明天惊蛰,别忘“吃1菜、喝2粥、忌3食”,顺应时节,家人都健康
导读: 惊蛰是春天中最为重要的节气之一,因为从惊蛰开始,气温会快速地升高,隔三差五的下春雨,所以万物都会呈现出一片生机勃勃的景色。而到了仲春,我们除了要及时地减少衣物,而且还要顺应节气吃一些 养生 的 美食 。比如在惊蛰,我们一定要学会“养肝”,因为春天在五行中属“木”,而人体五脏之中肝也是属“木”, 在惊蛰,肝气会非常旺盛,所以在惊蛰时节,只有多吃一些养肝的食物, 才能使家人都 健康 过整个春天。
而在惊蛰,我总不会忘记给家人“吃1菜、喝2粥”,因为这3种食物都非常的养肝。而在惊蛰,还有 3种食物,最忌讳给家人吃,因为这3样食物都不利于肝气升发,所以在惊蛰时节,只有顺应时节去饮食,才能使家人都 健康 !
【吃1菜】
第1种:茼蒿
惊蛰过后,茼蒿的口感也会慢慢地变差,如果您喜欢茼蒿,一定要抓住惊蛰节气。而茼蒿也是非常养肝的一道菜,因为茼蒿可以疏通肝气,从而使肝更 健康 !
【蒸茼蒿】
【食材准备】: 茼蒿500克、鸡精2克、米粉50克、食盐3克、红椒丝5克、食用油适量。
【蒸茼蒿的做法】:
第一步:首先将茼蒿择干净,然后用流水将茼蒿冲洗2遍即可备用。
第二步:将米粉、食盐、食用油、鸡精全部放入到茼蒿中搅拌均匀,然后再把茼蒿放入到蒸锅中,大火将茼蒿蒸8分钟。
第三步:8分钟后,再将茼蒿端出来,接着撒上辣椒丝,最后淋上热油,搅拌均匀即可食用。
【喝2粥】
第一种:小米粥
惊蛰时,我最推荐大家每天晚上喝一碗“小米粥”,因为小米不仅是养胃的食物,而且还是天然养肝的食物。特别是老人,每天喝一碗小米粥,对身体特别的好!
【食材准备】: 小米50克、红枣片10克、水2000ml。
【小米粥的做法】: 将小米洗净后,然后在锅中放入适量的水,大火把水煮开后,接着将洗净的小米放入到锅中,中火煮10分钟后,接着改小火继续煮5分钟即可食用。
第二种:山药
山药是我最爱吃的蔬菜,因为山药中含有丰富的氨基酸,它可以促进蛋白质的合成,从而起到健脾养肝的作用。而在惊蛰时,将山药和薏米一起煮着吃,即可祛湿,还能养肝!
【山药薏米粥】
【食材准备】: 山药200克、薏米100克、冰糖20克、清水适量。
【山药薏米粥的做法】:
第一步:首先将山药皮削掉,然后将山药洗净,接着再将山药切成大小适中的滚刀块即可备用。
第二步:将薏米洗净后,然后将薏米放入到水中,将薏米浸泡6小时。浸泡薏米的水不要倒掉,需要留着煮薏米。
第三步:将薏米和水放入到锅中,大火将水煮开后,然后改小火将薏米煮15分钟,接着再将洗净的山药、冰糖放入到锅中,继续小火煮15分钟即可食用。
【忌3食】
第一种:腌制食物
惊蛰时,还有很多人每天在吃腊肉、腊鱼、腌菜等等腌制食物,而在惊蛰时,一定要少吃腌制食物,因为绝大部分的腌制食物都是伤肝食物。而且吃多了腌制食物,还容易上火,建议大家在惊蛰,多吃新鲜的“鱼、肉、蔬菜”等等食物,这样才能养肝!
第二种:生冷食物
在惊蛰时,气温快速升高,很多人劳作后,身体会产生燥热,此时不少人就会喝冷饮、吃冻水果等等生冷食物,其实在惊蛰时,一定要少吃生冷食物,最好不要吃,因为生冷食物都容易伤脾胃、伤肝,从而导致人精气神比较差。建议大家在春天,多喝温热的茉莉花茶、菊花茶、红糖生姜水等饮品。
第三种:发霉的食物
春天是发芽的时候,有些食物只要遇到一点水就特别容易发霉腐烂,而不少人舍不得扔,还是会坚持吃,其实在春天,一定不要吃发霉的食物,因为大部分发霉的食物都带有毒性了,如果吃了发霉食物,就会增加肝脏的负荷,从而不 利于身体的 健康 !
惊蛰当天吃什么 惊蛰的蛰是什么意思
2、未蛰先雷,人吃狗食 这句谚语说,如果在雷雨天之前听到雷声,则表明今年是不好的一年,收成不好,人们缺少食物,甚至被迫与狗竞争。3、雷打惊蛰前,高山好种田 在节气开始之前,雷阵雨就下了雨,这对高山地区的农民来说是一件好事。由于山区的农田较高,而且这种地形也具有优势,即有利于蓄水和...
惊蛰当天吃什么
惊蛰当天吃什么惊蛰各地所吃的传统风味1、吃梨在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。惊蛰吃梨源于何时,无迹可寻。关于惊蛰吃梨有几种说法:是因为惊蛰这个节气万物复苏。惊蛰时节,乍暖还寒,除了注意防寒保暖,还因气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗,梨可以生食、蒸...
惊蛰当天吃什么
1、惊蛰当天吃什么 吃梨惊蛰这天民间有吃梨的说法,一种说法是“梨”同“离”,吃梨可以远离害虫,并在新的一年使庄稼丰收。另一个说法则是因为惊蛰的时候天气变暖和气候干燥,人们容易口干舌燥,而梨子水分充足,还可以,滋养肺和缓解咳嗽。吃鸡蛋相传这天会祭祀白虎,白老虎满是獠牙,用鸡蛋喂饱才不...
惊蛰当天吃什么食物
惊蛰传统食物:1、吃梨 在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。惊蛰吃梨源于何时,无迹可寻。关于惊蛰吃梨有几种说法:是因为惊蛰这个节气万物复苏。惊蛰时节,乍暖还寒,除了注意防寒保暖,还因气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水...
惊蛰吃什么?
1、吃梨 在我国北方的一些地区,有惊蛰这一天吃梨的习惯,寓意远离害虫。春天气候比较干燥,吃梨可以生津止渴,滋阴清热,对于口舌干燥也有一定的辅助作用。2、爆炒黄豆 在一些地区,有惊蛰这一天爆炒黄豆的习俗,先将黄豆用盐水浸泡,然后捞出来沥干水分,放在锅中爆炒,黄豆在锅里发出噼里啪啦的声音,...
惊蛰这天吃什么
1、梨子 惊蛰是二十四节气之一,有吃梨的习俗。因为惊蛰时节,春回大地,气候变暖,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以吃梨对身体有很好的滋养作用,特别适合在这个季节食用。此外农民在惊蛰日吃梨,也意为与害虫别离。2、鸡蛋 民间还有惊蛰吃蛋的说法,...
惊蛰这天吃什么
1、梨子,惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨,意为与害虫别离。春回大地,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以梨特别适合在这个季节食用。2、鸡蛋,惊蛰民间还有惊蛰吃蛋的说法,据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙张嘴,只有以...
惊蛰这天有什么民间习俗呢?
1、吃梨 在我国北方的一些地区,有惊蛰这一天吃梨的习惯,寓意远离害虫。春天气候比较干燥,吃梨可以生津止渴,滋阴清热,对于口舌干燥也有一定的辅助作用。2、爆炒黄豆 在一些地区,有惊蛰这一天爆炒黄豆的习俗,先将黄豆用盐水浸泡,然后捞出来沥干水分,放在锅中爆炒,黄豆在锅里发出噼里啪啦的声音,...
惊蛰这天吃什么
1、梨子,惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨,意为与害虫别离。春回大地,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以梨特别适合在这个季节食用。2、鸡蛋,惊蛰民间还有惊蛰吃蛋的说法,据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙张嘴,只有以...
惊蛰那天吃什么
惊蛰吃的传统食物 1、梨子 惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨,意为与害虫别离。春回大地,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以梨特别适合在这个季节食用。2、鸡蛋 惊蛰民间还有惊蛰吃蛋的说法,据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎,而白虎通常...
柘树噻奈: 春雷初响,惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时期,此时过冬的虫卵也将开始孵化,由此可见“惊蛰”是反映自然物候现象的一个节气.下面是小编精心推荐的惊蛰节...
上蔡县17779591094: 惊蛰应该吃什么? - ?
柘树噻奈: 惊蛰时的养生,要根据自然物候现象、自身体质差异进行精神、饮食、起居的调养.《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈.天地俱生,万物以荣.夜卧早起,广步于庭,披发缓行,以便志生.”这是说,春天万物复苏,应该早睡早起,散步缓行,可以使精神愉悦、身体健康.对于北方气温较低、早晚温差大的地区要注意保暖.春季与肝相应,如养生不当,则可伤肝.现代流行病学调查,春天属肝病高发季节,应注意养肝、保肝,防止春季传染病的流行.饮食调养要根据节气变化和每个人的体质情况而定.主要以“春夏养阳”为原则,可适当多吃能升发阳气的食物,如韭菜、菠菜、荠菜等.春天肝气旺易伤脾,故惊蛰季节要少吃酸,多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾,可做成大枣粥、山药粥.
上蔡县17779591094: 惊蛰节气吃什么 5种食物迎仲春 - ?
柘树噻奈: 惊蛰节气吃的食物 一、山药 山药在这个季节里,可能不是最好的,多也是冷冻库里的,但还是建议你吃山药,最好是清炒的山药,对于补阳有着极好的作用,尤其是男性,吃火锅时可以选择山药. 二、锅巴 这里指的锅巴不是市面上卖的那种各...
上蔡县17779591094: 惊蛰吃什么 - ?
柘树噻奈: 除了通过日常的饮食来调理以外,同时还可以适当的吃一些具有保阴潜阳功效的补品.在挑选保健品时,具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品也可以多吃,像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、枸杞蛇肉汤、虫...
上蔡县17779591094: 惊蛰吃什么传统食物 - ?
柘树噻奈: 在民间传统有惊蛰吃梨的做法,有人说是因为“梨”谐音“离”,取虫害疾病远离的谐音意义. 惊蛰时节虽然已经进入春季,但天气还相对比较干燥,一些人群可能会出现口干舌燥乃至咳嗽的现象,而雪梨大家都知道有润肺止咳的功效,比如说冰糖蒸梨就对咳嗽有着不错的疗效.因此惊蛰吃梨还是有一定好处,还能起到益脾气和增强体质的功效. 惊蛰时节,不妨食用一些相关的养生粥,“惊蛰时节比较推荐的养生粥是鸡肝粥和大枣粥.鸡肝可以调补肝气,至于大枣味微甜,也有健脾的功效,正好顺应了这个时节的养生原则.”除了雪梨和养生粥以外,惊蛰时节还适合多食用一些新鲜蔬果以及蛋白质丰富的食物,如春笋、菠菜、芹菜、芦荟、苦瓜、山药银耳、鸡肉、鸡蛋等的食物.
上蔡县17779591094: 二十四节气惊蛰的来历及禁忌 ?
柘树噻奈: 惊蛰节气,是二十四节气之中的第3个节气,太阳到达黄经345度时为“惊蛰”.惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象.下面是小编为大家整理的二...
上蔡县17779591094: 惊蛰吃什么传统食物 惊蛰有什么风俗活动 - ?
柘树噻奈: 传统食物: 梨子 惊蛰时节,气温还是偏低和干燥,因此在春天还应多吃生津润肺的食物.梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效.在民间还有惊蛰吃梨的说法,意为与害虫别离,而梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁. 炒豆 在山...
上蔡县17779591094: 惊蛰过后吃什么蔬菜好 - ?
柘树噻奈: 1、荠菜味甘性温 冬至后生苗,二、三月起茎五六寸,开细白花,整整如一.荠菜是最早报春的时鲜野菜,因其清香可口,民间常用它包馄钝,或炒野鸡肉,或与豆腐共煮羹.常被用来治疗多种出血性疾病,如血尿、妇女功能性子宫出血、高血...
上蔡县17779591094: 惊蛰节气如何养生预防疾病 - ?
柘树噻奈: 惊蛰,一年中的第三个节气.惊蛰一到天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫.惊蛰节气的养生需要根据自身体质差异进行合理的的调养.饮食篇3/3分步阅读 饮食要以清淡为主 惊蛰一到天气回暖,清淡的食物有助于人体的新陈代,...
上蔡县17779591094: 吃什么东西会食物相克? - ?
柘树噻奈: 1、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡. 2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋. 3、海带忌猪血----同食便秘. 4、土豆忌香蕉----同食生雀斑. 5、牛肉忌红糖----同食胀死人. 6,狗肉忌黄鳝----同食则死. 7、羊肉忌田螺----同食积食复胀. 8、芹菜忌兔肉----同...