罗氏沼虾简介
罗氏沼虾，因其多种别名如白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等而广为人知，常被称为淡水虾类中的"虾王"。它的原产地主要集中在厄瓜多尔沿岸，是全球三大养殖虾种之一，养殖量极为可观。
罗氏沼虾以其独特的魅力著称，壳薄体肥，肉质鲜嫩，口感极佳，味道鲜美，富含丰富的营养。不同于一般的淡水虾，成熟的罗氏沼虾头胸甲内藏着一种类似蟹黄的特殊美味，增添了其独特的风味。每100克虾肉中，蛋白质含量高达20.6克，脂肪仅0.7克，且含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白、营养丰富的水产品。
罗氏沼虾的料理方式多样，无论是新鲜的，如红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾，还是烹饪成虾仁，都能展现出其鲜美的口感。在加工领域，它们还能被制成虾干、虾米等海味品，深受食客喜爱，是餐桌上常见的美食选择。
扩展资料
罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）原产于印度太平洋地区，生活在各种类型的淡水或咸淡水水域，60年代以来，先后移养于亚洲、欧洲、美洲等一些国家和地区。1976年自日本引进中国，目前主要在南方l0多个省（市、区）推广养殖，以广东发展最快。每百克虾肉虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。
罗氏沼虾简介
罗氏沼虾，因其多种别名如白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等而广为人知，常被称为淡水虾类中的"虾王"。它的原产地主要集中在厄瓜多尔沿岸，是全球三大养殖虾种之一，养殖量极为可观。罗氏沼虾以其独特的魅力著称，壳薄体肥，肉质鲜嫩，口感极佳，味道鲜美，富含丰富的营养。不同于一般的淡水...
罗氏沼虾养殖条件是什么?罗氏沼虾养殖有什么特点和优点?
是一种大中型淡水虾，原产地于东南亚地区。它具备生长发育快、肉食性广、肉质地营养元素好，及其养殖周期时间短等优势[1]。自20世际60时代逐渐人力养殖罗氏沼虾至今，发展趋势快速，现东南亚地区和其它一些地域养殖此虾较为广泛。
蓝氏沼虾是什么?
罗氏沼虾是一种生长速度快，食谱广，营养丰富的经济虾类，体型大，最大可40厘米，重600克，原产东南亚一带。池塘养殖虾体多呈灰黄色，不耐低温，生长适宜水温为20~34℃，对水体溶氧量要求较高。 罗氏沼虾为杂食性甲壳动物，偏爱动物性食物，人工饲养的饲料要求粗蛋白含量在37~38%左右，其中动物蛋白质...
蓝色的虾是什么品种
氏沼虾，其出肉率比较高，营养是比较丰富的，其虾黄也是可以食用的。
罗氏沼虾养殖条件是什么?罗氏沼虾养殖有什么特点和优点
罗氏沼虾养殖十分普遍, 一般为单养,在池中加放网片、竹枝,种植水生植物等,以提高成活率和经济效益。随着 科技的发展,养殖罗氏沼虾的技术也在不断的提高。现在人们利用塑料大棚提早暂养虾苗,让幼虾早下塘,延长养殖周期。由于罗氏沼虾对水温的要求比较高,因此可以早育苗。虾苗淡化后,进行塑料大棚暂养培育...
淡水经济虾类养殖技术内容简介
本书深入探讨了淡水经济虾类的养殖技术，涵盖了多个重要的虾种。首先，它详尽介绍了罗氏沼虾、日本沼虾、克氏螯虾、刀额新对虾、红螯螯虾、亚比虾和麦龙虾等的分类学地位，便于理解它们在虾类大家庭中的位置。接着，书中详尽描绘了这些虾类的地理分布范围，揭示了它们在自然环境中的生存空间。生物学特性...
淡水虾标准化生产技术内容简介
为了实现水产养殖的规范化与产品质量的提高，以满足国内市场需求并接轨国际，国家出台了一系列严格的养殖操作规程和质量标准。本书以生产无公害、绿色水产品为目标，全面介绍了淡水虾的标准化生产技术，包括但不限于青虾、罗氏沼虾、刀额新对虾、克氏螯虾、红螯螯虾和南美白对虾等主要养殖品种。内容涵盖生物...
海鲜包括什么?
海鲜多指海味．中国就有”山珍海味”之说．毛泽东一生喜欢吃中国菜，尤其以爱吃红烧肉名闻遐迩。只是到了60年代才对西餐发生了一点兴趣。毛泽东吃西菜，特别喜欢吃鱼虾。汪东兴担任顾问的《毛泽东遗物事典》收了一份1961年4月厨师为毛泽东制订的西餐菜谱，其中各式风味的鱼虾共有十七种，这里不妨抄录一下：...
对虾的白斑综合征危害很大吗,怎么防治?
另外,罗氏沼虾、海南沼虾、埃氏沼虾、蓝氏沼虾、脊尾白虾、鼓虾、克氏原螯虾、哈氏美人虾、龙虾、虾蛄、三疣梭子蟹、锯缘青蟹、中华绒螯蟹、天津厚蟹、肉球近方蟹、日本大眼蟹、鲎等甲壳类动物等也可被感染。 在自然感染过程中,经口和鳃感染是传播的主要途径,对虾在幼体期易经口和鳃感染从而使虾苗携带病毒。
谯贺灵仙： 体肥大,青褐色.每节腹部有附肢1对,尾部附肢变化为尾扇.头胸部粗大,腹部起向后逐渐变细.头胸部包括头部6节,胸部8节,由一个外壳包围.腹部7节,每节各有一壳包围.附肢每节1对,变化较大,由前向后分别为两对触角,3对颚,3对颚足,5对步足,5对游泳足,1对尾扇.成虾个体一般雄性大于雌性,最大个体雄性体长可达40厘米,重600克;雌性体长可达25厘米,重200克
省直辖县级行政单位13520626406： 带钳子的虾叫什么虾 ？
谯贺灵仙： 带钳子的虾叫罗氏沼虾,又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾,是一种大型淡水虾,原产于东南亚.它具有生长快、食性广、肉质营养成份好,以及养殖周期短等优点.自本...
省直辖县级行政单位13520626406： 罗氏沼虾外型特征有哪些? ？
谯贺灵仙： 罗氏沼虾身体呈圆筒状,青褐色,它的躯体肥壮、短粗.全身分为头胸部和腹部.头胸部粗大,腹部自前向后逐渐变 小,末端尖细.雄虾的第二对步足特别长,长度是体长...
省直辖县级行政单位13520626406： 罗氏沼虾的生长周期是怎样的? ？
谯贺灵仙： 罗氏沼虾的生命活动周期分为受精卵、幼体、幼虾及 成虾四个发育阶段.受精卵:粘附在母虾第2〜5游泳足之附肢原肢刚毛上进行孵化,水温在25~27度, 19~21天孵出幼...
省直辖县级行政单位13520626406： 罗氏沼虾变态发育过程如何? ？
谯贺灵仙： 刚孵出的罗氏沼虾称为蚤状幼体.罗氏沼虾在蚤状体 时,是在咸淡水中生长的.这也是罗氏沼虾整个生命周期中 唯一在咸淡水中度过的生活阶段.在此期间,幼体在一定...
省直辖县级行政单位13520626406： 南美白对虾与罗氏沼虾混合养殖模式特点是什么? ？
谯贺灵仙： 南美白对虾与 罗氏沼虾混合养殖模式特点是:(1) 罗氏沼虾是一种生长速度快、食谱广、营养丰富的经济虾类.其适温 范围是18-32°C,最适水温为23-30°C,适合在淡...
省直辖县级行政单位13520626406： 沼虾跟明虾做法一样吗 - ？
谯贺灵仙： 简介 罗氏沼虾生长快、食性广、营养价值可以与海养对虾相当.秋天罗氏沼虾大批量上市,价格便宜,吃起来滋味不逊于大螃蟹.在家做沼虾,最好吃的做法是做盐水虾,最不适合做油爆虾.口味比较重的人,可以用酱油、芥末做成调料蘸着吃,味道很赞. 材料 罗氏沼虾300克,葱姜、盐、料酒适量. 做法 1、罗氏沼虾用水冲净. 2、起锅放虾、料酒、葱姜、盐和半碗清水煮5分钟即可.
省直辖县级行政单位13520626406： 虾的种质资源如何? ？
谯贺灵仙： 青虾是淡水虾中个体较大的一种虾类,具有生长快、繁殖力强和适应性强等特点,... 罗氏沼虾是世界性大型淡水养殖虾类,具有食性广、生长快、个体大、生长周期短、肉...
