质检总局解释为什么以前未检测出三聚氰胺

国家质检总局公布检出三聚氰胺婴幼儿配方乳粉企业名单~

　　央视报道69批次婴儿奶粉含三聚氰胺（含名单）

　　伊利、蒙牛、雅士利等22个厂家69批次产品中检出三聚氰胺，被要求立即下架。专家称三聚氰胺系低毒化工产品，患结石主要系食用三鹿牌产品。专家称三聚氰胺系低毒化工产品，及时治疗可恢复

　　【综合报道】国家质检总局16日晚通报了全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检的阶段性结果。据中央电视台报道，此次专项检查对109家婴幼儿奶粉生产厂家进行了排查，共检验了这些企业的491批次产品。专项检查显示，有22家企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺。
　　中央电视台在晚间7点的《新闻联播》节目中，公布了这22家企业的名单，河北三鹿、广东雅士利、内蒙古伊利、蒙牛集团、青岛圣源、上海熊猫、山西古城、江西光明乳业英雄牌、宝鸡惠民、多加多乳业、湖南南山等22个厂家69批次产品中检出三聚氰胺，被要求立即下架。
　　质检总局官方网站消息显示， 该局曾于9月14日上午召开质检系统食品安全工作紧急电视电话会议，紧急部署派出四个工作组到河北、广东、黑龙江、内蒙古督促检查三鹿婴幼儿奶粉重大安全事故的应急处置工作。会议同时要求各地质检部门和机构彻底检查所有乳制品企业和所有乳制品，重点检验三聚氰胺等卫生安全指标。凡是不合格的，要立即责令企业停止生产、停止销售，查封成品。对于已经进入市场的，要立即配合有关部门，采取下架、退回、召回等措施，绝不能继续造成新的危害。
　　中央电视台报道还指出，据医学专家介绍，三聚氰胺是一种低毒性化工产品，婴幼儿大量摄入会引起泌尿系统疾患。目前患泌尿系统结石的婴幼儿主要是由于食用了含有大量三聚氰胺的三鹿牌婴幼儿配方奶粉引起的。多数幼儿通过多饮水勤排尿的方法结石可自行排出。如出现尿液混浊、排尿困难等症状时，需要及时到医院就诊。发生急性肾功能衰竭时，如及时治疗，患儿也可以恢复。报道称，卫生部门要求各医疗机构进一步加强对于含三聚氰胺奶粉引发病例的筛查诊断工作。国家有关部门将继续密切跟踪调查。
　　此外有公开文件显示，江苏省已发出《关于清查受污染蒙牛奶粉、牛奶的紧急通知》（苏整规办【2008】5号）。《财经》目前无法获知其他省份有关清查情况。■（宗禾）

　　附：22家企业69批次产品名单

　　1.石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉，抽样数11，不合格数11，三聚氰胺最高含量每公斤2563毫克；
　　2.上海熊猫乳品有限公司生产的熊猫可宝牌婴幼儿配方奶粉，抽样数5，不合格数3，三聚氰胺最高含量每公斤619毫克；
　　3.青岛圣元乳业有限公司生产的圣元牌婴幼儿配方奶粉，抽样数17，不合格数8，三聚氰胺最高含量每公斤150毫克；
　　4.山西古城乳业集团有限公司生产的古城牌婴幼儿配方奶粉，抽样数13，不合格数4，三聚氰胺最高含量每公斤141.6毫克；
　　5.江西光明英雄乳业有限公司生产的英雄牌婴幼儿配方奶粉，抽样数2，不合格数2，三聚氰胺最高含量每公斤98.6毫克；
　　6.宝鸡惠民乳品集团有限公司生产的惠民牌婴幼儿配方奶粉，抽样数1，不合格数1，三聚氰胺最高含量每公斤79.17毫克；
　　7.内蒙古蒙牛乳业有限公司生产的蒙牛牌婴幼儿配方乳粉，抽样数28，不合格数3， 三聚氰胺最高含量每公斤68.2毫克；
　　8.中澳合资多加多乳业天津有限公司生产的可淇牌婴幼儿配方，抽样数1，不合格数1，三聚氰胺最高含量每公斤67.94毫克；
　　9.广东雅士利集团股份有限公司雅士利牌婴幼儿配方乳粉，抽样数30，不合格数8，三聚氰胺最高含量每公斤53.40毫克；
　　10.湖南培益乳业有限公司生产的南山倍益牌婴幼儿配方乳粉，抽样数3，不合格数1，三聚氰胺最高含量每公斤53.4毫克；
　　11.黑龙江省麒麟乳业责任有限公司生产的婴幼儿配方乳粉，两段基粉抽样数1，不合格数1，三聚氰胺最高含量每公斤31.74毫克；
　　12.山西雅士利乳业有限公司生产的雅士利牌婴幼儿配方乳粉，抽样数4，不合格数2，三聚氰胺最高含量每公斤26.30毫克；
　　13.深圳金必氏乳业有限公司生产的金必氏牌婴幼儿配方乳粉，抽样数2，不合格数2，三聚氰胺最高含量每公斤18毫克；
　　14.施恩广州婴幼儿营养品公司生产的施恩牌婴幼儿配方乳粉，抽样数20，不合格数4，三聚氰胺最高含量每公斤17毫克；
　　15.广州金鼎乳制品厂生产的金鼎牌婴幼儿配方乳粉，抽样数3，不合格数1，三聚氰胺最高含量每公斤16.20毫克；
　　16.内蒙古伊利实业集团股份有限公司生产的伊利牌儿童配方乳粉，抽样数35，不合格数1，三聚氰胺最高含量每公斤12毫克；
　　17.烟台澳美多营养品有限公司生产的澳美多牌婴幼儿配方乳粉，抽样数6，不合格数6，三聚氰胺最高含量每公斤10.70毫克；
　　18.青岛索康营养科技有限公司生产的爱可丁牌婴幼儿配方乳粉，抽样数3，不合格数1，三聚氰胺最高含量每公斤4.80毫克；
　　19.西安市炎凉区百越乳业有限公司生产的育宝牌婴幼儿配方乳粉，抽样数3，不合格数1，三聚氰胺最高含量每公斤3.73毫克；
　　20.烟台蕾蕾乳品有限公司生产的蕾蕾牌婴幼儿配方乳粉，抽样数3，不合格数3，三聚氰胺最高含量每公斤1.20毫克；
　　21.上海宝安利乳品有限公司生产的宝安利牌婴幼儿配方乳粉，抽样数1，不合格数1，三聚氰胺最高含量每公斤0.21毫克；
　　22.福鼎市陈冠乳业有限公司生产的聪尔壮牌婴幼儿配方乳粉，抽样数1，不合格数1，三聚氰胺最高含量每公斤0.09毫克；

（1）生命健康权（2）①不得损害国家的、社会的、集体的利益和其他公民的合法的自由和权利。②公民的权利和义务是统一的。

郭敦顒回答：
发生在2008年的三鹿奶粉中加入三聚氰胺事件，就是不法商人在奶粉中掺加非蛋白质的化工原料三聚氰胺（C3H6N6），假冒蛋白质以提升食品检测中的蛋白质含量指标，草菅人命而获取暴利的事件。蛋白质中含氮量平均为16%，而三聚氰胺含氮量为66.6%。三聚氰胺属于化工原料，是不允许添加到食品中的，原国家标准在食品与饲料中并不检测三聚氰胺的含量；又由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷，于是不法商人就将三聚氰胺被用作了食品添加剂，钻了国家标准和测试方法有缺陷的空子。

2008年三鹿奶粉中加入三聚氰胺事件后，质检总局的相关解释：

教训总结：

国家质检总局副局长支树平在总结三鹿奶粉事件时表示，三鹿案发前，国家质检总局确实不知道奶粉中掺杂三聚氰胺，质检部门检测牛奶，往往是感官检测和理化检测。检测项目中，包括重金属、药残农残、微生物，以及某种可能的细菌。三鹿事件暴露出检测标准缺失问题。

2008年9月14日起，三聚氰胺纳入检测对象，成为乳制品必检项目。卫生部部长陈竺建议，面对食品安全问题，应采取先发制人策略，必须要有一张有毒有害添加剂黑名单，把所有可能的列在上面。要时不时地抽查，而不是出了事再查，要有控制源头的预防性。

现状：添加剂检测种类严重偏少

中国制定食品标准的一个原则是，一种化学物质无论是否有毒有害，只要允许添加到食品中，就必须有检测标准；只要不允许添加到食品中，就不设立标准，也不进行日常检测。三鹿案发之前，三聚氰胺是一种非食品用化学物质，绝不允许添加在食品中，也不对其进行检测。

这意味着，新出现的添加剂只有出现食品质量安全问题，才会被列入检测标准。实际上，像“三聚氰胺”这样，在引发健康问题后才被重视的案例还有致癌物质“苏丹红”。早在1996年，中国食品添加剂卫生标准中明令禁止使用苏丹红，然而因其不允许添加到食品中，10年来也就未流入食品添加剂检测标准。直至2005年多种食品中被查出“苏丹红”，检测标准才将其列入。

吉林省政协副主席支建华也曾呼吁，国家标准化部门，应当切实负起责任来，解决中国的检测项目和检测标准偏少问题。据了解，在一些发达国家，对农药残留的监测指标有4000多个，而中国还不足300个。

2008年底，卫生部列出17种食品中可能违法添加的非食用物质名单、10种食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种名单。苏丹红、三聚氰胺等非法添加物质上榜。然而，这并未改变中国检测标准严重偏少的局面，而欲避免让食品安全事件推动检测标准增加的状况，更需要多部门协同作战，及时发现非法添加剂。

其实以前也有检测出三聚氰胺，只不过以前标准低，没有引起重视，出问题了才开始重视的。

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龙陵县13274165687： 三聚氰胺为什么没有事先查出来 - ？
上哈喜安： 为了增加奶粉的浓度这个东西各个奶粉品牌都在用因为这个东西当时放的量很少,没有引发病情,所以没有收到重视后来因为放多了,引起疾病才开始调查的.

龙陵县13274165687： 据说三聚氰胺当初连美国佬都没检测出来!？
上哈喜安： 三聚氰胺早在2007年初就在美国掀起悍然大波,由于数千只宠物在进食后生病甚至死亡,美国FDA在中国出口到美国的宠物饲料里检测出含有三聚氰胺. 中国国家质量监...

龙陵县13274165687： 2008年9月16日,国家质检总局公布石家庄三鹿奶粉中三聚氰胺含量很高,最高量达每1千克奶粉中含2.563克,那么一桶0.9千克重的这种奶粉中含多少克三... - ？
上哈喜安：[答案] (0.9÷1)*2.563 =0.9*2.563 =2.3067 ≈2.31(克) 答:那么一桶0.9千克重的这种奶粉中含2.31克三聚氰胺.

龙陵县13274165687： 2008年9月11日,“三鹿奶粉事件”的曝光,让国人震惊.更认人震惊的远不止这些,国家质检总局通过抽样检验,许多知名品牌也“榜上有名”.截止到2008... - ？
上哈喜安：[答案] (1)由题意“婴幼儿长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌.”可知:婴幼儿摄入含有三聚氰胺的奶粉,会引发的疾病是肾结石(膀胱结石/膀胱癌) (2)由题意“测蛋白质含量方法就是定N法,但因...

龙陵县13274165687： 2008年9月发生了“三鹿奶粉污染”事件.主要是在一些企业生产的奶制品中检测出含三聚氰胺.三聚氰胺是 - 种有毒的化工原料.俗称“假蛋白”.蛋白质主要由氨... - ？
上哈喜安：[答案] 程序框图如下: 程序如下: S=0 M=0 i=1 DO INPTU x IF x>20 THEN S=S+x M=M+1 END IF i=i+1 LOOP UNTIL i>22 p=S/M PRINT P END

龙陵县13274165687： 上海质检总局说多美滋奶粉08年9月14日以后生产的奶粉是质量安全的??? - ？
上哈喜安： 多美滋假进口奶粉! 产地上海,上海英特尔营养乳品公司出品,产品有0-6个月,6–12个月,1–3岁,有普通装和金装,最近又出了盒装,因为我们这里...

龙陵县13274165687： 特仑苏里面有三聚氰胺? - ？
上哈喜安： 特仑苏里没有检测出三聚氰胺!你说的三聚氰胺在人体内安全剂量如下:据医学专家介绍,美国食品药物管理局、欧洲食品安全局以及我国卫生部门的权威机构,均对人体摄入三聚氰胺安全限量进行了科学评估,按照最严格的评估标准计算:以一个标准体重60公斤的成年人为例,食用上述三聚氰胺含量的液态奶,如每天不超过2公升(即8袋,每袋250毫升),对人体是安全的,到目前为止也未发现由于食用上述品牌液态奶导致泌尿系统结石的病例.

龙陵县13274165687： 哪些牛奶有三聚氰胺,哪些没有? - ？
上哈喜安： 企业的液态奶含有三聚氰胺的生产企业名单: 1蒙牛(武汉)友芝友乳业有限公司 核桃牛奶 200mL/袋 2内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 蒙牛高钙低脂牛奶 250ml/盒 3内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 全脂灭菌纯牛乳 250mL/盒 4内...

龙陵县13274165687： 2008年9月,国家质检总局通报了全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽测结果,三鹿、伊利、蒙牛、圣元、雅士利等22个厂家69个批次的产品中检出三聚氰胺,... - ？
上哈喜安：[选项] A. 三聚氰胺分子是由C、N、H三种元素组成的 B. 三聚氰胺分子中C、N、H个数比为3:6:5 C. 不慎喝了少量含有三聚氰胺的酸奶,可喝适量的食醋解毒 D. 三聚氰胺中H元素的质量分数约为66.7%

龙陵县13274165687： 为什么会有问题奶粉? - ？
上哈喜安： 综合网友提出的疑点,以下理由支持三聚氰胺是三鹿主动添加,而不是污染或奶农导致:1.只有给三鹿供鲜奶的奶农会加三聚氰胺?其他厂的奶农都不加…… ...