请问中老年人吃什么东西对眼睛比较好呢?
含有维生素a的食物维生素a可以预防和治疗干眼病。每天应该摄入足够的维生素a。维生素a的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类。植物性的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯,以及水果中的桔子、杏子、柿子等。含有维生素c的食物缺乏维生素c,容易患白内障病。含维生素c丰富的食物包括各种新鲜蔬菜和水果,其中以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
含钙的食物豆类、绿叶蔬菜、虾皮的含钙量都比较丰富
老年人一般体质差、活动量少、消化能力也差。所以平时在饮食上应该注意食物选择和营养的搭配。食物应选择容易消化、富于营养的。要有足够的蛋白质、糖类、维生素类和适量的脂肪。纤维素一类的食物更要保证供应,以保证老年人的大便通畅。微量元素与眼睛和视功能的关系十分密切。所以,老年人的食物花样要多,品种不要过于单调。在糙米中、酵母中、动物肝和各种豆类食物中,含有丰富的维生素B1,老年人应该多吃。动物肝脏中含有丰富的维生素A。植物性食物如蔬菜、水果、胡萝卜中都含有较多纤维素、胡萝卜素和维生素A、维生素C等,适合于老年人食用,并能预防夜盲、防止眼睛干燥,大便干结等,有利于维护老年人的夜间视力;动物肝、豆类、蛋类(包括豆制品豆浆、豆腐)、奶类食物中含有较丰富的蛋白质,这是人体,特别是老年人体内必不可少的重要营养物质,必须保证供应;为了保证各种微量元素的供应,老人的食物要多多调剂品种。如牡蛎、豆制品、萝卜和大白菜中含有较多的锌这些都应该及时给以调剂供应;直接晒阳光,可使皮肤中的维生素D的前身转化为维生素D。所以,农民、渔民及常在户外劳动、工作的老年人,体内一般不会缺乏维生素D;对于血压不高、动脉无明显硬化的老年人,可以适量供应一定的肉类。瘦肉可以多吃,肥肉适当少吃。维生素E有明显的抗衰老作用,与眼睛也有直接关系,必要时可单独补充服用维生素E丸。
下面几款眼病食疗法,对眼病防治大有好处。#近视眼者要避免视力衰退,就得多吃鱼、粮食、柑桔类水果与红色果实。但要注意那些加重近视的食物,特别是糖、肉和全脂奶酪。
远视眼者在您的菜单上应该有更多的大蒜、洋葱、乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏。应当避免食用肉或动物油烧的菜。白内障与老花眼患者最好是多喝水,每天至少喝一升半水;其次,要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜与西红柿,多吃水果也很好,特别要吃柑桔类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏子。还要定期地吃些含钙食物。要避免喝酒、抽烟、吃动物脂肪和糖。
眼睛的营养保健
眼睛是心灵的窗户,明亮的眼睛可以让人们看到多姿多彩的世界,使人们的生活更加精彩。但如果长期过度用眼可使视力下降,眼睛干涩。眼睛角膜的光洁度、明亮度、对事物反应的灵敏度及视力状况都与营养密切相关,合理的营养可以增强眼睛的抗病能力,对保护视力有很大的作用,从而保持眼睛的健康。
我们将对眼睛有重要作用的营养物质列举如下:
蛋白质
眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成,蛋白质缺乏,可导致视紫质合成不足,进而出现视力障碍。因此,平时要给眼睛多“吃”些含蛋白质较高的食物,如瘦肉、鱼、乳、蛋和大豆制品。
维生素
维生素A 是构成眼感光物质的重要原料,维生素A充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神,反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。含有维生素A较多的食物有动物肝、水果、蔬菜和胡萝卜等,可多食。
维生素B1、B2是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质,有保护眼睑结膜、球结膜和角膜的作用,能预防眼角皱纹的形成。其缺乏时,会出现眼睛干涩、结膜充血、眼睑发炎、畏光、视力模糊、易疲劳等症状,甚至发生视神经炎。含维生素B1较丰富的食物包括米糠、麦麸、粗粮豆类及花生等;维生素B2的来源主要是肝、蛋、乳和蔬菜,可多食。
维生素c 是眼球晶状体的主要营养成分,摄人不足易患晶状体混浊性白内障、角膜炎,前房、虹膜易出血。富含维生素c的食物有柚、番茄、枣、猕猴桃及绿色蔬菜等。
微量元素
微量元素在人体内含量虽然不到体重的万分之一,但新陈代谢没有它们就无法进行,其中有4种微量元素对眼睛的影响重大。
锌能增加视觉神经的敏感度,锌摄人不足时,锥状细胞的视素质合成就会出现障碍,从而影响辨色功能,食物中牡蛎含锌量最高,肝、奶酪、花生等也是锌的丰富来源。
硒是维持视力的一种重要微量元素,应多食,含硒较多的食物有鱼、家禽、白菜、萝卜、韭菜、蒜苗等。
钼是组成眼睛虹膜的重要成分,虹膜可调节瞳孔大小,保证视物清楚,大豆、扁豆、萝卜缨中含钼较高。钼不足时,影响胰岛素调节功能,会使血糖升高,造成眼球晶状体房水渗透压上升,屈光度增加而导致近视。含钼丰富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。
钙和磷可使巩膜坚韧,并参与视神经的生理活动,钙和磷缺乏易发生视神经疲劳、注意力分散,引起近视。含钙和磷丰富的食物,如排骨、肉、乳品、豆类、新鲜蔬菜和鱼、虾、蟹等。
吃猪肝明木,还可以用枸杞子泡茶喝
核桃
鱼
肝
猪肝,羊肝羹
构几菜、猪肝明目
中老年人吃什么食物好,中老年人吃什么食物好
1、含铜丰富的食物 铜元素最大的效果是造血,老年人贫血、免疫力下降,多吃芝麻、白菜这类富含铜元素的食物,可以有效的补血。平时多吃这类食物,还能对五脏六腑也有益处,增强体内的血液循环。2、维生素B族 维生素、叶酸是红细胞生长发育必需的物质。其中,动物肝脏、肾、瘦肉中维生素B含量较多,绿叶...
中老年人吃什么食品好
问题一:老年人吃什么对身体好? 一般来说,人到老年以后活动量就会减少,新陈代谢缓慢,基础代谢也比青壮年降低10%到15%,消耗的热量也会相应降低,因此老年人的热量供应,要根据具体情况适当地减少,以避免身体超重,增加心脏负担。 老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯,能够促进动脉粥样硬化。老年...
中老年人吃什么提高免疫力
通常中老年人在膳食结构中做适当调整,能够更好地提高人体免疫力,具体如下:1、多食粗粮:在摄入主食方面,尽量可以吃含有膳食纤维较多的粗粮,包括燕麦、谷物、玉米。用这类粗粮代替精致细粮,既能起到增加胃肠道蠕动力、润肠通便的作用,还能增强人体抵抗力。减少精细加工的甜食、甜点摄入,对于血糖控制...
中老年人吃什么好
第一种就是南瓜,南瓜是一种富含类胡萝卜素的食物,这种物可以帮助和治疗许多癌症
中老年人喜欢吃什么
您好!老人牙不好、消化能力也减弱,喜欢吃松软、好嚼、易消化又清淡的食物,比如蛋糕、豆腐、烂面片、菜粥、发糕、饺子、南瓜、红薯、山药、茄子、土豆、绿叶菜、香蕉、火龙果、猕猴桃以及没有刺的鱼肉等。另外有的老人味觉较差,喜欢吃重口味的食物,喜欢吃有苦味的,像苦瓜。还有老人特别喜欢吃甜食,...
中老年冬季进补吃什么好
摘要:中老年人由于机体功能减退,抵抗能力低下等,在寒冷季节,更宜进行食补。冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。中老年冬季进补吃什么好?根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性,特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。接下来,就来介绍下中...
老年人饮食吃什么好
(4)适当食用畜、禽、鱼,有限度地吃鸡蛋 因为蛋类含蛋白质营养高,蛋黄内矿物质、维生素含量多;缺点是蛋黄中胆固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。(5)应多吃蔬菜,坚果与鲜果,酸性水果中维生素C多多。水果中的'苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以促进消化液分泌。猕猴桃含维生素C量大...
中老年人吃什么补品能增强抵抗力?
4.蘑菇。能促进白血球抗感染。长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在,研究人员们找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。5.番茄。番茄中含有很多的抗氧化因子,如:番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C,这些物质均可以提高人体的免疫力。有实验证明,当人...
中老年人抵抗力差吃什么好??
回答:蜂蜜,蜂王浆,蜂花粉,蜂胶,它们都是纯天然的,不含任何添加剂,经常食用对人体有较好的保健作用,提高身体免疫力,增强抗病能力。肉类适量,粗纤维,豆制品,不推荐营养品,合理的膳食更重要,早点一定要牛奶或者豆浆,我奶奶今年九十了,还天天干活呢,老人需要适量的运动(遛弯)早晚各一袋牛奶,常年如此。 还有...
奶奶70大寿吃什么
1. 长寿面 长寿面是中华传统中寓意长寿和健康的食物。面条代表寿命的长度,通常越长越好。在奶奶的生日当天,可以准备一碗精心制作的长寿面,加入她喜欢的配料,如青菜、香菇和鸡蛋等,既美味又充满祝福。2. 红烧肉或其他家常菜 红烧肉是一道深受许多人喜爱的经典菜肴,其软糯香甜的口感非常适合老年人...
达奚哗更昔: 下面几款眼病食疗法,对眼病防治大有好处. #近视眼者要避免视力衰退,就得多吃鱼、粮食、柑桔类水果与红色果实.但要注意那些加重近视的食物,特别是糖、肉和全脂奶酪. 远视眼者在您的菜单上应该有更多的大蒜、洋葱、乳...
华龙区13095038121: 中老年吃什么对眼睛好? - ?
达奚哗更昔: 食一些含有高蛋白和维生素B的食物如.鱼、虾、牛肉、牛奶、猪肝、胡罗卜、等肉类和水果.强烈推荐维生素A、D胶丸.〔鱼肝油〕药店有售.
华龙区13095038121: 中老年吃什么对眼睛好? - ?
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华龙区13095038121: 中老年吃什么对眼睛好??
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华龙区13095038121: 打架后眼睛周围看不清,中间能看到 - 眼科 - 复禾健康?
达奚哗更昔: 保护老年人视力的食物: 老人防眼病从“吃 ”开始 原发性青光眼、白内障、老花眼是常见的老年性眼病.随着本市步入老龄化社会,各种老年性眼病的发病率一直呈上升...