豆腐坊创业成功案例

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豆腐坊创业成功案例

　　在贵阳市民生路,一家叫‘世纪新’的豆腐坊门庭若市,店面上豆浆、麻辣豆腐、油炸豆腐、白豆腐等10多个品种琳琅满目.店老板是余华方.2005年,余华方从贵阳商专毕业后,当过业务员,做过超市导购员,却苦于吃‘青春饭’,没有一技之长将以后的生活过好.下面就是我为大家带来的豆腐坊创业成功案例，希望能够帮到大家！

　　余华方发现人们的生活都离不开豆制品,早餐要豆浆,吃饭用豆腐,2006年,余华方花费五千多元钱到昆明学习豆制品加工技术,两个月后,他熟练掌握了制作各式豆腐、豆浆的技术.随后,在烹饪学校的鼓励支持下,余华方开始尝试他的第一次自主创业.

　　第一次自主创业的费用是余华方借来的3万多块钱,用这笔钱,余华方在昆明一个比较偏僻的街市上经营了他的第一个豆制品店面.豆制品店开张以后,一直惨淡经营,勉强维持两个月后,豆浆店由于资金不足不得不关门.

　　首次的自主创业经历短暂而惨痛,在2006年至今的3年时间里,余华方一直在总结和思考当时创业失败的原因,他发现,首次自主创业失败是店面的地理位置选择不当、服务经验不足、缺乏经营管理经验这三大原因共同导致的.

　　从哪里跌到就还从哪里爬起来,所以我决定还走开豆腐坊这条老路.虽然还是开豆腐坊,但余华方这次谨慎得多.为了避免经营过程中资金链断裂,余华方一咬牙从农信社贷款6万元,借款5万元,准备了总计11万元作为创业的持续投入资金;提前一个月开始选址和市场调研,做足前期功课;使用最新的电子豆腐制作机器,保证技术不落后;找来刚毕业的几个大学生作服务员,培训两个月,提高服务质量.经历过一次失败的余华方操作每一个步骤都十分谨慎.

　　看着门庭若市的豆腐坊,余华方掩饰不住自己的得意,取‘世纪新’豆腐坊的名字有两个原因,一是和时代比较贴近,二是觉得重新创业是个新的开始,希望有个好的前景.

　　先进的技术和周到的服务让余华方的豆制品店日渐红火,余华方也充满成就感.

　　 案例二：

　　在这5万“豆腐郎”中，能够年销售额过千万元、做出自己品牌的，只有鄢维斌一个。

　　全国著名的“豆腐之乡”钟祥市石牌镇，有5万人在全国各地做豆腐、卖豆腐，据说每年春节带回的资金有3亿元。

　　在这5万“豆腐郎”中，能够年销售额过千万元、做出自己品牌的，只有鄢维斌一个。一鄢维斌出身贫寒，幼年丧父，靠哥哥、嫂子拉扯成人。上学时，鄢维斌成绩很好，一直当班长。他梦想着考上名牌大学，将来做一番大事业。可当高考临近时，鄢维斌犹豫了：按照自己的学习成绩，考个大学没问题。可一旦金榜题名了，哪儿来钱交学费，不是又要增加哥嫂的负担吗?

　　看着哥嫂忙里忙外、疲惫的身影，鄢维斌痛苦地作出决定：不参加高考。

　　从此，鄢维斌开始跟着哥嫂做豆腐、走村串户卖豆腐。钟祥地方有一句俗语：“世上有三苦，撑船打铁磨豆腐”，鄢维斌干了一阵才懂得这句话的厉害。

　　1987年秋天，瘦瘦高高、文质彬彬的鄢维斌每天挑着近百斤的`豆腐担子，到各村叫卖。一斤豆腐换一斤米，担子始终那么沉。每天要走20多公里路，肩膀上磨出厚厚的老茧。有时不小心踩进水坑跌倒，或是碰上恶狗追赶摔跤，一担豆腐全泼了，又心疼又害怕，一个人坐在田埂上抹泪。

　　苦虽苦，但鄢维斌心中有个信念从未磨灭，那就是：行行出状元，卖豆腐也要卖出名堂来。挑了3个月豆腐后，鄢维斌对哥哥说：农村消费水平有限，交通不便，我们要到大城市去发展。

　　二在听到同乡介绍兰州人爱吃豆腐、但没人做豆腐的信息后，鄢维斌决定将兰州作为他“城市攻略”的第一站。

　　1988年，鄢维斌在兰州开了一家小豆腐店。靠着勤劳本分、豆腐口味好，小店赢得了周边居民的信赖和喜爱。鄢维斌回忆，当时一天能赚5.86 元，这已经让他十分满足。当年春节，他没有回家，因为舍不得赚钱的机会。结果，过年15天，他一个人做豆腐、卖豆腐，纯赚600元，积累了有生以来最大的一笔财富。

　　鄢维斌是个闲不下来的人，一有时间就到处寻找商机。他打听到一些高校食堂需要豆腐供应，便到那些学校摆摊销售。他还做些麻辣豆豉、香干等豆制品，骑三轮车送到各集贸市场去批售。

　　怀着这种梦想，鄢维斌先后辗转到北京、厦门等城市发展，都没碰到好机会。三1997年底，鄢维斌来到武汉创业，在武昌杨园开办了一家豆制品加工厂，给附近的一些集贸市场供货。

　　1998年9月，中百仓储超市公司买手找到鄢维斌，对他说：“钟祥石牌镇被称为‘豆腐之乡’，许多消费者说你有祖传配方，豆腐做得好吃，你愿意给我们公司供货吗?”

　　对于中百仓储发出的邀请，一直在苦苦寻找商机的鄢维斌求之不得。

　　况且，只需1000元进场费，还可以从日后的货款中分期扣除。

　　鄢维斌这样形容成为中百仓储的供应商后的感觉：“天地一下子开阔起来。”随着中百仓储的分店越开越多，鄢维斌公司的销售额从每月3万元直线上升为每月近70万元，建起了厂房，雇了上百个工人。

　　正当鄢维斌为实现理想而喜悦时，中百仓储总经理程军向他提出要求：给豆制品注册品牌，到卖场生鲜区建造豆腐坊，现场制作，将豆腐卖出文化味儿来。

　　2002年，鄢维斌打出品牌“豆香聚”，并注册商标。2003年，中百仓储友谊路店开业时，人们在生鲜区发现了一处古香古色的别致建筑???鄢维斌的“豆香聚”豆腐坊，这是江城第一个开在超市里的豆腐坊。在这里，消费者不仅可以亲眼目睹豆腐制作的全过程，放心购买，还能从刻在墙上的文字里，了解豆腐的历史渊源、营养成分。

　　鄢维斌说，虽然在超市里搞现场制作，需要添置设备、增加人手，成本提高了不少，可是“豆香聚”的牌子打出去了，让许多消费者一买豆腐就能想到“豆香聚”，值得。

　　去年以来，中百仓储到省内二、三级城市开店，鄢维斌也将“豆香聚”开到那些城市，一方面给超市供货，一方面也把自己做成了全省连锁的豆制品公司。

　　四目前，“豆香聚”豆制品公司总资产达300万元，年销售额突破1000万元。鄢维斌说，3年之内，他有信心将公司的年销售额做到3000万元。

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万安县13536958445： 开豆腐店怎样?卖豆腐赚钱吗? - ？
睢容阿拓： 豆制品店开张以后,两个月后?豆腐自古以来都是大众最喜爱的日常食品之一?余华方一直在总结和思考当时创业失败的原因?余华方决定开豆腐坊,店面上豆浆. “我们的豆浆很新鲜,营业额就达到了5万多元”,吃饭用豆腐?2006年?余华...

万安县13536958445： 现在开一个普通的豆腐坊要多少钱? - ？
睢容阿拓： 买个二手磨浆机,旧物买个大铁锅,买个水缸,几个水桶,买点木板自己订个豆腐磨具,在买个破倒骑驴,买50斤黄豆,总投资2000块钱够了,找个小区门口开卖,买个喇叭喊,豆腐,豆腐,豆腐

万安县13536958445： 开一个小豆腐坊需要什么 - ？
睢容阿拓： 首先考虑您的豆腐坊的选址: 1)靠近于蔬菜,海鲜,肉类柜台的地方. 销售量再好,位置没有选好,也达不到预期的销售量. 2)具备上下水(保证有出水和水龙头),或能安装设备的场所. 3)面积至少7平方米以上. 其次,豆腐机的选择...

万安县13536958445： 彩色豆腐的色彩是怎么来的呀?？
睢容阿拓： 彩色豆腐是在制作中加入天然蔬果汁,形成天然色彩 彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽.如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芥菜缨、辣椒叶、红薯叶等;制作黄色豆腐,可用胡萝卜等;制作红色豆腐,可用著茄

万安县13536958445： 豆腐坊利润如何 - ？
睢容阿拓： 如果是凭良心做买卖的话,山西晋商你知道不,牛逼闪闪的有钱人们,都是从豆腐坊开始做起的,卖豆浆,豆浆卖不出去卖豆腐、豆腐脑,没有添加剂的腐竹,有点手艺的话还可以自己做点冰豆花和其他豆制品,祝你好运.最重要的是,干净,中国的食品安全你懂得,买东西都怕添加剂,打上原生态的符号,不太难吃,也是可以的.

万安县13536958445： 开一个家豆腐作坊的利润如何帮我分析一下豆腐坊的利润? ？
睢容阿拓： 利润还是挺可观的,就是看肯不肯吃这个苦了.一斤黄豆可以出3-4斤豆腐了,一斤豆腐都要卖到2.5元,这样算下来一斤黄豆都有5元的利润了.

万安县13536958445： 七彩豆腐生意好做吗?？
睢容阿拓： 我去年在电视上看到一家叫 姐妹豆花 的店,也是做七彩豆腐,生意超好,或许地理位置也有关系.做豆花成本低,又是绿色食品,要是能配上饱肚的糕点会很受上班族的欢迎,当然豆腐要做的有创意,常换风格,这些我觉得最好自己先去培训下,应该很简单.另外,需要些设备,当然看自己的经济实力选择.我也很想以后自己完成学业后经营自己创业.要是你们的朋友有兴趣,也可以大家一起投资,联办,我觉得一定会比有意思更红,当然起先自己肯定会比较辛苦.....

万安县13536958445： 在天津开一家豆腐坊成本是多少钱?在天津做豆腐一年能赚多少钱呀,天津人爱吃卤水豆腐吗? - ？
睢容阿拓： 开一家中等规模的豆腐坊的成本大约要4万元,在天津做豆腐一年可赚3-5万元,卤水豆腐是国人的最爱,用石膏点的豆腐前景并不乐观.

万安县13536958445： 因目前市场上卖的豆腐口感差不好吃 我想弄一个真宗传统绿色豆腐坊(以前乡下自家做的传统豆腐)专提供饭店？
睢容阿拓： 可以的 这种豆腐目标人群 就是高消费人 有钱人 他们愿意买着种 豆腐的

万安县13536958445： 在石家庄市场做豆腐生意赚钱吗? - ？
睢容阿拓： 石家庄市场做豆腐行吗?现在很多投资商都会问的这个问题.传统豆腐坊是典型的小农经济模式,设备简陋,技术落后,产品缺乏创新,经营方式单一,资源消耗严重,效益产出极其低廉.而我公司告别家庭作坊,实行规模运营,引入高科技、...