茅台为什么这么受欢迎？

880万瓶茅台哄抢，为什么有那么多人喜欢买茅台？~

平价的茅台酒遭到哄抢，这不是现在才有的事情。这种情况一直存在。但哄抢茅台酒的人，并不是真要喝茅台酒，而是为了倒卖的需要。880万瓶茅台哄抢，为什么有那么多人喜欢买茅台？今天我们就来聊一聊这一话题。

880万瓶茅台哄抢据了解，电商、商超等直销渠道从茅台酒厂的拿货价普遍在1299元到1399元，比茅台给一级经销商的供货价969元高出不少。虽然留给这些渠道的利润空间只有一两百元，但他们想方设法也要获得茅台的直销资格，因为茅台是不可多得的引流工具。

想通过其他渠道抢茅台也没那么容易。遵义茅台机场发布的一篇12月可以购买平价茅台的活动文章瞬间刷屏——为了买茅台，你得先买机票；而茅台国际大酒店应该是全球唯一一家不愁入住率的酒店，这家位于贵州茅台镇的酒店，因为可以购买平价茅台，未来半年在携程上的房间已经全部被订完。
茅台集团党委书记、董事长高卫东多次表示，要做好“控价稳市”，要拿出有效措施，让消费者能喝上真正的平价茅台。为此，茅台在四季度加大了直销渠道的投放占比，其中飞天茅台共投放4160吨，按照1吨约等于2124瓶计算，约有883万瓶平价茅台投向市场，占其全年计划的八分之一，是其去年全年投放量的1.57倍。然而，像钱强这样铩羽而归的依然不在少数。

过去的十年里，茅台涨了十倍，是妥妥的十年十倍股。但如果和20年前的股价相比，那就更吓人了，涨了足足200倍。从2015年以来，茅台一家公司每年上缴的税，就顶了遵义市税收的半壁江山。即使放到整个贵州，茅台对全省税收贡献也达到1/7。并且，即使茅台的股价有所回落，目前总市值还是稳定在1.78万亿元。 2019年，贵州省的GDP也才只有1.67万亿。茅台，富可敌省。

为什么有那么多人喜欢买茅台茅台酒品质好：茅台酒作为国内酱香型白酒的标杆，白酒的老大，它的品质始终如一，听业内人士说：“茅台酒的品控，就像鸡蛋里挑骨头”。假如没有过硬的品质，估计茅台也不会成为国内白酒的No. 1。茅台是奢侈品，奢侈品，必不为多数人所理解，就像LV包，小小一个包，款式也不新颖，但是价格却让你大跌眼镜。

因为茅台酒啊是使用赤水河里面的纯天然水亮灶的拥有茅台镇的那么好的天气，所以菌丝发育特别好，在这样的情况下，所以酿出来的酱香酒特别好喝。

今年的茅台酒又涨价了，如今飞天茅台酒的市场流通价在3000元左右，不过高昂的价格丝毫没有打断大家对茅台酒的热情，该抢还是抢。

不过这里头有一个怪现象，买得起茅台的有很多，但是会喝的却没几个，品酒师给出答案，恍然大悟。

茅台酒被誉为国家，除了有高昂的价格，还有极高的收藏投资价值，因此很多人愿意出手卖茅台酒，不过也催生不少制造假茅台的酒厂，市面上的很多茅台酒都是茅台酒，因此喝茅台酒之前最好先检验真伪，否则是瓶假茅台，喝得就比较尴尬了。

确定是正品后，接下来就是至关重要的品鉴茅台酒，据专业的品酒师介绍，品酒分为观其色、闻其香、品其味、留其香，这是品酒四大布，我们来看下具体如何操作吧！

（1）观其色

首先环境要保证在明亮光线好的房间，再准备一只专门品酒的小酒杯，倒置半杯茅台酒即可，仔细观察酒体的颜色。

之后略微摇晃下酒杯，查看酒的粘稠度和挂杯情况，真茅台酒的酒液是微黄透亮的，没有任何杂质悬浮颗粒，挂杯现象也十分明显。何为挂杯明显？即酒杯中酒液往下流形成的痕迹明显，而且酒液流速缓慢。

此过程虽有些繁琐，但品鉴白酒其实是一种享受，不是吗？

（2）闻其香

白酒以酒香闻名，闻香自然是不能放过的一个过程。将酒置于就酒杯后（半杯即可），轻轻摇晃酒体，静置等待1分钟后（放香过程），即可端起酒杯闻香，酒杯与鼻子保持在1厘米左右即可，注意：此过程不能呼气，只能吸气，以免人体呼出的气干扰酒的原有香气！

茅台酒的香味大家应该有所耳闻，酱香突出，细闻还有窖香、陈香、焦糊香、曲线和花果香，香味十分协调，很有层次感，令人着迷。

（3）品其味

品鉴白酒最重要的便是品尝酒味，品尝茅台酒切记一口喝太多，建议小抿一口，酒液入口后闭合口腔，让酒液均匀分布在整个舌头，细细感受茅台酒的细腻醇厚之感。

喝过茅台酒的都知道，茅台酒入口舌尖两侧微酸，此时的鼻腔也能感受到上面说的多种酒香味，咽下后，紧闭嘴巴，慢慢从鼻腔呼气，仔细感受茅台酒给大家带来的回味悠长之感。

（4）留其香

留香很简单，就是在品酒的时候快速哈气，让茅台酒的香味从鼻腔中喷薄而出，此时也能感受茅台酒的酒香味和丰富度，酒香味布满整个鼻腔，令人沉醉不已。

以上就是正确喝茅台酒的全过程，茅台酒毕竟是数一数二的好酒，囫囵吞枣的喝完，未免有些可惜，其实不仅是品鉴茅台酒，品鉴其它白酒时，我们也可以通过这四个步骤快速地品出一瓶酒的好坏，酒有高低档次之分，但品酒过程没有，品酒师给出答案，你是否恍然大悟了呢？

茅台的历史背景，国家领导人的大力扶持，茅台做为早先年，国家领导人把茅台做为接待外宾的用酒，国家的把茅台做为礼品送给对华友好国家领导人，在12年以前国家各个机关专业接待用酒都是茅台，咱们国人有从众心理，领导人都赞同的东西一定是好东西，所以老百姓，商人对于茅台是有一定的众心理。

从生产工艺来说遵循传统的工艺酿造，一年的生产周期，三至五年的存放周期，就已经给它的产能有了限制，不可能无限量供应这就导致了需求大于供应，市场上茅台紧缺。茅台本身就带了金融属性，有时候把钱放银行还没有买点茅台来得实在，而且又可以无限期存放，这也是茅台需求紧张的原因之一。

咱们中国酒文化上来说，从原来的粮食紧缺，国家应许食用酒精勾兑成白酒（茅台酱酒也是一直坚保持品质，坚持传统工艺）当时大家喝的都是酒精酒，大伙都闻酒精色变，市场上能靠得住的品牌能有几个？

茅台能受到追捧是国人的选择，现在茅台价格高是人的问题，而不是酒的问题，酒它就是个商品而已，商品的价格是会随着市场的高低而浮动的。商品的价格高你可以不选择它，也可以等到它低价的时候去购买它。

茅台酒以香味宜人，口感好，醉后微熏！不难受，不口干，不头疼而赢得饮者追捧。

一、酿酒工艺高

茅台是中国酱香型白酒的鼻祖，采用传统的坤沙工艺，整个酿酒的流程非常复杂，过程需要管控的非常精细，正是这种匠心版的制造工艺，才使得酒的质量特别高，喝过的人都说好

二、收藏价值大

茅台酒的知名度已经打响，声名远播，甚至不喝酒的人也知道茅台酒的价值，由于产量受限的原因，造成有价无市的局面，想喝只能高价购买，甚至催生出了以转卖茅台酒为生的人，抢买到一瓶转手就是几百上千块

三、酒文化盛行

亲朋好友聚会，同事之间团建，拜访老丈人，或者是其他场合，更是会喝酒，这个时候拿出一瓶茅台，不管是在增进友谊，还在办事上，都会提升档次

四、利润高

茅台的业绩客观，利润也高高，属于高现金分红的代表，在资本市场也收到追捧从三十多的股价涨到了上千块，在股市可谓是独领风骚

关于茅台为什么这么受欢迎的原因，我想每个中国人或多或少都可以说出一两个理由吧。

首先茅台是传承品牌，有百年的声誉。记得很小的时候我就知道这个品牌的酒，因为我的爸爸一直都很梦想拥有一瓶茅台。对要喝酒的人而言，茅台酒绝对是心目中的神仙产品。它在数百年前就已经成为非常有名气的酒了，并且经过很多动荡还是能够保存下来。

这其中的传承和历史的厚度就是其他的酒没有办法赶超的，因为它一直是很多人心目中的白月光。但它的品质的确是很不错的，虽然购买的时候非常昂贵，但是却给人物有所值的感觉。这么多年都可以保证品质，就是它的一个优势。

其次是茅台酒具有升值保值的功能。大家都知道白酒越放越醇厚，茅台酒也是这样。是你以前用很昂贵的价格购买了一瓶茅台酒，自己有储存的比较合理的话，那么在10年以后这个酒是绝对可以保值，甚至有升值的趋向的。

虽然它是一个食物，却有和黄金一样的升值空间。是很多人愿意购买茅台酒来保存的重要原因之一。中国有句老话叫是金子总会发光，还有一句话叫真金不怕火炼。茅台酒就具有这样的品质，一直都是受到市场的肯定的。

第三，茅台酒成为一种身份和面子的象征。随着经济的发展，酒桌文化也越来越盛行。虽然有的地方是成新喝红酒的，但是白酒也是中国人饭桌上不可或缺的一部分。而茅台酒由于是国民品牌，所以也会被拿到很重要的场合。

在经济还并不那么发达的时候，喝茅台酒是一种身份的象征。现在茅台的产量也是很不错的，在交际应酬的时候，喝茅台也是诚意的象征。一般只有接待贵客的时候，才会拿出这样规格的酒。被公众所认可，也是茅台酒这么受欢迎的重要原因。

第四这和茅台酒的宣传也有很大的关系。和其他老品牌比较茅台酒价，很早的时候就有了自己的营销手段，它知道怎么去推出自己的产品。一个很老的故事，据说当年茅台酒去参加酒类的比赛的时候，其实是无人问津的。后来工作人员灵机一动打破一坛酒，香味飘了出来，顿时引起了众人的围观。

那就是一个酒香不怕巷子深的故事，虽然不知道这个故事的真实性，但是不得不说茅台是有它的营销手段的，并且把自己的产品很好的推荐给大众。有过硬的品质又很善于营销，自然而然会受到大家的欢迎。

受欢迎，有以下原因：

第一：做工独特。

茅台镇生产的酱香酒酿制工艺比较独特，要通过“重阳下沙、三伏制曲、9次蒸馏、7次取酒、窖存时间达5年以上”等一些列工艺，耗时费力。

还有一个最重要的原因：高粱。酿酒的＂红缨子＂高粱只能在赤水河谷及其周边地区生产，与外地高梁相比，“红缨子”颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，耐蒸煮，对酿酒大有益处的支链淀粉含量，比外地高梁高出三分之一。

酱香酒要经过“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，普通高粱只能撑五六次就真的一滴都没有了取不出酒了，只有“红缨子”高粱能笑到最后好优秀。

第二 价格透明。茅台的价格相对于其他酒，得益于其知名度与认可度，在市场.上较为透明。近年来，茅台酒的价值一-直稳定上涨;一瓶茅台飞天一般在一千多块以上。如果家中藏有陈年的茅台，可以说约等于家中藏有“硬通货”,因为茅台是不会贬值的硬通货。

第三 茅台酒品质极佳难以超越

茅台属于酱香型白酒中的顶级产品，茅台的酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。而且酒质会因存放的时间长度而上升。

为什么茅台酒有如此特征呢？大多数白酒之所以无法做到越陈越香，是因为长时间存放，酒中的“添加成分”会逐渐挥发，相应的香气也就会逐渐降低。

第四酸度高，有利于健康

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酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。

补充茅台酒的历史：

汉武帝时期，唐蒙出使夜郎，带回的构酱酒得到了汉武帝“甘美之”的赞誉，而茅台历史的追述在“甘美之”以后就是长久的断层，再一次出现就是在清代一些碎碎中找到，秦商以贩盐名噪天下，到四川后，抓住了四川，贵州，云南等经济发展，形成了“川省各厂灶，秦人十居七八，蜀人十居二三”的画面，因此走出了小山村，就到了1915年。

1915年，北洋政府以“茅台公司”名义，将土瓦罐包装的茅台酒送到巴拿马万国博览会展参展，外人对之不屑一顾，一名我国官员情急之下将瓦罐掷碎于地，顿时，酒的香味就扑鼻而来，终于茅台酒一举夺冠。

1949年10月1日前一天夜里，北京饭店举办了开国大典的第1宴席，认定茅台酒为主酒，国运兴，国酒兴，成为了我国的“开国喜酒”。

1999年，是我国50周年诞辰，我国历史博物馆收藏了一瓶50年的陈酿老酒，并为茅台酒厂颁发了证书，尊称为国酒，并永远收藏。

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