什么食物DHA含量高
食物来源
1.母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。
2.海参。海参含有丰富的营养成分,其中DHA就是其中之一。在孕妇怀孕期间需要摄入DHA供给胎儿发育,因此,很多孕妈妈都食用海参进补,而海参作为一种绿色天然的海洋滋补品也不负众望。
3.配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。 奶粉所谓的添加DHA的含量是极少的。
4.鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。
5.干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
6.藻类。藻油是直接从海洋藻类中提取出来,含量高,未经过食物链传递,没有重金属污染,不含EPA,安全易吸收。
7.DHA制品。世界卫生组织(WHO)、世界粮农组织(FAO)、国际脂肪酸和类脂研究学会(ISSFAL)及美国妊娠协会一致推荐孕产妇食用高品质的鱼油DHA制品,并含有适量保护心脏的EPA,其中DHA与EPA的含量必须大于4:1。
8.蛋黄里面含有微量的DHA ,吃普通鸡蛋无法起到补充DHA的作用。
9.稀有植物油。如只适合生长在中国巴马的巴马火麻, 原生长在南美洲安第斯(Andres)山脉的热带雨林地区的南美油藤(星油藤),这两种植物所提取出来的植物油所含的α-亚麻酸和α-亚油酸可在人体内转化成DHA和EPA。
扩展资料
DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
一直以来,多数人都通过给宝宝或孕妇自己补充DHA(二十二碳六烯酸)让宝宝更聪明。但是,宝宝大脑的发育不仅仅需要DHA。我国儿科权威期刊-《临床儿科杂志》早在2003年就发表了一篇《营养与儿童脑发育和脑功能》 的论述。其中明确阐述了儿童脑发育所必须的8大营养素,分别是蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、碘、硒、B族维生素。
其中蛋白质、铁、碘、硒和B族维生素在我们的饮食当中相对容易获取。牛磺酸、脂肪酸、锌则相对摄入较少。(当然我们人体更加需要的是不饱和脂肪酸,包括DHA、ARA等)。所以,好的DHA产品应该不仅包含DHA,还应该含有ARA、牛磺酸、锌等营养素。
主要作用
促进胎儿大脑发育
在孕期, DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。
促进视网膜光感细胞的成熟
DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入 DHA ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使神经细胞成熟度提高。
增进大脑细胞发育
在大脑皮质中,DHA不仅是神经传导细胞的主要成份,也是细胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不会被胃液所消化,而直接进入血液,被肝或脑等器官吸收,而EPA及次亚麻油酸却不被吸收,主要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞,而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。
减少产后抑郁
研究显示,我国50-75%的女性都随着孩子的出生经历一段产后抑郁,10%-15%的新妈妈会变得很强烈,被专门术语称为“产后抑郁症”。产后抑郁不仅会严重威胁产妇的身体健康,而且会影响宝宝的发育,导致婴儿发生情感障碍、行为异常。足量DHA可减少产后抑郁症的发生。
癌症治疗
据一篇发表于《FASEB Journal》三月版的研究报告,瑞典科学家发现,深海鱼中所富含的ω-3脂肪酸和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)及其衍生物在机体中能够杀死神经母细胞瘤癌细胞。这项发现或许为多种癌症——如神经母细胞瘤、髓母细胞瘤、结肠癌、乳腺癌和前列腺癌等提供新的治疗方法。
在该研究中,科学家使DHA从神经系统中转移到髓母细胞瘤中,当DHA在细胞内代谢后,再对细胞中的副产物进行分析。随后科学家研究了DHA及其衍生物对癌细胞生长的影响。研究结果表明,DHA杀死了所有的癌细胞,而且由DHA衍生物产生的毒性比DHA本身更能有效地杀死癌细胞。这表明,DHA或可成为一种新的治疗神经母细胞瘤或其他癌症的新药物。
FASEB杂志主编Gerald Weissmann称,这项研究对治疗癌症有重要意义,由于DHA在保护人体健康上的重要作用,未来可根据DHA及其衍生物研制一类新的抗癌药物。
抑制发炎
DHA会抑制发炎前驱物质的形成,所以具有消炎作用。
降低血脂肪、预防心脏血管疾病
DHA可降低血液中三酸甘油脂、胆固醇及预防血栓的形成。
改善老人痴呆
由于随着年龄的增长,脑中的DHA就会逐渐减少,也就是说容易引起脑部功能的退化。事实上,脑细胞在二至三岁前会不断的成长,长大成人后,则会逐渐减少,根据调查,在二十至三十岁时,脑细胞会以十万个的比率逐渐减少,虽然如此,DHA仍具有使剩下的脑细胞活性化的力量,充分地提高老年人的记忆及学习能力。
参考资料:百度百科-DHA
日常饮食和摄入食物中,DHA含量比较高的食物有藻类海产品、深海鱼比如三文鱼、金枪鱼等。还有一些婴幼儿奶粉里,比较大牌的奶粉也会给宝宝添加必要的DHA。但是,我们常常每天DHA摄入量还是有限以及不均衡的。另外,很多宝宝因年纪小,肠胃功能和自身代谢都比较弱,宝妈会特别注意宝宝日常饮食的种类和量,反而可能不容易达到均衡的饮食,加上宝宝消化和吸收能力不确定性,往往造成宝宝DHA摄入不足。如果是这样的问题宝宝,我们建议家长们更可以考虑额外选择DHA藻油。补充DHA可以考虑选择汤臣倍健天然博士DHA藻油,好藻油,我选琥珀色天然博士DHA藻油原料选自life’sDHA美国进口臻稀的寇氏隐甲藻油(T油),life'sDHA拥有全球131篇关于藻油DHA安全性和健康益处研究文献,多达超过200项人体临床研究,呈现高级臻稀的“琥珀色”,其吸收率高,几乎不含EPA,植物海藻提炼,纯藻油呈现高级臻稀的“琥珀色”,不混杂其他杂油,几乎没有腥味,口感清新,不影响宝贝味蕾发育。每粒DHA100mg,每粒独立泡罩包装,干净卫生,不沾粘,随时拿吃,很方便。天然博士DHA藻油在专业母婴机构“小红花测评”横屏多款DHA藻油中排名第一推荐的产品;明星王祖蓝、母婴大咖年糕妈妈等都在小红书、抖音推荐过。明星妈妈Ella陈嘉桦推荐给宝宝的DHA藻油。天猫旗舰店、京东旗舰店以及全国近2万家线下母婴店有售。
1、水生动物:含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼(鲐鱼)、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼(马鲛鱼)等,带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼。
2、陆地植物和动物中,大部分食材的欧米伽3脂肪酸含量都比较低。不过,亚麻籽油和紫苏籽油里亚麻酸含量较高,达50%以上。其他一些食物也含亚麻酸,比如核桃、松子等,含量在6%~12%。
扩展资料:
世界卫生组织建议,DHA的摄入量,婴幼儿根据体重摄入20mg/kg,早产儿根据体重每天摄入40mg/kg,健康人每天至少摄入220mg。
由于DHA是一种不饱和脂肪酸,具有不稳定、容易被氧化等特性,摄入过量会产生免疫力低下、增加消化负担等副作用。对于婴幼儿来说,本来身体发育就不完善,在日常食品中过量添加食用,势必影响其自身的免疫功能。因此,在《食品营养强化剂使用标准》中对其规定限量使用。
参考资料来源:人民网——哪些食物能补“脑黄金”
DHA只存在于鱼类和少数贝类中:
鱼类DHA含量大排行 海水鱼(根据DHA含量在鱼肉中的百分比的大小排列): 金枪鱼鲔鱼鱼师鱼鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、海鳗、红鳟、鲑鱼、竹荚鱼、脂眼鲱鱼、鱼参、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、鱼君鱼、鲣鱼。 其中金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等100克鱼肉中的DHA含量在1克以上,可谓名副其实的“DHA鱼”,而金枪鱼所含的DHA多达2.877克,脂肪酸总量达20.12克,实为“鱼中之冠”。营养学家还指出,有些鱼的鱼肉中DHA含量并不高,但在鱼油中却含有丰富的DHA,尤以鲑鱼、红鳟、鳕鱼、鲣鱼、脂眼鲱鱼、墨鱼等为多。 淡水鱼(按DHA在鱼体不饱和脂肪酸中的相对含量依次排列): 鲥鱼红鱼白塘鳢黑鱼、鳜鱼、青眼鳟、鳊鱼、青鱼、鲢鱼。
适合宝宝吃的鱼 最好食用应季的鱼。因为不同季节的鱼,其体内脂肪含量有很大变化,DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也随季节有所变化。首推海鱼,如罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大,几乎没有小刺。给宝宝吃也较安全。吃鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等则最好给宝宝选择没有小刺的腹肉。
DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金.
DHA的食物来源
⒈母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。
⒉配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。
⒊鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。
⒋干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
⒌藻类。
⒍DHA制品。市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取。前一种源于鱼类脂肪,不过至少有3大缺陷:⑴鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高,可使DHA所占的比例过低,与母乳相差较大,不符合孩子的生理需求;⑵鱼油中的DHA含量虽然比较高,却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸——AA(花生四烯酸),而其中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成;⑶鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染,安全性低。相比之下,藻类的优势突出,表现为DHA含量高,EPA含量低,且直接从海洋中提取,不含色素,安全性高,抗氧化能力强,最有利于婴幼儿吸收。所以,孕产妇和孩子宜首选藻类DHA制品。
母乳中DHA含量是最高的,因为孕妇在孕期会补充DHA,这能使孕妇的血液和乳汁DHA含量变高。除了母乳,还有一类食物DHA含量是巨高的,那就是深海鱼类。在海底存活越深的鱼类,DHA含量越高。如鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼。但是很多孕妇可能会受不了深海鱼的腥味,但是通过精巧的处理,深海鱼就是一顿美味了。再其次就是一些加工过的含DHA的药品和奶粉了。
由于日常饮食转化DHA的效率很低,成年男性不到1%,育龄期妇女可以达到9%;婴幼儿DHA的来源主要是母乳,如果母乳中缺少DHA,产妇和婴幼儿则需要直接补充DHA。如没有母乳喂养,需要从添加了DHA的婴儿奶粉或DHA胶囊中补充。另外,对早产儿来说,特别是低出生体重的婴儿(出生体重<1500g)对必需脂肪酸的缺乏特别敏感。其从母体中获得的DHA相对不足,长期适量补充DHA可以改善脂肪酸营养状况、视觉功能及学习能力等,对其发育也有更加明显的促进作用。
什么食物dha含量最高
答案:富含DHA的食物主要是深海鱼类,如三文鱼、金枪鱼等。这些深海鱼中DHA含量最为丰富。解释:DHA是人体需要的一种重要的不饱和脂肪酸,对于大脑的健康发育以及保护心血管功能具有重要的作用。在食物中,尤其是深海鱼类,DHA的含量较高。以下是对该答案的详细解释:1. 深海鱼类是DHA的主要来源:DHA在...
含DHA最多的食物
3. DHA嚼片: 最好的解决方案!它美味可口,孩子们必能乐于以此作为补给,不仅会记得服食,而且吃了还想再吃。现在孩童不再是被“逼”服食,而是自愿要服食。 二、藻类DHA 1.藻油软胶囊 不需吞服,咬破吸食。 2.DHA冲剂 3.DHA乳品 这几类产品因为使用藻油DHA,因此腥味小且不含EPA,更适合小孩...
哪些食品富含dha
坚果和种子也含有一定量的DHA。虽然不如深海鱼和藻油中的含量高,但像亚麻籽、芝麻、南瓜籽等种子类食物都含有一定的DHA,可以作为日常饮食的补充来源。此外,这些食物还含有丰富的蛋白质、纤维和其他营养素,对健康有益。综上所述,想要摄取充足的DHA,可以多吃深海鱼、藻油、坚果和种子类食物。这些...
dha含量高的食物排名
而且,鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高,可使DHA所占的比例过低,与母乳相差较大,不十分符合生理要求。DHA制品市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取。相比从鱼油中提取,藻类的优势突出。从人工培育的海洋微藻中提取,未经食物链传递,是比较纯净、安全的DHA来源。
dha含量高的食物排名
DHA含量高的食物排名——探寻富含脑黄金的日常饮食宝藏 你是否曾在广告中经常听到DHA这个词,但并不清楚它到底是什么?别担心,今天让我们一起揭晓这个被誉为“脑黄金”的神秘面纱。DHA,全称二十二碳六烯酸,是人体健康的关键要素之一。对正在发育中的婴儿和孩子的智力和视力发展有...
什么食物含dha比较高,什么水果里含dha
3、母乳 在老的一辈都有一种说法,那就是用母乳喂出来的宝宝会更聪明一些,其实这是正确的,因为母乳中含有大量的DHA,特别是初乳,它的DHA含量更高。不过,三餐的食物结构也会影响母亲乳汁中DHA的含量,建议妈妈们可以多吃点鱼,这样母乳中的DHA的含量才会高得多。4、藻类 现在市面上的很多DHA制品都...
什么食物含dha最多
什么食物含dha最多 ⒈母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。⒉配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。 奶粉所谓的添加DHA的含量是极少的。⒊鱼类。DHA含量...
哪种食物富含DHA?
4、干果类 如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。5、藻类 藻油是直接从海洋藻类中提取出来,含量高,未经过食物链传递,没有重金属污染,不含EPA,安全易吸收。6、DHA制品 世界卫生组织(WHO)、世界粮农组织(FAO)、国际脂肪酸和类脂研究学会(ISSFAL)及美国妊娠...
那些食物富含dha,奶粉中dha含量怎么换算
深海鱼类常见的包括有鳗鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼以及比目鱼等。同样虾蟹,贝壳类、墨鱼等海鲜也是富含DHA的。因此,吃鱼虾蟹是获取DHA最好的途径,也是最值得推荐的来源。因为这些鱼虾蟹不仅提供优质蛋白,而且维生素A、铁、锌、碘元素等也十分丰富。孕期食用DHA含量高的食物,对于自身来是不错的选择。深海...
含DHA的食物有哪些
不过,很多人对于保健品始终存在一定的顾忌与顾虑,因而越来越多人希望能够通过食疗来进行补充。那么,有哪些食物的DHA含量会比较高呢?下面就为大家推荐一下吧!富含DHA的食物1、鱼类一帮情况下,鱼类的DHA含量相比于其他肉类要高,尤其是深海鱼类。深海鱼被称为是DHA的最主要来源之一,而且DHA较为优质...
唱柔维瑙: 1、水生动物:含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼(鲐鱼)、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼(马鲛鱼)等,带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低.淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼. 2、陆地植物和动物中,大部分食材的欧米伽3脂肪酸含量都比较低.不过,亚麻籽...
桐柏县18676402944: 什么食物含DHA含量高 - ?
唱柔维瑙: 迷了眼睛用手揉,一来不卫生,会把细蓖、病毒和一些脏东西带入眼内;二来灰尘会磨破结膜和角膜.应该等泪水把脏东西冲出来或者用眼药水冲洗.如果这些办法都没有效果,就得去医院请医生取了
桐柏县18676402944: 哪些食物的DHA含量高 - ?
唱柔维瑙: 可以多吃坚果类的比如花生·瓜子·芝麻·核桃·杏仁DHA的含量很多的,另外可以吃一些深海鱼DHA含量也相当多的.
桐柏县18676402944: 哪些食品的dha含量高 - ?
唱柔维瑙: DHA的食物来源有哪些? 母乳.初乳中DHA的含量尤其丰富.不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构.日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%. 配方奶...
桐柏县18676402944: 哪些食物含有DHA最高?
唱柔维瑙: ⒈母乳.初乳中DHA的含量尤其丰富.不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构.日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大...
桐柏县18676402944: 哪些食物中含DHA? - ?
唱柔维瑙: 深海鱼里面有DHA,还有坚果类食物比如核桃、花生之类的,里面含有亚麻酸,也可以在体内转化成为DHA,不过转化率很低的.建议你要补充DHA还是直接吃DHA制剂比较好.听说斯利安马上要上市一款藻油DHA...