看起来漂亮,做起来简单,适合懒人的美食教程有哪些?
对于上班族来说,能在家吃口饭实在是太难了:即使是时间允许,但是上一天班大费周章的准备一餐美食也是心有余而力不足。所以既简单又美味的美食还是应该学几样,也能给自己枯燥的生活增添一些色彩。下面几种简易美食,是我在家也经常做的,做起来简单,但是看起来颜值也很上线,当然,味道也很棒,值得大家试试。
早餐:豪华版手抓饼
在外面早餐吃个手抓饼,随随便便也得四五块钱。而在家学会自己做之后,才发现自己做的手抓饼既简单又美味。需要准备的材料有:手抓饼饼皮、鸡蛋、培根(香肠片)、生菜、番茄酱、少量盐、食用油。
操作步骤同样简单:先把平底锅烧热,在锅里加入适量的食用油,等油烧热之后,把鸡蛋煎到两面金黄,在鸡蛋上撒适量的盐,滴几滴香油去腥;鸡蛋先盛出来,用底油把培根或者是火腿片也煎一下,盛出备用;手抓饼饼皮不用解冻直接放在平底锅里,中小火慢慢煎制两面金黄就可以了。然后加入鸡蛋、培根、洗好控干的生菜,挤上喜欢吃的酱,卷个卷就可以享用了。几分钟搞定一顿早餐,既好看又美味。
午餐:腊肠焖饭
周末在家晒太阳,中午不想点外卖的话,也可以自己来一个“懒人焖饭”,做法简单,但味道却很棒,一点也不亚于外面二十几块一份的煲仔饭。需要的材料有:大米、干香菇、胡萝卜、洋葱、青豆、腊肠、姜、少许盐、生抽。具体的步骤如下:
- 大米洗一下放入电饭锅中,添入蒸米饭所需的水量,先把大米泡一下。
- 在泡大米时,准备配菜:腊肠洗洗切片,干香菇温水泡发切片切丝,姜切丝。
- 炒锅里加入适量的油,等油烧热之后,加入腊肠、香菇丝翻炒一下,等到香味出来时加入胡萝卜、青豆、洋葱,稍微翻炒几下加入盐、生抽调味关火。
- 把刚刚炒的菜加入泡好的米饭中,按煮饭键,等自动跳闸,焖饭就完成了。
焖饭可以选择的食材也有很多,不喜欢腊肠,可以换成鸡腿肉或者是肥牛都是可以的。有荤有素,好看又好吃的焖饭当作午餐,实在是再恰当不过了。
晚餐:螺蛳粉
晚餐不知道吃什么,嗦一碗螺蛳粉也很带劲。不用出门,自己在家煮也只需要十几分钟。追着剧嗦粉,想想就很美。
买现成的速成包,怎么煮袋子上说得很详细:锅里加水,等水烧开时,把干粉煮大概七八分钟捞出来,另起锅加适量的水,水烧开把配菜加入煮一下,然后把煮好的粉一起煮一两分钟就搞定了。等到吃的时候,辣椒油、醋自己酌情加。自己在家煮的螺蛳粉,跟外面卖的相比一点都不逊色(怪不得价钱卖得也不便宜)。
在家不知道吃什么,试试这几样,好吃、好看又美味,谁试谁知道。
比如说水煮鱼,水煮肉,西红柿炒鸡蛋,地三鲜,酸辣土豆丝,麻婆豆腐,还有鱼香肉丝,锅包肉,过油肉等等。
手抓饼,豆浆,蛋炒饭,螺蛳粉,水果沙拉,这些就特别适合懒人去制作,教程也很简单。
蒸四样,剁椒鱼头,五红汤,燕麦粥,酒酿圆子,龙井鹌鹑蛋这些都非常适合懒人。
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