怎么做出好吃的蛋糕，而且材料是家里常有的
1、将所需材料准备齐全，玉米油、玉米淀粉、面粉、鸡蛋、纯牛奶、白砂糖
2、将蛋清蛋黄分离到无水的盆中
3、用打蛋器打蛋清，成鱼眼泡时加20克糖
4、打至蛋清变白色时加20克糖
5、打至成纹理状时加20克糖
6、打至蛋清成固态提起打蛋器成直立小尖时，蛋清即打发好，放入冰箱冷藏
7、蛋黄加入30克砂糖打匀
8、加入牛奶、玉米油拌匀
9、将面粉与玉米淀粉混合好过筛放入蛋黄液
10、所有材料拌匀
11、取1/3蛋白放蛋黄中，上下翻拌均匀
12、将拌匀的蛋黄放入2/3蛋白中上下翻拌均匀
13、将拌匀的蛋糕液放入蛋糕模中，在桌上震几下，震出大气泡
14、放入预热好的烤箱底层，170度，1小时
15、中途上色后将烤盆放在上层
16、出炉后倒扣在烤架上
17、冷却后脱模
步骤：
1、将蛋黄和蛋清分开
2、用三根筷子打蛋清，蛋清打至一半起泡沫的时候先加一点点盐（为了突出糖的甜度），然后加一大勺子糖继续搅拌， 拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来才算是成功哦，有点奶油的感觉就对了（好好享受这个过程吧，到成功的过程是有点痛苦的但是这个步骤非常非常重要哦）。
3、加3大勺糖，4勺冒尖的面粉，7勺牛奶到蛋黄里面。（分量也可以自己进行调整），搅拌均匀，直到没有粉粒。然后加入一半奶油状的鸡蛋清，拿筷子上下搅拌均匀（记住一定缓慢的顺的一个方向搅），然后再把另外一般鸡蛋清也倒进去继续搅拌均匀。
4、 电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压住）一分钟，然后放点油，将锅底涂均匀，把搅拌好的蛋糕液倒进去。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下，一边将液体里面的气泡去掉。
5、在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住，按下煮饭的按钮。大概3分钟左右就会跳到保温的按键，这个时候不用管它，就让它在里面焖20分钟左右。接着再次按下煮饭的按钮，20分钟后就好啦。
6、掌握了技巧以后你可以试着在蛋糕液里放葡萄干、坚果等等材料
怎么做蛋糕
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃
用烤箱做蛋糕方法及步骤 简单快速做出美味蛋糕 烤箱版小蛋糕：材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 1、蛋黄和蛋清分离。2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。5、准备好装蛋糕的东西(家里工具稀缺...
如何做出好吃的蛋糕?
今天分享的这道美味【蒸鸡蛋糕】，无油更健康，美味又营养，老人孩子食用皆宜。松软绵糯的蓬松口感，寒冷的早晨，热一个提前做好的【鸡蛋糕】，配上一碗米粥，就能让洛洛吃得心满意足，一顿3个不够吃。相信大人孩子都会特别喜欢。【需要注意的细节】：1、家中如果有低筋面粉，可以选用低筋面粉制作，...
如何做蛋糕??
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
高筋面粉,也能做出松软可口的戚风蛋糕吗?
那么，具体如何用高筋面粉做出松软好吃的戚风蛋糕呢？步骤如下。首先，我们需要准备好基础原料，原料并不复杂，仅有六种。他们分别是高筋面粉，用量85克；鸡蛋，5个；牛奶，用量60克；玉米油，用量60克；白砂糖，用量85克；红薯淀粉，用量9克。基础原料准备完毕，接下来我们进入具体操作步骤。具体操作...
做生日蛋糕需要准备哪些材料,简单吗?
12 用小抹刀把粉色奶油随意地抹在蛋糕表面和底托上。13 饼干碾碎，撒在底托上做沙滩效果。最后放上美人鱼摆件和鱼尾巴巧克力，撒一些糖珠即可。【小贴士】1 6寸的蛋糕，大概是5-8人份的量。2 蛋糕胚用的是戚风蛋糕的做法，模具尽量选用阳极材质的活底模。首先，固定底模具不方便脱模；其次，不沾膜...
怎么样做蛋糕?
草莓慕丝蛋糕的做法 附件:喜欢吃甜点的女孩们，肯定也很喜欢吃蛋糕。点心店里卖的蛋糕虽然精致可爱，价格却也不菲，而且不一定合乎口味。其实要自制一款蛋糕未必是件难事，甚至不必专门为制作蛋糕而买烤箱，只要用电饭锅就可以做出美味可口的各式蛋糕。虽然4月23日会与大家一起DIY制作蛋糕，但见到如此诱人...
蛋糕用什么做比较好吃?
制作蛋糕最好选用低筋面粉, 这样做出来的蛋糕柔软口感好。再加上一些奶油和果酱,可以使蛋糕更加 美味。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的。蛋糕一般选用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。下面是制作蛋糕的简单做法，自己做的蛋糕吃起来比较有味道。
蛋糕怎么做简单又好吃?
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就...
家用烤箱做蛋糕(最简单好吃)
7、将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。注意事项：1.蛋白一定...
鲁促五维： 材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶(这个过程都不要沾水) 步骤:1、将蛋黄和蛋清分开2、用三根筷子打蛋清,蛋清打至一半起泡沫的时候先加一点点盐(为了突出糖的甜度),然后加一大勺子糖继续搅拌, 拌得有点稠的时候再加...
固始县15733757776： 怎样在家就可以做一款简单又好吃的蛋糕.材料最好家里都有 - ？
鲁促五维： 电饭煲蛋糕 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦. 1、按量打蛋,在这里我用了4个鸡蛋,先把蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 打两下就可以了 2、为了突出甜,放一点点盐 3、在蛋清里...
固始县15733757776： 在家如何自制蛋糕? - ？
鲁促五维： 在家做因为条件有限 做点比较简单的吧 给你个家里做蛋糕 很简单的方法用电饭锅做蛋糕的方法~ 首先是材料的准备材料和器具:3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油砂糖80克(或者90-100ml)这个甜度依个...
固始县15733757776： 怎么样在家里做蛋糕? - ？
鲁促五维： 我自己试验成功的方法:(有详细步骤) 材料:1、鸡蛋3个 2、古船蛋糕粉3小袋(一盒5.5元,里面有4小袋,有原味和全麦两种选择,一般超市就有卖,我在超市发买的,这就相当于配比好的面粉和泡打粉之类的了,省去了自己配比的麻烦) ...
固始县15733757776： 自己在家怎样制作蛋糕? - ？
鲁促五维： 蛋糕制作工艺 1、可可海绵蛋糕 原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量. 用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板. 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)...
固始县15733757776： 在家怎么做蛋糕最简单 - ？
鲁促五维： 蛋糕粉在超市可以买到.蛋糕粉的量买来的时候都是配好的,要做得好吃也不是一件容易的事. 做法:1.打三个鸡蛋,用力打匀(很重要!蛋糕是否松软在于蛋有没有 用力打匀,有鸡蛋搅拌棒最好) 2.在打匀的鸡蛋里加入3包蛋糕粉(几个鸡蛋就...
固始县15733757776： 在家做蛋糕的方法及材料? - ？
鲁促五维： 电饭煲制作蛋糕 1、准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 (这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦 2、其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了3、蛋清分离,三根筷子准备打蛋清 4、为了突出甜,蛋清中放一...
固始县15733757776： 在家怎么做出好吃的蛋糕 - ？
鲁促五维： 介绍一种在家制作蛋糕的简便方法! 工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、...
固始县15733757776： 家里蛋糕怎么做 - ？
鲁促五维： 家庭自做蛋糕原料配方: 鸡蛋500克 面粉375克 砂糖350~500克制作方法 1.打蛋:先将鸡蛋、砂糖放入洗净的容器中,容器不得沾油,然后用4根筷子扎成的正方形打蛋工具(每根直立筷子相距1厘米),进行快速打蛋20分钟,让尽量多的空气...
固始县15733757776： 自己在家做蛋糕怎么做 - ？
鲁促五维： 简单做法 原料 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水...
