家庭自己做豆腐,用什么磨浆机好
工具/原料
豆腐渣，肉
面粉、玉米面
做食物的方法
1
豆腐渣可以用来炸丸子，素丸子可以加一些萝卜丁，面粉，食盐拌一些油炸就可以了，肉丸子，要加瘦肉，鸡蛋，面粉，盐等炸就可以了，豆腐渣是起到膨松的作用的，口感好，炸出的丸子不会太硬。
2
将豆腐渣沥干，加葱花翻炒，少加一点盐，也可以很好吃。豆腐渣也可以凉拌，因豆腐渣本身的味道原因，所以不用放太多调料。
3
将豆腐渣以1：0.4的大致比例加上些玉米面，少放一些盐，做成窝窝头，香甜可口，还可以调节饮食，很适用。也可以将少量豆腐渣掺到发糕面中来做发糕吃，同样可以起到膨松的作用。
4
还可以用来烙饼，熬粥，做小豆腐。豆腐渣在食用上可以有很多做法。没有做不到，只有想不到。
5
用豆腐渣做出来的食物，可增加饱腹的感觉，可以用来减肥，且因其含有大量钙质，是补钙佳品。
6
可以利用豆腐渣膨松原理，使用豆腐渣来做糕点和饼干等。
可以的，只是用豆浆机需要比磨浆机多打几分钟，豆子打得越细越好，将打好的豆浆煮开，然后过滤一次，然后剩下的是纯豆浆，将纯的豆浆再次放在火上煮（火不宜太大，也不要太小），在煮的过程中就可以慢慢的一点点的加入硫酸镁（俗称旦巴，在菜市应该能买到），在放入硫酸镁的时候一定要有时间间隔，因为反应是需要时间的（如果加入的硫酸镁太多吃起来会涩口）。等锅里面的豆浆全部变成豆腐之后，用能过水器具压一压，方便豆腐成块，如果要吃得老一点，就加点火多煮一会儿，这个都视个人爱好来定。————希望能帮到你
不是卖吗 用150型的就可以随便都行。
想学臭豆腐等小吃去哪里学习?
放入豆腐用小火炸约5分钟，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。
农村人的春节习多于五十个字。
做豆腐 民谚称：“腊月二十五，磨豆腐。”一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。民间传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以示清苦，瞒过玉皇的惩罚。传说归传说，其实吃豆腐渣实则是古代生产力低下，没有那么多好吃的，(但有时人们也会买...
北京人过年有哪些习俗?
腊月二十五 磨豆腐腊月二十五这天家家都要做豆腐、买豆腐、炸豆腐,为什么过年非得吃豆腐呢?其实这也是要来年取个好的彩头,取锦衣玉食之意,老北京人都希望自己的家庭是钟鸣鼎食之家,锦衣玉食,不愁吃喝,年年有节余,也就是奔小康的意思。豆腐就代表锦衣玉食中的玉食之意,因玉为白色,豆腐也为白色,极其相象,...
我国人民过春节有哪些风俗习惯
自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意 。5、拜年 春节期间走访拜年是春节传统习俗之一，是人们辞...
为什么一些人要把占女人便宜说成“吃豆腐”?有什么典故和讲究?_百度...
我是冒地气的老顽童周通达,在此说出自己的看法,不知题主以为如何?这本是个各舒己见的平台,说的对错,诚意就好,大家说是吧。 占女人便宜是“吃豆腐”,用今天时髦话说,说重一点,就是性骚扰。做豆腐是有典故与出处,这是说到汉刘安淮南王。豆腐据说是刘安发明的,发展到今天,豆腐做得极丰富多样了。豆腐由黄豆...
豆腐干块怎么做好吃
小 贴 士 这个不需要放盐，豆腐干是自己腌制的。【香辣豆腐干的做法】食材用料：豆腐干 200克、姜末 适量、蒜苗碎 适量、老抽 少许、胡椒粉 少许、香辣油 1茶匙、油 适量、盐 适量。方法：豆腐干洗净后切成条状；洗净备好姜末和蒜苗碎；放入豆腐干上；加入盐、油、胡椒粉和老抽；加入香辣油；充...
春节的习俗 要短,做ppt的
推磨做豆腐做豆腐 民谚称:“腊月二十五,推磨做豆腐。”据考证,豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到:“种豆豆苗稀,力竭心已腐,早知淮南术,安坐获泉布。”有趣的是,一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。究其因,是当地传说灶王上天汇报后,玉帝会下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那...
老白干是哪种豆腐干?
老白干是卤制豆腐干（简称卤干）的一种。白干 是豆腐经过压制而成，口感比起豆腐要更结实一些，营养却是不比豆腐差的，因为其本身味道比较清淡，所以不管搭配什么都很百搭。卤制豆腐干是以豆腐干为原料，添加调味料卤制而成的产品，如：白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是经臭卤（用于制作臭豆腐...
东北人都好大酱这一口儿,那么东北大酱是怎么做的呢?
用做豆腐用的白棉布,盖好,捆住。我也按照老传统,系了红绳(民间传统)。现在都住楼房不用担心被雨淋,所以放在凉台上无需再加厚盖子了。但一定要放在能被太阳晒到的地方,这样才能发酵 步骤16 用酱杵子自下而上、从外向内画圆捣酱,每天分两次不低于200下,撇去浮沫,过程中不要带入生水。这是三、四天时的状态...
豆腐坊创业成功案例
先进的技术和周到的服务让余华方的豆制品店日渐红火,余华方也充满成就感.案例二： 在这5万“豆腐郎”中，能够年销售额过千万元、做出自己品牌的，只有鄢维斌一个。全国著名的“豆腐之乡”钟祥市石牌镇，有5万人在全国各地做豆腐、卖豆腐，据说每年春节带回的资金有3亿元。在这5万“豆腐郎”中，...
钞砖依倍： 要想在家里自己做豆腐,首先我们要准备好豆浆.有的人可能会说了做豆腐当然要豆浆了,还要你在这里啰嗦.其实不然,并不是说随便的豆浆都可以做出豆腐的.豆浆的浓度一定要达标才能做出豆腐. 外面小摊小贩上买的豆浆是不可以做豆腐...
孝南区15131942367： 三口之家买哪种豆浆机好? - ？
钞砖依倍： 豆浆素来有养颜美'容之功效,冬天喝上一杯热腾腾的豆浆,暖胃又暖心.一台称心如意的豆浆机,就是一座“家庭豆腐作坊”.
孝南区15131942367： 哪一种黄豆磨浆机好用?就是质量磨出来的浆的品质 - ？
钞砖依倍： 磨豆滤浆,黄豆浸泡好后,捞出,按每公斤黄豆6公斤水比例磨浆,用袋子(豆腐布 一般10公斤黄豆出渣15公斤,辽宁豆腐机生产销售,豆浆60公斤左右,榨浆时, 清洗除渣系统、自动磨浆系统、自动煮浆机、自动点浆、自动上脑系统),以质量、 品质卓越:使用优质不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险.
孝南区15131942367： 做豆腐脑用哪种打浆机好 - ？
钞砖依倍： 豆腐脑主要讲究口感,入口即化,满口豆香!传统方法使用石墨碾压,如今家庭做法常使用豆浆机打磨!一般的家用豆浆机都可以(九阳的,美的的都可以,现在还出了植物倍浓的),豆浆小火加热点上卤水(可用白醋)后降温冷却成型
孝南区15131942367： 做豆腐的机器打豆子最快要什么机型? - ？
钞砖依倍： 市面上的一般黄豆都适合做豆腐,选择色泽均匀的,颗粒饱满的,先用水泡,然后打浆,过滤,煮好以后用石膏水,或是老卤,或是豆腐王等兑进去,马上搅匀,成块后装到模子里,模子先用纱布垫好,再放上豆腐,包起,压上垫板,静置就成了
孝南区15131942367： 哪种豆浆机比较好.那种适合家用的.全自动的 - ？
钞砖依倍： 说下目前市场来上常见的豆浆机,希望对楼主有所帮助九阳豆浆机:品牌大,自款式多.一般机器都有网罩(即五谷精磨器),清洗麻烦,打完豆浆需要过滤,水果功能时需要把水bai果切成指甲那么大的.美的豆浆机无网、干豆豆浆效果好,基本不du用过滤,因为豆渣很细,果汁功能比较好用因为美的做豆浆机时间不长,所以款式一般zhi步步高豆浆dao机无网,清洗方便、保温款式少 个人建议买美的豆浆机
孝南区15131942367： 我想买豆浆机 有人说买豆腐机好 买哪个好些呀? - ？
钞砖依倍： 看您需要了 如果人多 豆腐机做的豆浆机多就很合适了 还能做豆腐 如果人少 就有点浪费了
孝南区15131942367： 如何挑选一个好豆浆机 - ？
钞砖依倍： 1、名牌选择,对于一些名牌的豆浆机来说,这也是经过多年考验得住的,在质量和使用的效果上都是很好的,所以说一款适合个人的名牌豆浆机是很好选择.但是名牌的价格上都是有些贵的.2、 容量选择,在选择豆浆机的时候,如果是两个...
孝南区15131942367： 怎么选购豆浆机 - ？
钞砖依倍： 1、视家庭人口多少选择:在选购豆浆机时,可根据家庭人口的多少选择不同容量豆浆机,假如您家是1-2人,建议选择800-1000ml,假如您家是2-3人,建议选择1000-1300ml,假如您家在4人以上,建议选择1200-1500ml的豆浆机. 2、看品牌...
孝南区15131942367： 请问在家怎样做豆腐,豆浆机做的好还是磨浆机好,家里有豆浆机,有必要买磨浆机吗,两个差别大吗 - ？
钞砖依倍： 可以的,只是用豆浆机需要比磨浆机多打几分钟,豆子打得越细越好,将打好的豆浆煮开,然后过滤一次,然后剩下的是纯豆浆,将纯的豆浆再次放在火上煮(火不宜太大,也不要太小),在煮的过程中就可以慢慢的一点点的加入硫酸镁(俗称旦巴,在菜市应该能买到),在放入硫酸镁的时候一定要有时间间隔,因为反应是需要时间的(如果加入的硫酸镁太多吃起来会涩口).等锅里面的豆浆全部变成豆腐之后,用能过水器具压一压,方便豆腐成块,如果要吃得老一点,就加点火多煮一会儿,这个都视个人爱好来定.————希望能帮到你
