晒干的虾怎么做好吃
主要材料
干虾500g
方式 /流程
1、先将葱姜剁碎末，辣椒干切条，葱切割成粉末状，准备好番茄酱、酸辣酱。
2、将干虾自来水加上料酒侵泡，假如能浸泡时间长点就最好是，有益干虾发透，时间紧得话，浸泡也不低于两个小时。清除侵泡好的干虾，去须去头。
3、锅上油，小火煎虾，直到色调变金黄色时捞出。
4、最终加点油下葱蒜、干麻椒、辣椒干段、番茄酱、酸辣酱，火灾略煸炒，下干虾，倒进红葡萄酒、水，略未过虾，添加白砂糖，转文火顶盖焖。
5、料汁变较少时，添加味精火灾煸炒，捞起来虾摆盘，再说抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱段，即成美味可口的清炖干虾。
这次给大家分享2道虾干美味快手菜，省时又好吃，喜欢吃虾的朋友快收藏吧！
虾干泡面
虾干+泡面，是懒人吃货们很喜欢的吃法。几分钟就可以搞定一碗海鲜泡面，加了虾干之后，这碗泡面立马变得汤鲜味美，让原本没有营养的泡面摇身一变成了一碗很有料的汤面。
食材：
一包泡面，虾干5-8只，香菇3颗，鸡蛋1个，青菜几根。
做法：
1、先煎一个荷包蛋，当然更方便的做法是，你可以直接把鸡蛋打进面汤里。
2、不粘锅放一点油，先把虾干炒一炒，炒到变色之后加入香菇煸香，倒入一大碗水，加入泡面调料包，大火煮开。
3、水开后加入面饼煮2-3分钟，最后把青菜加进去煮到断生，加入荷包蛋就可以开吃了！
超级快手，又比普通泡面好吃N倍的虾干泡面料足味美，嗦一口面条，吃一只虾干，喝一口面汤，简直美滋滋到不想说话，只想把这碗泡面一口闷~
香辣虾干
香辣可口，超级下饭的香辣虾干，可以是你的夜宵或者下酒菜~用虾干做的香辣虾干，虾肉会比鲜虾多了一股弹牙劲，越嚼越过瘾！
食材：
虾干200克、香菜、小米椒、大蒜、生姜、花椒、豆瓣酱、白糖、生抽、料酒等。
做法：
1、先把虾干清洗干净，可以适当泡一下；
2、小米椒切小段、大蒜切片和生姜切丝，香菜切小段备用，先把小米椒、大蒜和生姜下锅煸香，加入花椒和一勺豆瓣酱，大火炒香，然后倒入虾干翻炒一会；
3、加入1勺生抽、2勺料酒、1勺白糖，翻炒均匀。（白糖可以根据自己的喜好选择加与不加）
4、倒入半碗清水，盖上锅盖小火焖5分钟，最后撒上香菜和白芝麻，大火收汁即可出锅享用~
馋人的香辣虾干，吃一口，忍不住连虾壳都要嗦上几嗦，虾肉饱满，吃起来弹韧有嚼劲，香辣中带着一点点麻，绝对的下饭海鲜菜，配着白米饭或者配点小酒喝，最适合不过了。喜欢吃虾的朋友，可以回家试试哦！
白萝卜干虾汤的做法:
偶然间在下厨房学到萝卜泡菜，照方子把萝卜切的只剩中间部分多余。泡菜比较成功。但是萝卜心没舍得扔，成了妥妥的边角料。
今天一人吃饭，煮粥的同时，打算配个菜，发现边角料了。无意间看到手边有剩余干虾。来个自己的新菜吧。
1.做泡菜剩的白萝卜心，切滚刀块，或随便你喜欢的块或条都可以。白萝卜干虾汤的做法;
2.热锅加油，放入萝卜块翻炒，看到萝卜微微变色后加入十三香、生抽、醋少许，继续翻炒，共两三分钟左右;
3.锅中加入热水，没过萝卜，加入干虾和少许盐，中火煮几分钟，干虾变软后，即可盛入碗中。撒少许香菜沫。白萝卜干虾汤的做法;
4.可能因为加入干虾的缘故，汤的味道比较棒，鲜鲜的！萝卜中医上具有补气的功效。感觉还不错！
油炸吧，我个人觉得油炸的虾比其他类型的都好吃。
干虾怎么做好吃
1、蒜茸焖干虾 用料：干虾，蒜，油，料酒，蚝油 作法：1 干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。2 蒜多一点，剁成细末。3 锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。4 炒后放入泡虾的水，水可多一点，因为要把干虾煮...
干虾怎么做好吃又简单?
干虾拌面：干虾拌面是一种快捷的面食做法。首先将干虾泡发，然后在锅中煮面条至熟透，捞出后过冷水，沥干。在锅中加入少量油，将泡发的干虾炒香，加入蒜末、酱油、糖、醋等调料，炒匀后浇在面条上，拌匀即可食用。干虾炒菜：干虾也可以用来炒菜，比如炒四季豆、炒菠菜等。将干虾泡发后，与蔬菜...
干的海虾怎么做好吃又简单
1.虾煮熟，和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐，因为这种虾干口味要咸一点。2.将水到掉，再加入莫顿清香盐，掂几下，使其味道均匀。（我个人比较喜欢这种口味）放入微波炉高火加热5分钟，取出翻转一下，蒸发掉一些水分，继续高火加热5分钟。3.取出待凉即可。（2）干虾萝卜汤 先说主料：...
大干虾怎么做好吃?
1、先将干虾放到水龙头底下冲洗一番滤干水；2、干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；3、坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；4、下干虾到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；5、下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒...
晒干的虾怎么做好吃
1、准备好虾干。2、用水洗干净并剥皮。3、将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约3-4个小时。4、将酱油、盐、料酒、黄花菜、冬菇都放入泡虾干的容器中。5、再放上五花肉跟葱花。6、放入锅中放入锅中蒸30-40分钟即可。
干的大虾怎么做好吃
1、材料：对虾干50克，豆腐干丝100克。2、配料：鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇各适量。3、调味：油，生抽，盐，鸡粉，胡椒粉，糖 。4、虾干首先用水洗干净，用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。5、把豆腐干丝用开水滚一下捞起。6、热锅冷油下姜丝爆香，再放入虾干、鸡丝炒香。7、把豆腐干丝、...
干虾怎么做才好吃?
首先，干虾在烹饪前通常需要提前浸泡。将干虾放入清水中浸泡30分钟至1小时，这样可以帮助它们恢复柔软的质地，同时也能去除一部分咸味。浸泡时间根据干虾的大小和干燥程度而定。浸泡过程中，可以换几次水，以更好地去除杂质和盐分。浸泡完成后，用清水冲洗干虾，去除表面的杂质和泥沙。然后用厨房纸巾或...
干虾怎么做好吃(干虾怎么做好吃又简单)
做法：1. 将蒜苗切片，红椒切丝，大葱切片，姜切末。2. 干虾放入沸水中泡发30分钟。3. 炒锅加热后倒入食用油，油温五成热时，放入葱、姜炒香，然后加入泡发好的干虾、蒜苗杆和红椒翻炒2分钟。4. 调入生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉，最后加入蒜苗叶翻炒均匀即可。二、家常干虾烧法 食材：虾干150克...
晒干了的虾怎么做好吃
操作\/步骤 1 反复搓洗 虾干泡20分钟，反复搓洗干净。2 爆香姜、蒜 爆香姜、蒜，倒入虾干。3 大火煮沸 加料酒、醋，大火煮沸，产生香气。4 烧开转小火 加入水没过虾干，加酱油、糖，烧开转小火。5 收汁加盐，撒葱花 收汁加盐，出盘撒上葱花即可。END 总结：以上就是关于晒干了的虾怎么做好吃...
干虾仁怎么泡开和做法?
2、揭去虾仁的干皮:虾仁是干虾去皮的产物,所以去皮不彻底是经常的。泡发钱需要手工捡去虾仁上的干皮、虾脚。3、水泡去杂质:接下来温水泡几分钟,去除虾仁身上的泥沙等。4、料酒泡发:倒掉泡发虾仁的温水后,换干净的温水,温水中倒入少量料酒,液体高度要刚和虾仁持平即可。5、泡发好的虾仁:料酒可以去除虾仁的...
简菁安塞： 食材 主料 干虾500g方法/步骤 1 先将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司、酸辣酱.2将干虾用水加料酒浸泡,如果能浸泡时间长点就最好,有利干虾发透,时间紧的话,浸泡也不要少于两个小时.清理浸泡好的干虾,...
贺兰县18825404071： 晒干的虾怎么烹饪? - ？
简菁安塞： 常规制作方法 原料:对虾,葱姜,盐,料酒,白糖,味精.做法: 1、锅烧热,在锅里放上盐,炒到盐发黑,放入明虾,变色后放入黄酒,去腥味.黄酒不用放很多,因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来.黄酒放多了,虾反而不鲜了....
贺兰县18825404071： 晒干的虾怎么做好吃 - ？
简菁安塞： 煲汤、做馅、油炸均可.
贺兰县18825404071： 干虾怎么做好吃 - ？
简菁安塞： 1、蒜茸焖干虾 用料:干虾,蒜,油,料酒,蚝油 作法:1 干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用. 2 蒜多一点,剁成细末. 3 锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,...
贺兰县18825404071： 干大虾怎么做好吃又简单 - ？
简菁安塞： (1).煮食:1.虾煮熟,和平时烧盐水虾的方法一样.但是要加多一点盐,因为这种虾干口味要咸一点.2.将水到掉,再加入莫顿清香盐,掂几下,使其味道均匀.(我个人比较喜欢这种口味)放入微波炉高火加热5分钟,取出翻转一下,蒸发掉一...
贺兰县18825404071： 晒干的虾要怎么做才好吃?？
简菁安塞： 按照湖南做法爆炒,口味重一点,那样比较有味道!还有配合辣椒炒!
贺兰县18825404071： 晒干的虾要怎么做才好吃? - ？
简菁安塞： 晒干了,应该有些咬劲儿,我觉得用水稍微泡一下,然后像做麻辣香锅一样用辣椒,葱,姜爆炒一下,应该会比较好吃.
贺兰县18825404071： 干虾要怎样做才好吃?？
简菁安塞： 干虾一般来说是有点咸的.在做以前,先把干虾放在容器里再放些温水,浸一个小时左右.然后把水倒掉,放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖,蒸半小时左右.这样的虾很有韧劲,是很好的休闲食品和下酒小菜. 另一种做法是,咸肉虾干菜饭.把虾在温水里略浸一会,剥掉外壳待用.起油锅投入葱姜煸出香味,加入咸肉煸炒一会,和虾干、菜一起倒入事先淘好的米中,加适量的盐、鸡精搅拌均匀开锅后焖半小时.一锅喷香的咸肉、虾干菜饭,让人回味无穷啊.
贺兰县18825404071： 晒干的虾怎么弄比较好吃? - ？
简菁安塞： 把虾放入碗中,放入盐,蒜蓉辣椒,油,蒸鱼豉油,豆豉八九粒,然后在电饭煲中蒸制即可,饭熟即可一同出锅实用,便捷美味,不失营养!!我都是这样实食用的
贺兰县18825404071： 晒干了的虾怎么做菜吃 - ？
简菁安塞： 有好多种吃法的:1.你可以煮面条进放点进去,之前最好是先洗一下.2.可以做佐料,先把虾浸泡好,炒菜的时候放入,菜的味道会更鲜
