桃胶的吃法和做法
桃胶的吃法一般是炖煮成汤水甜品，可以趁热喝也可以凉了喝。一般是搭配雪燕、皂角米、银耳等等进行烹饪。做法如下：
主料：桃胶3-5颗、雪燕3颗、银耳一朵、红枣10个。
辅料：老冰糖适量、纯净水适量。
步骤：
1、桃胶和雪燕提前取出，冲洗干净，放入足够的水泡开备用，因为用的是野生桃胶，泡开的时间大概需要10个小时左右。
2、桃胶和雪燕泡好，再一起准备食材，银耳我用的新鲜的，没有可以用干银耳，干银耳提前泡软即可。炖锅中加入适量的水，可根据自家人数调整用量。
3、银耳撕小块，洗干净，和桃胶，红枣一起放入锅中烧开。
4、注意雪燕不要一起放，煮开转中小火慢炖即可。
5、泡好的雪燕，是不是很神奇，两三颗就能泡一大碗。
6、炖的时候家里来客，所以炖了一大锅，具体根据自家人数调整用量，特别是桃胶和雪燕，人数，一定要少泡一点。
7、炖到汤汁浓稠，银耳熟了，加入冰糖再炖30分钟。
8、加入雪燕煮开，再煮两三分钟即可。雪燕煮太久会融化，所以时间不能过久。
9、超好喝的桃胶雪燕银耳羹就做好了。
桃胶的吃法一般是炖煮成汤水甜品，可以趁热喝也可以凉了喝。可以搭配雪燕、皂角米、银耳等等进行烹饪。以下是桃胶炖雪燕的做法：
1. 桃胶和雪燕提前取出，冲洗干净，放入足够的水泡开备用，因为用的是野生桃胶，泡开的时间大概需要10个小时左右。
2. 桃胶和雪燕泡好，再一起准备食材，银耳我用的新鲜的，没有可以用干银耳，干银耳提前泡软即可。炖锅中加入适量的水，可根据自家人数调整用量。
3. 银耳撕小块，洗干净，和桃胶，红枣一起放入锅中烧开。
4. 雪燕不要一起放，炖到汤汁浓稠，银耳熟了，加入冰糖再炖30分钟。
5. 加入雪燕煮开，再煮两三分钟即可。雪燕煮太久会融化，所以时间不能过久。
以上就是桃胶炖雪燕的做法啦，您也可以根据自己的口味和喜好进行调整。
桃胶做法与吃法大全
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桃胶的吃法和做法
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桃胶的吃法技巧和注意事项桃胶怎么吃
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