家庭使用的淀粉可以用下列哪种试剂来检验
碘。淀粉遇碘变蓝。就是形成的某种络合物的颜色
a可以。用③熟石灰 与11纯碱反应制得Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3(沉淀)+2NaOH 过滤即可b不可以。要电解饱和食盐水制备浓盐酸,MnO2反应 NaCl+H2O=通电=NaOH+HCl 4 HCl(浓)+MnO2=加热= MnCl2+Cl2+2H2O c用肥皂水即可d可以,⑥食醋与11纯碱反应 2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2e不可以,没有油脂,制硬脂酸起码需要油脂f不可以,淀粉水解需要酶催化,而且用已有的试剂无法检验水解产物
一、常见气体的检验1、H2:无色、无味、可燃;①不纯点燃发出爆鸣声;②点燃纯H2,火焰呈淡蓝色,火焰上方罩一干燥烧杯,烧杯壁上有水珠生成:2H2+O22H2O
2、O2:无色无味、能使余烬木条复燃;
3、Cl2:黄绿色刺激性气体有毒;①使湿润淀粉碘化钾试纸变蓝:Cl2+2KI=2KCl+I2 I2遇淀粉变蓝;②使湿润蓝色石蕊试纸先变红后变白:Cl2+H2O=HCl+HClO HClO强氧化性漂白作用;
4、CO2 : 无色无味无毒;①使燃着木条熄灭;②通入澄清石灰水变浑浊:CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
5、CO :无色、无味、剧毒;点燃火焰呈蓝色,火焰上方罩一沾有石灰水液滴的烧杯,液滴变浑浊:2CO+O22CO2
CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
6、NO2 : 红棕色气体有刺激性气味、有毒,溶于水、水溶液呈酸性,能使紫色石蕊试液变红:3NO2+H2O=2HNO3+NO
7、NO:无色气体有毒;在空气中立即变为红棕色:2NO+O2=2NO2
8、N2 : 无色无味无毒;能使燃着木条熄灭。
9、SO2 :无色有刺激性气味、有毒;①通入品红溶液,品红褪色加热又恢复颜色;②使澄清石灰水变浑浊:
SO2+Ca(OH)2=CaSO3+H2O;③使酸性高锰酸钾溶液褪色:5SO2+2MnO4-+ 2H2O =2Mn2++5SO42--+4H+
10、HCl :无色刺激性气味;①能使湿润蓝色石蕊试纸变红:HCl=H++Cl-; ②用蘸浓氨水玻璃棒靠近冒白烟:NH3+HCl=NH4Cl;③气体通入HNO3酸化的AgNO3溶液,有白色沉淀生成:
HCl+AgNO3=AgCl↓+HNO3 (AgCl不溶于HNO3)
11、H2S:无色臭鸡蛋气味有毒;遇Pb(NO3)2 、(CH3COO)2Pb 、CuSO4溶液均产生黑色沉淀:
Pb2++H2S=PbS↓+2H+;2CH3COO-+Pb2++H2S=PbS↓+2CH3COOH;Cu2++H2S=CuS↓+2H+
12、NH3:无色刺激性气味;①遇湿润红色石蕊试纸变蓝:NH3+H2ONH3·H2ONH4++OH-;②用蘸浓盐酸玻璃棒靠近冒白烟:NH3+HCl==NH4Cl
14、CH4:无色无味、可燃;点燃后火焰呈浅蓝色,火焰上方罩一干燥烧杯,烧杯壁上有水珠罩生成;罩一沾有石灰水液滴的烧杯,液滴变浑浊:CH4+2O2CO2+2H2O CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓+H2O
15、C2H4: 无色稍有气味;①点燃,火焰明亮(少量黑烟):C2H4+3O22CO2+2H2O ;②使KMnO4(H+)溶液褪色;③使溴水褪色:CH2==CH2+Br2→CH2Br-CH2Br2
16、C2H2:无色无味 ;①点燃火焰明亮并伴有大量黑烟:2C2H2+5O24CO2+2H2O ;②使 KMnO4(H+)溶液褪色;③使溴水褪色:CH≡CH+2Br2→CHBr2-CHBr2
小结:①观察法:对于特殊颜色的气体如Cl2(黄绿色)、NO2(红棕色)、碘蒸气(紫红)可据此辨之。②溶解法:根据溶于水的现象不同区分,如NO2和溴蒸气均为红棕色,但溶于水后NO2形成无色溶液;溴形成橙色溶液。③褪色法:SO2和CO2可用品红溶液区分。④氧化法:被空气氧化看变化,如NO的检验。⑤试纸法:如石蕊试纸、醋酸铅试纸。⑥星火发:适用于有助燃性或可燃性的气体检验,如O2使带火星木条复燃;CH4 和C2H2的检验可点燃看现象;CH4、CO、H2则可根据其燃烧产物来判断。
二、几种重要的阳离子的检验
1、焰色反应:Na+:黄色;K+:紫色(透过蓝色钴玻璃观察);Ca2+:砖红色;
2、H+:H+酸性。遇紫色石蕊试液变红,遇湿润蓝色石蕊试纸变红;
3、NH4+:在试液中加强碱(NaOH)加热,产生使湿润红色石蕊试纸变蓝的气体;
NH4++OH-NH3↑+H2O;NH3+H2O NH3·H2O NH4++OH-
4、Fe3+ :①通KSCN或NH4SCN溶液呈血红色:Fe3++SCN-==[ Fe(SCN)]2+ ;②通NaOH溶液红褐色沉淀:
Fe3++3OH-==Fe(OH)3↓
5、Fe2+ :①遇NaOH溶液生成白色沉淀在空气中迅速转化成灰绿色最后变成红褐色沉淀:
Fe3++2OH-=Fe(OH)2↓;4Fe(OH)2+O2+2H2O==4Fe(OH)3 ;②试液中加KSCN少量无明显变化再加氯水出现血红色: 2Fe2++Cl2==2Fe3++2Cl-;Fe3++SCN-==[Fe(SCN)]2+
6、Mg2+:遇NaOH溶液有白色沉淀生成,NaOH过量沉淀不溶解:Mg2++2OH-==Mg(OH)2↓,但该沉淀能溶于NH4Cl溶液;
7、Al3+ :遇NaOH溶液(适量)有白色沉淀生成,NaOH溶液过量沉淀溶解:Al3++3OH-==Al(OH)3↓;
Al(OH)3+OH-==AlO2-+2H2O
8、Cu2+:遇NaOH溶液有蓝色沉淀生成,加强热变黑色沉淀:Cu2++2OH-==Cu(OH)2↓;Cu(OH)2CuO+H2O
9、Ba2+ :遇稀H2SO4或硫酸盐溶液有白色沉淀生成,加稀HNO3沉淀不溶解:Ba2++SO42-==BaSO4↓
10、Ag+: ①加NaOH溶液生成白色沉淀,此沉淀迅速转变为棕色沉淀溶于氨水Ag++OH-==AgOH↓;
2AgOH==Ag2O+H2O;AgOH+2NH3·H2O==[ Ag(NO3)2]OH+2H2O
②加稀HCl或可溶性氧化物溶液再加稀HNO3生成白色沉淀:Ag+ +Cl-==AgCl↓
三、几种重要阴离子的检验
1、OH-:OH-碱性:①遇紫色石蕊试液变蓝;②遇酚酞试液变红;③遇湿润红色石蕊试纸变蓝;
2、Cl-:遇AgNO3溶液有白色沉淀生成,加稀 HNO3沉淀不溶解:Ag++Cl-=AgCl↓
3、Br-:加AgNO3溶液有浅黄色沉淀生成,加稀HNO3沉淀不溶解:Ag++Br-=AgBr↓
4、I-: ①加AgNO3溶液有黄色沉淀生成,加稀HNO3沉淀不溶解:Ag++I-=AgI↓;②加少量新制氯水后再加淀粉溶液显蓝色:
2I-+Cl2=I2+2Cl-;I2遇淀粉变蓝
5、S2-:①加强酸(非强氧化性)生成无色臭鸡蛋气味气体:S2-+2H+=H2S↑;②遇Pb(NO3)2或(CH3COO)2Pb试液生成黑色沉淀,遇CuSO4试液产生黑色沉淀:Pb2++S2-=PbS↓;Cu2++S2-=CuS↓
6、SO42-:加可溶性钡盐[BaCl2或Ba(NO3)2]溶液有白色沉淀生成后再加稀HCl或稀HNO3沉淀不溶解: Ba2++SO42-=BaSO4↓
7、SO32-:加强酸(H2SO4或HCl)把产生气体通入品红溶液中,品红溶液褪色:SO32-+2H+=H2O+SO2↑ SO2使品红溶液褪色
8、CO32-:加稀HCl产生气体通入澄清石灰水,石灰水变浑浊:CO32-+2H+=H2O+CO2↑;
CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
9、HCO3-:取含HCO3-盐溶液煮沸,放出无色无味、使澄清石灰水变浑浊的气体;或向HCO3-溶液里加入稀MgSO4溶液,无现象,加热煮沸有白色沉淀MgCO3生成,同时放出CO2气体。
10、NO3-:浓缩试液加稀硫酸和铜片加热有红棕色气体产生,溶液变成蓝色:
Cu+4H++2NO3-=Cu2++2NO2↑+2H2O
11、PO43-:加AgNO3溶液产生黄色沉淀,再加稀HNO3沉淀溶解:3Ag++PO43-=Ag3PO4↓;Ag3PO4溶于稀HNO3酸。
四、几种常见有机物的检验
1、烯烃或炔烃:加少量溴水或酸性高锰酸钾溶液震荡后褪色。
2、苯或苯的同系物:加酸性高锰酸钾,前者不褪色后者褪色。
3、苯酚:加氯化铁溶液呈紫色,加浓溴水生成白色沉淀。
4、醛基:用新制的银氨溶液或新制的Cu(OH)2悬浊液检验,前者有银镜生成,后者有砖红色沉淀生成。
5、淀粉:加碘水变蓝。
6、蛋白质:加硝酸显黄色,灼烧有烧焦羽毛的气味。
你好!
A
碘水
淀粉遇到碘离子会变成蓝色
如有疑问,请追问。
A 碘水
淀粉遇到碘离子会变成蓝色
你好:
A 与淀粉变蓝
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一般2.5千克芭蕉芋淀粉可生产0.5千克味精,还可生产口服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖,以及代藕粉等多种副食品。其花蒂有甜味。作蔬菜食用,可切片或丝炒;或用沸水焯后凉拌,也可腌渍咸菜。纺织工业上,用芭蕉芋淀粉浆纱,比用粮食淀粉浆纱,具有粘结度高、光洁度好等特点。芭蕉芋淀粉还可...
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焦芋粉什么用途?
或晒干发酵后酿酒,出酒率达60-70%,高于粮食出酒率,酒糟和芭蕉芋杆,又是喂猪的饲料。一般2.5千克芭蕉芋淀粉可生产0.5千克味精,还可生产口服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖,以及代藕粉等多种副食品。其花蒂有甜味。作蔬菜食用,可切片或丝炒;或用沸水焯后凉拌,也可腌渍咸菜。
生粉可以当面粉用吗
生粉通常不建议作为面粉使用。以下是几个原因:1、性质和口感不同:生粉是淀粉的一种,种类繁多,常用于汤类和菜汁的增稠,以增加菜肴的口感。而面粉则是小麦磨成的粉,其性质和口感与生粉大相径庭。2、营养影响:使用生粉代替面粉可能会影响菜肴的营养价值。3、色泽改善:生粉还能改善菜肴的色泽,这是...
从柳芎菊:[选项] A. 碘水 B. 酚酞 C. 蓝色石蕊试纸 D. 盐酸酸化的硝酸银溶液
隆回县13271882343: 家庭使用的淀粉可以用下列哪种试剂来检验 - ?
从柳芎菊: 一、常见气体的检验1、H2:无色、无味、可燃;①不纯点燃发出爆鸣声;②点燃纯H2,火焰呈淡蓝色,火焰上方罩一干燥烧杯,烧杯壁上有水珠生成:2H2+O22H2O2、O2:无色无味、能使余烬木条复燃; 3、Cl2:黄绿色刺激性气体有毒;...
隆回县13271882343: 鉴定淀粉用的试剂是() A.酒精 B.生理盐水 C.碘液 D.水 - ?
从柳芎菊:[答案] 淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色,因此可以用碘液来检验食物中是否含有淀粉.若溶液变蓝色,表明食物中有淀粉,若不变蓝色表明该食物中淀粉含量极少或没有. 故选:C
隆回县13271882343: 为鉴定淀粉的存在,可选用的试剂是()A.氨水B.氯水C.碘水D.食盐 - ?
从柳芎菊: 淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色,因此可以用碘液来检验食物中是否含有淀粉.若溶液变蓝色,表明食物中有淀粉,若不变蓝色表明该食物中淀粉含量极少或没有. 与氨水、氯水、食盐水不反应, 故选C.
隆回县13271882343: 常来检用淀粉的试剂是什么 - ?
从柳芎菊:[答案] 碘水或碘酒. 变特殊的蓝色.
隆回县13271882343: 厨房中富含淀粉的食品可用什么来检验,这是一道化学题,哪位先生可以帮忙解惑 ...?
从柳芎菊: 检验淀粉可以用碘酒 淀粉遇到碘变蓝色
隆回县13271882343: 淀粉可用什么试剂来检测?检测过程是什么?
从柳芎菊: 碘液
隆回县13271882343: 淀粉可用什么试剂来检测? - ?
从柳芎菊: 碘液,与淀粉变蓝色!
隆回县13271882343: 鉴定淀粉..还原糖..脂肪..蛋白质分别用什么试剂?还原糖在( )加热时有( )颜色出现?装蛋白质...鉴定淀粉..还原糖..脂肪..蛋白质分别用什么试剂?还原糖在... - ?
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隆回县13271882343: 葡萄糖,淀粉,蛋白质鉴别试剂和方法. - ?
从柳芎菊: 葡萄糖用菲林试剂 产生砖红色沉淀淀粉用碘水 溶液变蓝蛋白质用双缩脲试剂 发生紫色反应