大米过了保质期还能吃吗?
大米过了保质期不能吃。
这是因为，大米过期以后，比如大米在在开放的环境中存放，比如米袋子已经打开，可以和空气当中的污染物接触，以及在高温或者潮湿的环境中存放，当中可能会感染病原微生物，在过期以后则需要避免吃。
因为其中的营养物质破坏，无法补充人体所需的营养物质，吃了可能会生病，所以建议按照大米包装袋上的生产日期，需要在保质期内食用。
大米过期吃以前，需要观察颜色是否改变以及味道是否改变，要确定是否出现了变质，再决定是否可以吃。
大米的挑选方法：
1、看大米的硬度：大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高。透明度也越高。一般新米比陈米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。
2、看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒较多，米的质量也较差。
3、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热，急热现象后，米粒内外收缩失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。
4、看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。—般含水份过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。
大米过了6个月保质期还能吃吗
大米过了6个月保质期就不能吃了。大米过期之后，就会产生黄曲霉菌，黄曲霉菌能消耗大量的营养物质，并且加速大米中的脂肪变质，破坏蛋白质，降低大米的营养价值，所以大米过了保质期不能食用。大米的储存方法如下：1、将大米放入密封且透气性较小的塑料袋装中，存放至阴凉干燥处保存，这是简单的一种隔绝...
过了保质期的大米还能吃吗?
大米过了保质期后，如果未出现生虫、发霉等现象，通常仍然可以安全食用。保质期是指产品在未开封且储存条件正确的情况下保持最佳品质的时间。对于大米而言，只要保持干燥、清洁，避免受潮和霉变，即使过了保质期，一般也可以安全食用。尽管过了保质期的大米在感官品质上可能会有所下降，如香味减弱等，但只要...
过了保质期的大米还能吃吗?
过了保质期的大米只要不生虫发霉，照样是可以食用的。过了保质期的食品不等同于有害食品。食品过了保质期之后发生的主要变化是感官品质的变差，但仍可以继续食用，比如某些果汁、饮料以及一些脂肪含量不高的干粮谷物制品等。而有些食品过了保质期后可能会导致安全隐患，如微生物超标、重金属超标、过氧化...
大米未拆封但是过期了能吃吗
大米真空包装未拆封即使过期了也是可以吃的，但前提是没有漏气、变质或生虫，这种属于陈米，过期两年左右也是可以的，但保质期时间过得越久，大米的营养价值就会越低，还是尽早吃完会更好。一、大米未拆封但是过期了能吃吗 大米未拆封但是大米的有效期很短，没有明显的异味，腐烂和其他变质现象，可以适量...
过期的小米还能吃吗
不能吃。包装小米上标明的保质期，是食物的最佳食用期限，过了这个时间，很可能小米已经出现生虫、发霉、营养价值降低、口感下降等影响，这样的小米食用后有危害健康的风险，建议扔掉处理为宜。另外需注意的是，即使小米没有过期，但因保存不当而出现发霉、变质等现象的，也是不能吃的。过期小米还能干什么...
真空包装大米过了保质期三年以上但米并没有坏还能吃吗
1. 真空包装的大米即使在保质期过后三年以上，如果没有变质，从理论上讲仍然可以食用。2. 然而，大米在储存过程中可能会受潮或滋生细菌，这会对其品质和口感产生不利影响。3. 尽管真空包装可以有效延长大米保质期，但任何食品都有一个安全食用期限。4. 过了保质期的大米，即使看起来没有变坏，也可能...
米会过期么 袋装米过期了还能吃吗
2 袋装米过期了还能吃吗 一般并不建议食用。食品保质期是指食品在标签指明的条件下存放，保持品质的期限，若是袋装米过期之后是不建议食用的，因为过期大米又叫做陈化米，会产生一定量的细菌等有害物质，时间一长还会出现变质情况，不小心食用的话，对人体健康有一定的危害，其次，大米中的主要成分...
袋装小米过期了还能吃吗?
过期的小米不宜食用。米的保质期通常在常温下为6至12个月，而在北方储存，只要避免高温潮湿环境，保质期可延长至24个月。然而，一旦米类食品出现霉变，绝对禁止食用。正确理解食品保质期的重要性，能够保障人们的饮食健康。不要因为价格优惠而购买临近过期的食品，以免危害健康。食品储存条件对质量至关重要...
米的保质期过了能吃吗
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过期的米还能不能吃
米过期了一般不吃。过期大米会失去营养，在特定环境下会发生霉变，长时间后会出现黄曲霉。真空包装大米的保质期可达十二到十八个月，大米的质量很好，一般来说，保质期相对较长。对于进口食品，尤其是普通食品，应在建议的保质期内食用。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以其营养价值比不上...
弭媚泽荣： 任何食物的保证期,只是在有效的存储环境内的一个临界值期限而已.还要看储存方式,如果存储方式不符合细菌滋长环境,超过保质期也是可以食用的.
三都水族自治县15810656446： 大米过了保质期是否还可以食用呢? - ？
弭媚泽荣： 还可以食用,只是营养会流失部分.大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同,存在一定差异.比如,真空包装的,保质期可以达到12个月甚至更长;普通包装的,可能只有几个月;散装大米的保质期,相对更短一些.此外,存放季...
三都水族自治县15810656446： 大米过了保质期的话还可以食用吗 - ？
弭媚泽荣： 可以吃,只要不变色不变味.判定粮食是否可以吃,主要依据《粮食卫生标准》.人们通常把当年收获的粮食叫做新粮,把储存一年以上的粮食叫做陈粮.陈粮除口感有所下降外,其他品质指标与新粮差不多,但只要符合标准规定就可以食用...
三都水族自治县15810656446： 大米过保质期还能吃吗 - ？
弭媚泽荣： 大米的保质期都挺长的吧,那么久没吃完 如果已经开封了!建议别吃了
