小乔脆嫩的玉米笋是玉米小时候吗
是。
玉米笋就是玉米小时候，它们的外形很像，不过是缩小版，吃起来口感也不一样。玉米笋很嫩的，可以直接吃，包括中间的部分也是软的，能整根吃下去。
禾本科玉米属，一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。
玉米笋的起源与甜玉米相同，在美国生产较多。中国有少量种植，分布在少数大城市附近。玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗。
炝拌木耳玉米笋的做法
材料：鲜玉米笋200克，干木耳3-4朵，青瓜半条，胡罗卜半条，蒜4瓣，盐，花椒油，色拉油，辣椒油，鸡粉适量。
做法：
1、鲜玉米笋洗净，纵向从中间剖开两半；木耳用温水泡发，摘洗干净；青瓜和胡罗卜切片备用；蒜切末，烧开水，下入玉米笋氽烫2-3分钟捞出，接着下胡罗卜焯烫1分钟捞出，最后下木耳焯烫1分钟捞出，全部过冷水沥干水分倒入盆中备用。
2、将蒜末放入盆中，调入盐、鸡粉、辣椒油。
3、将锅注适量色拉油和花椒油烧热后，趁热浇在蒜茉上，吃时拌匀即可。
蔬菜有哪些种类
1、禾本科(Gramineae)毛竹笋、麻竹、菜玉米、茭白。2、百合科(Liliaceae)黄花菜、芦笋、卷丹百合、洋葱、韭葱、大蒜、南欧葱(大头葱)、大葱、分葱、韭菜、薤。3、天南星科(Araceae)芋、魔芋。4、薯蓣科(Dioscoreaceae)普通山药、田薯(大薯)。5、姜科(Zingiberaceae)生姜。(二)双子叶植物 1、藜科(Ch...
玉兰花是什么
材料:鸡脯肉50克,去皮切薄片,酒2茶匙,酱油1\/2汤匙,太白粉(粟粉)3茶匙,蔬菜油2汤匙,青葱3根(3厘米长),姜片20克,煮熟的玉米(粟米)笋100克,芥兰菜(Chinesekale)200克,摘去老叶,胡萝卜(煮熟)40克,草菇100克,盐1\/2茶匙,麻油1茶匙做法:1.取一中碗,加入酒、酱油、2茶匙太白粉,拌匀,调制成腌料。2.加入鸡...
湖南有哪些土特产
益阳特产:湘安仙笋 湘安仙笋用野生小竹笋通过传统工艺及现代化加工流水线相结合制作而成,其产品具有鲜嫩味美、美容、健体之特色,可制作凉拌、拌炒、清蒸、温汤等各种美味佳肴,投入市场二年多来,客户反馈的信息十分可人,赢得了“山珍”的美誉,并受到“北京保健食品技术委员”的强力推荐。 生产厂家:湖南安化县南金金龙...
广西北流有什么特产
1、广西肉桂 又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物，是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂树的皮、枝、叶用途很广。可作药用，可制香料和提炼桂油。成品有：桂皮、桂子、桂蛊、桂丁、桂辛和桂油等。防城区、上思县等地一般年产桂皮200万公斤以上，最高年产达350万公斤。桂皮是传统的...
中国八大菜系都有什么特点?
另一特征是面食品种极多,小麦、玉米、甘薯、黄豆、高梁、小米均可制成风味各异的面食,成为筵席名点。山东著名风味菜点有:炸山蝎、德州脱骨扒鸡、原壳扒鲍鱼、九转大肠、糖醋黄河鲤鱼等。(2)川菜(3)川菜风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样,变化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱...
湖南长沙十大美食小吃有哪些呢?
湖南长沙美食小吃1、火宫殿臭豆腐 [湖南长沙芙蓉区]长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年，毛泽东到长沙视察时，还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、...
贵州特色小吃有哪些?
1，青岩玫瑰糖 青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆，味道回味无穷。问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的，相传，一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣，他想，玫瑰花瓣香味诱人，掺在糖里，又香又甜，一定好。于是就买一些玫瑰花来切碎，加入碗儿糖舂成密饯，用陶钵装...
餐馆里做的米饭特别好吃,不知道是什么米,怎么做的
主料：大米200克 辅料：水适量、玉米油少许 第一步：准备好大米。第二步：用水淘米两遍，并且泡上20分钟左右，然后加入少量的玉米油。第三步：倒入电饭煲，开始煮饭。第四步：30分左右大米饭好了。第五步：用刀叉上下动一动，出去热气，盛入饭碗。第六步：大米饭完成。
中国的名小吃有哪些?
上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉 太原： 栲栳、刀削面、揪片 西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔 兰州： 拉面、油锅盔 新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东： 煎包 江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄...
哪些野菜对身体有好处
另名有蒲笋、蒲草等。它的形状和特征,《咏蒲》诗,描绘声绘色:“离离水上上蒲,结水散为珠。间而秋菡萏,出入春凫雏。初萌实雕俎,暮蕊朵椒涂。所悲堂上曲,遂乐黄金躯 薄菜野生于河旁、塘边及浅水滩上。 薄菜被称为“抗金菜”,曾有一段动人的传说:南宋末年,梁红玉独自在湖边饮啃起薄菜来,居然又嫩...
吴妹盐酸： 玉米笋不是转基因,可以放心食用.玉米笋,禾本科玉米属,一年生高茎作物.乃甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋.玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用.与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗.生物学特性与普通玉米基本相同,参照甜玉米.而我国,目前玉米转基因还没有开放,目前都处于研发阶段,世面销售的玉米品种都是非转基因玉米.
吉木乃县17692635150： 什么是小玉米? - ？
吴妹盐酸： 小玉米可以腌着吃 口感脆嫩,还能煸炒或做汤 美国人拌沙拉时,常爱放进一种小玉米.它看起来就像普通玉米的“微型版”,其实,就是处于“婴儿”时期的玉米,也被称为“玉米笋”或“娃娃玉米”.
吉木乃县17692635150： 玉米笋是什么? - ？
吴妹盐酸： 玉米笋是指甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗.玉米笋俗称小玉米,是禾本科玉米属,一年生高茎作物.玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用.与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗.玉米笋吃起来非常的嫩并且爽口,我们可以用玉米作为食材做成很多菜肴.玉米笋的营养价值很高,因为玉米笋里面含有丰富的蛋白质和维生素,玉米笋里面有我们人体需要的多种氨基酸. 玉米笋不但可以做菜而且还能制作成罐头,深受人们的欢迎.
吉木乃县17692635150： 玉米笋是转基因的吗 - ？
吴妹盐酸： 不要被名字迷惑.玉米笋是指玉米的嫩穗(很小,一指长时的玉米棒).而不是玉米和竹笋搭上了什么关系.至于是不是转基因,看该玉米品种是否转基因.现在美国的转基因玉米品种有释放的,国内没批准种植.
吉木乃县17692635150： 怎么挑选玉米笋 - ？
吴妹盐酸： 一、玉米笋的挑选 1、超市里贩售的玉米笋多已经去除外部叶片,建议可以到传统市场购买带壳玉米笋,不但保留比较多的营养,煮起来也会更鲜甜! 2、先检查外叶、玉米须是否翠绿,如果出现枯黄或尖端发黑代表品质不佳;而已经去叶片的玉米笋则要观察颜色,以淡黄色为佳,若太鲜艳可能是商家为了卖相而有添加物.另外还可以用手指轻压表面,弹性佳者代表水分充足、口感脆嫩.
吉木乃县17692635150： 玉米爆专用玉米是什么玉米 玉米笋是什么 在沈阳种植是否可行 在沈阳种水果玉米怎样种植 - ？
吴妹盐酸： 1:你说的是爆裂玉米吧? 爆裂玉米国内沈阳农大有. 2:玉米笋就是嫩的玉米穗轴,在玉米开花期取下来可以做菜. 3:沈阳都可以种植 4:水果玉米种植和普通玉米基本一样,如是甜玉米最好是育苗播种
吉木乃县17692635150： 玉米和笋有什么关系吗... - ？
吴妹盐酸： 夫妻关系,它们结合产生了＂玉米笋＂,很好吃的.
吉木乃县17692635150： 这是玉米 么?是不是把它埋在土里,之后就可以继续长? . - ？
吴妹盐酸： 你这是玉米抽穗时的玉米,还不成熟,埋下去就烂了.
吉木乃县17692635150： 关于玉米笋 - ？
吴妹盐酸： 玉米笋,是特用玉米的一种,因为它的整个玉米嫩果穗都可以食用.由于产量低,用处相对较少,出售种子的也少,可能中国农业科学院里有.不知您是哪里的,方便否.适合玉米种植的地方都适合笋玉米种植,没有什么特殊条...
吉木乃县17692635150： 玉米面的营养价值有哪些? - ？
吴妹盐酸： 玉米,玉蜀黍的种子,又名苞米,俗称苞谷.用玉米磨成的玉米面,又称棒子面,是北方做窝窝头的主要原料.玉米虽然是粗粮,但其营养价值并不低于细粮大米.除淀粉和钙的含量略低于大米之外,所含蛋白质、脂肪、磷、铁以及B族维生...
