孩子挑食怎么办?给父母10个建议

作者&投稿:梅冠 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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# 育儿 事务所#

挑食是学步儿童的常态,在婴儿期的快速增长之后,当婴儿的体重通常增加三倍时,学步儿童的增长速度以及食欲往往会放缓。

学步儿童也开始形成对食物的偏好,这是一个变化无常的过程。他们前一天最喜欢的食物可能第二天就被淘汰了,或者被冷落的食物可能突然成为他或她无法满足的食物。几个星期以来,他们可能只吃1或2种喜欢的食物而不吃别的。

父母试着不要因为这种典型的幼儿行为而感到沮丧,只要提供 健康 的食物选择,随着时间的推移,孩子的食欲和饮食行为将趋于平稳。这里有一些建议,可以让父母帮助孩子度过挑食阶段。

1.家庭式: 尽可能多地和家人一起吃饭。这意味着在吃饭时不要有电视或手机等媒体的干扰,家人要利用这个时间来示范 健康 饮食。如果孩子拒绝桌上的食物,也不要急着重新再做,它只会鼓励孩子挑食,父母尽量在每一餐中准备至少一种孩子喜欢的食物,并继续提供均衡的膳食,无论孩子是否吃了。

2. 食物争夺战: 如果孩子拒绝吃东西,也不要大惊小怪。让孩子们学会听从他们的身体,并以饥饿感为指导,这对他们是有好处的。例如,如果他们吃了一顿丰盛的早餐或午餐,他们可能对一天中的其余时间没有兴趣吃很多东西。记住:提供食物是父母的责任,而吃与不吃则是孩子的决定。给孩子施加压力让他们吃东西,或者如果他们不吃就惩罚他们,会使他们主动不喜欢他们本来可能喜欢的食物。

3.远离贿赂: 尽管可能很诱人,但尽量不要因为孩子吃其它食物而用食物来贿赂他们。这可能会使 "奖品 "食物变得更加刺激,而你想让他们尝试的食物却成为不愉快的苦差事,这也可能导致餐桌上的争吵。

4. 尝试,再尝试: 不要因为孩子拒绝了一次食物,就放弃,继续提供新的食物和那些你孩子以前不喜欢的食物。在孩子的味蕾接受一种食物之前,可能需要品尝多达10次或更多的食物,定时进餐和限制零食可以帮助确保孩子在引入新食物时感到饥饿。

5. 种类、调味品: 提供各种 健康 食品,特别是蔬菜和水果,并包括高蛋白食品,如肉类和去骨鱼,每周至少2次。帮助孩子 探索 食物的新口味和质地,尝试在简单的饭菜中加入不同的调味品,使其更加美味。为了尽量减少浪费,提供少量的新食物,并在重新引入相同的食物之前至少等待一到两个星期。


6. 让食物变得有趣: 幼儿特别愿意尝试以醒目的、有创意的方式安排的食物。将食物摆放成孩子们能够辨认的有趣的、彩色的形状,使它们看起来无法抗拒。这个年龄段的孩子也倾向于喜欢任何涉及浸泡的食物,手指食物通常也会受到学步儿童的欢迎,将固体食物切成一口大小,让他们可以自己吃,确保食物足够小,以避免窒息的风险。

7. 让孩子们参与膳食计划: 把孩子对行使控制权日益增长的兴趣好好利用起来,让孩子在晚餐或去杂货店或农贸市场的时候,选择做哪种水果和蔬菜,一起阅读适合儿童的烹饪书,让孩子挑选新的食谱来尝试。

8. 小厨师: 有些烹饪任务非常适合学步儿童(当然要有大人的监督):筛选、搅拌、计算成分、从花园或窗台采摘新鲜草药,以及用糕点刷在食用油上 "作画",等等。

9. 跨越桥梁: 一旦一种食物被接受,就用营养学家所说的 "食物桥梁 "来介绍其它具有类似颜色、味道和质地的食物,以帮助扩大你孩子吃的种类。例如,如果孩子喜欢吃南瓜饼,可以尝试用红薯泥,然后用胡萝卜泥。

10. 细致的搭配: 试着将不熟悉的食物,或幼儿一开始倾向于不喜欢的味道(酸和苦),与幼儿自然喜欢的熟悉食物(甜和咸)搭配。例如,将西兰花(苦味)与奶酪碎(咸味)搭配,对幼儿的味蕾来说是一个很好的组合。

记住...

如果父母担心孩子的饮食,请及时带孩子看儿科医生,还要记住,挑食通常是幼儿的一个正常发展阶段,父母要尽力耐心地引导他们走向 健康 饮食的道路。

(资料参考:美国儿科学会旗下网站,图片源自网络,该内容所包含的信息不应该被用来替代儿科医生的建议,如有必要儿科医生可能会根据孩子的具体情况推荐不同的方法。)




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