炖山药莲子银耳枸杞红枣汤，莲子和银耳有没必要浸泡一下？
莲子银耳汤枸杞红枣汤营养丰富，具有滋阴补肾的功效，而且含有纤维素，能够促进肠胃蠕动。首先需要把莲子和泡发的银耳、枸杞、红枣混合在一起，加水放入容器中；其次使用大火烧开，再转成小火慢炖20分钟左右的时间即可食用。
山药莲子枸杞银耳汤的做法
原料：银耳，山药，莲子，枸杞；
制作步骤
1、将银耳放入温水，可放白糖便于发泡，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片；莲子、枸杞、山药分别发泡15分钟，
2、先将银耳放入锅内，加水，大火煮开；
3、加入洗净的莲子、枸杞、山药，一同沸煮10分钟左右，再改为小火（煲汤模式），煲上一两个小时，即可。
当然了,好多都要用水浸泡一段时间
“食补，对女人来讲要气血双补，只补气，血气不足则事倍功半，只补血不补气也是一样，只有气血双补，才能事半功倍。这款汤羹，有补气的山药，有补血的红枣，还是滋阴润肺的莲子和银耳，早上来一碗，补充精力气血。”
食材明细
主料
山药250g
莲子50g
银耳12g
- 辅料
灰枣100g
- 配料
冰糖适量
甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
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1
备好原料，红枣山药洗净
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2
莲子提前一天用水泡发
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3
银耳提前2小时用凉水泡发
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4
洗净撕成小片
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5
锅中放水，放入莲子、红枣和银耳
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6
大火煮开后微火慢炖40分钟
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7
山药去皮切段，放入锅中
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8
加适量冰糖，大火煮开继续转微火炖20分钟。
莲子山药银耳羹的做法步骤
小窍门
银耳要想炖的软糯，不仅仅是靠长时间炖，而是小火慢炖，微火稍微有点开就行了，用大火即使用时间更长些，炖出来的银耳也不够软糯，汤羹也没有这样做出了的粘稠。
当然了,好多都要用水浸泡一段时间
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银耳莲子枸杞汤的禁忌
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炖山药莲子枸杞银耳桂圆汤,用砂锅炖好还是用不锈钢锅炖最好?
温山药，莲子，枸杞，银耳桂圆汤，我认为最好还是用砂锅炖，会更难的好一点儿，不锈钢炖的话，应该是不太容易激发里面的一些营养成分，所以我认为最好还是用砂锅比较钝比较好，应该会更加的适合一点，能够更好的进行使用
山药莲子枸杞银耳熬汤,水泡过的银耳什么时候放最好?
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、山药“露...
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臧骂核黄： 1.备好原料,红枣山药洗净2.莲子提前一天用水泡发3.银耳提前2小时用凉水泡发4.洗净撕成小片5.锅中放水,放入莲子、红枣和银耳,6.大火煮开后微火慢炖40分钟7.山药去皮切段8.放入锅中9.加适量冰糖,大火煮开继续转微火炖20分钟. 炖好的银耳羹,汤汁粘稠,银耳软嫩,莲子和山药也是面面的,用的新疆灰枣,虽然炖了1个小时,但是枣依然很甜.这是一款女同同胞们都应该喜欢的汤羹,虽然炖起来有些慢,但好喝营养就不怕费时间
高邮市13953104732： 山药和银耳莲子,枸杞能一起煮汤吗 - ？
臧骂核黄： 可以,放在一起煮甜品,再放点冰糖,放进冰箱里凉着吃,很好的.做法如下: 1、山药去皮洗净,切段 2、银耳要在常温凉水里泡一晚上,并洗净银耳里面的沙粒 3、大枣,杏仁,莲子洗净备用 4、将以上五项食材放在一只大碗里,加适量水,水要淹没过所有的食材 5、加适量冰糖,放进专用蒸锅里蒸三小时,如果蒸锅水蒸干了,要及时加水,直至蒸够三小时,银耳羹的汤汁粘稠.
高邮市13953104732： 山药和银耳还有红枣,莲子,枸杞能一起炖汤喝吗 - ？
臧骂核黄： 可以一起炖汤服用的,是具有补气、养血的作用的,平时可以多喝的.
高邮市13953104732： 山药,枸杞,银耳,红枣,冰糖一起煮可以吗 - ？
臧骂核黄： 你好,可以的 山药,枸杞,银耳,红枣,冰糖一起煮可以的,这些食物之间没有相克关系,一起搭配食用不会有什么问题
高邮市13953104732： 山药莲子枸杞银耳熬汤,做之前哪个用水泡泡? - ？
臧骂核黄： 山药莲子枸杞银耳汤的做法 原料:银耳,山药,莲子,枸杞; 制作步骤 1、将银耳放入温水,可放白糖便于发泡,浸泡30分钟.待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片;莲子、枸杞、山药分别发泡15分钟, 2、先将银耳放入锅内,加水,大火煮开; 3、加入洗净的莲子、枸杞、山药,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可.
高邮市13953104732： 银耳红枣莲子枸杞汤的做法 - ？
臧骂核黄： 原料:干银耳30克,红枣20克,莲子20克,枸杞10克、冰糖30克.做法:1、莲子用水泡发(用无心莲子不会苦,不去心的会有苦味儿).2、银耳.红枣.放盆里用水泡发,凉水温水均可用.3、泡发的银耳,红枣用手掰成小块.4、剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬,口感不好).5、枸杞洗净备用.6、银耳放入高压锅中,加适量水.7、放入莲子,红枣.封闭高压锅煮1小时.8、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用.
高邮市13953104732： 莲子、百合、银耳、枸杞淮山可以一起煲水喝吗? - ？
臧骂核黄： 可以的,莲子、百合、银耳、枸杞、淮山(山药)可以一起煮着吃,能跟排骨等煲汤是最好的了,有清肺润肺,强健脾胃的功效,桃,,,宝.. 飞飞养生廊
高邮市13953104732： 银耳莲子汤的做法？
臧骂核黄： 简单的材料:银耳,莲子,红枣,枸杞, 做法:把材料充分泡水,收拾干净,红枣去核,切开.银耳撕小一点备用 烧适量的水,将莲子,红枣,枸杞,放在锅里煮,20分钟后放银耳,一直用小火煮.(电饭锅最好最的)直到看到银耳胶化,汤变浓稠,加冰糖.冰糖融完即可食用哦
高邮市13953104732： 红枣银耳莲子汤的做法 - ？
臧骂核黄： 红枣银耳莲子汤是一款食补粥品,主要材料有红枣、银耳和莲子,主要烹饪工艺是煮.有美容养颜的效果. 做法一 食材准备 银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖. 制作步骤 1、银耳泡发后洗净掰成小朵,雪梨去皮切成小块备用; 2、莲子、...
