跪求江苏无锡长寿长寿面的做法《详细》

作者&投稿:撒君 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 在无锡享用长寿面的传统做法:
**原料准备:**
- 高筋面粉
- 适量清水
- 鹌鹑蛋
- 圣女果
- 尤菜心(或称莴苣心)
- 香菇
- 榨菜丁
- 鲜美骨汤
- 调味料:油、盐、鸡精、白胡椒粉、高汤皇
**制作步骤:**
1. **面团制作:** 将高筋面粉与盐混合于盆中,逐渐加入清水,边加边搅拌,和成面团。静置30分钟,让面团稍微软化。
2. **拉面:** 将醒好的面团放在案板上,搓成长短一致的面条。将面条盘入涂有食用油的盘内,确保每根面条都不会粘连。
3. **煮面:** 将面条直接放入沸水中煮至熟透,然后捞出放入碗中备用。
4. **调味汤底:** 准备一锅热腾腾的骨汤,加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉和高汤皇调味,调至味道适中,然后倒入煮好的面条碗中。
5. **摆盘装饰:** 在面上摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心和煨熟的香菇,可摆成美观的造型。最后,撒上榨菜丁作为装饰。
如此制作的长寿面,不仅味道鲜美,而且寓意吉祥,是无锡地区庆祝生日或特殊场合的传统美食。


如果从北京去江苏省无锡江阴市长寿镇,怎么坐车呢?坐火车应该从北京做到...
有三种火车,高铁、动车、特快,在北京南站出发做到无锡东站,下火车后就到对面的汽车站取坐汽车,我就不知道有到长寿镇的没,估计要转车,可以先到江阴,到时问问车站的售票员就清楚了。希望对你有帮助。

从无锡汽车总站到江阴市长寿镇,的公交车最晚一班车是几点发车?
华西-无锡便捷巴士 → 江阴301路 1小时47分钟 | 32.3公里 | 步行690米 无锡汽车总站 步行 90米 无锡汽车客运站 上车 华西-无锡便捷巴士 17站 永昌村站 下车 步行 120米 北山站 上车 江阴301路 11站 长寿用电站 下车 步行 480米 江阴市长寿镇 ...

想知道:无锡市 从无锡站到长寿镇怎么坐公交?
目前 从南京火车站 乘坐 动车或高铁 到沪宁城铁无锡站(即无锡火车站)然后 到对面的无锡汽车站乘坐 城乡公交 到长寿下车 希望对你有帮助

想知道:无锡市 从无锡火车站到长寿镇怎么坐公交?
稍向右转上匝道 11.沿匝道行驶720米,左转进入迎宾大道 12.沿迎宾大道行驶960米,过右侧的周家村约230米后,右前方转弯进入云顾线 13.沿云顾线行驶380米,直行进入中寿路 14.沿中寿路行驶1.1公里,左转进入西街 15.沿西街行驶30米,到达终点(在道路右侧)终点:长寿镇 ...

请问从无锡火车站到长寿该怎么坐车啊?
要到洙州中转的,无锡站02:20坐快527次19:14到株州,转晚上00:10或者00:39开的快203次或者1077次到长寿

江阴市长寿实验幼儿园幼儿园简介
江阴市长寿实验幼儿园,创建于1963年,一直以来以其卓越的办园历史和良好的社会声誉在江苏省江阴市享有盛誉。近年来,该园在全体师生的共同努力下,取得了众多显著的成绩。成功通过了多项殊荣的验收,包括“江阴市一类优质园”、“特色园”、“无锡市、江苏省绿色学校”等,同时还被评为“文明单位”、“...

无锡到长寿动车在哪个站取票坐车
可以在任何火车站\/火车票代售点异地取票 因为铁路售票网在全国范围内联通,所以火车票异地取票是可以实现的,旅客在异地人工取火车票也是要收费的。根据发改委异地取火车票规定:一是,旅客在自动售票机上面取异地火车票是不收取手续费的;二是,旅客在车站售票窗口取异地火车票时,需缴纳5元异地售票手续...

江阴长寿度假村破产了吗
没有。根据查询天眼查网得知,截止2023年9月25日江阴长寿度假村为存续状态,没有破产,江阴市长寿度假村有限公司,成立于2004年,位于江苏省无锡市,是一家以从事居民服务业为主的企业。企业注册资本528万人民币。

从上海到江苏省无锡市江阴市长寿镇长寿村怎么坐车
做火车到无锡,客运站就在火车站旁边,然后坐城镇公共汽车到长寿。到长寿村就叫个电三轮5块钱

江苏无锡香火比较旺的寺庙有哪些?
另外,在无锡市郊,也有如:成性寺(龙寺)大浮龙寺生态园内、永兴寺 (中桥中南路 )、永宁寺 (广益丁村 )、南山寺 (坊前五香村)、朝阳寺 (坊前春暖村)、青山寺 (青山公园内 )、华藏寺 (杨湾湖山村)、伽蓝寺 (东绛大桥村)、裕庆禅院 (华庄震湖村)、长寿寺 (南泉南山村)、静...

中站区15849993020: 跪求江苏无锡长寿长寿面的做法《详细》
虞杰益灵:骨汤长寿面的做法: 原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许. 制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟. 2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完. 3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中. 4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可.

中站区15849993020: 无锡人过生日的长寿面的做法 -
虞杰益灵: 长寿面的做法主料 面粉 大半碗 鸡蛋1只 辅料 鼓油鸡腿1只 鼓油鸡翅1只 盐 少量 花生油 适量 鸡胗1只 步骤1.鸡蛋打入面粉内,加少许盐.2.将面粉和成光面团,醒一个小时.3.用擀面杖将面团擀片.4.将面团擀成薄片后,放干面粉沾匀两面折叠几层.5.用刀切成细面条.6.在碗内放干面粉,抖开面条.7.将抖好的面条装碟备用.8.锅烧开水,放盐和花生油调好味.放入腌制好的鸡胗和面条.9.盖上锅盖煮三分钟即可.10.装碗放鸡腿和鸡翅在长寿面上即可.

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虞杰益灵: 长寿面的做法如下: 1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟. 2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完. 3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中. 4、将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好. 5、鸡蛋打碎炒熟,木耳泡发好. 6、将西红柿翻炒,倒入木耳,倒入鸡蛋,倒入香油. 7、将煮好的面,和打好的卤汁拌在一起长寿面就做好了.

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虞杰益灵: 民间有生日吃寿面的习俗,其由来可有漫长的历史了.这个习俗源于西汉年间. 相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术.一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可以活到100...

中站区15849993020: 怎么样煮长寿面?
虞杰益灵: 原料:需要高汤(鸡汤、排骨汤)、福安穆阳龙须面、鸡蛋2个、葱花、生姜、香菇 1、先将鸡蛋煎成荷包蛋(本人建议,蛋其他做发也可以)备用 2、将锅烧热,加少许油(不要太多,老人不大喜欢油腻),将生姜香菇等作料煸炒 一下,加点鱼露(本人认为鱼露是最好的作料) 3、加入高汤煮沸 4、下面(福安穆阳龙须面口感好,可以多煮不易糊) 5、下葱花、生姜 6、装碗 7、放上荷包蛋 一碗香喷喷的长寿面就做好了,再加上你的一声问候,

中站区15849993020: 长寿面怎么做?
虞杰益灵: 菜谱名称:长寿面 所属菜系:家常菜 制作手法:煮 菜品口味:清淡 菜品类型:点心 制作方法:原材料 牛肚…150克 长寿面…100克 葱…20克 调味料 盐…4克 鸡精…5克 胡椒粉…2克 上汤…400克 香油..10克 做法 1、葱择洗净切花,牛肚切块,上汤煮开,调入盐、鸡精、胡椒粉,盛入碗中; 2、锅中注水烧开,放入龙须面; 3、盖上锅盖煮开,用筷子将面条搅散; 4、捞出沥干水分,放入盛有上汤的碗中; 5、撒上葱花,摆上牛肚,淋入香油即可. 特别提示 牛肚若蘸食浙醋,味道会更好.

中站区15849993020: 如何做一碗又好看又好吃的长寿面? -
虞杰益灵: 真正的长寿面是一碗只有一根面条的,就是很长的一根面条~但是以我们的技术很难做出来 我老公后天也要过生日了,不过我只打算给他用买来的挂面做一碗汤面,具体很简单: 1、水烧开把面条放进去煮, 2、加点想加的材料比如蔬菜、虾、鱼丸之类的, 3、看差不多了加点酱油、鸡精、盐、香油和葱花,就可以了

中站区15849993020: 简单的长寿面怎么做? -
虞杰益灵: 原料:超市买的袋装长寿面,清水,鸡蛋,小番茄,榨菜丁,葱花,虾米,骨头汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉各少许.制法:1.将袋装长寿面煮熟捞入碗中,煮那种细面条几分钟就OK了.你可以边煮,边捞一根尝尝~~~ 2.煮一锅水,打个荷包蛋,然后捞出来备用.、3、把滚烫的骨汤(可以去超市买即食的调味包)加入盐、鸡精、胡椒粉、虾米,调好味,倒入面内,面上再摆上你实现做好的荷包蛋(荷包蛋会做吧?),小番茄,呈一定的造型,最后撒上榨菜丁和葱花即可.

中站区15849993020: 长寿面的做法?
虞杰益灵: 把面放锅里煮熟就好了!

中站区15849993020: 长寿面家常做法,正宗长寿面怎么做 -
虞杰益灵: 食材用料紫苋菜一把(取汁80g)面粉230g水20克盐3g长寿面的做法1.紫苋菜洗净沥干水份,锅里烧开水,不要太多,把苋菜放入,稍微一烫即可关火.这时锅里的水已经是洋红色,晾凉后可以直接取水80g再加20克的水和面.也可以不加水,面条的颜色会深很多2.230g面粉,加盐3g(也可以不加),加紫苋菜水100克(含20克的水),彻底揉匀成很硬的面团.放入保鲜袋中饧至少30分钟,或者1小时,中间可以取出再揉一次3.饧好后的面团直接擀成厚度低于2mm的面皮,如图折叠切面即可.擀面皮和折叠时都需撒干面粉防止粘连4.擀好的面条抖开,加少许干面粉或者玉米粉防粘连.烧开水下入面条后煮熟就可以了.吃的时候加卤

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