烤箱可以做什么好吃的?

作者&投稿:乐吉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食?~

用烤箱可以做好多好吃的美食,烤箱+锡纸可以使用范围很广,不论是荤菜、素菜、海鲜等等都能够防止水分流失,保持食材的原汁原味、色彩艳丽,是一种健康营养的烹饪方式。喜欢的朋友可以动手试试哟!

烤鲈鱼1、将洗净的鲈鱼鱼身两侧各切3刀,然后用盐和料酒腌渍片刻,取出后在鲈鱼身上拍一些干淀粉;2、在五成热的油锅中将鲈鱼煎至两面金黄色;3、在油锅中加入葱姜蒜、豆瓣酱,以及芹菜末、红辣椒丁、料酒、糖和适量清水,再把鲈鱼放进去烧5、6分钟;
4、烤箱预热200度,将鲈鱼和油锅中的配料放在锡纸中间,然后用锡纸包裹起来放入烤箱中,5分钟后就可以取出了。

烤鸡翅
1、先将葱姜蒜切末;2、在空碗里加入1汤勺生抽、1汤勺蚝油、1汤勺蜂蜜、2汤勺料酒、少许盐和胡椒粉,再将葱姜蒜末倒入碗中拌匀;3、将洗净的鸡翅切两道好入味,再泡入步骤二的调料碗中腌渍一夜;4、腌渍好的鸡翅放入锡纸中,上面放一片柠檬;5、烤箱预热200度,烤25分钟即可。

西蓝花1、将洗净切块的西蓝花,蒜末、橄榄油、黑胡椒粉和盐搅拌均匀;2、将拌好的西蓝花放在锡纸上,烤箱预热200度,然后烤20-25分钟即可;3、从烤箱中取出的锡纸西蓝花,在表面淋一点柠檬汁提味即可。

用烤箱可以做的好吃的有:面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。

1、烤面包
烘焙过程中经常用锡纸和油纸,很多新手分不清要如何使用,烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。三者用途不同:烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干,泡芙之类的,垫下面;油纸主要是起到盖上面,做挤袋;锡纸主要用在热菜,局烤食品的时候避免上色,包裹用的。
2、蛋挞
提前买好蛋挞皮,鸡蛋和牛奶混合均匀,加适量白糖,用过滤筛过滤蛋液,倒进蛋挞皮里。烤箱先预热200度左右,随后放进烤箱烤20分钟。根据烤箱来预热和烘烤,留意烘烤蛋挞,避免烤太过了。


3、曲奇饼干
黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。
分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象。
低筋面粉筛入黄油糊。用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊。曲奇面糊做好以后,就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。190度烤10分钟左右,表面金黄色即可出炉。

4、烤鸡翅
将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。

5、烤鱼
加料酒,花椒粉,孜然粉,盐给鱼码好料,放置两小时(喜欢辣的可以抹些辣椒粉);放入烤箱,烤箱里面的鱼时间到了,取出来,把炒好的菜均匀的铺在鱼身上,再入烤箱烤10分钟上下一起220度烤30分钟。
烤好后,锅里再煎油,放入花椒,红辣椒,淋入烤盘,再放点香菜就可以开吃了。

烤箱可以做的美食实在太多了,很多美食你以为做起来很复杂,其实只要你有了烤箱做起来就真的很简单了,有了烤箱真的能提升幸福感。今天我来给大家分享一些烤箱美食。


烤箱烤鱼

1.草鱼一条,两斤左右,收拾干净后切成两片,不要切断,鱼背上划几刀,把盐、花椒粉,五香粉,胡椒粉混合,抹到鱼身上,腌制两个小时

2.烤箱200度左右,烤25分钟左右

3.烤的同时,准备配菜,土豆片,金针菇,芹菜,或者任何想吃的青菜,热锅冷油,放豆豉,葱姜爆香,下配菜翻炒,加蚝油,老抽,再翻炒,再加少量水,最后加盐出锅

4.再起锅,炸个花生米,盛出来,生抽老抽蚝油盐糖调汁下锅,下花生和辣椒,翻炒一会停火,浇到鱼上就可以了。


烤箱烤肉

1.五花肉切薄片,切时先在冰箱冷冻一下,切时好切

2.五花肉用花椒粉,五香粉,孜然粉,耗油,酱油腌制半小时以上

3.青椒红椒洗干净,红椒切片,青椒切段

4.用签子把五花肉,青红椒间隔串起来,刷上烤肉酱(烤肉酱超市有卖)

5.烤箱预热200度,中层,烤15分钟左右,取出烤盘,再刷一层油,继续烤5分钟左右就可以吃啦。


烤箱烤茄子

1.茄子洗净,划成条,别切断

2.剥一把蒜瓣剁碎,加盐,酱油,植物油,花椒粉,孜然粉调匀

3.烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,锡纸上刷油防粘,茄子摆好,刷匀蒜蓉酱

4.烤盘放进烤箱中层,200度,10分钟,然后取出烤盘再给茄子刷点油,再烤两三分钟就可以了

烤箱烤排骨

做法:先排骨分割成条状,用烤肉酱涂匀,腌制一夜。然后把土豆切成大片垫在排骨下。最后用200度的温度,烤50分钟即可。



烤箱能做的菜品有很多,常规的有烤面包、吐司、汉堡、曲奇、披萨、华夫饼、牛排、肉串、地瓜等等,还有一些特色的比如烤鱼、锡纸包鸡、香烤豆腐,如果做了意面,还可以烤小番茄伴着意面一起吃,超级美味。大家最好选容量大一些的烤箱,这样也便于自己发挥,尤其是要烤整只鸡、整只鱼什么的,大容量烤箱hold得住,推荐方太家的,从40多升到60升的容量都可选。

烤箱可以制作糕点,不管是蛋挞、面包、蛋糕或酥饼等都能够制作;当然烤肉、海鲜食物等也都非常方便;烤箱还能够烤制披萨和饼干,可以烤干潮湿的食物,如受潮的瓜子、饼干等食物。



厨房小白用烤箱能够做出的简单美食有很多。例如曲奇小饼干,双皮奶,烤鸡翅,披萨,烤地瓜,烧烤等。只要准备好材料放入烤箱等待就可以了。操作很简单。

鱿鱼蘑菇烤串
烧烤筵席不能没有迷人的海味!生起炉火,将食物在烤炉架中转来转去,享受着烟火熏烤,火苗高高窜气,就像鱿鱼筋道的Q感、鲜甜的烤香瞬间充斥口中。
图片
- 用料 -
鲜鱿鱼500g / 口蘑80g / 红尖椒40g
青柠汁20ml / 鱼露40ml / 蒜4瓣
番茄沙司10ml / 红辣椒粉30g / 橄榄油40ml
盐10g / 白砂糖10g
- 做法 -
1/腌制:把鲜鱿鱼清洗干净,去掉黑色杂质;蒜切碎,将蒜泥、鱼露、橄榄油、红辣椒粉、番茄沙司、盐、白砂糖混合后,涂抹在鱿鱼表面,放入冰箱冷藏腌制1小时。
2/腌制好的鱿鱼切成筒状,用铁签与口蘑交替穿好;备好炉火后,将鱿鱼蘑菇串放在烤炉网上,控制炉火慢烤至五成熟,再刷上腌制酱料润抹鱿鱼表面,再烤至鱿鱼稍微卷起即可。
3/做酱汁:红尖椒洗净切圈放入碗中,炒锅放油加热,蒜泥放入其中爆香后沥去蒜茸,倒入红尖椒碗中拌匀即可。
贝太秘笈:烤鱿鱼时也可以将鱿鱼的身体和触角来一个混搭,如果你钟情于烟熏风味,可以在即将烤制食物之前,向烤炉中的碳上加入半杯浸泡过的木屑或一两块木块,并及时补充。


烤箱可以做什么好吃的?
烤箱烤鱼1.草鱼一条,两斤左右,收拾干净后切成两片,不要切断,鱼背上划几刀,把盐、花椒粉,五香粉,胡椒粉混合,抹到鱼身上,腌制两个小时 2.烤箱200度左右,烤25分钟左右 3.烤的同时,准备配菜,土豆片,金针菇,芹菜,或者任何想吃的青菜,热锅冷油,放豆豉,葱姜爆香,下配菜翻炒,加蚝油...

用烤箱可以做什么好吃的
用烤箱可以做的好吃的有:面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。1、烤面包 烘焙过程中经常用锡纸和油纸,很多新手分不清要如何使用,烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。三者用途不同:烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干,泡芙之类的,垫下面;油纸主要是起到盖上面,做挤袋;锡纸主要用在热菜,局...

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箱子是一道经典的中式小吃,外层薄脆,内馅鲜美,口感丰富。它不仅好吃,而且简单易做,成为大家喜爱的家常美食。材料:- 面粉: 300克 - 油: 150克 - 猪肉馅: 200克 - 青菜: 适量 - 姜蒜末: 适量 - 酱油: 适量 - 盐和胡椒粉: 适量 做法步骤:1. 准备工作:将面粉和油混合均匀,搓成面团,...

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烤箱可以做哪些好吃的?
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电烤箱都可以做什么好吃的?
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隆子县18497959562: 烤箱可以做什么好吃的? -
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晏进希能: 烤箱可以烤的东西分分类: 一、西点,蛋糕、面包、布丁……; 二、中式点心,月饼、小烧饼…… 三、西餐里面的烤牛排…… 看见我打了这么多省略号就可以想象一下用烤箱做出多少料理来了,有本汕头大学出版社的《烤箱料理100道》可以参考一下.

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晏进希能: 电烤箱可以烤吐司、披萨、饼干、蛋糕、地瓜等.这些我都烤过.另外,将冷月饼、冷烤鸭等烤热了吃,味道好极啦!

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晏进希能: 烤蛋糕啊,烤披萨啊.烤蛋挞啊.烤着吃的都可以的.奶酪焗饭,焗红薯,具体配方百度搜搜有好多的.专用手套铁叉之类的具体哪卖我也不清楚,上淘宝,简单又省事.我在淘宝买了一堆做蛋糕用的刀啊裱花嘴儿什么的.呵呵.

隆子县18497959562: 烤箱做什么好吃 -
晏进希能: 你好,烤箱可以烤很多种好吃的小吃,比如烤面包,方法如下:原料:高筋面粉90克,低筋面粉20克,牛奶80克,黄油20克,奶粉30克,干酵母4克,盐1克,白糖20克.做法:1. 称量各种材料,黄油提前30分钟从冰箱里取出,放置成室温.2. ...

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晏进希能: 烤箱很有用的,经常烤些蛋糕平时作为早餐食用,还可以做披撒饼,烤肉,烤鸡翅,我们家做的烤鸡翅跟肯德基的奥尔良烤翅一个味道的! 目前市面上的电烤箱可以说是种类繁多,不同品牌、不同功能、不同价位的烤箱是不是让您已经眼花缭乱...

隆子县18497959562: 你都用烤箱做过哪些美味的食物? -
晏进希能: 烤箱的用途挺广的!只要能吃的食物都应该可以烤的!我昨天用烤箱烤了12种冒菜,有黄瓜玉米,金针菇加培根,鸡翅,花蛤,三层肉沫茄,日本豆腐等等,我都记住不菜名了!都加了孜然粉,挺香挺好吃的!

隆子县18497959562: 用烤箱可以做什么吃的 -
晏进希能: 老人、小孩、大人吃 的都能做;如蛋塔、蛋糕、面包、汉堡、曲奇、披萨等 烤鸡、烤牛羊肉、烤猪排、牛排、鸡翅、鸡腿、火腿等 地瓜、土豆、板栗、青菜、薯条等等;

隆子县18497959562: 烤箱可以做哪些吃的? -
晏进希能: 太多了,可以烤瓜子 烤花生 烤榛子 烤地瓜(不要切片烤,要整个烤超级好吃)烤鸡身上的任何零部件 烤肉 烤披萨 烤各种饼干 烤各种面包 烤蛋糕 烘干任何你想烘干的东西 烤羊腿 炒孜然豆角前烤豆角(比用锅煸干豆角的方法省事多了)烤发面饼 烤牛肉火烧 做各种西式小点心比如蛋塔 有了烤箱生日蛋糕都可以自己在家DIY了.纯手工望采纳~谢谢

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