羽衣甘蓝是什么蔬菜，羽衣甘蓝是十字花科蔬菜吗
羽衣甘蓝是什么菜
羽衣甘蓝是是十字花科芸苔属的植物，属于两年生的草本花卉。它是甘蓝的园艺变种，可用于观赏也可用于食用，其花期4月，成熟期在5～6月左右，在4月份是最适合吃羽衣甘蓝的。
在植物界中，羽衣甘蓝是一个非常古老的物种。早在四千年至四千五百年前就已经为古希腊的人类祖先所驯化种植，现在广泛分布于温带地区。
羽衣甘蓝进入我国的时间大约在南北朝时期。但在饮食文化上，它就像初升的太阳，开启新篇章。在我国，羽衣甘蓝作为园林绿化植物要比食用多得多。
随着人们近年来健康的饮食观念转变而发现的异军突起的“超级食物”，迅速而强势地攻略了追求健康合理膳食的人们的餐桌。它成为了和藜麦、芦笋、西蓝花以及各种坚果一样的健康食材。
羽衣甘蓝菜的营养
有蔬菜之王的羽衣甘蓝这种“超级食物”，它营养密度极高、有超强的抗氧化性和消炎作用最为突出。它的嫩叶可用做炒菜、凉拌、做汤，在欧美国家经常和各色蔬菜制成沙拉食用。其主要有下面的这些营养功效。
1、含有丰富的维生素
维生素A和维生素C也分别以遥遥领先的含量远超每日所需总量的两倍和一倍多，羽衣甘蓝Vc含量是绿叶菜中最高的。
2、含有大量的矿物质
羽衣甘蓝鲜品里的矿物元素也有十种之多，包含了钙、铁、镁、锰、锌、硒等人体生理活动所必须的功能离子，表现出了极高的丰度和多样性。其中最具有代表性的当属维生素K，有547毫克之多，占到了每日所需总量的六倍多！
3、具有高蛋白低脂肪低碳水含量
羽衣甘蓝水分含量很高，新鲜品种蛋白质含量为2.2％。
脂肪则是几乎可以忽略不计的0.5％，是每日所需脂肪摄入的1％，且大部分为多不饱和脂肪（0.2％），饱和脂肪为0.06％。羽衣甘蓝热量低，总碳水化合物为6.7％，却有将近五分之一的是不能为人体消化吸收的粗纤维。
羽衣甘蓝又叫什么菜
羽衣甘蓝是一种十字花科的植物，它属于草本花卉，是甘蓝园艺的变种，一般在夏季种子就能够成熟上市了。羽衣甘蓝又叫什么菜羽衣甘蓝是一种十字花科的植物，它属于草本花卉，是甘蓝园艺的变种，一般在夏季种子就能够成熟上市了。羽衣甘蓝又叫做绿叶甘蓝、牡丹菜、花包菜和绿叶甘蓝，一般大多数人称呼羽衣甘蓝。...
羽衣甘蓝有什么功效
羽衣甘蓝有什么功效 羽衣甘蓝是两年生的草本植物，属于结球甘蓝其实又叫做卷心菜的园艺变种，原产地是地中海沿现在国内也有种植，羽衣甘蓝富有很高的营养成分，它具有抗氧化清除氧自由基的作用。还有很多人体所必需的膳食纤维，维生素以及钙、镁等微量元素，羽衣甘蓝有抗癌蔬菜的美称，另外热量也很低是减肥...
羽衣甘蓝是什么菜
羽衣甘蓝是卷心菜品种生长的食用叶子。羽衣甘蓝植物有绿色或紫色的叶子，而中央的叶子没有形成头（与大头菜一样）。是十字花科芸苔属植物，为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶色极为丰富，有黄、白...
羽衣甘蓝的营养价值
经典台词：1. “羽衣甘蓝，你是我们的救星！”2. “让我们用羽衣甘蓝的力量，战胜一切困难！”3. “羽衣甘蓝不仅仅是一种蔬菜，它是我们健康的象征。”4. “让我们一起品尝羽衣甘蓝的美味，感受它带给我们的健康与活力。”总之，羽衣甘蓝作为一种营养丰富的蔬菜，对人体健康有很多益处。通过观看这部...
羽衣甘蓝和包菜在味道上有什么区别?
总的来说，羽衣甘蓝和包菜在味道上的区别主要体现在口感和味道上。羽衣甘蓝口感柔软，味道浓郁，带有一定的苦味和草味；而包菜口感脆嫩，味道清淡，带有一定的甜味和清香。在烹饪时，可以根据个人口味和喜好选择不同的蔬菜进行搭配，以获得最佳的口感和味道。同时，羽衣甘蓝和包菜都富含丰富的营养物质，适量...
羽衣甘蓝是生菜吗
2. 口感独特：羽衣甘蓝的叶子比生菜更厚实，口感更为脆嫩，能够给人们带来不同的口感体验。3. 烹饪方式多样：羽衣甘蓝的烹饪方法多样，可以满足不同人的口味需求。4. 价格适中：相比于其他蔬菜，羽衣甘蓝的价格更为亲民，性价比较高。至于剧情介绍、豆瓣评分和经典台词，由于羽衣甘蓝是一种蔬菜，所以并没...
羽衣甘蓝中国叫什么
羽衣甘蓝中国叫绿叶甘蓝、牡丹菜。羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物，为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等。叶片形态美观多変，心叶色彩绚丽如花，整株酷似一朵盛开...
羽衣甘蓝是什么?
羽衣甘蓝是什么菜羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物。是白菜的园艺品种，又称绿叶菜、牡丹菜。一年四季都可以收获。其主要产地为福建、广东、湖北、河南、四川、台湾省、湖南、广西等省。羽衣甘蓝是什么样子羽衣甘蓝即卷心菜，为两年生草本植物。它的叶子分为光滑叶、皱叶和裂叶。其外叶较宽，株高约20-40cm...
羽衣甘蓝产自哪里
它原产于地中海沿岸到小亚细亚，现在主要在温带地区广泛种植。羽衣甘蓝到处都是，看起来不错。羽衣甘蓝原产于地中海沿岸至小亚细亚，现已广泛种植，主要在温带地区。羽衣甘蓝真的很漂亮，可食用和观赏。羽衣甘蓝哺乳期可以喝吗 哺乳期可以吃羽衣甘蓝。促进健康：羽衣甘蓝作为一种蔬菜类食物，如果食用得当，...
羽衣甘蓝是什么菜
羽衣甘蓝是十字花科、芸苔属的植物，是甘蓝的园艺变种，又叫做绿叶甘蓝、牡丹菜等，在一年四季都能收获，主要产地有福建、广东、湖北、河南、四川、台湾、湖南、广西等省份。羽衣甘蓝是什么菜羽衣甘蓝是十字花科、芸苔属的植物，是甘蓝的园艺变种，又叫做绿叶甘蓝、牡丹菜等，在一年四季都能收获，主要...
表美喜欣： 羽衣甘蓝又名叶牡丹,由于其粗生易种,最佳观赏期又在室外缺花少绿的冬季,因而受到众多家庭养花爱好者的喜爱. 羽衣甘蓝是原产欧洲的十字花科植物,是结球甘蓝(卷心菜)的园艺变种.结构和形状与卷心菜非常相似,区别在于羽衣甘蓝...
柳江县15362423205： 羽衣甘蓝又称什么? - ？
表美喜欣： 羽衣甘蓝是十字花科芸薹属二年生草本植物,又称绿叶甘蓝、牡丹菜,是甘蓝原始形态的变种.羽衣甘蓝原产希腊,在欧洲栽培普遍.近几年,北京地区从欧美、日本等地引进,开始作为一种特菜栽培.
柳江县15362423205： 羽衣甘蓝的栽培方法 - ？
表美喜欣： 羽衣甘蓝又名叶牡丹、彩叶甘蓝.为十字花科2年生草本.株高30~40厘米.叶似卷心菜但并不卷心,叶面皱缩,颜色斑斓.园艺品种按叶色分为两类:一类为红紫叶类,其心叶呈紫红、淡紫红或雪青色,茎部紫红色,种子红褐色;另一类为白...
柳江县15362423205： 羽衣甘蓝菜是属于 - ？
表美喜欣： 花羽衣甘蓝是原产欧洲的十字花科植物,经过多年筛选种植后,日本易名为叶牡丹,寓意为祝福.羽衣甘蓝(Kale),二年生草本植物,为食用甘蓝(卷心菜)的园艺变种.结构和形状与卷心菜非常相似,区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团....
柳江县15362423205： 羽衣甘蓝是什么东西 - ？
表美喜欣： 甘蓝是一种像卷心菜的植物,属十字花科芸薹属.羽衣甘蓝是食用甘蓝的园艺变种,可用于园林观赏或食用.具体介绍请见: http://baike.baidu.com/view/41924.html?tp=0_11
柳江县15362423205： 白菜甘蓝类蔬菜有哪些种类 - ？
表美喜欣： 甘蓝类蔬菜,是十字花科,芸薹属,甘蓝种中的一二年生蔬菜的统称.包括结球甘蓝、皱叶甘蓝、红甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、青花菜和芥蓝等. 是以叶球、短缩的花蔓、球茎和侧芽供人们食用.甘蓝类蔬菜都有肥厚而呈蓝绿色的外叶,具明显的蜡粉和波状的叶缘,都是低温长日照作物,但各变种与品种间有明显差异.它们还有一个共同点,即只有幼苗长到一定大小时,才能接受温度感应.甘蓝类蔬菜是在蔬菜中尤为喜钙的作物,需钙量很高.当由于土壤缺钙,或是由于其他环境条件造成生理缺乏时,都易表现出缺钙症状,发生心叶边缘干边,影响产量和品质.
柳江县15362423205： 羽衣甘蓝在园林绿化中的作用及发展前景 - ？
表美喜欣： 羽衣甘蓝又名叶牡丹、花包菜.为十字花科二年生草本花卉. 羽衣甘蓝在华东地区是冬季花坛的重要材料.其观赏期长,叶色鲜艳,在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成的各种美丽的图案,用于布置花坛,具有很高的观赏效果.其叶色多样,有淡红、紫红、白、黄等,是盆栽观叶的佳品,目前欧美及日本将部分观赏羽衣甘蓝品种用于鲜切花销售.
柳江县15362423205： 羽衣甘蓝的幼苗特点 - ？
表美喜欣： 羽衣甘蓝属于十字科,羽衣甘蓝的幼苗像油菜,青叶上有红色或者白色的花边.(主要是品种,红色和白色的)叶片肥厚,倒卵形,被有蜡粉,深度波状皱褶,呈鸟羽状.
柳江县15362423205： 花菜类的蔬菜都有哪些 - ？
表美喜欣： 1、花椰菜:二年生草本,基生叶及下部叶长圆形至椭圆形,开展,不卷心,全缘或具细牙齿,有时叶片下延;茎中上部叶较小且无柄,长圆形至披针形,抱茎.茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体;总状花序...
柳江县15362423205： 羽衣甘蓝哪些人不能吃? - ？
表美喜欣： 羽衣甘蓝对于体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食,血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人不可以食用,因为羽衣甘蓝属于性寒的蔬菜,以免对人体造成一定的伤害.羽衣甘蓝中也含有丰富的草酸,也应该避免有肾或胆囊问题的人食用.最后,羽衣甘蓝是一种会引起甲状腺不健康人群甲状腺肿的食物.羽衣甘蓝简介:十字花科芸苔属植物,为二年生观叶草本花卉,为甘蓝的园艺变种.基生叶片紧密互生呈莲座状,叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之,叶脉和叶柄呈浅紫色,内部叶叶色极为丰富,有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等.叶片的观赏期为12月至翌年3、4月份.株高一般为20-40厘米,总状花序,花浅黄色.果实为角果,6月份种子成熟,种子黑褐色扁球形.
