临漳羊汤是哪里的特产

作者&投稿:冶娣 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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临漳羊汤是河北省邯郸市临漳县的特产。临漳羊汤兴起于上世纪九十年代初的临漳县城北街,所以临漳羊汤店习惯标上“北街”招牌,如“北街老赵大锅羊汤”、“北街老王大锅羊汤”等,以示正宗。
正宗的临漳大锅羊汤,兴起于上世纪九十年代初的临漳县城北街,在老戏院西侧,总共两家。不足十平方米的小店,单是托了一口大锅的炉灶、切肉案板就占去了五分之二的空间,其他空隙处,零乱地摆着小餐桌、小板凳。当时卖的是五角钱一碗的份汤——不用秤称,老板五个指头一抓,便能约摸一份的多少。肉一律是杂碎,羊肝、羊肚、羊心等等掺于一起,一份可享多味,真是实惠多多。人们喊来一份羊汤、两个烧饼,躬身俯就,在弥漫的水汽中,细细的呼哧声响成一片,很快便“风卷残云”,拍0走人,盖因美味过于诱人,也埋怨人们没有细品的耐心。也有站客,左手四个指头托碗,余下小指夹住烧饼,右手持筷,一样吃得头也不抬。
汤是免费的,可随便添加。羊汤性热,暑期自然歇业,开张多在农历八九月份,但也有立秋开始甚至终年不停的。吃时不论寒暑,除了盐、醋、鸡精、味精、孜然,辣椒粉是必备的,数九寒天也吃得周身出汗、满头冒气,才算够味,才叫过瘾。滴水成冰时节,从羊汤馆前走过,解衣敞怀的大有人在。
两家羊汤馆开张不久,声名大震,西磁县、南安阳、北邯郸、东成安,都有人趁了夜色驾车过来一饱口福。有亲朋自远方来,安排一餐羊汤,花费不多,却能让客人频举拇指。曾看到一次大型招待活动的餐饮安排表,“大锅羊汤”赫然列于其中,其盛名可见一斑。在此效应下,临漳的羊汤馆很快如雨后春笋,遍城开花,至今日,已不少于四五十家。但他们仍习惯标上“北街”招牌,如“北街老赵大锅羊汤”、“北街老王大锅羊汤”等,以示正宗。现在,羊汤馆早已不按份卖,而论斤卖,十多块钱一斤。搭配了简单的炒菜,如豆腐、豆芽、皮渣、腐竹等,还有油饼、拽面,还有白酒、啤酒,食客多了选择。但汤仍然是免费的,羊汤馆的门脸也都不怎么辉煌。据我观察,越是简陋的馆子,越生意兴隆,大概在人们的思维里,羊汤馆毕竟属小吃系列,实惠是第一要求。
临漳大锅羊汤的美味已深藏于我的心中,那是故乡的一部分。想到它,便想到县城风物、曾一同“呼哧呼哧”喝汤的好友,想到家乡扒兔,想到鬼谷子、和曹操巍峨的铜雀三台。



针漳村位于哪里
针漳村附近有始祖百草堂、长治市博物馆、太行太岳烈士陵园、潞安府城隍庙、长治市水上公园等旅游景点,有长治堆锦、长治羊汤、“沁州黄”小米、上党腊味驴肉、长治核桃等特产。

西邀漳村位于哪里
西邀漳村附近有永年徐氏家族墓地、广府古城、永年聪明山、永年泉亭寺、永年普慧寺等旅游景点,有永年大蒜、驴肉香肠、广府牌驴肉系列、驴油烧饼、老苏羊汤等特产。

德州市15877264834: 临漳羊汤哪儿的好喝 -
焦融百定: 作为正经的称勾人我要说,肯定是临漳称勾的羊汤要好喝,尤其是在寒冬腊月,一晚热乎乎的羊汤配上烧饼,那感觉,真的是~~~,说的我又想喝了

德州市15877264834: 临漳羊汤怎么样 -
焦融百定: 超级好吃的羊汤,两碗羊汤,四个火烧,一盘炒羊肺,才花了35元,羊汤里面的料非常的多,只吃一碗就能吃得很饱了,味道很好,一点也没有膻味,汤很清亮,看来炖的火候不错,炒得羊肺片也很好吃,口感很好!!!

德州市15877264834: 邯郸有什么特产 -
焦融百定: 您好,古城邯郸历史悠久,人杰地灵.曾为赵国首都!名吃业更是能人辈出,现简单介绍如下:大名二毛烧鸡、马头天福酥鱼、临漳临英扒兔、一篓油水饺、临洺关牌驴肉香肠、五百居香肠、津津乐老槐树烧饼、津津乐菊花包、大名郭八火烧、磁县胖妮熏鸡、合记包子、广府牌驴肉、广府牌酥鱼、马头熏兔、油烧饼、桂月牌缯肘、老苏羊汤 等等! 以上只是简单介绍了小吃名字,其实每个小吃都有个产生,到出名都有各个故事,在此就不一一介绍!祝您好运!

德州市15877264834: 邯郸县十大特产有哪些 -
焦融百定: 邯郸特产 大名二毛烧鸡、马头天福酥鱼、临漳临英扒兔、一篓油水饺、临洺关牌驴肉香肠、五百居香肠、津津乐老槐树烧饼、津津乐菊花包、大名郭八火烧、磁县胖妮熏鸡、合记包子、广府牌驴肉、广府牌酥鱼、马头熏兔、油烧饼、桂月牌缯肘、老苏羊汤 等等

德州市15877264834: 临漳县有什么特产 -
焦融百定: 在逛特产上面记录的临漳县特产有盐皮蛋、香肠、腊肉、牛肉干

德州市15877264834: 邯郸最好喝的羊汤店在那边? -
焦融百定: 血站路和和平路交叉口北行大概200米有个老贺羊汤的还不错.

德州市15877264834: 河北省临漳县有哪些特产 -
焦融百定: 临漳临英扒兔:是由名师主理,优选生长五六个月的健活獭兔,精心加工而成. 临漳关牌驴肉香肠:源于清朝末年,已有近百年历史.又称“驴灌肠”.

德州市15877264834: 羊杂汤都是那儿的特产啊?? -
焦融百定: 羊汤是河南洛阳的

德州市15877264834: 山东最出名的羊汤是哪里? -
焦融百定: 不要再争论了.山东羊肉汤分为两派,白汤派和清汤派白汤派以单县羊肉汤为代表,奶汤,加辣椒油、薄软油饼!清汤派以莒县羊肉汤为代表,清汤,加韭花或者香菜、吃硬厚饼!

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