小米粥适合这几种人吃？
小米粥不是适合所有人食用，那哪类人不适合喝粥养胃呢？专家揭秘
我国古代的时候，古人就开始以小米为主要主食之一列入日常食材中，而五谷杂粮则是粮食作物的统称。五谷杂粮，健康饱腹，是我们饮食菜单上必不可少的食物。五谷杂粮各有其效，荞麦、黄豆等降胆固醇，保护心血管，高粱有健脾益胃之效，而北方人的早餐当中必不可少的则是小米粥。小米粥可用于调养产妇，以及腹泻呕吐等病人。
一、小米虽细小，功效尤其多小米含有多种丰富营养物质，很适合给人体补充营养，其中小米含有的胡萝卜素、维生素B1，被营养学家称为谷物之首。小米熬粥是小米最常见的烹煮方式，这碗小小的小米粥却有着大大的功效。对于脾胃不好，气虚体寒的人来说，小米粥是较好的选择。小米粥更是呕吐腹泻、消化不良人群的极佳食物，能够补虚损、益丹田。
二、小米粥可以多花样小米营养价值极高，适宜人群也较广，于是小米粥便在厨房当中花样百出。最简单的小米粥就是将小米淘洗之后，加水煮沸后，转小火熬半小时左右即可。此外，小米玉米糯米粥，可以滋补身体，预防缺铁性贫血，小米红枣粥有滋阴养血的功效，小米粥还有山药小米粥等等更多的花样。不过，小米功效多，小米粥花样百出，小米粥也还是有禁忌的。小米不可选用储藏时间过久的陈米，也切不可与杏仁同食，体质虚寒不宜过多食用。
小米粥是北方人餐桌上再熟悉不过的杂粮了，人们将小小的小米烹煮出各种花样，充分发挥小米的功效，也精益求精，不断创造出新式口味的小米粥，让更多的人品尝到小米粥的美味，感受小米粥的独特口感和风味。
其实小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，删除营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。
一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。
《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。
而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。而且我国北方的很多妇女有在产后用小米加红糖来调养身体的传统。
小米有清热、消渴的功效，可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状。食用小米有养益气、补肾气的作用不良和积食腹痛等症。小米可以治疗口臭，一定程度上缓解脚气。小米具有美容功效。
不适宜小米粥的人群
1、虚寒与气滞体质
虚寒体质者。虚寒体质最典型的特征就是怕冷，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是虚寒体质者的主要特征，如果你有上述这些症状，就不合适吃小米粥了。
气滞体质者。说到气滞，很多人都有这样的体会，生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。
2、胃病患者
3、肾病患者
4、女性的乳房胀痛者
5、咽部有梗阻的人
他们都不适合喝小米，没有不能喝只是不建议喝，小米本身属于凉性，而这个人恰恰又是虚寒体质，手脚冰凉，背部感觉冰凉的人怎么喝小米。其实可以在小米放入两片姜，这样胃寒的人是可以喝的，姜是暖胃的。
小米粥适合胃不好的人吃，还有肠道消化不好的人。小孩也是可以作为辅食吃的小米粥，当老人也是可以吃的。小米粥营养丰富，适合的人群很多但是要想熬好小米粥还是很化工夫的。
小米粥最适合孕妇 ，老人 ，孩子，因为小米粥有营养而且易消化。
小米粥适合秋天吃。因为秋天天气转凉，喝小米粥养胃。食材：小米50g ，食用碱一勺做法：1.小米淘洗干净。2.锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。4.加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。5.待米成花状时，就可以出锅了。6.稍凉盛起食用。
小米粥是养胃的吗?养胃小米粥的几种做法
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沁县13299342098： 喝小米红枣粥有什么好处 - ？
单致蛋氨： 小米具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养.红枣具有有活血、养血、补气、健脑的功效枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病.常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说.小米红枣粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠,活血补气、养颜、健脑的功效.很适合孕妇常食、有益胎儿益智.
沁县13299342098： 小米适合哪些人食用 - ？
单致蛋氨： 小米属粗粮的一种,其营养价值很高,而且非常适合体弱的老年人食用. 小米含有丰富的维生素及其他矿物质微量元素.据相关数据显示,一般粮食中少见的胡萝卜素,在小米中,每100克就含0.12毫克,其维生素B1的含量更是位居所有粮食之首.此外,其苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也比一般谷类粮食高,而碳水化合物的含量,则比大米等略低些,所以比较适合老年人的消化吸收,特别是对预防老年人便秘有帮助.故经常食用小米,可起到控制体重、减肥、降低血糖和血脂等作用.下面是几种小米的食用方法:
沁县13299342098： 体质虚弱者能吃小米粥吗 - ？
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