鸡尾酒多少度
鸡尾酒的酒精度数为37度-47度之间。
鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品，按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起，从而形成了分层，并且酒精度数也不定。调制鸡尾酒的时候一般都要用摇酒壶、滤冰器、吧勺、盎司杯、冰铲。然后准备需要用的酒品、辅料、以及装饰。准备好之后，先用冰铲在摇酒壶的壶身中加入5、6块冰。
冰的量要根据杯子大小和摇酒壶大小而定，然后用盎司杯量取辅料，倒入摇酒壶身，然后依次是辅酒、基酒，最后放上杯饰。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
历史起源
鸡尾酒在1777年，BetsyFlanagan发明了美国式的鸡尾酒，鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。
军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：这是鸡尾酒哇，一位军官听了这个词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：鸡尾酒万岁，从此便有了鸡尾酒之名，这是在美洲被认可的起源。
急求,烧酒过程中酒头和酒尾的度数是多少?谢谢
酒刚烧出来的时候，度数是在不断变化的。有经验的师傅凭经验就可以大致判断度数，所以就有了看花摘酒，就是看酒花的大小和密集程度就知道酒的度数。一般情况下，酒头的度数在70度左右，而酒属的度数在20多度。
什么叫做鸡尾酒
鸡尾酒分为短饮和长饮。短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用...
小型自家酿酒去尾几度酒
小型自家酿酒去尾大概10度酒。把酒头单独接出来的过程叫做掐头。掐头的量为1%左右，即100斤粮食蒸馏后掐头1斤左右。掐出来的酒头要单独存放或者和酒尾放在一起。去尾是接完蒸馏酒后，当桶里的酒平均酒度为50度时，余下的酒用另外一个桶单独接出来，为了节约能源酒尾一般低于10度就不接了。
什么叫酒头酒尾
什么是酒头，酒头是什么，胡星杰老师给大家解释一下，酒头是指蒸馏初期截馏出酒度较高的酒、水混合物,含有较多的白酒香味物质;酒尾是指蒸馏后期截馏出酒度较低的酒、水混合物,含有较少的白酒香味物质。酒头有什么用，有人说酒的缸头就是酒出缸之前最上面的酒，也是最好的酒、最纯的酒、最烈的...
尾酒到几度就不兑酒了尾酒要放多只时间能兑酒
酒尾不用考虑酒度，主要是考虑勾兑过程中，酒尾能够给白酒带来什么样的好处。酒尾贮存一年，然后过滤，就可以勾兑使用了。
尾酒的作用说法错误的是
中酒：只有中间部分的酒，中酒是品质最佳的，酒精度在50-60°左右。所以，传统时代人们常通过看酒花大小来判别老师傅是否取的是“中段酒”。尾酒：尾酒即最末从甑锅流出的酒，度数很低，酒花细碎层叠。这一部分的酒酸类物质多，邪杂味大，算不上好喝，低于50度就不要了。看来我们在酿制白酒的...
鸡尾酒是不是一种不含酒精的饮料?
鸡尾酒分类 鸡尾酒分为短饮和长饮。 短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。 长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等,长饮鸡尾酒几简全都是...
酿酒为啥要“掐头去尾”?酒头酒尾真的不能喝?弄清楚再喝少吃亏_百度知...
相比之下，酒尾则以40度以下的度数和浑浊的口感示人，同样含有乳酸、酯酸和杂醇油等杂质，难以直接入口。然而，这些看似"糟粕"的成分并非全然无用。处理得当，它们能化腐朽为神奇。巧妙利用：酒尾中的香味物质能够用于调节酱酒的水分，而酒头则在稀释后单独蒸馏，既能保留香气，又能提升酒质。甚至，经过...
白酒发酵加多少度尾酒?
一般情况下要是发酵的，我个人觉得大概加50°左右的就是比较好的。
问一下大家你们一般喝多少度的白酒喝得比较舒服?
想明白多少度的酒好喝，就必须需要明白酒是多少度的为最佳。我们先来了解一下烧酒时候的程序。刚开始淌下来的叫酒头，度数可以达七十多度，但是这类酒很少，而且还有糠味，不能算作好酒。而酒尾哪？则是指最后的四十度左右的，这类酒口感发酸，只是为了增加出酒率才接下来的，当然也不能算好酒。
栾吕丁桂： 酒精的的多少不一定,主要看稀释的浓度还有起决定性的因素就是基酒的度数,一般情况下基酒就那么几个品种,一般在40度左右,稀释之后的鸡尾酒度数是在20度——30度之间
驿城区18322133184： 鸡尾酒有多少度 - ？
栾吕丁桂： 通常的话10度一下 但是去酒吧就有些不同 有些是白酒混在一起 很烈
驿城区18322133184： 鸡尾酒的酒精度 - ？
栾吕丁桂： 鸡尾酒,其实就是由不同的酒类(或跟非酒精类饮品)混合而成的酒精类饮料.常用做鸡尾酒基酒的有5种,分别是Whiskey, Rum, Vodka, Tequila跟Gin.基酒的度数大概在37度到最高的47度之间.用于调味的果味酒度数则大概在20度左右.但鸡尾酒通常搭配果汁汽水的非酒精类饮品冲调,配方不同所产生的效果味道等也不一样,所以具体度数很难说....
驿城区18322133184： 瓶装鸡尾酒度数多高 - ？
栾吕丁桂： 一般3到5度左右 拉蒂尔鸡尾酒是4.8
驿城区18322133184： 超市卖的瓶装鸡尾酒一般几度 - ？
栾吕丁桂： 超市常见的鸡尾酒酒度在20度左右.
驿城区18322133184： 瓶装鸡尾酒多少度 - ？
栾吕丁桂： 现调鸡尾酒都是杯装的,每一款酒用的杯大小也不同,单杯价格基本一样.可以调像饮料那样的,也可以调到75度以上.
驿城区18322133184： 鸡尾酒有度数的吗 - ？
栾吕丁桂： 鸡尾酒是有度数的,鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷...
驿城区18322133184： 鸡尾酒通常多少度 - ？
栾吕丁桂： 52度
驿城区18322133184： 鸡尾酒的酒精度基本在多少 - ？
栾吕丁桂： 一般在30度以下,也有一些度数较大的特别调制的鸡尾酒,如深水炸弹等
驿城区18322133184： vivo鸡尾酒多少度 - ？
栾吕丁桂： 可以根据自己的要求来调,一般度数在10--40度之间. 补充: 鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值 . 鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物 .
