黄油是好东西还是坏东西，对健身有什么好处和坏处
芝士主要由蛋白质、脂肪等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
不同的奶酪有不同的好与坏处，有的健康有的不健康，例如菲达奶酪与洛克福干酪。
菲达奶酪由绵羊或者山羊奶制成，对于乳糖不耐受的人来说尤为适宜。这种咸味的奶酪可以切成小块，用水或者牛奶泡一下，以减少钠的摄入量。
洛克福干酪经过处理的奶酪含有大量的脂肪和钠，1盎司洛克福干酪含有500毫克钠，已经超过了日建议摄入量的三分之一。而大部分美国奶酪严格来讲是“奶酪制品”，而不是天然的奶酪，这些奶酪含有大量添加剂，如乳清蛋白、乳化剂和防腐剂等，它们的饱和脂肪含量也很高。
黄油的坏处较多，因为黄油含有大量的胆固醇与脂肪，吃多了只会对自己有害无益。
1.面包筋度降低
2.整形很容易塌
3面包会发的很趴
4.面包烤出来会便硬、影响口感
黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的。黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。黄油与奶酪的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。
黄油的功效与作用
1.增加饱腹感
黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；饱腹感。
2.促进身体发育
黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3.改善贫血
适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。
黄油的营养价值
黄油营养是奶制品之首，主要成分是脂肪，其含量远高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，还含有多种脂溶性维生素，基本不含蛋白质。可炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
黄油的危害
黄油中含有大量的饱和脂肪酸，热量极高，100克黄油热量是888大卡，是米饭的8倍以上，多吃是很容易长胖的。
糖尿病患者常常有甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高，高密度脂蛋白胆固醇水平降低的情况，而黄油的脂肪含量很高，且多为不饱和脂肪酸，会提高胆固醇水平，不利于糖尿病患者控制病情
人造黄油中含有较多的反式脂肪酸，会升高血液中的LDL（低密度脂蛋白胆固醇，也是常说的“坏胆固醇”），增加患冠心病的危险。有资料显示，其导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3～5倍，甚至还会损害人的认知功能。
黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。怀孕期间最怕的情况之一就是体重增长过快，如果孕妇大量食用黄油，可能导致巨婴，影响胎儿健康。
100克黄油就有888大卡的热量，一个88.8公斤体重的人需要慢跑10公里才能消耗掉，想想就可怕！黄油里90%都是脂肪。过量碳水转化成脂肪还有个转化过程，中间还有转化消耗。however！脂肪是可以直接转化成皮下脂肪和内脏脂肪的，转化过程几乎无消耗！
所以，你健身的话，黄油这辈子跟你就绝缘了。
花生油温度低会不会冻住,会冻住是好油还是坏油?
会冻住的，我买过的鲁花一级压榨花生油到冬天就会出现凝结现象，这说明这种花生油是比较正宗的。
吃自压榨花生油的好处和坏处
自压的花生油有以下的好处和坏处。坏处：1。花生含脂肪较多，消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良、2.生吃容易引起寄生虫病、3.易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。花生好处:好处：健身长寿、2.延缓脑功能衰退，提高智力、3.降血压、止血，降低胆固醇、4.防治各种出血性疾病、 .5.有一定的...
怎样鉴别花生油是好是坏?
1、观色法。买花生油时，先要观察其颜色。纯花生油密度大，油质浓，呈深黄色：掺假的花生油密度小，油质薄，呈浅黄色。2、燃烧法。将一张纸卷成纸筒，浸入油液之中后，取出点燃花生油，燃后，如纸筒上的火焰不冒大烟。没有小水点滴落地面，纸筒上不呈现水泡，则为高品质花生油。如果情况相反，...
如何鉴别花生油是好是坏?
质量好的油除 有各自植物本身应有的气味外，一般没有其它异味。如有异味，说明油的质量不好 或变质。（４）品尝。用筷子沾上一点油，抹在舌头上辨其味。质量正常的油无异味。如油 有苦、辣、酸、麻等味感则说明油已变质，有焦糊味的油质量也不好。（５）加热鉴别。水分大的食用植物油加热时会...
炒菜时油温应控制在多少?是不是真的“油多不坏菜”?
炒菜的时候，油温一定不能太高了，油温太高会对人体的健康产生不利的影响。而“油多不坏菜”的这种说法也是完全不正确的，出于健康的角度来说油多就是不对的。一、为什么要将油温控制在150度以下？炒菜时的油温一般在120度到140度之间，炒菜时的油温不要等到冒油烟，油温低点是相对比较好...
怎么判断橄榄油的品质是好还是坏?
消费者在选购橄榄油的时候，千万别忘了原产国的甄别，欧盟划分的世界最好的橄榄油产区是意大利、希腊和西班牙，其它地中海国家也有生产橄榄油的，但是一般来说橄榄油质量就赶不上前三个国家了。食用橄榄油应该怎样鉴别品质呢？除了上面介绍的几点外，橄榄油是好是坏打开盖子闻一闻味道就清楚了，上等优质的...
经常吃猪油的人,身体健康是变好了还是变坏了,你知道吗?
因而，猪油美味，要想身心健康的食用就需要在身心健康的范围内，换句话说依据大家本身的状况，每日摄取猪油的量要在总发热量的10%下列，与此同时，最好的办法是食用油跟猪油更替着食用，那样不容易给人体增加大量的压力。此外，还需大伙儿特别注意的一点是，在猪油食用的上边，最好是挑选蒸制等，不用用...
gb2716是好油还是坏油?
gb2716是好油。gb2716是食用植物油，不是勾兑油，食用植物油是以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂。生活中常见的如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物调和油等。植物油是以富含油脂的植物种仁为原料，经清理除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等预处理后，再采用机械压榨或溶剂...
食用油是一级好还是三级好
吃好油。不同的油营养价值不同，大体分为木本植物油>；草本植物油>；动物油。吃多样性油。吃油的多样性以满足人体对多种。不同营养成份的需要，达到健康吃油的目的。3、保存方式：食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水。因此，保存食用油要避光、密封、低温、防水。
吃花生油好还是吃猪油好
花生油 其实要想判断不健康的油，主要是看油的脂肪是好还是坏，不饱和脂肪酸是高的还是低的，饱和脂肪酸和反式脂肪酸是不是健康的。一般植物油都会比动物油要好一点，液体油都比固体油要好一点，但是使用不同种类的油都有利于确保营养的均衡摄入。所以相比较于猪油，花生油会更健康一点，因为猪油当中...
蔽士艾附： 完全没有,肌肉生长需要的是蛋白质,黄油全是脂肪,黄油可以让你长胖,但对你的肌肉生长没有任何用处.如果你要长肌肉,光靠吃也是没用的,肌肉要训练和饮食结合才能长.
准格尔旗17850033532： 吃黄油对身体好吗?不知道怎么选也不知道怎么吃 - ？
蔽士艾附： 黄油中含有大量脂溶性维生素,如果是草饲黄油的话,含有更有丰富维生素K2,有助于钙质的新陈代谢;黄油中也富含铜,铜是人体必不可少的微量元素,还有共轭亚油酸,有助于脂肪的代谢,很多明星会使用黄油做防弹咖啡减肥.可以试试牧恩黄油,新西兰的,它们家黄油是草饲黄油,做糕点,做菜,做防弹咖啡都很好.
准格尔旗17850033532： 植物黄油和动物黄油到底那个好 - ？
蔽士艾附： 口感因人而异,不过动物黄油呼声更高.我觉得不能简单地下定论.最好楼主了解一下历史.最早是动物黄油.后来发明了植物黄油,随着成本越来越低,逐渐替代了一部分动物黄油,而且早期认为比动物黄油健康.但是现在研究表明,植物黄油中的反式脂肪酸对人体有潜在、长期、普遍的副作用.而动物黄油对人体的副作用则是因人而异(比如运动量大、经常健身、注重保养的人,多吃点牛油更本无所谓).黄油这种东西,最好是控制量,稍微吃点当佐料就行了.不能像老外那样大口大口的...建议楼主适当吃动物性黄油.植物性/人造脂肪喝喝速溶咖啡就够了,不用在正餐里再放了.
准格尔旗17850033532： 请问吃黄油有助于身体健康吗? - ？
蔽士艾附： 黄油,蒙古语称“希日陶苏”,其味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品.黄油可以从奶皮子里提,可以从白油中提,也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取.若从奶皮子中提取,则要在奶皮子攒多以后,经过一夏天晾干,...
准格尔旗17850033532： 黄油是什么东西?是否类似猪油? - ？
蔽士艾附： 黄油(Butter)是用牛奶加工出来的.把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物.主要用作调味品,营养很好但含脂量很高,所以不要过分食用.黄油又叫乳脂、白脱油,是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶...
准格尔旗17850033532： 吃黄油增肥健康吗 - ？
蔽士艾附： 早餐吃黄油面包会增肥,因为黄油的热量很高 黄油(butter)是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物.主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高 每100克的营养成分 能量888千卡 蛋白质1.4克 脂肪98克 胆固醇296毫克
准格尔旗17850033532： 黄油对身体有害吗 - ？
蔽士艾附： 没有害处
准格尔旗17850033532： 黄油,牛油,猪油,可以用来做油炸吗?植物油好还是这些油比较适合 - ？
蔽士艾附： 1.黄油是从奶油中提炼的,用来炸东西会有一股奶香味,但是成本比较高,会很浪费.所以适合倒少量油进行煎,不适合倒很多油进行炸. 2.有的地方把黄油叫做牛油,也是用牛奶制作的,具体同上. 如果是用牛肉提取的牛油,成本估计也会比较高. 3.猪油炸东西味道比较香,但是含有很多胆固醇,对身体健康不是很好. 4.植物油含有人体必备的氨基酸,而且没有胆固醇,是炸东西最好的选择.
准格尔旗17850033532： 黄油是什麽?？
蔽士艾附： 黄油就是从动物脂肪中提取出来浓度比较高的油脂.现在也有植物黄油(成分不太清楚),是给喜欢吃黄油,又怕吃了放胖的人准备的.
准格尔旗17850033532： Re: 吃什么好增肌肉? [健身]？
蔽士艾附： 哪些食物可“制造”肌肉 肌肉,你可曾听说过可以“吃”出来?以下食物就有这个作用. 蜜糖冰茶:Memphis大学研究人员发现常吃这类粘稠食物的人体内葡萄糖含量可在较长时间内维持较高水平.因为它帮助肝糖的储存,而肝糖是肌肉的能...
