我学会了炒菜作文

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我学会了炒菜作文1

　　星期天，妈妈、爸爸都在上班，我一个人在家，肚子饿了，看见电饭锅里只有饭没有菜，我想了一会儿，想起奶奶教过我做鸡蛋蕃茄。第一步：烧油。我先把锅放在火上烧了一会儿，再把油倒在锅在。哎呀！油炸在我手上了。我痛极了，心里想：炒鸡蛋蕃茄可真难。当我有一点灰心的时候，想到做事一定要坚持到底。我等了1分钟，油开始冒烟了，我马上把鸡蛋倒了下去，用铲子炒起来，鸡蛋要黄了，而且发出一种让人流口水的香味，我把鸡蛋铲在一边，把蕃茄放下了锅。炒了一会，然后把鸡蛋和蕃茄和在了一起。因为开始在鸡蛋和蕃茄里已经放了盐，所以最后放了一点糖，起锅了！我把做好的鸡蛋蕃茄放在桌子上，拿起筷子，看着那红里透着黄、黄里透红的鸡蛋蕃茄，我都不忍心吃了。正在这时，妈妈回来了，“吃什么呢？”“妈妈，来尝尝我做的鸡蛋蕃茄！”“好啊”，妈妈拿起筷子就吃了起来，吃了一口又一口，“好吃不？”妈妈也不理我，自己吃自己的，我也连忙吃了起来，一会儿，一盘子鸡蛋蕃茄吃完了，妈妈说话了：“想不到你炒得这么好吃啊！”一下子，我忘了手上的痛，心里美呀！做事不要半途而废，只有坚持到底，才是胜利。

我学会了炒菜作文2

　　星期六，爸爸妈妈在单位加班还没有回来，可“本少爷”的肚子饿得不得了，肚子里的两位“大将军”闹得天翻地动，我再也受不了了，决定亲自下厨做饭。我说干就干，我走进厨房，寻找材料，打开橱窗，里面只有一些剩饭，我又一次用“电子眼”扫遍后，发现厨房的一角有两个土豆。我拿起土豆，决定用它来填填“本少爷”的肚子，然后我从消毒柜里拿出削皮刀，把土豆洗干净，拿起削皮刀，认真地削了起来。我抓紧土豆，可当我想下手削时，土豆却一下子滑走了，我又抓紧它，费了九牛二虎之力，终于把土豆的皮削干净，然后，我又把土豆放在菜板上，用手把土豆按住，拿起刀，准备切土豆。我向来都是衣来伸手，饭来张口的小孩，真切土豆时我吓得一身冷汗，闭上眼睛，一刀切了下去，啊！土豆切成了两半，我再小心翼翼把土豆切成丝。我打开了气炉，把土豆倒进去，拿起铲子翻了起来，过了一会儿，我发现土豆已经炒得娇嫩了，还带了一阵香味，我想：炒菜原来那么容易啊！我高兴得手舞足蹈，这时，我忽然闻到了焦味，心想：是谁把菜炒焦了。我一看，原来是自已的土豆快焦了，我急忙往锅里加了一点水，又手忙脚乱地炒了起来，不一会儿就炒好了，我吃着香喷喷土豆，心里甜滋滋的`。我终于学会了炒菜，那兴奋的心情就甭提了。

我学会了炒菜作文3

　　今天，我一大早就起来，妈妈说我长大了，应该自己做家务了，我在床上想今天吃什么。我忽然想到，我和妈妈都喜欢吃青椒土豆条，那我就做青椒土豆条。想着我就拿上钱去买菜。

　　我在菜市场里转了一圈，在一个卖土豆和青椒的地方停了下来，买了土豆和几个青椒。回到家中，我拿了三个像小皮球一样光滑土豆，走到自来水管前，把土豆洗的干干净净。接着我把土豆放在案板上，左手按住土豆，右手握刀把刀放在土豆上面，用力一切，土豆就从中间“一刀两断”了。接着沿着切口处将土豆一片片切开，再把土豆切成条。切土豆就大功告成了。

　　接下来就要炒菜了。我先打开火，热热锅，再放油，等油烧热后，把事先切好的土豆条倒进锅里，“刺啦”一声，锅里冒出白烟，我连忙用铲子翻炒，炒了十几下，再放进切好的青椒，继续翻炒，不一会儿，土豆条就变成金黄金黄的，好像穿了件金色的衣服。最后把盐等调料放进去，一盘香喷喷的青椒土豆条就炒好了。

　　我终于学会了炒菜。

我学会了炒菜作文4

　　在暑假的一个中午，爸爸妈妈还没回来，而家里的零食都被我一个人吃完了，此时肚子又饿得咕咕地叫着。我想：不如自己给自己炒一盘美味可口的菜。而且同学们都会炒菜，而我不会，怕同学们笑话我。

　　我先把自己的零用钱拿出来，然后用自己最快的速度跑向菜市场，紧接着货比三家，看谁卖的便宜，再去买最便宜的那一家，买我最需要的菜，最后以剩下地体力跑回自己的家里。到了家里后，先把菜放进一个铁盆里，然后打开水龙头洗菜，淘洗两遍后把水龙头关上，接着把说倒进厕所里，再把菜和铁盆子一起端进厨房。进厨房后，先把菜板放在台上，我想上次都把手切到了，这一次我必须小心谨慎，然后把火打燃再把油倒进去，看到油起泡泡后把抽油烟机打开，再把切好的菜一起放进去，紧接着把菜来回翻炒，这时，由于不小心油溅到手上，我以风雷电击的速度冲进房间把创口贴贴上去，再继续炒菜。我炒完后迫不及待地去品尝一下，我尝了尝味道好极了，我很高兴！

　　学会后，我高兴极了，我也从中懂得了失败乃成功之母。

我学会了炒菜作文5

　　今天是双休日，我坐在沙发上津津有味地看着《小当家》，妈妈走过来一看，说：“呦，儿子，你什么时候对炒菜有兴趣了？”我得意洋洋地说：“炒菜对我来说不算什么，不如，我中午露一手，让你们尝尝我这大师的技艺？”妈妈面带嘲弄地问：“你能行吗？”我拍了拍胸脯：“保证完成任务！”

　　我左思右想，做什么好呢？想来想去，我决定做一个煎鸡蛋，因为这个最简单。

　　我先把锅洗了洗，把水倒掉，然后把锅放在了煤气灶上，又把火打开，我不等油干了，便心急火燎地把油倒了下去，锅里“噼啪”一声响，油溅到我脸上了！我哇哇大叫了起来，妈妈闻声赶来，赶紧拿了一个鸡蛋，磕破，把蛋清敷在我的脸上，被油溅到的地方才不那么痛了。

　　万事开头难，我像一个泄了气的皮球，大声嚷着：“不做了，不做了！”妈妈含笑对我说：“怎么？这么快就泄气了？失败乃成功之母嘛！来，我教你！”说完，她便把锅洗了一遍，倒去水，放在灶上慢慢加热，等水干了，才把油倒了下去，等油煎成微黄时，妈妈把搅拌好的鸡蛋放了下去，还不停地翻炒，等鸡蛋煎成黄黄的了，妈妈就把鸡蛋用铲子把鸡蛋放到了碗里，一盘鸡蛋煎好了。

　　轮到我做了，我因为没有掌握好火候，第一次，失败！

　　第二次，我掌握好了火候，终于成功了！

　　通过这次炒菜，我明白了一个道理，一个人，要想成功，就要吸取失败，不要灰心努力去做，才能拥有成功！

我学会了炒菜作文6

　　今天，是母亲节，老师让我们回家帮妈妈做一件家务。做什么呢？对啦！就帮妈妈做个菜吧！

　　我一回家就嚷着：“妈妈，你教我做菜吧！今天的晚饭我包啦！”妈妈不太相信，又问道：“做什么菜？”“那就来个杭椒炒蛋吧，又美味又简单。”我大声说着。妈妈教会了我步骤后，又补充了一句：“那小心点，别伤着了。我就等着品尝了。”

　　说干就干，我先拿出杭椒，在水槽里清洗了一会儿，又接过妈妈抵赖的切菜刀。其实，我心里很害怕，生怕切到手指，我小心翼翼地切了下去。也没出什么事，慢慢地，我切得越来越好，只见杭椒已成一根根绿条呈现在我面前。然后，我拿出几只鸡蛋，在碗里打匀，打开火，烧上锅，倒入油，炒鸡蛋了，炒熟后，用锅铲捣碎，。又放入切好的青椒一起翻炒加料。不一会儿，妈妈提醒我：“可以出锅了。”我连忙关掉火，把菜盛出来，端上了桌。

　　看着我亲手炒的黄绿相间，营养美味的杭椒炒蛋，爸爸妈妈都食欲大动，都伸出了大拇指。我很开心，因为我又学会了一项本领。

我学会了炒菜作文7

　　本人小的时候，极度想学炒菜。

　　每当瞥见他人炒菜，本人就像小冤家瞥见他人吃糖一样，眼睛直盯盯地看着。所以，学会炒菜是本人念念不忘的愿看。

　　客岁，娘亲终于赞同教本人炒菜了。不外她照旧再三嘱咐本人：“炒菜的时候一定要鉴戒，不要让火伤着了；另有，不要把糖放成盐，不要把蜂蜜放成油……”“娘亲，本人会鉴戒的，本人又不是小孩子了。”本人突然打断了娘亲的话，因为本人怕娘亲如许说下往，会说很永劫候。“您照旧先教本人炒菜吧！”

　　离开厨房，爹爹首先给本人解说了油、盐、糖……都放在什么地位，装在什么样的瓶子里，若何倾倒等。然后，把葱、姜等调味品洗好、切好并分红两份，又把青菜洗好也分红两份。爹爹对本人说：“这里一份是本人的，一份是你的，你要细致考察本人炒菜的每一个步伐，然后你自己依照步伐频频一遍。”在爹爹熟练的操纵下不一会儿一道绿莹莹的青菜炒好了。轮到本人了，本人内心有点重要，惶恐失落措。在爹爹的耐心鼓励下，本人增加了几分勇气。本人也学着爹爹的样子先在锅里倒了一些油，然后用锅铲把油平展匀称，稍后把青菜放进锅里灵活翻炒，末了放进一些盐、味精等调味品。一道青菜炒好了，固然盐味重了点，但本人分外欢快。

　　“下一个目标是什么呢？”“红烧排骨。”接待小冤家们来品味。

我学会了炒菜作文8

　　我喜欢吃，但凡世间所有好吃的食物我都喜欢。我最喜欢吃炒青菜，嫩绿嫩绿的青菜散发着浓浓香味，我一闻到就流口水。我自己炒的青菜就很美味，不过，第一次炒青菜可不是那么美，甚至可以说是狼狈不堪。

　　早晨，爸爸妈妈都出去了，我飞快地写完作业，就跑到厨房去炒青菜。我刚刚把火打开，就跳到老远老远的地方去了，心里想：“妈呀！怎么这么大的火呀？吓死我了！”接着，我把油放入锅中。“哗！”一声，我可没耐心，还没等到油煮开，就把青菜放得进锅中，拿起铲子就炒了起来。一不小心，一滴油溅到我的手上，疼死我了！可为了吃，我依然在炒着。我放了一大勺盐，又炒了一会，就把青菜倒在盘子里。我夹了一根，尝了一下，妈呀，咸死我了！我只好偷偷地把炒好的青菜倒在垃圾桶中。

　　后来的几天里，我从来没有提过这件事，终于有一天，我忍不住了，跑去向妈妈取经。我说：“妈妈，您就教我炒青菜吧！”妈妈听了，亲切地回答：“好呀，我们现在就去炒菜吧！”于是，我跟着妈妈进了厨房。我看见妈妈先把火打开，再把油放了进去，等油煮出泡泡了，把青菜放入锅中，妈妈就拿起铲子炒了起来，差不多快炒好的时候，她才挖了半勺盐放到锅中，然后再炒一会，就把香喷喷的青菜倒在盘子中。我闻了闻，哇，好香啊！我照着妈妈的方法又炒了一盘青菜，哇，我和妈妈炒的一样好呢！

　　我终于学会炒青菜了，对一个小吃货来说，能随心所欲地做出自己喜欢吃的东西，是一件多么美妙的事啊！

我学会了炒菜作文9

　　今天，爸爸妈妈不在家，我想给他们一个惊喜，便自己烧饭。

　　我坐在椅子上绞尽脑汁地想：我应该做什么菜呢？忽然，我眼前一亮，有主意了。我决定炒平时经常吃的韭菜。

　　首先，我打开冰箱，拿出韭菜，然后“嘭”地把冰箱门关上。开始洗菜了。我打开水笼头，水争先恐后地从水笼头里涌出来，发出了“哗啦 哗啦”的声音。

　　菜洗好了。我开始切菜，我把韭菜放在砧板上，“咔嚓”“笃笃”两个声音混合在一起，好似在唱一首美妙，动听的乐曲。

　　然后，我“啪”地一声点着了煤气阀门，火苗“喇喇”地窜了出来，我不管三七二十一，往锅里倒了些油。油在锅里“嗞啦嗞啦“的，油点到处乱溅，溅到了我的手上，疼得我“嗷嗷”直叫。我只能关上煤气阀门，逃到水笼头前，打开水笼头，对着伤口直冲。我心想：锅里怎么会溅起油呢？肯定是锅里有水。这次一定要吸取教训。我把锅子洗干净，再把锅里擦干了。我打开煤气阀门，重新到了油，把韭菜倒进锅里。锅里发出了“嗞啦嗞啦”的声音。我拿起锅铲。“哐当哐当”地翻炒了起来.我又往锅里撒了一些调味料,一盘香喷喷的韭菜就炒好了.我尝了一下,味道棒极了.

　　我看着这一盘韭菜,心想:原来做什么事都不是那么容易,要经过几次锻炼,才能成功!

我学会了炒菜作文10

　　我最爱吃的菜是可乐鸡翅，正巧赶上国庆放假，于是妈妈便教我如何做这道菜。

　　准备工作开始了。鸡翅十根、可乐一瓶，还有葱花、姜丝和几瓣蒜。首先切葱花，将洗干净的京葱用左手拿住，右手拿刀。切的过程中还要注意左手手指往内扣，右手往左稍微倾斜，这样才能避免切到手。同样的方法切好了姜丝和蒜瓣。接着把鸡翅划几个口子，这样才能更入味。这样准备工作完成了。整个过程中，都是小心翼翼的，生怕切到手。虽然花费了不少时间，但是妈妈夸我切的不错。

　　开始炒菜了。首先点火，往锅内倒入食用油，待油烧热后再倒入葱花、姜丝和蒜瓣，这时伴随着“嘶啦”的声音冒起一大团白烟，赶紧翻炒两下再倒入鸡翅，继续翻炒。等到鸡翅两面金黄后，倒入可乐。这时要注意，可乐要没过鸡翅并调至小火，盖上锅盖炖十五分钟左右，这期间也要翻炒鸡翅，最后大火收汁。可乐鸡翅就做好了。我把鸡翅端上饭桌，爸爸尝了一口说到：“真美味呀！”

　　通过这次炒菜，我不仅学会了做菜，还明白了一个道理：世上无难事，只要自己愿意学习，就一定能成功。

我学会了炒菜作文11

　　一天，我闲着没事做，这时正好是中午，我看见爸爸妈妈正准备做饭，就情不自禁地跑过去说：“妈咪，今天就让我来帮你做饭嘛，好不好？”我望望爸爸，又看看妈妈，“好，好！”爸比爽快地答应了。我想做的菜可多了，有莴笋炒肉丝、青菜、豆腐。

　　我先把菜一个个切好，剁剁剁，菜已经四分五裂，只可怜了刀和菜板。做莴笋炒肉要先放油，再放菜，然后放作料，翻几下后就能出锅了。下一道豆腐。前几道工序和上一道一样。只不过下锅的时候我好像听到他在说话：“不要把我扔下油锅！不要把我扔下油锅！不要！”可我还是把它扔下去了，现在他正在泡温泉呢！出锅了，嗯，太香了！我真棒！现在到了我最爱吃的青菜了。先放青菜，焖几分钟之后就放水，再闷几分钟就可以放作料了……出锅了，我叫妈妈来看，妈妈称赞道：“我的乖女儿，你太棒了！”我笑了几下。

　　父母是我们的恩人，我们帮他们做事是理所当然的，不过我们要多多帮他们，这样才能报答他们对我们的养育之恩。

我学会了炒菜作文12

　　星期六下午，我正在做作业，忽然我闻到了一股菜香，心中有了一个想法，我要学炒菜，决心已定，我快走到厨房，对正在炒菜的外婆说：“外婆，待会儿让我来炒一碗菜吧”。

　　外婆开始时还不答应，最后经不住我的软磨硬泡，勉强答应，我高兴得一蹦三尺，暗暗告诉自己：我一定尝试成功，让他们对我刮目相看。

　　开始炒菜了，我打开煤气灶，并从冰箱里端出一盘猪舌头和胡萝卜，我先往锅里倒上了适当的油，紧接着又把生姜放进去，等到生姜浮到油表面后，再把猪舌头和胡萝卜放进去，上下翻炒一下。奇怪，平时很听外婆使唤的锅铲似乎在跟我作对，拿在手里好像有千斤重，一不小心还会把菜炒到锅外面，这样炒了三分左右，外婆提醒我可以放盐和糖，我就小心翼翼拿起小勺子，往锅里加了一点盐，一点点糖，这时，外婆对我说：“炒菜的关键是放盐，太多太少都不行，一般一碗菜要加满满的一小勺子盐。”我开始担心盐会不会太少了呀，正在心里七上八下时，外婆又开始提醒我了：赶紧看一看，锅里的菜可能要熟了。

　　一听这话，我赶紧掀开锅盖，放上大蒜和味精，一盘色香味俱全的佳肴出炉了。

　　吃饭时，我大声招呼爸爸妈妈来吃我烧的“爆炒猪舌头”，爸爸吃了我的“杰作”连声夸道：“好吃，好吃，我们家出小厨师了。”

　　我听了，心里乐滋滋的。

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