红糖馒头怎么做呢？
红糖馒头松软香甜，早上的时候配着牛奶当早餐吃是最合适不过了，不过它的做法稍微有点复杂，但是这是对初学者而言的，如果你会做包子的话，那红糖馒头你也会做了。
话不多说，我们还是看看红馒头的做法吧:
准备食材: 面粉500克、红糖150克、牛奶300毫升、酵母7克
制作方法:
1、把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅稍开小火微加热，然后就一直搅拌，看到糖差不多融化了就关火。 2、分出其中一小半碗加入酵母搅拌均匀。 3、把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里，用筷子搅成絮状。开始揉面，会粘手的话再撒些干面粉，揉成面团，盖上保鲜膜，放在烤盘上。
4、盛碗冷水放进微波炉里，开800瓦转两分钟。把盛面团的烤盘放入微波炉上层。关上门醒面。（如果天气冷，半小时后取出烤盘微波炉再转两分钟再放入醒发）。
5、一个小时后，看到面团发两倍大，翻开全部是蜂窝组织就说明好了，然后再揉面，排气 尽量多揉一会，揉越久蒸出来的馒头越好吃。
6、再把面团切两份，看切面没有大的气泡就可以，再取一份面团擀成长片，用刷子在表面刷一点点水。（一点点就好，不要太湿），然后再洒上一层红糖 卷起来切成段。7、冷水上锅，给蒸笼刷上油，放入馒头，盖上锅盖再静置30分钟（室温较温暖的情况下，温度低要适当延长时间）二次醒发好后，大火烧开转中火，共蒸15分钟。关火后焖5分钟打开盖子就可以拿来吃啦。
8、如果做得多一次性吃不完，也可以用保鲜袋分装好放入冰箱，要吃的时候再上锅热热，一样松软好吃！
我觉得在和面的时候直接把红糖和面活在一起，这样在揉的时候就可以把它们揉匀，做出来的馒头就非常的好看，而且吃起来也非常的软和了。
红糖馒头做法非常的简单，首先准备好面粉，然后加入适量的清水牛奶以及适量的红糖，然后将面粉充分的搅拌，然后揉成面团，然后再将面醒发15分钟，然后再做成馒头的形状，在锅中加入适量的清水，然后把馒头放入锅中蒸25分钟就可以出锅了。
可以把面先发好了，然后在面里放入一些红糖，揉均匀之后，再弄成大小均匀的形状，放在锅中蒸就可以了，这样做比较好吃，而且做法也非常简单。
红糖馒头的做法比较简单。准备低筋面粉，高筋面粉，牛奶酵母，红糖和食用油。将这些材料放入面包机，然后和面成面团，捏成方形，然后放入烤箱，烤20分钟即可。
怎么在家做出好吃的红糖馒头?新手制作时需要注意什么?
红糖是把甘蔗榨汁，浓缩形成的带蜜糖，红糖含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。把红糖拿来做馒头不仅好吃，而且有益于健康，听老人讲，女性多吃红糖对身体有好处，在艰苦的年代，红糖可是稀缺的东西，只有月子中的产妇才能吃到红糖，现在物质极大丰富了，红糖成了寻常之物...
红糖馒头怎么做
配方：面粉500g、红糖120g、牛奶270ml、酵母7g。红糖馒头的做法：1、把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅，稍开小火微加热。2、在熬煮的过程中，要一直用筷子搅拌，糖差不多融化了就关火。3、把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里，用筷子搅成絮状。开始揉面，会粘手的话再撒些干...
红糖馒头要怎么做
【红糖馒头】食材：面粉300克、红糖80克、温水140毫升、酵母3克、泡打粉3克。做法：1、将红糖放入温水中化开，面粉中放入酵母，泡打粉。2、将红糖水倒入面粉中，分次加入，用筷子不断搅拌，搅拌成絮状。3、然后揉成面团，揉好的面团盖保鲜膜，秋季发酵2小时左右。4、面团发酵比原来面团2倍大，发酵得...
混糖馒头的做法,馒头怎么做甜蜜好吃
做混糖馒头讲究又圆大大，每只馒头至少也要半斤左右，如果没有勇气做大个的馒头，做的小些也行。原料：高筋面粉1000克，干酵母5克，白糖250克，牛奶150克，45度左右的温水600克。做法步骤：1、先把高筋面粉倒入和面盆中，再把干酵母均匀在撒在面粉中，掺匀。2、将白糖和牛奶倒入45度左右的温水中...
红糖馒头的具体做法是什么?
于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的...
街上卖的红糖馒头,自己在家怎么做呢?
9. 关火后等待五分钟，再打开锅盖。10. 热腾腾的红糖馒头就做好了。将馒头放凉后，可以用保鲜袋装好，放入冰箱保存。食用时，只需将馒头取出蒸热即可。通过以上步骤，你可以在家里轻松制作出美味的红糖馒头。记得在制作过程中，确保所有的操作环境都是干净卫生的，这样可以保证馒头的口感和品质。
自己在家做红糖馒头,都有哪些正确步骤?
馒头的做法很多，我们平时常吃的有北方馒头，白馒头，花卷馒头，红糖馒头等等，而我偏爱红糖馒头，不仅仅因为它长得可爱，吃着香甜，还因为红糖对身体有好处，再加点红枣，这种维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉的食材，自然是让人甚是喜欢。接下来教大家做这道美食！用料：中筋面粉 200克、...
要做甜馒头,糖是在什么时候加的呢?
。一、食材需要：bai高筋粉400克，酵母粉4克，白糖du10克，温水240毫升。二、步骤：zhi 1、在面粉中dao加入白糖、酵母，加水搅拌成面穗，再揉成光滑的面团。2、将揉好的面团放在温暖处发酵，至2—2.5倍大。3、将发酵的面团揉匀排出气体，揪成大小均匀的剂子，将揪好的剂子依次揉成馒头毛坯。4...
红糖馒头怎么做才好吃
红糖馒头 主料 中筋面粉1000g（2斤） 奶粉50g 水550ml-600ml（看面团软硬） 红糖适量 葡萄干适量 红糖馒头的做法步骤 1. 奶粉加水搅拌，红糖也用温水30-40度）溶化，再混合在一起 2. 酵母一小平勺加入混合液体中，搅拌均匀 3. 将以上混合液体加入面粉中，用手慢慢搅拌，慢慢加水不...
馒头吃腻了?做红糖馒头,简单哪几步就能做出更好吃的红糖馒头呢?
提醒：大伙儿想要把馒头做美味，除开将面团里边空气所有排掉以外，和面时间也要足够，做出来的馒头吃着会特别很有嚼劲，口味也是最佳的。第四步：蒸锅清洗整洁，在蒸屉的里边垫着一层笼屉布，把馒头面坯一个个的放进笼屉布上边盖上盖子，先别开枪，让馒头在蒸锅之中二次醒发30分钟。提醒；二次醒发...
虫曹前列： 步骤 红糖馒头的做法步骤11.高筋面粉,红糖,酵母 红糖馒头的做法步骤22.温水125克倒入盆中 红糖馒头的做法步骤33.加入酵母融化 红糖馒头的做法步骤44.加入红糖 红糖馒头的做法步骤55.搅拌至融化 红糖馒头的做法步骤66.加入盐...
保康县17869404278： 红糖馒头的做法 红糖馒头怎么做 - ？
虫曹前列： 1. 面粉加入泡打粉,然后加鸡蛋,用手(工具)搅匀,然后加入红糖水,充分搅拌.(不用一次加太多的水,慢慢加.)2. 混合后,用力的搅拌面团,让面团更加劲道!如果面团太软就适量加些面粉进去.这是搅拌好的面团,像不像一坨“翔”?^O^然后醒面15-20分钟.3. 锅里放水,吹布浸湿,铺在吹架上,把醒好的面团搓成一个圆圆的面团,哈哈,这时候更像一坨翔!^O^(搓小团的时候手可以沾些水,面团就不会太粘手)4. 上锅蒸上个15分钟左右!就可以拉!汤尼茱迪/TNJD
保康县17869404278： 红糖馒头怎么做 - ？
虫曹前列： 1. 材料图:500克面粉.红糖馒头的做法第2步 2. 500克红糖、1包泡打粉.红糖馒头的做法第3步 3. 250糯米粉加入面粉里,加泡打粉混合一起拌匀.红糖馒头的做法第4步 4. 红糖加适量温水化开.红糖馒头的做法第5步 5. 化开的红糖水倒入面粉中,用手搅拌.红糖馒头的做法第6步 6. 和成有点粘手滴面团.红糖馒头的做法第7步 7. 将面团分成小小的面团之后放置蒸布中,锅中备水,入冷锅醒发30分钟后大火15分钟后即关火.红糖馒头的做法第8步 8. 刚出炉的开花馒头.
保康县17869404278： 红糖馒头怎么做？
虫曹前列： 中粉、全麦粉、红糖、碱粉、酵母粉、牛奶1、中粉270克(低粉和高粉混合比例为180:90).全麦粉30克. 红糖(越黑越好)80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团;2、盖好放微波炉进行发酵;3...
保康县17869404278： 红糖馒头的制作 - ？
虫曹前列： 红糖 50克 面粉 250克 酵母 2.5克 水 125克左右 盐 2克 做法 1 红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质2 然后倒入其他材料3 用筷子搅拌至没有水份4 再揉成团5 放在温暖处发酵至两倍大6 再重新揉均匀7 将面团擀成长薄片8 上面用刷子抹上清水(份量外)9 然后卷起10 切成小段11 放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右12 至大了一圈后,蒸20分钟,关火三分钟取出即可 小贴士1、面团刚开始发酵的时候,揉不均匀也没事.后面发酵好后,要揉均匀了. 2、擀成薄片的时候,要擀平,可以借助压面机. 3、如果擀的时候,上面有气泡,可以用牙签扎去. 4、现在温度比较低,你醒的时候,一定要看大了一圈才能去蒸.
保康县17869404278： 怎样做红糖馒头？
虫曹前列： 原料:面粉70%左右、荞麦面30%左右、酵母1%、水50%、馅儿料 1、将酵母放入80%的水中,放置片刻; 2、将面粉和荞麦面放入容器中,混合均匀,慢慢加入酵母水,边加边搅使其成为雪花片状;再慢慢加入余下的20%的水(视面粉的吸水...
保康县17869404278： 用红糖怎么做馒头? - ？
虫曹前列： 只用红糖是不可能做馒头的哦!要在和面是加红糖水就可以了!
保康县17869404278： 全红糖手撕馒头的做法 - ？
虫曹前列： 用料 红糖,50克,面粉,250克,酵母,2.5克,水,125克左右,盐,2克 1、所有材料倒入面粉内混合均匀.再将材料用筷子拌均,用手揉成团.然后将面团提至案板上用手揉和成光滑的面团,再放入容器内,盖上盖放至温暖处发酵. 2、至...
保康县17869404278： 如何在家自制红糖馒头? ？
虫曹前列： 步骤: 1、先用温水(水温约30—40度)将红糖融化,再放入少许安琪酵母,将其溶解,同时准备适量面粉. 2、将调好的水倒入面粉中,边倒边搅拌,使水均匀渗入面粉中,然后开始揉面,揉的时间尽量长些,这样做出来的馒头更有韧性. 3、揉好后将光滑的面团静置10分钟左右(夏天气温高,可省去这一步). 4、将静置后的面团切断,做成馒头形状,置于温暖处,(夏天直接放在蒸锅里,冬天可先将蒸锅里的水加热至40度左右,然后关火,将馒头放入),使馒头在温暖处放置40-60分钟,待面团增大或隐约可见蜂窝状即可. 5、最后是上锅蒸,若用开水,则蒸10分钟即可,若用冷水,则需蒸15分钟.
保康县17869404278： 超好吃的红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
虫曹前列： 1、中粉270克(低粉和高粉混合比例为180:90).全麦粉30克. 红糖(越黑越好)80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团; 2、盖好放微波炉进行发酵; 3、面团涨大到两倍大或用手指插入有个清晰指印就发好了. 4、如果做馒头要反复擀压,然后擀开成大面片.做乡村馒头就在上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状; 5、等到明显涨大再开火,水烧开后转为中火蒸十二分钟左右,这个要看做的大小,大的时间长一些; 6、红糖量可以多些.
