吃黑巧克力会让人感到快乐,这种食物为何这么神奇?你知道原因吗?

作者&投稿:后柏 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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吃黑巧克力为什么会让人感到快乐?

我们先来看一下黑巧克力含有的成分:纯黑巧克力的主要原料是可可粉而可可粉里又含有超800种以上的成分,非常复杂,不过你只需要知道,这里面能让你感觉到快乐的物质有:苯乙胺,色氨酸和可可碱。

1.苯乙胺

相信大家在生活当中都吃过巧克力,而吃巧克力之后通常会让人感觉到很快乐,尤其是黑巧克力,这就是是为什么呢?以前主流的观点是认为在巧克力当中有一种叫苯乙胺的物质,苯乙胺是一种神经调节剂,被认为对调节情绪有一定的作用,也是一种天然的抗抑郁的药,它可以促进我们人体多巴胺的分泌,从而让我们产生快乐的感觉。

一个比较形象比喻当你坠入爱河的时候,我们大脑就会产生大量的苯乙胺。

后来有研究表明巧克力的苯乙胺口服达不到有效促进多巴胺的浓度,很快就被代谢掉了,于是又有人认为是你本身吃到了好吃的东西的这个过程,让你感觉到了快乐,当然不论怎么说的确有人吃黑巧克力感觉到快乐满满。

2.色氨酸

再来说一下黑巧克力中含有的色氨酸,虽然很少,不过它对于5-羟色胺(血清素)的产生有帮助,它也是一种调节神经活动的一种重要物质,可以让你产生愉悦的情绪。

3.可可碱

最后再来说一下黑巧克力中含有的可可碱,它可以提高我们心率,作用和咖啡因类似,属于一种生物碱,可以唤醒我们的精神状态。

不过这些物质都是少量的存在于黑巧克力中,可能有效果但效果并不是那么明细,它们在到达大脑之前可能几乎全部被消化了,或许是真的吃巧克力和满足食物渴望的经历让你快乐,不管什么样的原因,是因为巧克力本身的含有的物质也好,还是吃巧克力这个过程让你感觉到快乐,亦或是本身好看巧克力让你感觉到快乐,快乐的目的达到了,那这个巧克力对你就是有作用的。

最后再来提一点,很多人吃的黑巧克力,或许并不是真的黑巧,巧克力有黑白之分,我们吃的大部分巧克力都是代可可脂做的,外加大量的糖和奶粉等,这些“甜分”的物质也会一定程度上让我们产生快乐的感觉,不过快乐是快乐了,但这些代可可脂的巧克力糖分含的太多了,不宜多吃,为什么是代可可脂呢?因为本身可可脂的生产成本很高。

如果有条件的话建议你多尝试选择一些纯黑的巧克力去尝试,很苦但真的效果可能会好很多,选择100%浓度的黑巧克力,或者浓度要在80-100效果最佳,浓度太低就约等于吃糖。

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我知道原因。是因为这种食物里面有一些特殊的物质,而且巧克力是甜食,吃了之后会让我们的身体分泌多巴胺,这样的话就会感觉到快乐。

因为巧克力中是含有一些可可成分的,也是非常甜的,所以吃了以后会促进人体的多巴胺,所以让人感到快乐。

我知道,因为这个食物里面有糖分,非常的甜,会让人精神愉悦,所以就会感到快乐。


为什么黑巧克力受到很多人的欢迎?
黑巧克力受到很多人的欢迎,原因有以下几点:丰富的口感:黑巧克力含有较高的可可成分,通常在50%以上,这使得它具有浓郁的可可风味和较低的糖分含量。这种独特的口感使得黑巧克力在众多巧克力品种中脱颖而出,受到了很多消费者的喜爱。健康益处:黑巧克力含有丰富的抗氧化剂,如黄酮类化合物和儿茶素,这些...

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为什么黑巧克力受到很多人的欢迎?
黑巧克力受到很多人的欢迎,原因有很多。首先,黑巧克力具有独特的口感和风味。与其他类型的巧克力相比,黑巧克力含有更高比例的可可固体,这使得它具有更浓郁的可可味和较低的糖分含量。这种口感使得黑巧克力在口中融化时产生一种丰富的、略带苦味的口感,给人一种愉悦的体验。其次,黑巧克力具有许多健康益处...

吃对了食物,真的能让人更加快乐,拥有乐活的心态吗?
1、黑巧克力 巧克力中含有一种叫苯乙胺的情绪激素,这种激素能够刺激人体泌多巴胺,给人们带来恋爱般触电的感觉,让人感到幸福。除了苯乙胺之外,巧克力中还含有咖啡因、可可碱以及类似于大麻素的物质,能改善情绪。而且巧克力中含有类黄酮,能减少炎症,促进大脑健康。一般的牛奶巧克力中含有糖和脂肪等添加成...

巧克力会分泌一种什么物质使人兴奋
巧克力含有丰富的多源苯酚复合物,这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。因为巧克力具有抑制忧郁、使人产生欣快感的作用,尤其是可可含量更多的黑巧克力,它含有丰富的苯乙胺,一种能对人的情绪调节发挥重要作用的物质。巧克力里含有一些使人兴奋的化学物质(可可碱和咖啡因),能够...

为什么好多人会吃苦到吐的黑巧克力?
品味象征:对于一些人来说,食用黑巧克力是一种品味的象征,代表着他们对生活品质的追求和对美食的独特鉴赏能力。总之,尽管黑巧克力的味道较为苦涩,但它的健康益处、提神醒脑作用、丰富的口感以及独特的品味象征等因素,使得许多人愿意尝试并喜欢上这种独特的巧克力。食用黑巧克力也需要适量,过量摄入可能会...

黑巧克力的好处和坏处
1、吃黑巧克力可以舒缓心情,使人心情愉快,调节抑郁情绪;可以调节肠胃功能,促进消化,有助于缓解腹泻;可以增强胰岛素工作,调节血糖;可以舒张血管,调节血压,保护心脑血管健康,提高机体免疫力;可以抗氧化,清除体内自由基,保护皮肤细胞健康,美容养颜,延缓衰老。2、但是,黑巧克力属于高热量、高脂肪...

为什么有些人吃黑巧克力会恶心呕吐?
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吃黑巧克力的好处
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为什么会有人觉得黑巧克力是世界上最难吃的食物?
不过巧克力的种类比较多,并非是所以的巧克力都让人觉得好吃,就比如黑巧克力。纯黑巧克力:我们都知道,巧克力的糖分是非常多的,所以我们吃起来会感觉很甜,不过黑巧克力不一样,它是相反的,味道非常的苦,真的是能够苦到让你怀疑人生,不过市面上这种纯黑的巧克力并不多,就是能吃到的也是非常不容易...

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兴国县18542464630: 吃巧克力会使人开心吗
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