化学元素与人体健康
化学元素与人体健康
化学元素与人体健康
人体微量元素健康普查项目简介
(一) 钙:
1.①成人正常值:男:988.3(µg/g)女:1080.3(µg/g)
②儿童正常值:男:813.2(µg/g) 女:885.4(µg/g)
2.钙缺乏时有那些症状?
钙缺乏容易引起软骨瘤质、骨质疏松、佝偻病,坐骨神经痛、龋齿、白发、肌肉痉挛,心肌功能下降,心脏病,生殖能力下降,经痛、神经兴奋性增强,精神失调、记忆力下降,易于疲劳过敏反应,增加肠癌患病率,高血压,骨骼畸形,痉挛。
3. 钙缺乏时如何治疗?
①保健疗法: 营养高钙素、螺旋藻、钙酵母。食用含钙高的食物。
②食物疗法: 贝壳类、黄豆、牛乳、坚果、海带、牛肉
(二) 镁:
1.①成人正常值:男:75.3(µg/g)女:73.6(µg/g)
②儿童正常值:男:64.0(µg/g) 女:65.7(µg/g)
2.镁缺乏时有那些症状?
镁缺乏容易引起心肌坏死、心肌梗塞、并发生代谢性碱中毒、动脉硬化、心血管病、胃肿瘤,关节炎、胃结石、白血病、糖尿病、白内障、听觉迟钝及耳硬化症,器官衰老症,骨变形,膜异常,结缔组织缺陷,惊厥。
3. 镁缺乏时如何治疗?
①保健疗法: 硫酸镁、氯化镁、醋酸镁、天门冬氨酸镁、螺旋藻
②食物疗法: 荷叶、香蕉、黄豆、蕃茄、绿豆、红小豆、蕃石榴、蜂蜜、燕麦
(三) 锌:
1.①成人正常值:男:124.3(µg/g)女:131.2(µg/g)
②儿童正常值:男:110.0(µg/g) 女:112.3(µg/g)
2.锌缺乏时有那些症状?
锌缺乏容易引起食欲不振、味觉减退、嗅觉异常、生长迟缓、侏儒症,智力低下、溃疡、皮节炎、脑腺萎缩、免疫功能下降、生殖系统功能受损,创伤愈合缓慢、容易感冒、流产、早产、生殖无能、头发早白、脱发、视神经萎缩、近视、白内障、老年黄斑变性、老年人加速衰老、缺血症、毒血症、肝硬化。大多数疾病和癌症病人血锌含量降低。
3.锌缺乏时如何治疗?
①保健疗法: 锌生宝、锌补晶、高锌蛋。
②食物疗法: 牡蛎、猪肝、鱼类、高锌鸡蛋、板栗、核桃、红枣、黄鳝、海参。
(四) 铁:
1.①成人正常值:男:38.20(µg/g)女:32.30(µg/g)
②儿童正常值:男:32.05(µg/g) 女:27.25(µg/g)
2.铁缺乏时有那些症状?
铁缺乏容易引起贫血,使细胞色素和含铁酶的活性减弱,以致氧的运输供应不足,使氧化还原、电子传递和能量代谢过程发生紊乱,免疫功能降低,影响生长发育。四肢无力,精神卷怠,食欲不振,神志淡漠,容易感冒,吞咽困难、脸色苍白,头痛心惊,口腔炎,肝癌。
3.铁缺乏时如何治疗?
①保健疗法: 铁补晶、螺旋藻、血之铁、含糖氧化铁
②食物疗法: 猪血、瘦肉、波菜、贝类、动物的肝、心、肾、蛋黄、黑枣、黑木耳。
(五) 铜:
1.①成人正常值:男:10.10(µg/g)女:11.40(µg/g)
②儿童正常值:男:11.85(µg/g) 女:11.70(µg/g)
2.铜缺乏时有那些症状?
铜缺乏容易引起营养不良、贫血、中性白细胞减少症,中枢神经系统退化,骨骼缺陷,血清胆固醇升高,心血管损伤,不育,免疫功能受损,溃疡,关节炎,毛发褪色、变硬、卷毛综合症,动脉异常,脑障碍,生长迟缓,情绪容易激动,冠心病。
3.铜缺乏时如何治疗?
①保健疗法: 乙酸铜、柠檬酸铜、1%的硫酸铜溶液,食品加入铜盐,食补。
②食物疗法: 河虾、牡蛎、谷物、动物肝脏、鱼类、乳品、虾皮、莲子、黑芝麻
(六) 锰:
1.①成人正常值:男:4.27(µg/g)女:4.85(µg/g)
②儿童正常值:男:3.88(µg/g) 女:4.12(µg/g)
2.锰缺乏时有那些症状?
锰缺乏容易引起营养不良、生长缓慢、骨和软骨异常,软骨痕疮,智力呆滞,脑机能减退,神经紊乱、生殖功能受抑。糖耐量降低,暂时性皮炎,先天性畸形,头发和胡须脱色,内耳失衡、癞痫,遗传性运动失调、肝癌。
3.锰缺乏时如何治疗?
①保健疗法: 补充乙酸锰、柠檬酸锰,溪黄茶、高锰藤婆茶
②食物疗法: 大豆、茶叶、麦类、紫菜、苋菜、粟、核桃、荷叶、黑木耳、海带。
(七) 锶:
1.①成人正常值:男:2.18(µg/g)女:2.63(µg/g)
②儿童正常值:男:1.84(µg/g) 女:2.10(µg/g)
2.锶缺乏时有那些症状?
锶缺乏容易引起骨折难愈合,副甲状腺功能不全等原因引起的抽搦症,血锶明显减少。白发,龋齿,老年性骨质疏松症。
3.锶缺乏时如何治疗?
①保健疗法: 口服溴化锶、碘化锶、乳酸锶、水杨酸锶。
②食物疗法: 小麦、面粉、谷物、山楂、海参、紫菜、黑枣、莴苣、黑芝麻。
(八) 铬:
1.①成人正常值:男:0.82(µg/g)女:0.96(µg/g)
②儿童正常值:男:0.96(µg/g) 女:1.01(µg/g)
2.铬缺乏时有那些症状?
铬缺乏容易引起当铬降低时,胰岛素缺乏辅助元素,活性下降,血糖增加,同时胆固醇增加,而蛋白质合成不足,葡萄糖耐量降低,胰岛素功能失常,动脉粥样硬化等心血管病、糖尿病及高血糖症,血脂升高,末稍神经疾病和脑病,冠心病、胆石症。
3.铬缺乏时如何治疗?
①保健疗法: 补充氯化铬、醋酸铬和高铬酵母、葡萄糖酸铬、铬酵母。
②食物疗法: 人参、黄芪、鸡、鱼、海产、贝类、海藻,海参、羊肉、南瓜。
(九) 钼:
1.①成人正常值:男:0.38(µg/g)女:0.49(µg/g)
②儿童正常值:男:0.31(µg/g) 女:0.38(µg/g)
2.钼缺乏时有那些症状?
钼缺乏容易引起营养不良综合症,生长阻碍,尿酸清除障碍,心血管病,胃溃疡、肾结石、食管癌、痛风性关节炎、阳萎、龋齿。
3.钼缺乏时如何治疗?
①保健疗法: 钼酸钠、倍力添营养液
②食物疗法: 粗粮、动物肝肾、扁菜、黄豆、萝卜缨、核桃、绿豆、红枣、黑芝麻
(十) 钴:
1.①成人正常值:男:0.06(µg/g)女:0.06(µg/g)
②儿童正常值:男:0.04(µg/g) 女:0.05(µg/g)
2.钴缺乏时有那些症状?
钴缺乏容易引起恶性贫血、神经退化,乳汁停止分沁,消瘦,气喘、心血管病,脊髓炎,眼压异常,青光眼。
3.钴缺乏时如何治疗?
①保健疗法: 补充维生素B12、氯化亚钴、乙酸亚钴,铁—钴铬合剂静脉注射液。
②食物疗法: 海参、墨鱼、海带、莲子、猪肉、黑枣、黑芝麻。
(十一) 硒:
1.①成人正常值:男:0.65(µg/g)女:0.75(µg/g)
②儿童正常值:男:0.37(µg/g) 女:0.49(µg/g)
2.硒缺乏时有那些症状?
硒缺乏容易引起心血管病,关节炎、婴儿猝死综合症、蛋白质、能量缺乏性营养不良,溶血性贫血、染色体损伤,白内障,糖尿病性视网膜病,癌症,大骨节病,克山病,高血压,肝脏坏死,心肌病,缺血性心脏病,胰腺炎,肌肉萎缩症,多发性硬化症,衰老,白肌症。
3.硒缺乏时如何治疗?
①保健疗法: 施用亚硒酸钠、硒酵母、高硒蛋。
②食物疗法: 泥鳅、鸡肝、海蟹、大蒜、大豆、蘑菇、田鸡、蚕蛹
(十二) 镍:
1.①成人正常值:男:0.84(µg/g)女:0.76(µg/g)
②儿童正常值:男:0.24(µg/g) 女:0.34(µg/g)
2.镍缺乏时有那些症状?
镍缺乏容易引起肝硬化、慢性尿毒症,肾衰竭,肝脂质、磷质代谢异常,糖元代谢低下,减少氮的利用,降低铁的代谢。
3.镍缺乏时如何治疗?
①保健疗法: 氯化镍注射液、口服镍盐。
②食物疗法: 黄瓜、茄子、洋葱、海带、金针菜、红枣、莲子、牛肉
(十三) 铅:
1.①成人允许值:男:7.14(µg/g)女:7.42(µg/g)
②儿童允许值:男:7.35(µg/g) 女:7.82(µg/g)
2.铅过多时有那些症状?
智力低下、易激动、多动、注意力短暂、功击性行为、反应迟钝、贫血、心率失常、糖尿、脑炎、神经炎、高血压、死胎、流产、不孕、癌症、影响维生素D、Ca(钙)、Zn(锌)、Cu(铜)的吸收。
3.铅过多时如何治疗?
①保健疗法: 排铅口服液、青果锌、甲壳素、千千灵。
②食物疗法: 海参、海蜇、海带、紫菜、刺梨、猕猴桃、沙棘、水果
(十四) 镉:
1.①成人允许值:男:0.42(µg/g)女:0.36(µg/g)
②儿童允许值:男:0.22(µg/g) 女:0.20(µg/g)
2.镉过多时有那些症状?
严重影响儿童智力发育,导致神经系统功能紊乱。危害胎盘发育,致略率高,略形类型多,慢性支气管炎、肺气肿、蛋白尿、肾炎、肾结石、动脉高血压、毒血症、癌症、衰老。
3.镉过多时如何治疗?
①保健疗法: 甲壳素、青果锌、千千灵、补充钙和锌。
②食物疗法: 海蛎、羊肉、蘑菇、干枣、核桃、大蒜、海带、水果
(十五) 铝:
1.①成人允许值:男:56.4(µg/g)女:76.2(µg/g)
②儿童允许值:男:53.4(µg/g) 女:69.20(µg/g)
2.铝过多时有那些症状?
现已明确将它划入有害元素。胎儿生长停滞、致略、脑损伤、早老性疾呆症、神经性和行为性退化、令超氧化物歧化酶(SOD)活性降低,加速人的衰老。
3.铝过多时如何治疗?
①保健疗法: 甲壳素、青果锌、千千灵。
②食物疗法: 海蜇、海带、黑芝麻、大蒜、芹菜、山楂、水果
化学元素在体内时很少量的,平时适当的补充有益健康,过多的就很引发问题,严重的还能致死!
化学元素与人体健康
目前人们认为必需的微量元素有14种,它们是锌、铜、铁、铬、钴、锰、钼、锡、钒、碘、硒、氟、镍、硅。微量元素在体内含量虽小,却有很重要的生理功能。
矿物质和微量元素与其它营养素一样,并不是“多多益善”,每种矿物质和微量元素发挥其生理功能都有它在体内一定的适宜范围,小于这一范围可能出现缺乏症状,大于这一范围则可能引起中毒
问题呢
微量元素与人体健康的关系如何?
如果体内的微量元素失衡,就会不同程度的引起相关疾病。如果缺铁的话,就有可能引起缺铁性贫血,降低人体免疫机制。这些微量元素一般是有由土壤供给,仅仅通过饮食是不能获得足够的微量元素。目前已经被确认的与我们生命健康有关的微量元素有18种,而且现在大约百分之三十的疾病都是由于体内缺乏相应的微量元素...
学习了《化学元素与人体健康》后,1认为一列说法不科学的是( )A.使...
A、氟的作用主要在于防止龋齿和增强骨骼,故A说法科学;B、无机盐b含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分,佝偻病是由于体内缺乏维生素D而引起钙、磷代谢障碍和骨骼的病理变化所造成的.佝偻病多见于3岁以下的儿童.故B说法科学;C、保健品虽然能够补充微量元素,但是并不是多多益善,摄入过多同样对身体...
学习了《化学元素与人体健康》后,下列四位同学对知识的归纳整理完全正确...
故A错误.B、喝喜旺钙奶补充钙元素,食用云鹤牌碘盐,补充碘元素,服朴雪(补血)口服液,补充铁元素,都正确,故C正确.C、碘是智力之星,硒是抗癌之星,故B错误;D、铝能与醋中的醋酸反应,长时间炖煮会加快铝的腐蚀,同时会使食物中含有大量的可被人体吸收的铝元素,不利于人体健康.故选B ...
人体内的微量元素与常量元素都有什么?起什么作用?
微量元素与人类健康密切相关。近年来,微量元素被认为是关系到人类健康和长寿的一个充满希望的新领域,已引起国内外营养界和医学界的普遍重视。那么,微量元素与健康有什么样的关系呢?下面我们看看部分微量元素是如何影响人体健康的。 钴元素。是维生素B12的重要组成部分。钴对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都...
金属元素与人体健康的关系
近年来,微量元素与人体健康的关系越来越引起人们的重视,含有某些微量元素的食品也应时而生。所谓微量元素是针对宏量元素而言的。人体内的宏量元素又称为主要元素,共有11种,按需要量多少的顺序排列为:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。其中氧、碳、氢、氮占人体质量的95%,其余约4...
哪些是人体必需元素?
4.铍(Be)铍不是人体必须的元素,是有毒的,但偶尔摄入人体能排出,体内不蓄积。5.硼(B) 硼是人体必须的元素,植物里含的有机硼对人体是有益的,硼可以增加骨密度,加速骨愈合,增强肌肉功能,提高大脑反应能力,缺硼会患高血压和关节炎,每天需要1~2毫克,但无机硼对人体是有害的。含硼多的食品是黄豆、葡萄干、...
宁宁在学习“化学元素与人体健康”后,查阅到如下资料,请你给下表的...
食物中含有的钙、铁、锌、碘等指的是元素的种类,观察选项,故选A.
人体中的镉元素指的是什么呀?
三、镉元素与人体健康的关系 镉的健康效应与其摄入量和暴露途径密切相关。长期接触镉或在高镉环境下生活的人可能会面临更大的健康风险。因此,对于从事与镉相关工作的个体,定期进行健康检查尤为重要。此外,公众也应注意避免长时间接触含镉高的食品和饮用水,以维护自身健康。总之,虽然镉元素在人体中的...
化学元素与人的生命息息相关,人体中化学元素含量多少直接影响人体的健康...
⑴碘⑵锌⑶铁⑷钙 (1)碘是合成甲状腺激素的主要成分,缺乏会患甲状腺肿.(2)锌影响身体发育,缺乏会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,所以易成侏儒.(3)铁是合成血红蛋白的主要成分.(4)钙主要存在于人体内的骨胳和牙齿中,是人体内坚固的结构支架,所以称为人体内的白色“钢筋混凝土”....
屈备阿林:[答案] 生命过程是生物体发生各种物质和能量转化的综合结果.人通过呼吸、饮水和进食,与环境进行物质交换和能量交换并保持某种动态平衡.在生命活动过程中,化学元素和营养物质通过食物链循环转化,再通过微生物分解返回环境.因此人体中的化...
西峰区19544146513: 化学元素和人体健康有着密切的联系.请将下列元素和人体健康的关系连线.所缺元素种类 引发健康问题缺钙 ... - ?
屈备阿林:[答案] 钙主要存在于骨胳和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松;碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大;铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血;锌影响人的发育,缺锌会...
西峰区19544146513: 元素和人体健康的关系 - ?
屈备阿林: 元素与健康人体是由化学元素组成的,组成人体的元素有60多种.其中有钙、钠、钾、镁、碳、氢、氧、硫、氮、磷、氯等11种属必需的定量元素,集中在元素周期表头20个元素内,另有铁、铜、锌、锰、钴、钒、铬、钼、硒、碘等十余种...
西峰区19544146513: 化学:元素与人体健康有关的关系.急 - ?
屈备阿林: 参看初中化学教材96页: 一、铁是人体必需微量元素,铁在人体中分布很广,几乎所有组织都含有铁,是人体发育的“建筑材料”.铁是血红蛋白的重要组成部分,血液中输送氧与交换氧的重要元素.铁又是许多酶的组成成分和氧化还原反应...
西峰区19544146513: 化学元素与人体健康密切相关.人体缺少下列哪种元素命导致龋齿() - ?
屈备阿林:[选项] A. 钙 B. 铁 C. 锌 D. 氟
西峰区19544146513: 下列关于化学元素与人体健康的说法错误的是() - ?
屈备阿林:[选项] A. 缺铁会引起贫血 B. 缺钙会引起佝偻病 C. 缺氟易产生龋齿 D. 缺碘会引起夜盲症
西峰区19544146513: 金属元素与人身体健康的关系? - ?
屈备阿林:[答案] 重金属元素对人体的生理、新陈代谢都有影响 如 铜 铝 汞 都有毒的
西峰区19544146513: 人体中化学元素含量的多少,会直接影响人体健康.下列人体所缺元素与健康关系错误的是() - ?
屈备阿林:[选项] A. 缺碘会引起龋齿 B. 缺铁会引起贫血 C. 缺钙会引起老年人骨质疏松 D. 缺锌严重会使儿童会得侏儒症
西峰区19544146513: 人体中微量元素含量的多少不会影响人的健康______. - ?
屈备阿林:[答案] 人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康.人体的微量元素含量要适中,过多过少都会引起疾病.例如,碘元素在人体中的含量过多或过少都会引起甲状腺肿大.所以,人体中微量元素含量的多少不会影响人的健康的说法错误. 故答为:*.
西峰区19544146513: 微量元素对人类健康有什么意义? ?
屈备阿林: 铁、锌、硒、碘、铜、锰、铬、氟、钼、钴、镍、锡、硅、钒 此外,亦有资料认为锶、砷、硼为人或动物所必需 :(1)人体必需微量元素,共8种,包括碘、锌、硒、铜...