宝宝辅食馄饨馅的做法

作者&投稿:荤枫 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
宝宝馄饨馅的做法,适合宝宝吃的馄饨馅有哪~

第一款:好吃的奶汁馄饨(适合10 个月以上的宝宝)
材料:
馄饨皮4 张,瘦肉馅15 克,娃娃菜2 片,胡萝卜1/2 根,冲调好的配方奶200 毫升,盐、酱油各少许。
1. 胡萝卜清洗干净、去皮,上锅蒸熟后碾成泥;娃娃菜清洗干净,烫熟后切碎。
2. 将胡萝卜泥和娃娃菜切碎,一起放入瘦肉馅中,加入一点点盐和酱油,调匀。
3. 将做好的馅料包入馄饨皮中,煮熟后晾到适宜的温度,再倒入冲调好的配方奶即可。
第二款:经典的鲜肉馄饨(适合10 个月以上的宝宝)
材料:
瘦肉馅15 克,馄饨皮4 张,葱末、盐、紫菜、香菜叶、香油各少许。
做法:
1. 瘦肉馅中加入一点点葱末和盐,搅拌均匀。
2. 将调好的馅料包入馄饨皮中。
3. 在小碗中加入一点紫菜和香菜叶。
4. 馄饨煮好后,捞入碗中,再舀入一点馄饨汤,最后再滴上几滴香油就可以了。
第三款:蛋皮馄饨
营养提示:馄饨皮由蛋皮代替,营养更加丰富。
材料:猪肉或鸡肉100克,鸡蛋半斤,盐、香油、酱油、葱、蒜各少许
宝宝馄饨的做法:
1、将鸡蛋打入碗内,搅拌均匀待用;
2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内,摊开,成小圆片形,剪成蛋皮即可出锅待用;
3、鸡肉或猪肉剁成细馅,用盐、香油、葱末、姜末拌匀;
4、将拌匀的的馅料包入在蛋皮中,上锅蒸熟即可。
第四款:鱼肉馄饨
提示:处理鱼肉的时候要取净肉,注意不能掺杂鱼刺。
材料:猪绞肉75克,鱼肉125克,蔬菜菜50克,盐1克,绍酒5克,熟鸡油5克,干淀粉50克,葱花少许。
宝宝馄饨的做法:
1、将鱼肉剁成泥,然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸;
2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后,擀成薄片成鱼肉馄饨皮;
3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜,加盐,葱花和绍酒搅拌均匀;
4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中,入锅煮熟,出锅时加少许鸡油即可。

大馄饨小混沌一个包法没区别

宝宝辅食之馄饨馅儿 


用料  

鸡蛋    1个    

里脊肉    一小块    

小白菜    少许    

香菇    两朵    

豆腐皮儿    一张    

儿童酱油    一丢丢    

虾皮    10g    

宝宝辅食之馄饨馅儿的做法  

  • 里脊肉和一个鸡蛋料理机搅成泥待用

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  • 小白菜洗干净,切碎待用

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  • 虾皮泡水10分钟去盐,然后切碎

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  • 香菇焯水切碎

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  • 豆皮儿热水烫一下就行,时间久了会碎,同样切碎

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  • 最后将所有材料加入核桃油10g,芝麻油5g,一岁以上宝宝可以少放一些盐,搅拌均匀,包成小馄饨。宝宝非常喜欢吃,根本停不下来哦~这一顿里有肉有菜还有主食,豆制品,营养非常丰富啦,也可以加入胡萝卜等,自行搭配




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8个月宝宝辅食推荐:香菇鸡肉青椒小馄饨
2.在案板上撒上面粉,将醒好的面团放在案板上,用擀面杖用力擀开(其间要注意不时撒入薄面,避免面团与擀面杖粘黏。)擀成一张薄厚均匀食物约1mm厚的面片备用。 3.将无盐的虾皮切碎备用。 4.将鸡胸肉,香菇,青椒,大葱剁碎备用。 5.再在馅料中加适量水和油按照一个方向搅拌均匀。 6.取一馄饨皮...

宝宝辅食做馄饨的技巧有哪些?
1. 选择适合宝宝的食材:宝宝辅食的馄饨应该选用新鲜、营养丰富的食材,如猪肉、鸡肉、鱼肉等。同时,要避免使用添加剂和调味料,以免对宝宝的健康造成影响。2. 剁碎食材:将肉类和蔬菜剁成细碎的颗粒状,以便宝宝更容易咀嚼和消化。可以使用搅拌机或者刀剁的方式。3. 添加适量的水或高汤:在制作馄饨馅...

宝宝辅食小馄饨的做法步骤图,怎么做好吃
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姚安县13368404860: 给宝宝做馄饨怎么调馅好吃?
燕瑾因瑞: 1. 先将姜洗切末,姜末尽量切细一些哦. 2. 这一步就是切葱了~ 3. 这个时候就可以将前面两样东西和肉末一起放入碗里了,别忘记要加一个鸡蛋哦! 4. 这个时候就可以加入嫩肉粉、适量的盐和味精、胡椒粉、香油少许 5. 这个是最关键的一步了!就是加入少许的色拉油哦,肉质会很鲜嫩哦~ 6. 这个时候就来搅拌一下了,一定要搅拌均匀哦,多搅一下都可以的,这时你会闻到香味了!肉馅就完成了,赶快动手包一包吧~

姚安县13368404860: 宝宝吃的馄饨馅怎么做 -
燕瑾因瑞: 葱洗净后切段;姜洗净后切片,与冷开水一起放入果汁机中,打20秒成葱姜汁备用. 虾仁与花枝肉洗净后沥干、切成细丁备用. 取一搅拌盆,将五花绞肉与作法2的虾仁丁、花枝丁放入盆中摔打、搅拌至有黏性后,再加入调味料A一起顺同一方向搅拌均匀. 取作法1的葱姜汁分3次加入作法3的绞肉馅中,且注意每加入一次葱姜汁都要不停搅拌,让绞肉能完全将葱姜汁吸收后才可以再倒入另外一部份. 待作法4的葱姜汁加完后再加入调味料B于盆中一起搅拌至匀即可. 取一馄饨皮、适量作法5内馅包起成馄饨,重复此动作至材料完全用毕. 取一汤锅,煮水至完全滚沸后丢入作法6包好的生馄饨,转小火让其滚沸约2分钟即可捞起放入汤中即可.

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燕瑾因瑞: 馅儿要嫩,调料要丰富.1、制馅:将猪肉切碎剁烂放入盆内,倒入花椒水打匀成糊状,再加入姜末、精盐、味精、香油拌匀成馅. 2、制皮:把面倒入盆内,磕入鸡蛋,加水200克和成面团揉匀揉光,盖湿洁布饧半小时左右,上案再揉光,擀...

姚安县13368404860: 请推荐一下宝宝猪肉馄饨馅的做法有哪些 -
燕瑾因瑞: 把肉类洗干净后用搅拌机搅成肉馅,加入两个鸡蛋和少许的清水,搅拌均匀,制成味道鲜嫩的肉馅,胡萝卜,香菇和木耳分别洗干净后切成碎末,木耳最好选择新鲜的湿木耳,如果是干的木耳,要提前放在温水里浸泡几个小时,使其充分发涨,胡萝卜在切之前可以放在锅里先煮一下,去除腥味.接着把肉馅和胡萝卜末等混合在一起,同时加入虾皮一起,搅拌均匀制成宝宝馄饨馅,馄饨馅做好了就可以直接包好下锅了,给自家宝宝吃的各种食材都要特别小心,所以如果不放心外面买的馄饨皮卫生问题,可以自己一步到位,把馄饨皮也做好,包入精心制作的馄饨馅,在煮的时候,可以加入一些青菜,最好是用西红柿这种维生素比较充足的或者丝瓜这种细滑的食材.

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燕瑾因瑞: 1/22牛肉提前浸泡出血水 2/22剔除肥肉和筋膜 3/22干香菇用温水泡开,泡香菇的水先不要倒掉,后面用来调馅儿提香. 4/22为了让宝宝吃的口感更好一些,准备了小块胡萝卜和洋葱,好吃又能锻炼宝宝的咀嚼能力. 5/22牛肉切糜 6/22蔬...

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燕瑾因瑞: 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟主料剔骨小排骨两小块 鲜虾三只 葱适量 宝宝辅食~美味小馄饨的做法步骤1. 小排去骨,泡水,洗净 虾去头,去皮,去虾线 小葱切碎2. 加几滴生抽搅拌均匀3. 放适量的馅卷起4. 成了5. 包了16个小馄炖,馅还剩了一些6. 煮熟之后很漂亮呢7. 加了些青菜,宝宝吃了四只8. 剩下的放到冰箱冷冻

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燕瑾因瑞: 1 准备食材.猪肉馅、胡萝卜、菠菜、冬瓜、有机酱油(12个月以内不加酱油)、虾皮,馄饨皮、紫苏籽油 2 冬瓜洗净,切小丁后焯水备用. 3 菠菜和胡萝卜焯水切碎沫. 焯水时间不要太长,会破坏营养. 4 猪肉剁成馅或者用料理机打成馅,加入胡萝卜和菠菜,紫苏籽油,搅拌均匀. 5 混沌皮尽量在家自己做,商家出售的成品有些会加碱.正常的混沌皮切成4份. 6 包混沌 7 煮水,水开后放入事先准备好的冬瓜丁. 8 加入虾皮煮3分钟. 9 加入馄饨,馄饨漂起来就煮好了. 10 大功告成喽,带着宝宝开心的吃吧

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燕瑾因瑞: 如果给宝宝包小馄炖吃,可以弄肉馅儿和青菜的,买一些肉酱,把青菜焯水,切碎,跟肉馅拌在一起放一点盐,宝宝会喜欢吃小混沌的

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燕瑾因瑞: 荠菜肉大馄饨 做法附图 I. 调馅料: 原料:肉糜700g,荠菜600g,香菇20朵,鸡蛋2枚,料酒,盐,味精,糖,生抽,白胡椒粉,姜粉,蒜粉,麻油. 做法: 1. 香菇泡发后,切丁,下油锅加1/5茶匙盐,炒至断生,出盘待用. 2. 荠菜在开水中烫...

姚安县13368404860: 一岁宝宝的馄饨怎么做 -
燕瑾因瑞: 1、准备材料. 2、冷水活面. 3、鸡脯肉搅成泥,小白菜切碎,和成馅料. 4、包成馄饨. 5、鸡汤煮开,煮熟馄饨. 6、盛入碗中.

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