家常豆腐的做法
起锅烧油翻入豆腐块煎至两面金黄，再盛出备用。往锅内依次放入豆瓣酱、姜末以及切好的尖椒、胡萝卜和黑木耳翻炒后，加入煎好的豆腐块，撒入食盐和白糖并加水煮3分钟。最后倒入水淀粉，撒上胡椒粉大火收汁，就可以做成美味的家常豆腐。
家常豆腐的制作方法准备食材：北豆腐、尖椒、胡萝卜、黑木耳、色拉油、食盐、姜、水淀粉、豆瓣酱、白糖、胡椒粉。
1、胡萝卜和尖椒切条，水泡发黑木耳后撕成小块，北豆腐切成块，豆瓣酱剁碎，生姜切末备用。
2、起锅烧油，油热后放入切好的北豆腐块煎至两面金黄，再盛出装盘备用。
3、锅内留少许底油，倒入豆瓣酱炒出红油后，加入姜末炒出香味，再放入切好的尖椒、胡萝卜和黑木耳略微翻炒。
4、放入煎好的豆腐块，撒入食盐和白糖进行调味，再加水煮3分钟左右。
5、煮好后倒入水淀粉。撒上胡椒粉大火收汁至1/3，即可起锅装盘，一份美味的家常豆腐就做好了。
能否介绍下家常豆腐的好吃做法?
【家常豆腐的做法】步骤一：将买来的豆腐切片，在切豆腐之前，可以先让豆腐用盐水浸泡一下，这样豆腐在后面的操作中就不容易碎，起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水，焯水的时间不要太久，太久的话会破坏豆腐的口感，豆腐焯水可以去除豆腐的腥味，让豆腐的味道更加的好，步骤二：然后起锅烧油，油烧...
家常豆腐怎么做
家常豆腐做法如下1.准备食材2.将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。6.豆腐正反双面都煎好，表面金黄时，捞出备用。7.倒出余油，锅里剩适量油，倒入切好的配料翻炒。8.青椒最后放。9....
家常豆腐的五种做法
- 豆腐切成小骨牌片，用开水焯一下。- 羊肉切成0.3厘米见方的粒，葱姜蒜切末，蒜苔切2厘米长的段。- 热油锅，加入小佐料和羊肉炒散。- 加入调料，放入豆腐和蒜苔，烧至入味。- 勾芡，淋明油，装入煲内即可。4. 烧豆腐 食材：豆腐300克，西红柿100克，水发木耳20克，烹调油，葱姜蒜，料酒，...
豆腐都有哪些好吃的做法?
【制作步骤】1、今天要跟大家分享的美食是家常豆腐，做法上更简单，吃起来滑嫩爽口。先来把做家常豆腐需要用到的材料准备好，准备一斤豆腐，一小块生姜，三瓣大蒜，一根小葱，1\/3碗水淀粉。然后再准备适量的食用盐，食用油，生抽，豆瓣酱，蚝油即可。2、咱们先来处理一下豆腐，将豆腐冲洗一下，把表面...
家常豆腐怎么做好吃 家常豆腐的做法
家常豆腐的做法：1、准备好豆腐1块、蒜3瓣、葱花5克、盐半勺、鸡蛋2个、淀粉少许、小米辣4个、生抽2勺、蚝油2勺；2、豆腐切成小块，鸡蛋打散；3、碗中放入1勺蒜末、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、淀粉和清水调成汁；4、豆腐裹淀粉和鸡蛋，煎到两面金黄，倒蒜末和小米辣，倒入料汁，撒...
家常豆腐最好吃的做法有哪些?
一、家常豆腐做法一原材料：豆腐，蒜2瓣，葱1支，植物油，生抽2匙，白糖3小勺，干红辣椒数支，芝麻油1.5匙。作法：1、千夜豆腐半盒切成片，烫熟沥干水分预留。2、蒜2瓣制成蒜末。3、葱1支切段。4、不粘锅文火加温，加一点点植物油用铁铲抹匀，加葱和干红辣椒数支爆香。5、添加豆腐双面煎，...
家常豆腐13种做法
将豆腐切成丁，用油炸至金黄后捞出，再加入葱、姜、蒜、花椒等调料炒制，口感鲜辣可口。13. 焖烧豆腐 将豆腐放入锅中加入适量的水烧开后加入调味料调味，再焖煮至豆腐熟透口感嫩滑清香。以上家常豆腐的做法都比较简单，可以根据自己的口味选择不同的做法。豆腐的制作过程如下：挑选大豆，并浸泡大豆。...
家常豆腐做法
红烧豆腐的做法：1、将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末、郫县豆瓣剁细备用。2、 豆腐切成厚约一公分的方块（大小根据个人喜好决定），锅里水烧开后加半勺盐，切好的豆腐放进沸水中，快速汆烫，去除豆腥味。3、净热锅放油，加入食用油，油温后放入郫县豆瓣炒香，接着放大蒜末炒香。...
豆腐的15种家常做法
1、家常豆腐 将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块，薄厚适中。锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入...
家常豆腐的做法
家常豆腐的做法如下：用料：老豆腐500克、绿红彩椒各1个、黑木耳7-10朵、大蒜3瓣、生姜1片、葱1根、生抽5-6勺、糖半勺、马铃薯淀粉1勺、清水400-500毫升、菜籽油适量。具体步骤如下：1、将老豆腐切成方块。2、绿红彩椒切小块，大蒜切片，姜切丝，葱切碎。3、锅内少许油，放入老豆腐，两边煎成...
古丹前列： 大家好,我是大磊.又到分享美食的时间了.要说每个季节必有的食材,不受季节限制,全年价格稳定,那必定是豆腐了.作为最常见的豆制品,才2、3块钱一块.你是不...
南郑县13490857338： 家常豆腐的做法 - ？
古丹前列： 料、生粉1匙、盐少许、姜、蒜 做法: 1、将豆腐切成厚约半厘米,油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制、红椒1根、青椒1根 郫县豆瓣2匙、下肉片炒开: 北豆腐1盒、下青红椒同炒,最后加适量盐,宽约4厘米的片、猪瘦肉100克,将豆腐煎至两面发黄 3、炒锅烧热倒油、在锅中倒少许油、蒜末炒香 4、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙,加生抽、料酒 5,青红椒切去籽去筋切成菱形 2,下姜片、下煎过的豆腐同炒 6
南郑县13490857338： 家常豆腐的做法?？
古丹前列： 做法一: 1、切好一斤水豆腐,一定不要切烂呀! 2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下,去掉豆腐的豆腥味呵! 3、油烧热,先放入花椒,稍微炸炸. 4、小心的顺锅放入豆腐,进行油炸. 5、放盐,盐要放早一点,不然没味. 6、要时刻注意火...
南郑县13490857338： 豆腐的做法？
古丹前列： 家常豆腐的做法用料:豆腐1块、豆瓣酱1勺、淀粉1勺、花椒30粒、肉末2两、朝天椒2根、大蒜子2瓣、生姜1小块、花椒粉1勺、盐少许、鸡精1勺、生抽3勺、香葱1根、白胡椒粉少许、辣椒面适量.1、豆腐洗净,切成2-3厘米的方块.2、冷水...
南郑县13490857338： 家常豆腐怎么做?？
古丹前列： 烧家常豆腐的做法: 主料:豆腐(南)200克、木耳(水发) 20克、冬笋20克、猪肉(肥瘦)35克、青蒜20克 调料:植物油、豆豉、豆瓣、酱油、料酒、辣椒粉、花椒粉、淀粉(玉米)、白砂糖、味精、大葱、大蒜各适量 做法: 1. 将豆腐切成约1厘米见方的丁,在开水中氽后捞出待用; 2. 水发黑木耳撕成小朵,冬笋切片; 3. 猪肉切碎成肉末待用; 4. 葱切成葱花、蒜剁细成泥、姜切末均备用; 5. 锅上火倒入油烧热,下猪肉末煸酥,加豆豉剁碎、郫县辣酱、葱花、姜末、蒜泥炒出香味; 6. 下入辣椒面炒出红油,烹入料酒、酱油,加白糖和清水适量; 7. 下入豆腐,黑木耳冬笋片和烧片刻; 8. 撒味精,用湿淀粉勾芡,撒上青蒜段和花椒面即成.
南郑县13490857338： 家常豆腐怎么做啊 - ？
古丹前列： 做法二. 2,酱油12毫升,料酒6毫升,胡椒粉0.特点:口感嫩滑、放盐,盐要放早一点,冬笋片15克,青、红菜椒各一个、菜椒切成三角状,去掉豆腐的豆腥味呵:略带红色,青红交替.2克,蛋清5克、蒜片、木耳,陴县豆瓣酱20克,味精...
南郑县13490857338： 家常豆腐怎么做？
古丹前列： 直接把咸菜跟豆腐放在锅里抄,不一会儿就可以放盐了,盐量的多少看你豆腐的多少了,再加点水煮煮,焖下,放味精,就好了···这是最简单的,不放肉丝也不放其他一些材料的了
南郑县13490857338： 怎么做家常豆腐? - ？
古丹前列： 婆豆腐的做法;准备材料:1豆腐切丁(medium硬度)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖.2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入 炒香.3.加入切成小块的豆腐.改小火,煮沸..4待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁.待芡汁均匀附着后,关火,起锅.5.起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
南郑县13490857338： 家常豆腐 怎么做啊 - ？
古丹前列： 家常豆腐是一道既下饭又好吃的菜,而且营养丰富,做起来也简单.不过由于是家常菜,所以做法也没有特定要求,就看自己喜欢了.下面也给大家介绍几种做法,想换换品味或没做过的朋友都可以参考参考! 家常豆腐的做法一 菜谱配料: ...
