干鱿鱼可以蘸芥末吃吗

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干鱿鱼可以蘸芥末吃吗

　　干鱿鱼可以蘸芥末吃吗。很多人都是喜欢吃鱿鱼丝的，鱿鱼丝里面含有的热量非常高，它是海产品中的一种，味道非常鲜美，鱿鱼丝的吃法各种各样，除了直接食用，还可以煮粥喝或者熬汤喝，下面看看干鱿鱼可以蘸芥末吃吗。

　　干鱿鱼可以蘸芥末吃吗1

　　鱿鱼干 1条

　　芥末 适量

　　酱油 适量

　　做法步骤

　　1、准备鱿鱼干1条

　　2、放入宜盾普空气炸锅炸篮中

　　3、盖上盖子自主炸200度10分钟

　　4、手撕成条

　　5、芥末酱油

　　6、好吃

　　7、宜盾普空气炸锅

　　干鱿鱼可以蘸芥末吃吗2

　　 芥末鱿鱼丝的做法。

　　 方法一：

　　原料：鱿鱼1条、生菜2片、柳橙1个，蒜末1/2大匙调味料酒1大匙、芥末酱1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋1小匙、鸡精、香油少许

　　做法：

　　（1）鱿鱼洗净，去膜，撕掉侧片，在表面横切刀口，然后分长条，再切薄片。

　　（2）烧开水，加酒，放鱿鱼氽烫至熟，捞出，立即用凉水冲凉，沥干，放入碗内，加蒜末，另用小碗将所有调料调匀，淋上鱿鱼拌匀。

　　（3）盘内排一圈切好的柳橙片，垫上洗净的生菜，再盛上拌好的鱿鱼即可。

　　特点：芥菜与蒜香都非常刺激人的食欲，可依个人口味适当添减。

　　 方法二：

　　主料：鱿鱼（鲜）400克

　　调料：大葱10克，白酒10克，姜10克，白砂糖10克，酱油10克，味精3克，芥末10克

　　做法：

　　1、先将发泡鱿鱼去皮后洗净，内面切花刀，再切成3×5公分的片状；姜洗净切片，再取5克姜片剁成姜泥。

　　2、用热锅将10杯水与调味料（葱10克白酒10克、姜5克）煮开，放进鱿鱼烫至卷起时捞出，用冷水冲凉沥干放至一旁待用。

　　3、将调味料（姜泥5克、白糖10克、酱油10克、味精3克）与调味料（芥末粉10克、温开水10克）分别拌匀后，再混合在一起拌匀即可。

　　干鱿鱼可以蘸芥末吃吗3

　　 鱿鱼干可以沾芥末吃吗

　　鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。所含的多肽和硒等矿物质有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。

　　芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。芥末具有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。

　　这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管凝块、辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果。芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效。芥末属于刺激性食物,适量的吃点没事,但是不宜多吃。

　　孕妇在怀孕期间吃一点鱿鱼干是可以的，不过建议买些新鲜的鱿鱼回来吃。毕竟外面卖的鱿鱼干里面是含有添加剂的.,吃的太多,对胎儿不好。芥末刺激性太大，刺激性大容易引起子宫收缩,容易引起流产的发生。

　　 吃鱿鱼干的芥末汁怎么调

　　1．取1水杯，先以80℃的热水烫一下杯子。杯中下入芥末，冲入80℃左右的开水把芥末化开，调匀。加盖，焖出香味。

　　2．以温开水调芥末，再加香油、醋、白糖、盐各少许，拌匀，放2小时后，即可拌食，如使用芥末油，则是先用一小勺芝麻酱以少许水解开，再加上调料，放入芥末油调匀，浇在原料上拌食。

　　 鱿鱼干的吃法集合

　　 烤鱿鱼干

　　主料：鱿鱼干

　　配料：辣椒粉、胡椒粉、孜然、芝麻、食盐等适量

　　做法：

　　1、鱿鱼须子一斤，用清水洗净，要是能去皮就更好了

　　2、鱿鱼须子用开水烫一下，放凉水里过凉，捞出

　　3、鱿鱼里撒上盐，辣椒粉，孜然，黑胡椒粉还有芝麻，拌匀，放置一旁入味

　　4、用竹签子穿上鱿鱼，然后平铺到锡纸上包好

　　5、烤炉预热，然后把锡纸包放到上面，五档两面翻烤

　　6、五分钟后打开热气腾腾，继续烤两分钟去掉一些水分即可

　　 砂锅鱿鱼

　　原料：鱿鱼干、熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄、鸡汤、精盐、料酒、姜、葱、胡椒面

　　制作过程：

　　1、盆内放清水2000克，生石灰50克加鱿鱼干浸泡12小时，其间搅合两次，使鱿鱼胀发均匀捞出，用清水冲洗干净

　　2、将泡发好的鱿鱼切成四厘米长，一厘米宽的粗丝，鸡皮、冬菇、南荠、火腿均切细丝，姜葱洗干净拍松

　　3、将铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛，然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗干净

　　4、砂锅中放清水1000克，姜料酒猪蹄放锅上烧开撇去浮沫，移至微火上炖约90分钟成浓汤

　　5、锅内放鸡汤250克，将鱿鱼丝烫一遍，从砂锅内取出猪蹄和鸡汤，鱿鱼丝及各种配料再炖半个小时易汤白色浓为佳，加盐和胡椒面调味即可

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西秀区17056615650： 可以吃芥末和干鱿鱼吗 - ？
宇文彼螺内： 可以呀,鱿鱼属于海产品,只要弄熟了就可以吃的,而且多吃海产品还能够帮助补钙和微量元素,芥末属于刺激性食物,适量的吃点没事,但是不宜多吃

西秀区17056615650： 干鱿鱼丝怎么吃? - ？
宇文彼螺内： 蘸醋吃,可增加鲜味且去鱼腥.口味重点的朋友也可在醋里加少许青芥末,这样更具日本风味哦.(1.什么都不用弄了直接蘸醋吃.;2.在蘸醋前,喜欢有嚼感的朋友可以加上点白芝麻和油炒下,那真是香啊.;3牙不好的朋友可以加少许水用高压锅叫上3分钟后,再盛盘蘸醋吃,咬起来嫩嫩的鲜鲜的,挺好的.)还可以做鱿鱼卷,用鸡蛋油煎成蛋皮,把鱿鱼卷起来,然后豆腐丝捆好打个蝴蝶结,多做几个这样的卷,放在盘子里,放进微波炉1~2分钟出来,然后淋上你喜欢的酱汁少许(可以买沙拉酱\番茄酱\酸辣酱\肉鼓酱,也可以自己做喜欢的勾芡闪闪的淋在上面),最后用水果切下,在盘子边上摆去可爱的花花草草,就完美啦.

西秀区17056615650： 怎样食用干的熟鱿鱼丝? - ？
宇文彼螺内： 1、拿出来吃即可.因为干熟鱿鱼丝是即食食品,不用再额外制作加工.2、鱿鱼丝简介:鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品.鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力.同时能补充脑力、预防老年痴呆症等.因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物.鱿鱼属柔鱼类,其肌肉质构与其它鱼类不同,加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好,特别适合加工成鱿鱼丝.

西秀区17056615650： 小鱿鱼干能陪芥末吃吗?超市刚买的要洗吗?怎么洗 - ？
宇文彼螺内： 要洗

西秀区17056615650： 芥末.醋.鱿鱼能一起吃吗 - ？
宇文彼螺内： 能的...一般家里 芥末和醋 和一起 吃 木耳 梧桐花 海螺 这类的 东西 蘸着吃

西秀区17056615650： 干鱿鱼怎么做才可以配芥末 - ？
宇文彼螺内：鱿鱼丝蘸芥末

西秀区17056615650： 有一道凉菜看似豆腐干,蘸芥末吃的,是什么菜吗 - ？
宇文彼螺内： 那是鱿鱼干. 鱿鱼干 蘸芥末 很好吃的.

西秀区17056615650： 干鱿鱼的做法? - ？
宇文彼螺内： 我介绍一种我最喜欢的吃法,也是我唯一的吃法,简直吃到我们家不敢买干鱿鱼的地步,反正不管买多少我都能搞定的,当然这是一种休闲的吃法.做法太简单了:把水烧开,干鱿鱼用水洗洗就好,然后放在烧开的水里煮大概几分钟就好,捞出来,顺着纹理用手撕着蘸芥末吃,(要撕很小很小的才好吃,芥末要兑点酱油.)

西秀区17056615650： 鱿鱼生吃的做法 - ？
宇文彼螺内：香葱鱿鱼 新鲜的鱿鱼去皮,切成卷儿,新鲜的香葱腌软.用香葱将鱿鱼卷扎好,蘸酱食用.特点是味道鲜美,香葱和酱可以去除腥味儿.鱿鱼卷饭 同样也是生吃鱿鱼,新鲜的鱿鱼去皮,简单腌制后切成长条备用.依照紫菜卷饭...

西秀区17056615650： 烤干鱿鱼怎么做 - ？
宇文彼螺内： 用料 两条干鱿鱼(鱿鱼我是用比手掌再大一点的) 酱油(少许) 介辣(少许) 烤干鱿鱼丝的做法 把干鱿鱼洗干净. 把鱿鱼甩干水.放入烤箱.网架放在中层 烤20分钟,上下火,150度,剩下13分钟开风干功能到结束 待鱿鱼稍凉,用手撕成丝 小碟放入酱油和介辣即可