东北人最爱的5道菜你吃过吗？
东北人最爱的5道菜，南方人看到却转身就走：第5种无法接受！
土豆炖茄子
土豆炖茄子可以说是非常的有名，这算不上是高档的菜，但是味道却非常的美味，家庭必备的家常菜！由于分量太大，盘子根本放不下，所以都是用盆子盛的！
杀猪菜
杀猪菜可是东北非常具有特色的美食，里面有酸菜、血肠等其他配菜，经过长时间的炖煮，味道非常美味，但是样子实在是难看，很难上得了台面！
东北蘸酱菜
在东北待过，或者是看过东北家庭剧的人都应该会注意到，在东北家庭里，他们吃饭的时候基本都会有一道蘸酱菜。这道蘸酱菜就是将各种蔬菜清洗干净，该去皮的去皮，该切块的切块，码在盘子上，再配上一碗酱料，吃的时候直接用生的蔬菜蘸着酱料吃。看着爽口下饭，各种蔬菜被嚼得嘎嘣脆，光听声音就特别下饭，但是南方人看到就会有疑问了：蔬菜不煮熟还能吃？也太奇怪了吧。
东北乱炖
东北大乱炖是一道家常菜，就是将猪肉配合土豆，茄子，豆角，青椒等蔬菜，放在一个大锅中炖，而且蔬菜都切的特别大块，出锅后一道菜就能解决一家人的道菜。但是南方人看了之后觉得不可思议:“为什么将蔬菜乱七八糟全都放在一起，而且切的这么大，各种味道混合一起，怎么能好吃？”其实看起来卖相不太好，但是吃起来还是挺美味的。
毛鸡蛋
以上4种美食呢是我都可以接受的，但第5种呢我实在是难以接受，那就是东北特出名的毛鸡蛋。这种美食呢，在南方是很难见到的，这主要是通过没孵化出来的小鸡，来对其进行制作的，鸡蛋壳敲碎以后，里面就是一个带毛的小鸡，看着就让人觉得特别恐怖。
我当然吃过，因为我就是东北人，炖酸菜粉条，锅包肉这些都是我们特别爱吃的。
猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，铁锅炖鱼，酸菜白肉锅，酱茄子，东北的菜分量十足，胃口小一点的会吃撑了。
我没有吃过，本身我不是东北人，也从来没有去过东北，身边更没有来自东北的朋友，所以并没有吃过东北人最爱吃的五道菜。
你心中东北人最爱的下酒菜前五名是什么?
六，东北大拉皮。黄瓜丝，紫甘蓝丝，葱丝切段，拉皮过凉水。生抽老抽，香醋，白糖，盐，鸡粉，辣椒油拌匀淋入即可。我喝酒时对下酒菜不是很挑剔，最喜欢用水豆腐下酒，用卤水做的大豆腐也很好，此外，狗肉火锅也是一个不错的选择，我个人习惯代表不了其它人，但有一点不可否认，东北可用来下酒的...
作为一个“正经”东北人,“最爱”这6道“硬菜”,可能假东北人
第四道就是麻辣香锅，我最想说的就是，麻辣香锅是我最爱的外卖，平时的时候就愿意吃，不知道吃啥的时候更是喜欢吃麻辣香锅了，各种各样的食材放在一起，像是麻辣烫一样的，只不过麻辣香锅不带汤，味道老好了，配米饭我能吃一堆！第五道就是毛血旺，四川人制作的一道菜，然后把我一个东北人...
东北名菜你知道哪些,吃过几道?
北有名的5道硬菜，道道让人流哈喇子，卖相却不忍直视 我们都知道，中国有很大的地域差别，南方人隽秀，北方人豪爽，不仅如此，在饮食上的差别也是非常的大，南方人注重饮食清淡，更偏向于 养生 理念，而北方人更实在，东北菜可以说是很大众的一个美味，因为东北菜不仅仅是好吃，味道也比较普遍，是大家...
北方人请客都要备几个硬菜,在你心中什么样的菜才算是硬菜?
5、大螃蟹或者大龙虾 随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢吃海鲜，一般的小虾蟹算不上硬菜，最多算是开胃菜，但是2斤的龙虾或者盘口大的螃蟹绝对算是硬菜，当然价格也是不菲。6、牛头或者驴头 不知道大家吃过牛头宴或者驴头宴没有，那么大的一个头烹饪好，放在那里都会感觉庞然大物，这也是最近...
东北人心中最爱的下酒菜前五名有哪些?
或者单独蘸食，吃着清香、爽口，纯天然绿色。文章图片5 【熘肥肠】把肥肠收拾干净后，煮熟，再用熘制的方法制作而成，是老一辈人非常得意的下酒菜。文章图片6 【熘肝尖】用猪肝切片，熘制而成，猪肝鲜嫩，口感细腻嫩滑，味道鲜美，是一道老少皆宜的家常菜。也是以前老一辈人下饭店喝酒必点菜之一。
你心中东北人最爱的下酒菜前五名是什么?
我是个土生土长的东北人,没事的时候也爱和朋友聚一起小酌几杯,你要说最爱的下酒菜,就我各人来说,排第一位的那就是油炸花生米了,东北人比较喜欢那种大粒黄皮的花生,水煮五香什么的一般不喜,偏爱油炸,炸好趁热撒点盐,下起酒来那是杠杠地! 有了花生米还不行,还得配点肉菜,东北人爱吃肉,特别是喝酒的时...
让你食欲大开,解馋又下饭,北方人经常吃的家常菜有哪几道呢?
3.菜锅热后倒入植物油（比平常炒菜的量稍多一点），趁油未烧热的时候下入牛肝，迅速划散至所有断生泛白，再滤油器盛出来。4.运用锅里剩下来的油，下入姜蒜片，煸出香味，再下入杭椒和小米椒丁，炒匀，觉得火锅配菜匀称裹上油色时，下入牛肝，持续煸炒1-2min。5.觉得火锅配菜匀称裹上油色时...
东北人最爱吃的菜是什么?味道怎么样?
最后，待猪肉炖至酥烂，粉条炖至入味时，撒上葱花和香菜即可。这道菜的关键在于选用肥瘦相间的猪肉，既能保证肉质鲜嫩，又能增加汤汁的浓郁度。总之，东北人最爱吃的菜有很多，它们的味道各异，但都具有浓厚的东北特色。这些菜品不仅美味可口，而且营养丰富，深受东北人的喜爱。
东北最好吃的7大下酒菜,没有吃过五种,哪有资格说自己是东北人
第五种：干炸蘑菇，炸好之后的蘑菇外皮又香又酥脆，里面吃起来柔韧软嫩，口感是非常棒的，虽然里面没有肉，但是嚼起来的感觉是比吃肉还要香，让人吃上一次就上瘾，越吃越喜欢，所以他们也喜欢把它当成下酒菜吃。这么好吃的一道 美食 ，就比肉类菜肴便宜的多了，而且又很美味。这道菜不管是老人和...
东北人:这5道东北菜那么好吃,为啥南方人都不懂欣赏?
白肉血肠，有些黑暗，南方人直呼太生猛！哆啦A梦式吃惊！东北朋友：里面的血很嫩，蘸着酱油和蒜很好吃耶！为啥你们都不懂欣赏？东北朋友形容这道酸白肉血肠的时候讲得眉飞色舞，“酸菜应该是东北杀猪菜最解腻的啦！放在骨头肉汤中小火慢炖，口感爽滑似果冻，搭配在一起简直是香的不要不要的！那种...
米亮当归： 1、白菜炖冻豆腐 白菜炖冻豆腐是一道家常菜式,主要原料是白菜和冻豆腐,冻豆腐要比普通豆腐更入味,而且能吸收身上的多余脂肪.2、倭瓜炖土豆 倭瓜就是南瓜,和土豆在一起炖,都面面的,甜甜的,老香了.3、鲫鱼炖豆腐 鲫鱼炖豆...
闽侯县13065653282： 东北最出名的六大硬菜,你最喜欢吃哪个 - ？
米亮当归： 1,猪肉炖粉条这道菜真的非常出名,但是很多人可能并不知道真道菜是出自于东北的.因为,很多的饭馆都用这种招牌,作为招牌菜.猪肉炖粉条是非常下饭的一道菜,香喷喷.多粉条放上大量的五花肉,吃起来肥而不腻,有很多人表示每天...
闽侯县13065653282： 东北人都喜欢吃什么菜 - ？
米亮当归： 东北人喜欢吃的日常菜肴如下: 1. 地三鲜,尖椒干豆腐,荠菜粉,油焖尖椒,溜茄子,酸菜炖肉血肠,锅包肉; 2. 溜肉段,鱼香肉丝,家常凉菜,干炸黄花鱼,酱肘子,皮冻==; 3. 醋溜白菜,醋溜豆芽,溜里脊,软炸里脊; 4. 干炸带鱼,铁锅焖炖鱼头,笨鸡炖蘑菇,大鹅炖蘑菇; 5. 炝拌土豆丝,家常豆腐,糖醋心里美大萝卜,木耳炒肉; 6. 红焖肉,糖醋排骨,得莫利炖鱼;7. 还有很多
闽侯县13065653282： 东北人爱吃什么菜 - ？
米亮当归： 东北人大家都知道豪爽,不拘小节,真正在一起的时候.真正注重的并不是吃什么,而是更注重朋友之间的情义!但是作为主人的我们,当然不能有违待客之道.东北的主食是以面食为主.馒头,饺子之类的最好不过了! 至于菜品,就简单说一下,谁让咱就是地地道道的东北人呢!不知道朋友你听没听过东北四大炖菜,有这几样菜品,就算上帝是东北人,都能把他招待的没话说!小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,鲶鱼炖茄子,排骨炖豆角,再加上锅包肉,鱼香肉丝,一定让我们东北老乡捧着肚子回家!
闽侯县13065653282： 东北人一般喜欢吃怎样的菜? - ？
米亮当归： 说真心话,全国饭店菜最实惠菜量最大的是东北三省,都是大盘子,东北三省我觉得菜量最实惠应该是哈尔滨.东北的冻水果也是一大特色,今天给大家盘点一下30种东北人最爱吃的菜!1.油滋啦 这道菜一上,脑海中就闪过小时的情景,顿时内...
闽侯县13065653282： 东北菜的代表是哪几道菜? - ？
米亮当归： 在东北进入饭店前,看一下饭店上方电子屏幕上打出的招牌就可以判断你是否已经进入了东北的地界,“本店菜码特大”,还真的如此,盘子很大,而且每个菜都是上尖的.一起来看看有哪些特色菜! 1、丰收菜 这道菜大学的食堂里也有,其实...
闽侯县13065653282： 东北人最喜欢吃什么食物前十名 - ？
米亮当归： 1、酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等.这类菜一般是肉香和酱香比较突出,最大的特点是淡淡的酱油的鲜香,不放其它更多的配料,食材熟了是什么味道就是什么味道,比较本色.这种菜从口感看来似乎是以蒸为主,但也比较讲究技术,做的不...
闽侯县13065653282： 东北人最爱吃的特殊美食,有的看着都不敢吃,你吃过吗 - ？
米亮当归： 东北的土地资源肥沃,极其适合作物的生长.在世界上一共有四块黑土地资源,其中有一块就在中国的东北地区.东北的作物是一年一收,和一年两收的作物相比,东北的作物吸收的日光更多,在地里吸收的养分也更多,所以当地人更喜欢吃当...
闽侯县13065653282： 东北人怎么吃都不腻的6道菜,道道是经典 - ？
米亮当归： 鸡蛋酱蘸酱菜 东北的蘸酱菜也是复一绝,怎么吃都不腻,而且青菜还非常的有营养,夏天和冬天吃都是嘎嘎下饭的,开胃又爽口,经典不腻人!炖大马哈鱼制 东北的大马哈鱼出名,那咋能没人吃呢,炖个大马哈鱼,再贴上几个大饼子,吃起来...
