在农贸市场做一个小型的加工芝麻油的摊位能不能养活自己？

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在农贸市场做一个小型加工芝麻油的摊位这样的想法很不错，我要提醒你的是，这样的摊位你没有办法固定，流动性太大，你想呀！农村的集贸市场在一个集市上每五天（有的十天）一个集市，平时如果不是逢集会日，农贸市场上是没有人的，农贸市场上没有人，你给谁加工芝麻油？

你最好在农贸市场所在地租一间房子，搞一个固定的加工作坊，这样一来，你才有加工资源和原料，同时你购买一些芝麻，加工成油，在来料加工芝麻油的同时，兼卖芝麻油。

这样的话，你的收入会多一点，如果单纯来料加工，收入会很少的。

芝麻油的加工不收取加工费，加工者只是要加工后的油渣（油饼），这样一天赚不了多少钱。如果一天都没有人来加工，你还要赔钱！

你先去做一下市场调查在下决心吧！

当然能养活自己。我自己的店子在离农货市场一百多米远，天天看到市场门口人来人往。

不过，做任何生意都要有长远的计划和安排。首先，位置的选择，加工芝麻油，需要时间等待，店面位置或铺面是否够大？能否让客人等待。还有，市场人流集中的几个点在哪？我建议：市场人流出口处较为好之。第二，传统压榨坊，都会把相关产品集合销售，如花生油，茶油，菜子油等，所以这也需考虑。第三，对竞争对手的了解。开店或接铺之前看一下是否有相同的店铺，没有，则另说。如果有相同的店铺，就必须作出相应的销售策略。

我是黄杰，是一个开了八年店铺的小店老板。

做生意贵在诚、贵在坚持。

所谓诚，就是诚实、诚信、诚心。要货真价实，不参杂使假，芝麻油就是芝麻油，不用什么其他油加香精勾兑，欺骗顾客，质量好不好，由顾客说了算，顾客吃了你的油，他们体会到是真的纯正的芝麻香油，他们会不自觉的向外宣传的，他们的口口相传比你做广告都有效。

所谓贵在坚持，就是要有一开始做好赔的准备。生意一开始，要有投资，如投资设备、投资机器、投资房租、投资原材料等等，再加上刚开始没有多少人知道或者对你的产品质量不了解，所以顾客不会太多、生意肯定不会太好，这很正常，要有恒心，贵在坚持，俗话说“生意都是靠出来的”等到顾客多了自然会有盈利的。

举一个例子：我们小区附近，有一个修家电的年轻小伙子，刚开始就不见他的店里有人，除了自己在门口摆了一些坏家电外，没见有人去修理。但他一直坚持开门营业，没事就坐着看书，不到半年功夫，去修理的顾客成群结队，待修的电视机、洗衣机、冰箱、空调等快摆到马路上了，小伙子连吃饭的功夫都没有。这就是等出来的生意、靠出来的生意。

再啰嗦一句，即使生意好了，更要保证质量，切记萝卜快了不洗泥，降低质量标准，因为质量始终是你能够长期经营下去的不二法则。

这想法养活自己肯定没问题，做的好养活一家子都没问题。 正如题主所说，现在确实吃不到正宗的原汁原味的芝麻油。

大家可能都有种感觉，在超市买的芝麻油，大多是调和芝麻油，基本上没有什么麻油的香味，就是纯芝麻油也没有原来“土法”压榨的芝麻油香。

以前，在我们当地有个小镇上，老百姓自己制作的“小磨麻油”（我们也叫香油），非常香，一段时间也很有名，供不应求。后来，可能因为原料成本高，生产量小，价格竞争弱，营销意识差等原因，逐渐就淡出市场。因此，也成了当地人的一种念想。

所以，在农贸市场做加工芝麻油，只要是货真价实，质量过硬，应该会很受欢迎，也有较大的市场需求，毕竟是家家户户需要的食品，烧菜、凉拌菜都离不开它。

更何况，现在的人也非常钟爱原汁原味的、绿色 健康 的，没有任何添加剂的食品。

那么，在农贸市场做加工，优势自然就凸现出来了。首先，可以直接与顾客面对面，顾客看得见摸得着，好坏现场见分晓；其次，做好的话，就会有稳定的客源和回头客，能够做到细水长流，生意不断。

总之，生意是做出来的，有了想法就要付诸行动，坚持不懈，更要保证质量，诚信经营。最后，希望你能心想事成，财源广进。

（网图侵删）

你这个想法非常好，在农贸市场和农村都见过加工芝麻油的摊位，能否养活自己，能否赚到钱，关键在于如何经营，经营好了一定没问题，不仅能养活自己，还能挣到大钱。给你几点建议：

第一，就是讲质量，确实做到原滋原味，别掺假，只要一掺假，就等于砸牌子了，这一点最为重要。

第二，别耍小聪明，就是缺斤短两问题，这个也容易砸牌子，顾客都不啥，这是诚信问题。

第三，价格要合理，不要过高，也不要过低，周边都了解一下，价格要适中，靠质量、信誉和价格赢得顾客。

第四，要讲究卫生，不论是加工机器，原材料，装油的容器等，都要符合卫生要求。

第五，服务要周到，真正的视顾客为上帝，重要的是拉回头客，靠回头客把生意做火，不能都是一锤子买卖，来了第一次就不想来第二次了。在价格上，数量上都不要让顾客吃亏，注重薄利多销。

第六，要学会经营，既要卖散客，也要拉单位，单位需求和用量都比较大。

第七，活跃经营方式，既要学会传统摆摊，又要学会网上销售，网上销售是目前的主渠道，搞些直播等。

还有些建议，关键的就是质量，原滋原味要成为你的品牌，信誉成为你的名片，服务成为你的抓手，做到这些一定没问题，祝你生意兴隆，财源滚滚！

以上仅为个人观点，不妥之处请指正。希望能够帮助到你和更多人。对此话题感兴趣的师友们可关注、可转发，可在下面留言、探讨、讨论与点评。谢谢！

从精神和记忆层面我是真心支持你做这件事的，做好了，不仅有零用钱，养家糊口是没问题的，这是有客观 历史 证明过的事情，但是。。。

从客观角度是绝对反对你做这件事的，首先所谓不正宗的芝麻油这样的认知是有点偏颇的，应该叫做商品化后的芝麻油，简单理解就是用工业化生产代替了传统手工业生产，再简单点就是大规模生产后的成本极低的工业化商品，卖得贵不代表成本大，也就是将商品质量上的成本转移到所谓流通成本。

说这几点主要能解释如下几个问题，首先就是商业芝麻油不好吃，是造不出好吃的芝麻油，还是追求市场竞争的平衡手段呢？也就是所谓的商业后手，假定传统手工艺芝麻油市场反响火热，工业芝麻油会不会瞬间释放技术，形成所谓恶性竞争呢？还有很严重的食品安全问题，手工艺芝麻油的食品安全问题谁来背书？

如果再结合现当代家庭消费现状，有些问题变得就更不理想了。

总结，如果想为 社会 做贡献，严格走工业化生产流程，从工业技术上实现直接突破，不管是芝麻源头还是生产工艺，降低成本的同时再最大限度提升商品质量，这样食品安全问题也会解决。要么走高端商品路线，但是受众人群急剧减少，再高的利润可能也无以复加。

总之，如果只有这一条路可以选择，建议先去相关食品加工厂学习，同时完善自己的生产工艺，从芝麻原产地以农村合作社形式开始创业。

我觉得要做这个，至少有三点要把握。

一、就是你在做之前，你要调研当地市场芝麻油的价格是多少？吃芝麻油和吃菜籽油、色拉油的比例是多大？芝麻油和别的食用油比有哪些优点？如果你投资买机器现榨的油过滤后的色泽好不好，气味香不香，什么价位客户可以接受？这个是必须要考虑的问题。如果比超市芝麻油好，价格有利润，有人愿意购买，这个投资风险就不大，能做。

二、就是要保证好的质量，货真价实。做任何产品，必须要有好质量，价格合理。而且要自始至终，保持下去。只有这样，你的客户才会越来越多，才有回头客。有了一定的销售量，自然就可以赚钱了。那么榨芝麻油之前，芝麻品质要好，要经过淘洗晒干，做到干净无杂质。

三、坚持很重要。如果开始利润不大，是量没做起来的话，那就是知名度不够，要坚持做，用好的服务满足客户，对客户讲解芝麻油的特色和优点，多吃对人体的益处。而且芝麻油也是绿色无污染油品，客户可以放心购买食用。坚持下去，真实可靠地宣传，生意会越做越好的。

我觉得如果做到以上这三点，在农贸市场做一个小型加工芝麻油的摊位，能够养活自己。

做芝麻油加工小摊位，只要选择好的地方应该维持生活还是没问题。我几个亲戚都是做生意，最早从几百元本钱，现在家产也有几百万，生活过得开心幸福。就做点小生意也比上班强，因为生意只要打开门路越做越大，上班是固定收入没有多少，加点工资也很少。所以想致还是经商，改变人生，选择大于努力。

一个人现在太简单了，你随便做点事都能保证衣食无忧，吃喝不愁，打工、一个月最少也有3、5000元的收入，你说能养活自己吗？一个人吃饭随随便便干点营生就能有保障，现在这个年代就是这么简单。

做芝麻油肯定行，这属于日常用品，常年四季都卖，特别是过年生意更好，关键是你能做好吗？如果做不好根本不如打工，我们这里有个压榨花生油的，开始生意很好，后来他总是感觉赚钱太慢，就在油里面参假，现在倒闭了，不实在不行，这是做生意的最基本准则。

首先你得做好，被大家认可，这才是正道，做不好还不如打工，现在做生意很难，不是你想象的投入就有收获，很多做生意的最后一塌糊涂，本钱都回不来，我弟弟加盟火锅鸡，从开业到关门一个月，赔了15万，现在又出去搞装修了，原本一年就有十万八万的收入，也不知道中了哪门子邪，想当老板，现在老实了。

现在养活一个人太简单了，随随便便就行，做什么都能养活得住，就是吃饭，穿衣，大家说对吗？关键问题必须考察清楚，很多时候做生意不如打工，特别是现在，人家没有说吗？有本事大都在打工，没有能力的都去当老板了，不知道这句话有没有道理，起码很真实。

做芝麻油是个好门路，关键问题是你能做好吗？这是一门学问，弄不好不行，没有市场，市场是靠质量争取的，大家说是吗？

我觉得，在一个小城市的农贸市场租个摊位，加工芝麻油，没问题的！农贸市场，是城市居民买菜，以及生活用品的比较集中的地方，人流以及客流都会很大，现场加工的芝麻油，芝麻酱，只要货真价实，养活自己没问题的！如果是租个小门面，可以进一些其他商品一起卖，比如说涮火锅的配料，宽粉，酸菜，血豆腐，火锅底料，火锅丸子，还有各种小咸菜，羊肉卷，牛肉卷，都可以带着卖！做生意，诚信为本，货真价实，童叟无欺，这样的生意才会长远！付出和回报是成正比的！祝财源广进！

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射洪县19812567694： 我想开一个加工小磨香油的作坊 - ？
段唐奇吉： 办个执照(经营执照和食品卫生许可证)、买个榨油机、租个门面就行了.关键是客户.最好不要在乡镇干,在县城小区旁边或事业单位旁边(大医院、中学)干最好.要买原料现炒现炸一体机.买些优质大豆、芝麻、菜籽、花生……,让顾客自己选买原料,或让他自带原料,让他看着榨油、装瓶.大约一年,就可干出名气,大家就会放心买你的油.你就可批量生产了.

射洪县19812567694： 菜市场门口榨油机这个可信度高不高 - ？
段唐奇吉： 我来给你解释一下首先我要肯定的告诉你,这个的假的.然后原因大致如下1、芝麻油不可了能冷榨出油,芝麻油出油程序应该是将芝麻烧后磨粉用水熬浆然后高温压榨2、出油的比例大致为两斤芝麻甚至5-8斤芝麻出一斤油. 2斤芝麻出一斤油的机器售价20万以上 传统榨油需要5-8斤芝麻才可以3、这这种现场出油的其实是一种骗局,在车底下面有一个油箱,这个油箱是遥控的,只要机器开始榨油,商贩一遥控就有一个泵将油泵起来这种油只不过是调配出来的棉质色拉油,品质很低劣的大家以后看见了请千万告诫家人和朋友不要上当.同时还可以举报工商局

射洪县19812567694： 我想办一个小型的食用油加工作坊 供卖场,都需要什么手续,需要多少资金?越详细越好,非常感谢! - ？
段唐奇吉： 营业执照、税务登记证是必须要办的,至于生产许可证,本来是要办的,不过你说你是开小作坊,建议你去当地技术监督局咨询一下,有的地方有出台小作坊管理办法,各地会根据实际情况有一些不同,条款什么的有一些区别,问清楚了再办理不走弯路.资金的话,好像办理营业执照需要有注册资金吧,具体的还是去工商部门问的好,不走弯路,这些证照的办理本身花钱不多.

射洪县19812567694： 在市内菜市场做现炸食用油工厂怎么样? - ？
段唐奇吉： 很好的想法.1,菜市场人员流动大,信息传播快.2,去菜市场的人员,大部分是家庭主厨人员,家庭的食用油,一般都是他们购买.3,各大餐厅、大食堂,均有购买人员.综上等等原因,可以在菜市场开办现搾食用油工厂.

射洪县19812567694： 在菜市场卖香油,带点什么副业好一点..可以赚钱.详细一点可以追加悬赏.最好自己有经验 - ？
段唐奇吉： 芝麻酱 油渣 炒熟的黑芝麻或白芝麻(家里凉拌用的原料) 芝麻叶(很多人喜欢用干芝麻叶做面条) 我们经营石磨芝麻油

射洪县19812567694： 想在县城的菜市场里开个小型榨油坊,能攒钱吗, - ？
段唐奇吉： 现在现榨的油市场好啊,都是地沟油闹的.你要是开榨油坊应该不是问题.主要是你要买好机器,这样才能保证生产,出的油的质量好.建议你看下国研北京分公司的榨油机.它是3级压榨,出油率高,真空滤油,出的质量好.我就是买的他们的,生意做的非常好,我主要是榨菜籽油.

射洪县19812567694： 农贸市场开了个小粮油店,有三十平方左右,上了一些油,米,面,调料,可是同行竞争激烈,利润很小,还应 - ？
段唐奇吉： 做小本生意都是这样,同行互相压价,竞争很残酷. 利润大的品质没有保证,不建议那样做. 俗话说得好,“有利无利常在行”.只要热情待客,诚信经营,贵在坚持.必然会吸引大量回头客.

射洪县19812567694： 我想在菜市场加工小油坊好做不好做 - ？
段唐奇吉： 这个想法很好,如果你不弄虚作假你的生意会很好

射洪县19812567694： 我想在大市场附近开个现磨纯真香油仿!生意会好做吗 - ？
段唐奇吉： 我觉得会的,毕竟现磨的吃着放心,只要价格合理,就一定会做好的

射洪县19812567694： 我想开一个笨榨豆油加工厂,规模小点的,类似作坊,可以在大型菜市场或者批发市场卖吗?需要哪些手续和设 - ？
段唐奇吉： 你好 可以在菜市场或批发市场卖.这是古法笨榨豆油,价格略高,品质更好!需要办理《营业执照》、《卫生许可证》、《从业人员健康证》、进入大型超市需要QS《食品安全生产许可》希望我的回答能帮到你!