蒸红薯总有一股水汽味？
寒冷的冬天，依然有不少时令菜等着我们去品尝，萝卜、白菜、红薯等等，可以说是冬天的3大巨头。萝卜、白菜说实话，并不是我的最爱，虽然营养价值比较高，但是味道不能被我所接受，因此即使再便宜我们家也不喜欢买。
但是红薯就不同了，香甜绵软的口感让人爱不释手，不管是烤着吃、蒸着吃，还是煮着吃，都是我的最爱。在寒冷的冬天，特别适合多吃红薯，捧一块热乎乎的红薯，在享受美味的同时还能暖手，这种感觉太满足了。
自己在家做红薯，最简单的方法莫过于蒸红薯了，但是不少人很困惑，自己蒸出来的红薯，为啥总有一股水气味呢？如果出现这种情况，最有可能的原因就是你用错了方法。红薯不能直接上锅蒸，教你3招，个个绵软香甜，没有水气味。
【蒸红薯的3个技巧】
第一个：不能削皮
红薯一定要带皮上锅蒸，千万不能削皮哦，大家可以对比一下，削皮之后上锅蒸出来的红薯，味道远远不如带皮的。口感一点也不香甜，而且还会有一股水气味。
处理红薯的时候 ，只需要把红薯的头尾切掉就好了，这两个部位不好吃。
第二个：热水上锅蒸
蒸红薯，很多人纠结于到底热水上锅蒸，还是冷水上锅蒸。今天来告诉大家，应该用热水来蒸。热水蒸出来的红薯，受热均匀，甜度才会更高。
第三个：不能全程一个火候蒸
蒸的过程中，有人全程用大火，有人全程用小火，都不对。先用大火蒸5分钟，后面转为小火，直至蒸熟。这样更有利于红薯中糖分的转化，吃起来更香甜。
【蒸红薯】
1、我们把几个红薯放到水中清洗一下，把红薯表面的脏污处理干净。下面我们再把它们的头尾全部切掉，不过一定不能削皮。很多人认为削皮蒸熟之后，吃起来不是更方便吗？其实不然，这样蒸出来，不仅不香甜，而且口感还很干，水汽味也比较重。
2、下面往锅中放入清水，开大火把水烧开。水烧开之后，再将红薯放上去开始蒸，前5分钟先用大火蒸，5分钟之后再转为小火，继续慢慢蒸即可。
3、小火蒸大概15分钟左右，差不多已经熟透了，关火立即将其取出来吃即可。
蒸红薯之所以有一股水汽味就是因为削了皮。红薯一定要带皮上锅蒸，千万不能削皮哦，大家可以对比一下，削皮之后上锅蒸出来的红薯，味道远远不如带皮的。口感一点也不香甜，而且还会有一股水汽味。
这是因为在蒸红薯的过程中，红薯的气味和香味会随着水蒸气一起冒出来掺杂在一起，就有一种水汽味
我个人觉得蒸红薯其实没有汽水味啊，如果出现汽水味的话 应该是买的红薯有问题，蒸红薯明明是有一种香味。
因为你的红薯是蒸的。把水蒸气隔绝在红薯皮外就行，比如用锌纸包裹，或者用保鲜膜包起来。只要把水蒸气隔绝在皮外就没有
蒸红薯总有一股水汽味?
第一个：不能削皮 红薯一定要带皮上锅蒸，千万不能削皮哦，大家可以对比一下，削皮之后上锅蒸出来的红薯，味道远远不如带皮的。口感一点也不香甜，而且还会有一股水气味。处理红薯的时候 ，只需要把红薯的头尾切掉就好了，这两个部位不好吃。第二个：热水上锅蒸 蒸红薯，很多人纠结于到底热水上锅...
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煮地瓜好吃还是蒸地瓜
蒸地瓜做法：1.把红薯洗干净，红薯是长在土中的，泥土还是比较多的，需要多洗几遍；2.锅中放水，把红薯放篦子上，大个中央切一下；3.选择电磁炉的蒸煮档，大约十分钟后，用筷子扎一扎，就知道是否熟了。
窖藏红薯舵上出现水汽是什么原因?
这是很正常的，在封闭的空间里有热气热气跑不出去，当然就会变成水蒸气。如果通风的话，就不会有那些水蒸气了。既然不通风，它有热气就会有水蒸气。
家里买的红薯放多久会坏
空气流通：在储藏红薯时，建议保持一定的空气流通。这有助于呼吸并防止腐烂。避光：红薯应放置在光线较暗的地方。阳光会导致红薯变硬、变黑和变甜。如果红薯出现变软、变臭或发霉等状况，就表明已经腐烂了，不能再食用。因此，建议不要存放过长时间，在红薯保存期限内尽快食用。
红薯放冰箱保存好吗
不建议把红薯放冰箱保存。红薯的低温保存是5-7度，红薯可以放冰箱冷藏，但是一般不建议将红薯放冰箱保存，如果放在冰箱中保存，红薯易因冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得腐烂，保存的时间不会很久。而且红薯放在冰箱保存并不太方便，也比较占据空间；可以把红薯直接放在阴凉干燥处保存...
红薯怎么保存才能长久 保存红薯很简单
1、首先可以新鲜红薯放在阳台上晾晒1天，让红薯表面变干燥。红薯不要洗，记住了，不要洗，表面的泥土有保护作用，洗掉了反而更容易坏。2、用纸巾把晒干的红薯包起来，纸巾可以吸收红薯呼吸产生的水汽，让红薯继续保持干燥。包好后放进一个黑色的塑料袋里，这样就不会见光了。3、把黑色塑料袋扎紧袋口...
红薯能放冰箱保存吗
红薯能放冰箱储存。2红薯的低温保存是5—7度，因此红薯是可以放冰箱冷藏的，但是一般不建议红薯放冰箱保存。3因为如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。保存的时间不会很久。一般红薯可以放在阴凉干燥通风处的地方保存即可，可以保存1-2个月。红...
红薯保存方法
准备好足够大的纸箱子，以及纸张或者报纸，在纸箱的底部垫上一层报纸，然后放红薯，上面再放报纸，一次循环，直到将所有的红薯放完，最后用宽胶带密封好，放在干燥阴凉、通风好的地方即可。红薯放冰箱保存红薯可以放冰箱保存，但是最好不要，因为它在冰箱中，会因为水汽而变软变湿，时间一长的话，很容易...
刘别克之： 不要啊,蒸锅里的水会变成蒸汽来加热红薯,有部分蒸汽受到锅盖阻挡会凝成水珠再流下来,这样蒸红薯剩下的水会有一种很奇怪的味道,同时我总觉得那是洗红薯皮的水,不干净. 你还是另烧水来冲奶吧.
西安区15234265145： 地瓜可以放冰箱冷藏吗 - ？
刘别克之： 红薯一般是不建议放冰箱中冷藏的.红薯、土豆、芋头等虽然都属于薯芋类食物,但储存方法并不完全一样.红薯、紫薯害怕低温,储存温度小于15℃容易被冻僵,所以不能放冰箱,应该放在干燥阴凉处保存.土豆在湿度较高的环境中会发芽...
西安区15234265145： 微波炉做完地瓜,里面很多水蒸汽,有危险吗? - ？
刘别克之： 没关系,只要在烹饪后将微波炉的门敞开晾干微波炉即可.
西安区15234265145： 红薯刚蒸熟的红薯有时有水汽能不能放进电烤箱? - ？
刘别克之： 成熟的那个红薯为什么要放电烤箱呀要烤红薯干呀
西安区15234265145： 哺乳期间能吃红薯粥吗 - ？
刘别克之： 哺乳期是可以吃红薯的,红薯属于粗粮,营养成分很高,不过要注意适量.红薯属于粗粮,营养价值很高,含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸,适合哺乳期食用,但是要注意适...
西安区15234265145： 地瓜怎么炒好吃. - ？
刘别克之： 用料 主料红薯2个 地瓜怎么炒的做法 1.红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分 2.用一张纸将红薯包起来;我试过不包纸就烤,也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以 地瓜怎么炒 3.放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可(根据红薯大小调整时间) 4.烤好的红薯 地瓜怎么炒 地瓜怎么炒 烹饪技巧 1、尽量选择细长一点的红薯;这样容易烤透. 2、不确定时间的话,中途可以看一下,摸一下是否烤软了. 饮食禁忌 红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血.
西安区15234265145： 吃螃蟹有什么营养 - ？
刘别克之： 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用.螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益. 适用人群适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好;平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪. 注意事项螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻. 用法用量
西安区15234265145： 熏饭,蒸笼底下的水放点什么.水时间长了不会有馊味? - ？
刘别克之： 蒸笼底可以顺便煮点土豆或红薯.水不会有馊味.
西安区15234265145： 红薯中含有铜吗? - ？
刘别克之： 红薯中含有“铜”0.05mg/百克.
