我每天喝1500毫升奶有好处还是坏处

喝纯牛奶对身体有什么好处呢？坏处有吗。~

牛奶对人体有哪些好处？

关于牛奶，《本草纲目》称它有"返老还童"之功效，西方医学之父阿尔西波夫称它是"最接近完善的食物"和"人类的保姆"，我国著名营养学家于若木称它是"大自然为人类酿造的琼浆玉露"。但是，很多人对牛奶的了解并不具体，编辑部也经常收到读者来信咨询喝奶的一些问题，为此我们通过请教专家做出关于科学饮奶的解答。

问：都说牛奶有营养，要多喝，请问其主要营养是什么？

答：牛奶几乎含有人体需要的所有营养元素，其中最主要的营养成分是蛋白质和钙质，这也是生命和健康的物质基础。人们喝牛奶的首要目的，应该是摄取蛋白质和钙质，而且牛奶中的这两种营养极易被人体消化吸收，尤其从钙吸收角度，是天然的高效补钙剂。因此多喝牛奶可以强身健体、美容营养、预防骨质疏松等。牛奶中的其他营养成分，如维生素等，由于含量很低，可以从蔬菜、瓜果等日常食物中获取。

问：我认为牛奶应该早晨喝，老婆却说我"太机械"，请问喝牛奶有没有最佳时间？

答：过去由于生产方式、保存条件等原因，给人的印象是牛奶都在凌晨挤了早餐喝。其实，喝奶可以随时随地，并且因人而异，而用现代牛奶包装技术做成的常温奶也可以使你"想喝就喝"。早餐时喝奶，会给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成分的吸收。

问：既然牛奶这么好，那我一天应该喝多少奶呢？

答：一般来说，成年人一天应喝400－500毫升，即2杯牛奶，如经济条件许可，最好能达到3杯，即750毫升左右。据悉，全世界人均喝奶量最高的是荷兰人，每天可达1公升以上，而荷兰男性平均身高超过一米八，两者之间不无关系。

问：我看到办公室一些注意保养的同事每天都喝一盒奶，于是我也学他们的样，可喝完后就感觉肚子不舒服，我是否不适合喝牛奶？

答：请不要紧张，这是完全可以改善的。婴儿断奶后，如果不再继续饮奶，体内的乳糖酶活性自然就会慢慢降低，导致成人后对牛奶中的乳糖产生消化吸收障碍，就是胀气啊，拉肚子等反应。这种现象在世界各个国家和民族中均有发生，只要坚持喝奶，让身体慢慢适应，乳糖酶的活性自然会恢复。

问：目前市场上牛奶产品有常温包装的，也有冷藏包装的，请问哪种好？

答：从主要营养价值来说，两种奶相差无几。常温奶由于采用了超高温灭菌技术和6层复合纸包装，可以长期室温保存，饮用方便，尤其适合工作忙碌的消费者整箱购买，不仅节约了采购时间，而且可以放在不同场合随时饮用；冷藏奶采用巴氏消毒法，需要全程冷藏，保质期一般在7天左右。因此，两种奶各有千秋，消费者可以根据需要选择不同的产品。


牛奶一次喝多少最好？
http://www.511511.com 2005-10-26 13:41:00

不要放弃饮食奶类，应天天吃，终身吃，因此找到自己胃肠适应的饮食方法很重要。

牛奶一次喝多少最好？

国外乳糖负荷试验是让受试者一次口服50克乳糖后观察其对乳糖的耐受程度，有调查显示，照此方法试验，我国的汉族成年人中有90%以上都会出现腹泻症状，但如果将国外乳糖负荷试验量减至1/2或1/4，即让受试者一次口服25克或12.5克的乳糖（相当于500或250毫升的牛奶），乳糖不耐受症的发生率可分别降至67%和26%。

常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。

因此建议你不要空腹喝奶，也不要一次喝太多，可以把一日所需的牛奶分数次饮用，这样乳糖就不会集中火力攻你的胃肠。一般说来，一次喝100～180毫升，一日总共喝200～400毫升牛奶不会产生明显不适症状，是绝大多数人都可以接受的。


喝牛奶的十大错误方法

牛奶是人们生活中不可缺少的食物。它物美价廉，食用简单，但若“煮开就喝”，就会犯一些“想当然”的错误，使牛奶的营养价值大大降低。


喝牛奶的十大错误方法
牛奶一次喝多少最好？

一、牛奶越浓越好

有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的。

所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的家长惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。其实，婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增，即便是1个月以内的新生儿，牛奶中掺水的比例也应根据消化情况逐步减少。如果婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，体重非但不能增加，还会引起急性出血性小肠炎。
这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。奶粉冲得过浓，或者在新鲜牛奶中掺入奶粉，其营养成分浓度升高，超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度，不但消化不了，还可能损伤消化器官。所以，如果以牛奶喂养婴幼儿，应视牛奶的质量、孩子的年龄来决定加水多少。

中国人特别重视冬季养生。确实，专家指出，寒冬里更需要足够的营养来维持身体的健康运行……冬天怎么享用新鲜牛奶

二、加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化，是许多家长的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。如果加糖过多，对婴幼儿的生长发育有弊无利。过多的糖进入婴儿体内，会将水分潴留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖，但身体的抵抗力很差，医学上称之为“泥膏型”体形。过多的糖贮存在体内，还会成为一些疾病的危险因素，如龋齿、近视、动脉硬化等。

牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。有的家长专门给孩子买葡萄糖，这大可不必。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围，而且孩子还会因不甜而拒食。

还有一个何时加糖的问题。有些家长把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃～100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康，尤其对小儿危害更大。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃～50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。

有些人喝牛奶习惯加几匙砂糖，这是错误的饮用方法。因为砂糖在人体内被分解后形成酸……
三、牛奶加巧克力

有家长以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。


于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的……被牛奶拒绝的五种食物

四、牛奶服药一举两得

有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1～2小时内最好不要喝牛奶。

五、用酸奶喂养婴儿

酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。>>给孩子喂药有学问药别掺着牛奶喂

六、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味

为了让孩子爱喝牛奶，在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法。但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。


现代生活的快节奏越来越离不开微波炉，尤其是早餐的时候，更追求速度和便捷，而用微波炉加热牛奶就成为最常见的现象……微波炉热牛奶法可取吗

七、在牛奶中添加米汤、稀饭

有些家长认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

八、牛奶必须煮沸

通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。

延伸阅读：

牛奶营养丰富，每天喝牛奶的人越来越多，但有许多研究发现，常喝牛奶的男性易患前列腺癌……男人常喝牛奶的害处！
九、瓶装牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D

有的家长从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。


牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去；而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。

十、以炼乳代替牛奶

炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2／5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶给孩子喝。这样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加5～8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半，如果喂食婴幼儿当然不能满足他们生长发育的需要，还会造成他们体重不增、面色苍白、容易生病等。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高，用这样的“奶”喂孩子，也容易引起小儿腹泻。此外，如果孩子习惯了过甜的口味，会给以后添加辅食带来困难。

只是有些人可能不适合某一种乳制品，但是可以通过其他乳制品获得身体所需的营养……牛奶喝好还是“吃”好

编辑推荐您看：

其中有一则牛奶治疗银屑病如下：

牛皮癣：把牛奶倒入锅里用大火煮，煮开后再改用小火煮3—5分钟，然后把锅里的牛奶倒出，这时锅壁上挂有一层白膜，把这层白膜刮下来涂在患处即可。


豆浆性平味甘，内含丰富的氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原“，调节女性内分泌系统的功能，每天喝上300－500亳升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，使皮肤细白光洁。
临床上还发现，女性常喝豆浆，可以调节体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期的变化保持正常，能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。


豆浆是一种很好的营养品，是一种传统食品，为很多人喜爱。但有一些喝豆浆的方法是不对的。
1.不能冲入鸡蛋。鸡蛋中蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
2.不要空腹饮。空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
3.并非人人皆宜。豆浆性平偏寒而滑利，故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。
4.饮未煮熟的豆浆会中毒。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会引起中毒。
5.不要用豆浆代替牛奶喂婴儿。豆浆与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30％，钙质只有牛奶的20％，磷质约为牛奶的25％。所以不宜用它直接代替牛奶喂养婴儿。
6.忌加入红糖。红糖里有机酸较多，能与豆浆里的蛋白质和钙质结合产生变性物及醋酸钙、乳酸钙块状物。
7.忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多，否则极易引起食性蛋白质消化不良症。
8.忌用保温瓶储存豆浆。把豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，这样豆浆会酸败变质。
9.不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如红霉素等抗生素药物。


牛奶，不管冬夏，应该坚持一辈子都吃啊！

如果是饮料类,纯果汁最好,茶饮料其次,碳酸饮料最不健康,所以一般不建议喝雪碧可乐之类.

碳酸饮料因含有二氧化碳，能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。
但是，靠喝碳酸饮料解渴是不正确的。碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，这些成分在体内代谢时反而需要大量水分，而且可乐含有咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以碳酸饮料会越喝越渴。
另外，大多数人外出旅行时饮食都不太规律，如果再喝很多碳酸饮料就会使人体消化功能受到影响，大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。
此外，碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶热量就达到一二百千卡，容易使人发胖。
对于旅行中的人来说，其中的糖分虽然可以补充一定的能量，但也会给肾脏带来很大负担，非但不能提神，反倒容易造成疲劳、嗜睡等不良反应。

一般而言，一个人天天喝水的量至少要与体内的水分消耗量保持平衡。人体一天总共要消耗掉2500毫升左右的水，但从食物中和体内新陈代谢中补充的水分大约只有1000毫升。因此，高德曼建议，普通人每隔1到2小时就应喝236毫升水，也就是近500克水。天天至少需要喝1500毫升水，大约6至8杯左右。
但是，什么样的水才是最健康的呢？高德曼指出，就算是烧开的水也不能算是健康的水。因为水烧开之后，虽然能够杀菌，但是并不能去除自来水中含有的重金属等有害物质。高德曼博士建议最好喝纯净水、矿泉水。
饮水注重点：
①饭前、饭后不宜大量饮水，会影响正在工作的消化功能，造成消化不良。睡前可饮适量水（约200毫升左右）假如睡前饮大量水，会使小便增多，影响睡眠。
②饮用水呈中性或弱碱性，含矿物质适中；饮用水不含对人体有毒、有害及异味的物质，符合卫生要求。
③不要饮反复烧开的水及隔夜水。饮一次烧开的水，既可保存有益的微量元素，又可杀死细菌。假如长期饮反复烧开的水，水中的致癌物质增加，对身体健康不利。
④饮水应少量多次饮，均衡饮水，切忌暴饮水，以免增加心脏负担。
⑤不宜饮生水，不宜饮雨水。
⑥ 运动或劳动后，大量出汗，应适当补充含矿物质的水或生理盐水（含0.9%的盐水），不宜喝纯水、蒸馏水，因会造成血液稀释，排汗剧增，进一步加重脱水。
⑦不要等口渴时才喝水。
健康水要符合以下七个标准的观点：
1、不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质(尤其要重视有机污染物)；
2、水的硬度适度，50~200毫克／升(以碳酸钙计)为宜；
3、人体所需有矿物质含量及比例适中(主要考虑人群普遍缺乏的常量元素)；
4、ph值要呈微碱性(7.0~8.0)；
5、水中的溶解氧及二氧化碳含量适度(水中溶解氧≥6毫克／升)；
6、水分子团小(半幅宽≤100hz)；
7、水的营养生理功能(如水的溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、洗净力等)要强。
上述七点也可以简略归纳为下述三条：
第一，没有污染的水；
第二，没有退化的水；
第三，符合人体生理需要的水。
满足上述第一点只做到了饮水“安全”，只有三点全做到，饮水才能达到健康。
上述七点标准可作为水产品的具体水质指标制定的指南，若上述七点是定量概念，我们还可以从定性上理解，即健康水应是净水、整水、活水三位一体。 一般人把水只是作为简单的溶剂，其实水还是最重要的营养素 ，人可以一周不吃饭，若是不喝水就会终止生理的活动，生命也就结束了。
一般汽水饮料是压缩了的气体液体，喝多了轻易智慧导致胃涨气；并且因为饮料通常含糖很重，热量高，还轻易智慧长胖，人使用大量的糖类并没有好处，何况还含有大量的人工色素，营养可想而知。
总之水是人体必须的营养素，是不可或缺的，占主位；饮料则是生活的调剂品，是辅助品，居次位。

糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料(如可口可乐汽水)；其他型，除上述三种类型以外的碳酸饮料(如苏打水、盐汽水等)。上述饮料除糖原外其他营养成分很少或并无其他营养成分。因含二氧化碳，可助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快感觉，并有一定杀菌功能，也可补充水分。

专家指出，营养饮料中号称单独添加的矿物质，人体一般不轻易智慧吸收。举例来说，假如在没有运动的情况下饮用含钠元素的饮料，甚至有可能会使心脏负荷加大，血压升高。另外，不少市民嫌吃水果麻烦，既要削皮又要嚼吞，不假如汁饮料来得方便又“营养”，其实喝果汁并不能代替吃水果，因为果汁饮料和水果、蔬菜相比，最大的不足在于纤维素、半纤维素、木质素以及其他复合糖类严重缺乏。另外，年轻人爱喝的碳酸饮料，含热量太高，营养成分有限。而近年来比较流行的茶饮品，由于茶叶含有氟，过量饮用牙齿会发黄，还会影响骨骼内部组织结构。专家建议，从健康的角度来看，一般喝30℃以下的温开水最好。

据国内外牛奶营养专家多年研究证实：每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处 1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险； 2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉； 3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长； 4...

祖国医学早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素

过多摄入蛋白质 会使体内无法完全吸收 随尿液排出产生泡沫 且过多饮用会使糖量摄入过多

理论上是营养过盛 是男的就会性欲越来越好 女的就会越来越好

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日喀则地区17738025449： 喝牛奶的好处和坏处 - ？
栋旭明竹： 你好,据国内外牛奶营养专家多年研究证实:每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处 1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险; 2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉; 3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻...

日喀则地区17738025449： 喝牛奶过多会有什么坏处吗? - ？
栋旭明竹： 喝过多的牛奶无法消化身体也无法吸收,建议成人每天喝牛奶的数量不要超过500毫升(巴氏杀菌鲜奶2袋),早晚各一袋.服用牛奶时配一些饼干、蛋糕、面包等食物,有助于吸收.酸奶(乳酸菌发酵的)更易于被人体消化吸收,如有可能,喝酸奶比鲜奶更好.

日喀则地区17738025449： 牛奶一天最多可以喝多少?超过的弊端是什么? - ？
栋旭明竹： 牛奶不要太多,每天500-800毫升就可以的,应该注意日常的多吃蔬菜,饮食的均衡性很重要.1、牛奶喝多了不会有太大影响,但是还是要适量.2、牛奶是人们的一种基础食品,一日三餐一般以饭后喝为宜.一天一瓶以早餐喝为好,一天两瓶以早晚喝为佳,也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝,但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝,使牛奶在胃中有较长的停留时间,这样有利于营养素的全面吸收和利用.不宜空腹喂奶就是这个道理.“早中晚都行,最好饭后饮”.

日喀则地区17738025449： 多喝牛奶对人体有什么好处和坏处? - ？
栋旭明竹： 喝牛奶的 坏处 牛奶营养价值很高,而且易被人体吸收,是生活中的最佳营养品.常喝牛奶对身体有利,没有坏处.但饮用过程要注意,一是空腹不宜喝牛奶.由于空腹喝进去的牛奶不能充分酶解,很快会将蛋白质转化为能量消耗,营养成分不...

日喀则地区17738025449： 我为了补充营养,每天都喝很多盒装牛奶,这样会有害吗?？
栋旭明竹： 每天建议喝2-3瓶牛奶,大约1500毫升是最佳饮用量.祝你健康!

日喀则地区17738025449： 女生,16岁,一天喝1500毫升牛奶合适吗?还想长高 - ？
栋旭明竹： 喝的太多,吸收不了,晚上睡前喝一小杯牛奶可助睡,也可补充钙质(但要确定牛奶不含三聚氰胺),对增高没有帮助,要想再增高该多做伸展运动:跳绳、游泳都对长高有一定帮助(不是绝对,因身高是和基因、遗传有很大关系).