茶叶泡淡了，为什么不能加茶叶，而是要倒掉原来的茶叶换新的？
无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50％～55％；第二次冲泡一般约占30％；第三次为10％左右；第四次只有1％3％了。从其营养成分（茶叶中的维生素和氨基酸）看，第一次冲泡就有80％的量被浸出，第二次冲泡时约15％，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味。
这是因为第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以通常第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，因此不要喝第一遍的茶。
此外泡茶第一次的水可以去除茶叶的阴湿之气。茶叶具有很强的吸湿性，还能吸收异味，含有多种亲水性物质，因此在存储过程中容易吸收潮气和异味，第一次的水用来洗茶，可以消除茶叶中的湿气和异味。
扩展资料
不能喝的几种茶：
1、变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
2、隔夜茶
茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。
参考资料来源：人民网-泡茶第一遍的水要倒掉吗？ 这四种茶最好不要喝
无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50％～55％；第二次冲泡一般约占30％；第三次为10％左右；第四次只有1％3％了。从其营养成分（茶叶中的维生素和氨基酸）看，第一次冲泡就有80％的量被浸出，第二次冲泡时约15％，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味。
泡淡了就没有意义了，如果不想喝太浓的话还是可以的，没事的，只当是冲淡的作用，还有最好是刚泡不久的。
说心里话，泡淡的茶叶还不如白水好喝，你在放新茶还有滋味吗？失去了品茶的意义
两个干电池用后，我们并不是换一个就好了。道理一样。如果这样，加进的茶叶香味不能尽人意了。
为什么比较贵的好茶口感却很淡,原因都在这里了
茶多酚含量：春叶。所以，越贵的茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、鲜爽度越高，苦涩度越低，顺滑度高了，就让你觉得淡了。便宜茶则相反：比如夏茶咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的刺激性大，就让你觉得浓了。越贵的茶，其内含物质丰富但浸出速度缓慢，这也是为什么高端 茶前几泡没什么...
茶,不用看得那么深奥,它只是树叶泡过的水
在日常生活中，品茶并非深奥复杂的学问，它仅仅是树叶与水的简单交融。茶的仪式感在于它的慢，水的选取、茶叶的泡制、品茗的过程都需要耐心。古人甚至愿意长途跋涉只为寻找适合泡茶的水质，这不仅是对茶的尊重，也是对生活的享受。长久品茗，可能外在的改变不易察觉，但品茶的过程却能培养人的耐心与经验。
为什么越贵的茶越淡?
好的茶,苦涩味低,刺激性低,所以感觉就淡了。就春茶和秋茶、嫩芽和叶来说:茶氨酸含量:春>秋,芽>叶;茶多酚含量:春<秋,芽<叶;咖啡碱含量:春<秋,芽>叶;这也是为什么好的茶原料一般多用春茶的原因。 越好的茶,茶氨酸含量越高,也就是甜度、鲜爽度越高,苦涩度越低,顺滑度高了,就会觉得淡了。劣质的茶则...
铁观音泡开后叶片是淡黄色的好吗?
单凭看一个汤色是不能断定这茶的好坏的。评定茶业是通过人的感官（视觉、嗅觉、味觉和触觉）对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行综合审评。审评方法是“干看外形”和“湿评内质（冲水开泡）”这两个程序。1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡...
为什么我买的普洱茶泡第二遍就没什么颜色了?还有就是为什么泡很多...
有可能是假的...或者就是年份比较短的.你买的是茶饼还是散茶啊.一般一年左右的茶.不耐泡, 口感很淡的.下次买茶可是要注意一点了..呵呵..我这里也卖一点3-5年的普洱熟茶..下次如 有需要的话可以来看看.就是不买.也可以一起交流下.毕竟我也是做普洱茶的.我 在百度上面也是有店的.可以来看看....
茶叶耐不耐泡,跟什么有关?
对于大多数茶叶而言,如果头两泡没泡好,会影响接下去的香气和滋味。 如果冲泡温度过高、浸泡时间过长,就会使茶中的物质过早过多浸出,导致接下滋味变淡了。看完之后,相信大家对于耐泡和好茶之间的关系有了清晰的了解。当这些条件相差无几的时候,可以肯定,耐泡并不一定就是好茶,但好茶大多是比较耐泡的。 已赞过 ...
薄荷叶泡水后为什么叶子会变黑?
这种现象我觉得应该是泡的时间比较长了，或者是隔夜了，厄通常情况下不要用100摄氏度的水去冲泡，而是要把薄荷叶洗净之后用八九十度的温开水冲泡，多泡一段时间，然后这样既不流失营养，而且还能出来淡淡的香味。
荷叶茶的颜色
第一步：采摘荷叶。采摘荷叶最好选择那些比较干净的荷塘，这里的荷叶很干净，不用担心污染问题。摘的时候要选那些颜色看起来深绿的，因为颜色浅的茶叶比较嫩，不适合做荷叶茶，颜色发黄的就太老了，也不适合。第二步：清洗荷叶。把采来的新鲜荷叶泡在淡盐水中，至少要泡30分钟左右，然后再仔细清洗干净...
普洱茶为什么那么淡
普洱茶为什么那么淡：普洱茶用云南大叶种制作而成，有越陈越香、汤色浓厚的特点。普洱茶投茶量少会导致茶汤清淡；冲泡时水温没达到100℃也会清淡；出汤时间快则淡，出汤时间长则浓；另外还跟茶叶品质有关，茶叶品质差，内含物质少、析出少也会显得清淡。普洱茶冲泡方法：1.撬茶 用茶刀从各种普洱...
泡菜为什么不脆
问题六:四川泡菜菜太软,不脆。怎么回事? 菜烫过火啦 问题七:泡菜做出来为什么不脆 温度不够就不酸,不算你就老泡着,炮制时间过长,菜就不脆了 泡菜要掌握温度,不能太高,太高就爱坏,低了又不酸,所以...这种东西的自己慢慢琢磨,做上几次就好了。 慢慢练练,会好的 问题八:昨天泡菜脆脆的怎么隔了一天...
素珍复方： 最好不要用保温杯泡茶.1、如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就搜索像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味.且苦涩化开的速度也非常慢,可以说再好的茶叶都被毁掉了.2、由于一直保...
澄迈县15135203576： 泡过一两次的茶再加上未泡过的茶叶一起泡茶好不? - ？
素珍复方： 茶叶中含有茶碱、咖啡因、黄嘌吟、鞣酸和微量元素氟等,这些是对人体隍康有益的物质.另外,还含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈.茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质.暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也越多.茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化.这些氧化物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变. 所以,不能在泡了!! 检举 因为茶叶会氧化,也就变质了,茶叶是很娇嫩的东西,一般说来,越新鲜就越好,不鼓励喝陈茶,也不提倡喝在泡的茶吗! 还是不泡的好哦!!
澄迈县15135203576： 如果一杯茶喝完不停的加开水,直至茶水变的很淡.这样对身体有害处吗?或者可以达到茶叶原由的效果吗? - ？
素珍复方： 茶一般来说只需要兑三次开水就够了,每次不要把杯子里的水喝完再加,而是要留三分之一再加.这样喝不烫嘴.加完三次,茶多酚就完了,所以可以倒掉了..喝茶最好在午饭后1到2小时后再喝,可帮助消化..
澄迈县15135203576： 为什么我买的茶泡第一遍的时候茶水是绿色的,泡第二遍的时候就变成咖啡色了 - ？
素珍复方： 淡了
澄迈县15135203576： 泡茶一次放多少茶合适 - ？
素珍复方： 8克左右. 不同品类的茶叶由于制作工艺的差异,冲泡时茶水比例也存在着一定的差异,一般而言红茶、绿茶的茶水比例是1:50,乌龙茶的茶水比例是1:22,这样就可以估算出大概要加多少干茶,例如手上的壶能装400毫升的水,那么差不多放8...
澄迈县15135203576： 泡过的茶叶还可以泡,那么最长可以放多久 - ？
素珍复方： 一般情况下泡过的茶不能隔夜,但是如果放入冰箱里面存放的话可以保持两到三天,这是泡过的茶叶,茶叶的保存方法如下: 铁罐的储藏法选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器.储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气.储存时...
澄迈县15135203576： 为什么茶叶越泡越淡 - ？
素珍复方： 因为茶叶中的味道成分会慢慢的被热水析出,直不能析出为止.所以就会越泡越淡.
澄迈县15135203576： 茶泡的时间长了会变浓吗 - ？
素珍复方： 当然会拉.凉水和温水泡茶都会.只是凉水速度慢点.由于水泡茶,把茶泡开了,茶汁侵出来,越泡越浓.当然,如果你喝了又泡,反复两三次就淡了,因为茶汁已经全部侵出.
澄迈县15135203576： 茶叶可不可以重复泡? - ？
素珍复方： 肯定可以继续泡拉... 但是有一定的次数.另外有些人喜欢泡一壶茶喝一整天,这样不好,不单茶叶容易感染细菌,而且茶叶冲泡是有一定的次数的,冲泡次数过多会把茶中含有的一些不良物质也给冲...
