作为一个管理人员，需要具备的能力都有哪些

作为一个餐饮业的管理人员通常需要具备哪些能力呢？~

管理者应该具有比普通员工高的各种能力条件，但是在基本条件上他应该具有以下特点。
1．风格管理者应具有一种令员工佩服、敬仰，使同行折服的管理风格。管理者应具有较强的个性，根据管理者的不同条件，管理风格各具特点，这就要求管理者创新，而决不能一成不变地模仿别人的管理模式。如有的管烟者的管理风格是雷厉风行，说办就办；而另一位管理者的管理风格却是稳重、谨慎、三思而后行。有的管理者的风格是积极听取各方面的意见和建议；而有的却是自己认定的事自己做主决定尽管管理者的风格不同，都是以单位或个人的发展为主要目标而进行的各种行为和活动。
3．品格指的是在管理范畴的品格。一般来说，容忍、果断、诚实、勇敢、热诚、公正、勤奋、宽容、明智、创新、忍耐等都应该是管理者应具备的品格，可是一个人不可能同时具备管理者应具备的所有品格。这时候，管理者就应该加强学习，提高素质，来弥补自身的不足。
4．性格每个人的性格在其成长过程中已经形成，对管理者来说，个人的性格也不太容易改变。此时管理者应该根据自己的性格，考虑应该找什麽样的人员与自己合作。性格因人而异，因此在管理层中最好进行性格搭配
。一个班子裏不应该所有领导都是火爆性格的人，也不应该全都是内向型的人。一个好班子的搭配，应既有外向型的领导，也有内向型的领导；既有急性子的，也应该有慢性子的；既有在前面冲锋陷阵的，也有在后面出谋划策的。出现问题时，一个唱红脸，一个唱白脸，工作就会做得有声有色。

一：沉稳
（1）不要随便显露你的情绪。
（2）不要逢人就诉说你的难处和遭遇。
（3）在征询别人的意见之前，自身先思考，但不要先讲。
（4）不要一有机会就唠叨你的不满。
（5）主要的决定尽量有别人商量，最好隔一天再揭晓。
（6）讲话不要有任何的慌张，走路也是。
二：细心
（1）对身边发生的事情，常思考它们的因果联系。
（2）对做不到位的执行疑问，要发掘它们的根本症结。
（3）对习以为常的做事要领，要有改良或优化的建议。
（4）做什么事情都要养成有条不紊和井然有序的习性。
（5）时常去找多个别人看不出来的毛病或弊端。
（6）自身要随时随地对有所不足的地点补位。 三：胆识
（1）不要常用缺乏自信的词句
（2）不要常常反悔，轻易推翻已经决定的事。
（3）在众人争执不休时，不要没有主见。
（4）整体氛围低落时，你要乐观、阳光。
（5）做任何事情都要用心，因为有人在看着你。
（6）事情不顺的时刻，歇口气，重新寻找突破口，就结束也要干净利落。
四：大度
（1）不要刻意把有可能是伙伴的人变成对手。
（2）对别人的小过失、小不正确不要斤斤计较。
（3）在金钱上要大方，学习三施（财施、法施、无畏施）
（4）不要有权力的傲慢和知识的偏见。
（5）任何成果和成就都应和别人共享。
（6）必须有人牺牲或奉献的时刻，自身走在前面。

管理者的素质包括管理者的思想、品德、气质、性格、能力、知识、风度等等。是管理者内存品格和外在能力的综合体现。一个优秀的管理者应具备的基本素质如下：1、品质素质：政治上要坚强。必须有高度的事业心，必须有高度的为事业献身的崇高精神。维护自己的人格、国格，不故意破坏他人的。不故意为同行或竞争对手使绊。工作要勤奋。办事公道，作风正派，不谋私利，不徇私情，不利用工作之便为个人打小算盘；坚持真实、准确的原则，不传播虚假的、引人步入歧途的容易使人产生误解的信息。品德要高尚。管理者要对待自己的公众不论其地位高低、财力大小、坚持一视同仁，公平地对待过去和现在的客户，公正地对待下属、同事、同行等；所作所为，要符合企业、公众、社会的利益。2、知识素质这方面太广了，主要有以下几部分组成：（1）、相关的学科知识。包括政治法执、社会学、心理学、广告学、管理学、营销学、经济学、人际关系理论、大众传播学、新闻学、企业文化等等学科知识。（2）、管理学的基本理论与实务知识。包括管理学原理、企业形象设计、市场调查与预测、传播效果评估、危机处理、商业谈判、演讲技巧以及会议组织等等。3、能力素质。能力是指能够积极向上地影响人的行为的心理因素。必须具备有一定的组织能力、交际能力、表达能力、应变能力、创新能力、分析判断能力和用人能力等等。（1）、组织能力。指策划、指挥、安排、调度的能力。包括把个体，组织成为善战的团体。（2）、社交能力。具体到社会交往中是善于待人接物，善于领会别人的意愿，要知己知彼，客观、公道、正派。（3）、决策能力。指对未来活动的方向，目标、原则，以及程序、途径，手段、措施所做出的选择的决定。必须要善于判断，善于分析、善于创造。（4）、创新能力。指管理者以超常或反常规的眼界、方法去观察、思考问题，提出与众不同的解决问题的方案、程序或重新组合已有知识、技术、经验，获取创造性的思维成果。（5）、 用人能力。就是管理者按照决策及其实施计划组织人力、财力、物力，协调它们之间的关系，实现管理目标的能力。主要有三方面：a、广纳贤士。b、用人所长。c、任人唯贤。4、心理素质。主要有：A,较完善的人格。表现为：a有敏锐准确观察力;b对自己和生活有正确的理解。c有很强的宽容力；d尊重他人；e、不嫉妒她人的成功。不讪笑别人的失败。B 、善于转换角色。C、外紧内松的防卫心理。D、富有使命感和同情心。一个现代管理者，应能胜任不断变化的外界环境和日益加重的业务负担，因此，还必须具有强壮的身体、充沛的精力，以及勇于承担风险的魄力。

如何进行有效的人力资源管理管理从思想上来说是哲学的，从理论上来说是科学的，从操作上来说是艺术的。作一个合格的管理人员是难的，对企业的中层管理人员，由于其地位的特殊性，要合格，似乎是难于上青天了。然而为了企业的发展，蜀道再难，也还是要上的。但是,路在何方？也许这句管理名言会给我们一点启示：“高层管理者，做正确的事 ；中层管理者，正确的做事；执行层人员，把事做正确。”中层管理人员进行有效管理，关键就在于：正确的做事。那么，如何把事情做正确呢？我们可以简单地说，这依赖于中层管理人员责任的改变；技能和素质的改变；时间运用方式的改变；价值观的改变……这些都没错，但规矩太多了，就让人无所适从，就如同如果我们吃饭一味讲求科学饮食，最后就只有骨瘦如柴的份儿了。所以，我弄斧到班门，简单地从以下四个方面谈谈，希望能够有所裨益。 　　1、找准自己的定位，界定好自己的职责。 　　管理者应该扮演的角色是什么？我们可以引经据典或者凭我们的直觉，说得天花乱坠，唾沫四溅。但管理者首先应该是榜样。管理者自身的行为,不仅影响着自身的工作效率,而且对下属起着潜移默化的作用,无形中教会了员工用怎样的方式和态度来对待工作。我们总是抱怨属下是如何的顽劣，如何的缺乏创新意识……但是我们从来没有问过自己：员工为什么会这样？问题的根源出在那里？“强将手下无弱兵”，狮子带领的羊能够打败羊率领的狼，为什么？关键就在于，我们当领导的。不合格的管理人员，会在有意无意间堵住了员工的嘴，束缚了员工的手，禁锢了员工们的思想，让员工言非所想，做非我愿。一位老总说过这样一句话，我公司的员工都是好员工，没有员工们的任劳任怨，就不可能有公司的今天。在管理学的论述中，也这样讲到：“只有不称职的领导，没有不称职的员工。”中层管理者人员，对下，代表公司，对上，代表员工，当公司出现沟通代沟、信任危机的端倪时，中层管理人员是否应该反思自己的工作是不是做到位了，是不是扮演好我们应该扮演的角色——榜样。语言的苍白无力决定了身教总是胜于言传的。鉴于中层管理人员地位的特殊性，这就要求我们必须做到以身作则,率先垂范。 　　其次，中层管理人员应该是员工意见的收集者和制度的完善者。我总认为，制度的建立应该是一个“从下到上，再从上到下”的过程，是一个“从群众中来再到群众中去”的循环，只有开始，没有结束。员工是制度的制定者，实践者和检验者。中层管理人员则应该是员工反馈意见的收集者和完善者。当一项制度推出后石沉大海了，中层管理人员对该制度的可行性不闻不问，不置可否，那么，他就应该是不称职的，属于在其位不谋其政，这样就会出现制度和操作两张皮的现象。上下相互抱怨，却不知道问题出在哪里，而问题的出现，中层管理人员责无旁贷。 　　2、把握好管理的原则，补充足管理的营养 　　很多企业管理人员都会说：别告诉我过程，我只要结果。这说明，企业经营者来说，最看重的是结果，结果比过程更重要。管理者，要关注细节，要管好过程，只有这样才能得出好结果。但关注过程的前提是：关注结果。我们打井，首先想到的肯定是，这儿有没有水源，其次才是怎样打的问题。很多的管理者说，我没有功劳，也有苦劳，似乎只要有苦劳就应该得到多的报酬；如果你问一个管理者，他做出了什么成绩来，他通常告诉你的不是他的业绩提高了多少，而是他多么地不分昼夜，多么地废寝忘食。马不停蹄是好的，可如果你在狂奔的时候南辕北辙了，还是好的吗？所以，中层管理人员时时刻刻应当挂在心头的问题是：我的业绩呢？在合理合法的范围内，我们是不是可以说，业绩是根本，其他均为次。企业需要的是“运筹帷幄决胜千里”的将军，不是“管家婆”。虽然，一个团队元帅只有一个，但是，我们每一个管理者却可以像元帅一样思考，像士兵一样做事。实践是最严厉的老师和最苛刻的裁判，能够走上管理岗位的人，肯定都是经历过惊涛骇浪的，是实践筛选出的弄潮儿。但是，我们还是应该积极学习相关的理论知识的。大家都知道，“坐而论道不如起而行”；我们也清楚，“纸上得来终觉浅，绝知此事须躬行”，更相信“大道无术”。但是，理论是来自于实践并用于指导实践的，是前人们实践经验的结晶。限于每个公司的实际情况不同，它不会直接教给你怎样做，但是它会间接教会你如何想。我想，这就够了。

理论逻辑分析＋实际现实条件，用手头的资源，不犯法的情况下，以比较低的代价，达到目的，说白了就是智商要高，还懂人性，利用他们为自己做事合理分配。没有那么多花里胡哨的能力，

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麦积区18145371553： 一名合格的管理人员应该具备哪些能力? - ？
盍研来喜： 管理者要明确为了谁而管理的问题,只有解决了这个问题才可以真正的放下包袱努力前行.那么管理者是为了谁在工作?为了自己工作?为了别人么?事实上不是,管理者工作是为人为己的结合,在为他人工作的同时找到自身的价值才是管理者...

麦积区18145371553： 做一个优秀的管理人员需要具备哪些能力? - ？
盍研来喜： 原发布者:w无尘year管理人员应具备的素质一、以身作则身为一名管理人员首先必须在工作中时刻作好榜样作用,从规章制度到仪容仪表、言行举止、工作态度等方面都应率先垂范,作好下属员工的带头人.应该明白“身教重于言教”的道理...

麦积区18145371553： 管理者必须具备哪些能力? - ？
盍研来喜： 管理人员应具备十种条件:1、使命感(1)不是为别人做事、为自己做事责任感.(2)上级对下级指令的托付有很深的认识.2、信赖性:保证良好的人际关系必须信赖员工且严于律已让员工信赖.3、诚实性:以诚相待.4、忍耐性:不顺心的事...

麦积区18145371553： 管理员应该具有哪些素质? - ？
盍研来喜： 做一个好的管理者可不是像提问这么简单的事,他需要综合的素质.最关健的我认为还是人脉关系.不管是工作关系还是个人关系,只要搞好关系,处理起各种事情就会很顺手.再就是业务能力,如果没有过硬的业务能力,员工心起多少都会有想法...

麦积区18145371553： 一个合格的管理人员应具备哪些素质? - ？
盍研来喜： 一个合格的管理者,应该具备: 1.基本的职业素质:符合所在单位企业文化的要求,或全员素质要求;这是活下来、活好的前提; 2.管理者基本素质和支撑能力、职责任务履行能力,其最优秀的部分也被称为“胜任力”:中/高/基层各不相同.(网上一搜就可见) 3. 某领域专业或专业管理能力:即一定要“懂行”.基层管理者应该懂得一线的流程、制度、规范,有一点特长、有实操经验最好,能有令员工信服的水平更好;中层、中高层的,起码应该具备所管辖部门的专业中级或中级以上水平.如技术或技术管理能力,财务或财务某方面的管理能力等. 4. 掌握与以上内容相对应的知识技能.

麦积区18145371553： 管理者应具备哪些能力? - ？
盍研来喜： 首先看是哪个层次的管理,越高层次的管理,需要更好更高效的管理能力及个人素质.管理者大多时候是个多面手,即要充当管,也要充当理,还要充当'卒'的角色.能力:良好的沟通能力(对客户,上下级,同级之间的关系处理,口才和灵...

麦积区18145371553： 作为一管理者应该具备哪些能力? - ？
盍研来喜： 1.思路敏捷.思路敏捷是解决问题的必备要素.一个能成功处理繁杂事物的人必须思维清晰,反应敏捷,能够很快抓住事物的本质,做出判断,使问题迎刃而解. 2.谈吐得当.谈吐应对能够表现一个人的学识和修养.个人修养不是一朝一夕完成...

麦积区18145371553： 管理者应具备的能力素质 - ？
盍研来喜： 优秀管理者素质细化的96条 一、基本精神 1.凡事合理化为目标 2.敬业乐业的精神 3.有品质观念与数字观念 4.善于时间管理,有时间观念 5.追根究底,卓越精神,好还要更好 6.整体规划,成本效益,人性管理,ABC原则 7.认同公司经营理念,正...

麦积区18145371553： 管理人员应具备什么样的能力?？
盍研来喜： 协调能力,思维能力,领导能力,个人魅力,诚信, 组织能力.销售能力.统筹能力,项目管理能力. 长渠道,必然会增加销售成本,也即客户拿到的产品价格高于短渠道,厂家的利润摊薄,各级都是这样. 但是覆盖面会很大,而且深度分销联合各方资源,力量会很大. 管理会有难度,越是底层的竞争会越激烈,所以会对价格造成伤害.某个小商人的不良举动会造成很坏影响. 通常会画区,然后不准串货,定掉最低价. 然后一个渠道中间商的离开会使地区链条断掉,所以要有一定的后备. 一张网铺开需要时间,而且要有条理要不会打结. 有问题要马上补上.注意公共关系.

麦积区18145371553： 管理者需要具备什么样的能力?？
盍研来喜： 你好,管理 是指让人,物 ,形成一定的规范,更好的有组织有纪律的去做事 完成目标 ,管理从自己做起,先管好自己 做好表率工作,制定一定的管理程序,和方案,尽量做到责任具体化 目标明确化 还要有一定的制度严格实施 要做到奖惩公平...