玉米面贴饼子怎么做？
原料组成： 玉米面、少许白面、糖精、小苏打。
玉米面贴饼子的做法
1、玉米面适量， 花江豆适量 ，玉米渣适量，小苏打少量。2、玉米面和玉米渣放在一起，大概玉米面：玉米渣=1：3，这样主要是为了玉米渣能成团，否则太散；3、把江豆煮到5成熟，然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣，汤成浓粥一样，然后将江豆放入，再放一点小苏打，放置一个小时左右；4、将蒸锅...
玉米面的贴饼子怎么做
食材 玉米面2杯 莜面半杯 麦片适量 开水适量 制作时间：10分钟内 用餐人数：步骤 1 玉米面、莜面、麦片混合 2 一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉为止，放凉后用手揉匀 3 揪一块儿揉圆后拍成扁片。凉锅锅内底放油，把贴饼子生坯先放进去 4 开小火煎至两面金黄即可 5 做好的贴饼...
玉米面贴饼子做法
【需要注意的地方】：第一：在玉米面中加上适量的热水，用热水可以使饼子更加暄软，口感也很细腻，即使凉了也不会变硬。第二：大家可以利用晚上时间，把玉米面面糊调好了，将它放在冰箱里冷藏醒发一晚上，也可以白天醒发2个小时左右，因为里面放上酵母了，做点发面饼子，吃起来更容易消化。第三：烙饼...
粗粮细作贴饼子怎么做好吃
材料 主料：玉米面200g、培根80g、油菜叶50g；辅料：盐2g、洋葱5g、酵母粉4g 粗粮细作贴饼子 1 玉米面加入开水搅拌成干糊。2 稍凉后加入酵母搅拌均匀。醒发30分钟。3 培根 洋葱切碎。4 油菜叶切碎备用。5 煎锅不用放油，倒入培根 洋葱碎。6 小火炒熟的培根洋葱倒入干玉米糊里。7 再倒入切碎的...
贴玉米面饼子的做法家常
3、 我炒菜锅做的贴饼子比较用大柴锅做的大饼子块头小很多，可是薄厚类似，味儿基本没有什么差别;4、做玉米面饼时加碱一方面以便中合醒面的酸值，一方面由于苞米中的维生素b3以融合的方式存有，不易被身体消化吸收，加碱能够使维生素b3溶解，有利于吸引住，不然非常容易造成烟酸缺乏症。但是我们家的水...
大饼子的做法 玉米面
老式玉米面贴饼子做法如下：主料：玉米面粉200克、小米面粉100克。辅料：油适量、糖适量、小苏打3克、鸡蛋1个。步骤：1、将玉米面和面粉混合，加入适量的水、白糖和成面团盖上保鲜膜，放到温暖处自然发酵约6小时以上。2、小苏打兑适量的温水融化后加入面中搅拌均匀，闻着没有酸味就好了。3、打入鸡蛋...
玉米面饼子的做法大全
玉米面饼的做法 玉米面 粗粮细作，当做主食，不仅好看还好吃，老幼皆宜，三天两头做一顿吃，有利于健康。玉米面最常见的做法是贴玉米面饼子和蒸馒头两种。制作玉米面饼子和馒头，最主要的步骤就是发面。玉米面兑入少量的白面，这样做出的贴饼子或馒头更好吃。发面的步骤如下：两碗粗玉米面放盆里...
玉米面饼子的做法,玉米面饼子怎么做
1.将玉米面黄、豆粉末倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼...
如何做出传统的玉米面贴饼子
1.玉米面先用滚开的热水烫一下。2.加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团。3.用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样出来的饼子不容易散。4.平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内。5.煎三分钟左右，加入水，水将要没过饼子即可。6.盖...
老式玉米面贴饼子做法窍门(怎样做老式玉米面贴饼子)
1、老式玉米面贴饼子做法窍门。2、老式玉米面贴饼子做法四合面开花大饼子。3、老式玉米面贴饼子做法不加白糖。4、老式玉米面贴饼子做法文字。1.玉米面、莜面、麦片混合均匀。2.一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉，放凉后用手揉匀成面团。3.揪一块面团揉圆后拍成扁片。4.凉锅放油，...
归闵复诺： 材料:新鲜玉米、白糖、面粉(后两项可以用奶粉替代)、鸡蛋一只做法:1、玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;2、不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,...
乌达区18298615095： 如何做出传统的玉米面贴饼子 - ？
归闵复诺： 1.玉米面先用滚开的热水烫一下.2.加入黄豆面和白面,再加少许凉水,活成很软的面团.3.用水把手沾湿,多揣几下面,使面团有粘性,这样出来的饼子不容易散.4.平底锅烧热,刷少许油,拿一小块面团,放在手里,滚圆,再拍成饼子,放入锅内.5.煎三分钟左右,加入水,水将要没过饼子即可.6.盖上锅盖,中火煎制.7.水干后,打开盖子,再小火煎两分钟即可.
乌达区18298615095： 玉米面贴饼怎么做? - ？
归闵复诺： 用料:玉米面300克、水200克、酵母3克、碱约1.2克 做法:(制作步骤有详细图解,看不到请刷新查看,谢谢) 1、 将酵母融于100克清水,倒入面粉中; 2、 再一点点加入清水,用筷子搅拌至面粉与清水完全融合,呈松散状; 3、 用手将面粉揉合成面团; 4、 用手背将面团压平,盖上盖子或保鲜膜,放在温暖处发酵1.5-2个小时;5、 发酵好的面粉稍稍鼓起,呈蜂窝状,加入一点碱水揉合至无酸味; 6、 用手将面团团成椭圆形; 7、 平底锅不放油,将团好的饼子一个个贴到锅中; 8、 小火煎2、3分钟至底面金黄,倒入清水没过贴饼子1/3处,盖上锅盖,中小火继续煎约15分钟至水分收干即可.
乌达区18298615095： 玉米面贴饼子的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
归闵复诺： 玉米面贴饼子的做法1.做一壶开水,把水倒入一半的玉米面里,水要慢慢倒,一边倒一边用筷子搅和2.搅成面团,没有散面就可以了3.在另一半玉米面里加入一点小苏打,大拇指和食指捏一点就够,也就一克左右.加两个鸡蛋搅一搅,再倒入一...
乌达区18298615095： 玉米面贴饼怎么做如何做好吃 - ？
归闵复诺： 玉米面贴饼 食材明细 玉米面2碗 白面粉2碗 鸡蛋5个 奶粉3小袋 白糖40克 盐2克 酵母5克 泡打粉1克 奶香口味 煎工艺 廿分钟耗时 普通难度 玉米面贴饼的做法步骤1 奶粉3小袋2 奶粉冲开后等温度降到3、40度后加酵母,搅开3 加面粉4 加玉米面各2碗5 面粉搅开,适量加水6 打入鸡蛋7 面糊调好后加盐、泡打粉8 等待面糊发酵9 电饼铛刷油,倒入面糊10 煎至两面金黄
乌达区18298615095： 怎么做玉米面贴饼子? - ？
归闵复诺： 就象电视里演的东北话,其实现在东北农村说话口音也不一定都那么重,电视里只是把东北话夸张了.我现在学习做这些东北菜,就是想把好的东西保存下来.小鱼贴饼子的做法:1、玉米面、白面、黄豆面按20:10:3的比例混合均匀,酵母水放入温水中调匀,水量约为面粉量的一半左右;(面粉的比例可以根据自己的口味来调节,加了黄豆面的贴饼子营养更全面,没有的话不加也可以) 2、将调好酵母粉的温水慢慢倒入面粉中,用筷子混合均匀;3、将面粉揉成面团,放在温暖处发酵两个小时;4、小黄花鱼去鳍,划开腹部,去除内脏,去鳃,清洗干净;赶快试试吧,做一道属于你的小鱼贴饼子.
乌达区18298615095： 玉米面贴饼子怎么做? - ？
归闵复诺： 原料:玉米面5份、白面1份、糖1份、鸡蛋一个,泡打粉一撮水若干油若干 做法:1、玉米面5份、白面1份、糖1份、鸡蛋一个,泡打粉一撮加水调和成面糊糊待用;2、取一个不粘锅,放少许油,用一个中等大的勺子,取一下面糊,从高出垂直落入锅里,就出现一个小圆饼,面糊里开始冒各种小泡泡后,用铲子翻面,待变得金黄后,捞出来,做下一个.
乌达区18298615095： 玉米面贴饼子的家常做法大全怎么做好吃 - ？
归闵复诺： 烹饪时间: 15分钟 难度: 简单 口味: 家常味用料玉米面100克豆粉20克小苏打 1克做法1.玉米面和豆面加1克小苏打,用温水和面,点击查看大图2.平底铛预热放小火,抹少许油,把玉米面贴在饼铛上,盖上盖烤30分钟点击查看大图3.贴好的玉米面饼子点击查看大图
乌达区18298615095： 贴玉米面饼子的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
归闵复诺： 主料 玉米面(白)400克 黄豆粉200克 辅料 发酵粉1克 花生油60克 玉米面饼子的做法步骤1. 将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时.2. 净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出.
乌达区18298615095： 玉米贴饼子怎么做？
归闵复诺： 玉米面加少许小苏打和匀放置一边醒着,铁锅加水烧开后,就一块玉米面(不要太大)两手来回甩甩呈长形,慢慢顺着锅边贴上去,都贴完后,继续大火煮十分钟后即可.
