饺子什么馅最好吃

作者&投稿:银储 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
十种最好吃的素饺子馅有什么?~

好吃不过饺子,水饺,蒸饺,煎饺都喜欢

好吃不过饺子,水饺,蒸饺,煎饺都喜欢



各有各的爱好:1、白菜饺子 2、白萝卜饺子 3、韭菜饺子 4、韭黄饺子 5、香菇饺子 6、芹菜饺子 7、三鲜饺子 8、虾仁饺子 9、鱼馅饺子、10、牛肉饺子 11、羊肉饺子 12、莲藕饺子 13、素饺子 14、土豆饺子 15、荠菜饺子 16、豇豆饺子 17、蟹黄饺 18、海鲜饺 19、木耳饺 20、青椒饺 21、鸡肉饺子 22、 西葫芦饺 23、黄瓜饺 24、茴香饺子==

工具/原料

巧手慧心 各类食材

方法/步骤

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葱姜末不能少

尤其是肉馅饺子,葱末生姜末是绝对不能缺少的,如果缺少了葱姜末,肉馅的那种独特的腥气就会出现。所以一定要先放入葱姜末和肉馅调匀哦。



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肉馅里适量加水

猪肉馅,特别是牛肉馅,在制作饺子或包子馅时一定要记得,适量加清水。做法是一边沿着四周轻轻加水,一边用筷子沿着一个方向搅动,需要注意的是如果你要加入白菜,那就不要加太多水了,因为白菜本身就会有很多水分。



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调味料放在肉馅里

有些人拌饺子馅时,喜欢把肉馅和菜末先合到一起,再加各类调味品,这样的饺子味道肯定会大大折扣。你要这样做,先把肉馅放进葱姜末,再依次放进肉馅里各类调味料,搅拌均匀后,再放进你想加入的菜。



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肉馅里倒入一点食用油

有人说,既然是肉馅饺子了,油水肯定会很多,何必再倒入食用油呢,会不会很腻啊?不用担心这一点,在肉馅里倒入一点(一小勺就好)食用油,这样的饺子馅很滑又香,真的不腻哦



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饺子馅里的菜不要太干

有些人在加入肉馅里的菜会挤压得很干,这样不好,这样包出的饺子会很“干”的感觉,吃在嘴里的口感很不好,特别是是芹菜、小白菜、大辣椒之类这样的菜,就更不要挤压得太干了。大白菜是个例外,因为白菜里含水分特别高,不挤压的话会变成“饺子馅汤”的。



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调料不要太多

有人说包饺子拌饺子馅好吃就要多方调料,这是错误的行为。不管是做菜还是包饺子,讲究的是原有材料散发出来的香味为主,调料只不过是起到增鲜的作用罢了,所以说那些乱七八糟的调料不要放,食盐、适当味素、酱油就可以,这样调出来的饺子馅,绝对鲜亮好吃。



注意事项

这些主要是说肉馅的,素馅需要另当别论

还是要根据个人口味操作

最主要是根据自己的口味,及选材的搭配,用心,用爱包出来的饺子才是最美味的

什么馅最好吃是看你自己的口味而定


超简单的18种饺子包子馅拌法,这样调制的馅,真的太香太好吃了
一、芹菜韭菜肉馅 食材 芹菜、韭菜、猪肉、香葱、盐、生抽、糖、香油。做法 1、芹菜、韭菜和肉洗净切成沫状(需要挤出芹菜里面水分)。2、把菜末倒入肉碗中,然后加入盐、香油、生抽、香葱、糖等调味料拌均匀即可。二、金针菇鲜肉馅 食材 鲜猪肉、金针菇、荸荠、香葱、盐、味精、香油。做法 1、鲜肉...

饺子是中国传统美食,你觉得最好吃的是什么馅?
3、西瓜皮馅饺子 西瓜皮饺子堪称夏日消暑开胃一等一的美食。将外面的绿皮和红色瓜瓤去净,插丝后用盐揉出水分,再用葱花鸡蛋和馅,也可以用猪肉或者鸡肉,其中滋味只有尝过才知道。4、牛肉西红柿馅饺子 这是个很西式的饺子馅,只能做蒸饺,但味道非常的棒。选三分肥的牛肉搅碎,西红柿剁碎,配半颗洋...

什么水饺馅儿好吃
说起饺子,许多人吃得最多的就是韭菜馅,或者是芹菜馅的,其实芹菜和韭菜搭配的饺子也非常好吃。在十种最好吃的饺子馅中,这种芹菜韭菜肉馅的饺子被很多人所喜欢,这种饺子的味道非常丰富,会让你有很美味的体验,一吃就停不下来。二、莲藕包菜木耳肉馅 这款莲藕包菜木耳肉馅的饺子,味道口感都很不错。

包饺子用什么馅子好吃 包饺子用什么馅子好吃的解析
1、韭菜饺子馅。在饺子里面,韭菜饺子是非常常见的吃法。而且韭菜饺子馅做法也非常简单。在饺子界里面韭菜饺子可以说是非常经典的饺子。首先韭菜要先洗干净之后切成小块,先单独搅拌五分钟之后再加入肉馅,接着要放入适量的盐以及蚝油还有水搅拌。饺子皮在弄好之后,包的时候要将韭菜还有肉馅搅拌到一起,...

饺子馅怎么调好吃
馅料:白菜(洋白菜)切碎,胡萝卜小丁、香菇丁、花生小丁(也可以没有)、炸馒头小丁和油,少许油条小丁、姜末、十三香、盐。五、白菜黑木耳饺子 1、馅料:胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀,不用炒熟。2、制做:用自家面粉和好面团做成面皮,包上...

包子做什么馅儿的最好吃
1、将白菜切丝,大葱和姜切末,猪肉切碎;2、切好的白菜和葱姜放进猪肉中,盐、鸡精,十三香,食用油,水也馅料中搅拌均匀;3、在准备好的面团中揉好,擀成面片包好,上锅蒸就可以了。二、三鲜包子 包子馅的做法大全 五种最好吃的包子馅 原料:猪肉3000克,干海米碎100克,虾子10克,干贝碎50...

包饺子用什么馅好吃
包饺子的馅制作

什么馅的包子好吃又有营养
一、猪肉白菜馅 二、猪肉萝卜馅 三、香菇青菜包 四、韭菜素包子 五、猪肉茄子馅 六、酱肉包 包子是我们生活中常见的面食,南方有小笼包,北方有大肉包,个个暄软多层,鲜嫩多汁,营养又美味,它是一种饱腹感很强的食物,有肉有菜,在北方颇有欢迎。简评:在所有的包子馅中,肉馅的销量最高,其次...

自己做蒸包 什么馅最好吃
一、天津狗不理包子馅 五种最好吃的包子馅配方 主料:三分肥七分瘦的猪肉350g,皮冻100g,葱末50g,生姜适量 调料:食盐,安琪包子鸡精,淡色酱油,香油 做法:1、猪肉剁成肉糜,皮冻切为丁,把生姜打成45ml左右的姜水;2、在肉糜中放入葱末、姜水、安琪包子鸡精、盐、淡色酱油、麻油,用力搅拌至...

什么绞子馅好的吃
第一种饺子:牛肉白萝卜馅儿饺子 【食材】:【食材】:牛肉800克、白萝卜1000克左右、姜1块儿、大葱1棵、酱油4汤匙、五香粉半汤匙、熟油4汤匙、香油少许、盐适量、面粉和清水各适量。【具体做法】:1、但凡是包饺子的第一步,总是先把面和好,放一边饧着。如果现和现用的面,面团没有松弛好,...

铜山县15688758027: 十种最好吃的饺子馅有哪些?
漳施正必: 好吃的饺子馅做法有很多种,相对比较受欢迎的十种做法有:韭菜虾仁饺子馅、鸡肉冬笋馅、香菜饺子馅、三鲜馅、番茄鸡蛋饺子馅、牛肉香菇榨菜馅、芹菜猪肉馅、猪肉...

铜山县15688758027: 包饺子用什么馅最好吃 -
漳施正必: 好吃不过饺子,水饺,蒸饺,煎饺都喜欢

铜山县15688758027: 什么馅的饺子好吃呢? -
漳施正必: 自己喜欢的口味就最好吃了.我喜欢荠菜和肉的馅.韭菜,虾仁,鸡蛋,肉拌馅也好吃.还有青菜肉馅,芹菜肉馅,茴香和肉,酸菜和肉等馅都不错.

铜山县15688758027: 饺子是什么馅儿的最好吃? -
漳施正必: 三鲜馅:三鲜馅是馅心中质量最高的一种,因选料不同,可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜. ⑴净三鲜馅:通常采用3种较高档的海味原料(如鲜贝、海参、虾仁),经过加工,配以品质较好的新鲜蔬菜,加入调味品(调味品的色或味都要淡,以便突出海鲜的味道)拌制而成. ⑵肉三鲜馅:采用两种较高档的海味原料和一种肉类(如鸡肉、猪肉等),剁制后混合在一起,配以季节性蔬菜,加入调味品拌制而成. ⑶半三鲜馅:是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料,按照六成猪肉,其他四成的比例配合,加入调味品拌制而成 收藏

铜山县15688758027: 什么馅的饺子好吃? -
漳施正必: 1.合理搭配. 有人认为,饺子纯肉馅或馅里肉越多,饺子就越香.其实不然,从营养角度讲,纯肉饺子馅并不好,不利于消化吸收.给肉馅里加些蔬菜,不仅味道好,被吸收率也可提高到80%左右,营养更全面.肉属酸性,菜为碱性,利于平衡...

铜山县15688758027: 饺子什么馅最好吃?
漳施正必: 青菜猪肉馅:青菜剁碎,和调好的肉馅混合. 胡萝卜猪肉馅:胡萝卜刨细丝,和调好的肉馅混合. 香菇肉馅:新鲜香菇切细丁,和调好的肉馅混合

铜山县15688758027: 什么馅儿的饺子最好吃? -
漳施正必: 我个人就喜欢猪肉玉米馅的.我每次去吃饺子都是吃猪肉玉米馅的.

铜山县15688758027: 饺子什么馅儿好吃? -
漳施正必: 鸡肉冬笋馅 原料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量. 做法:将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻.将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬...

铜山县15688758027: 什么馅的饺子好吃?
漳施正必: 韭菜猪肉馅~

铜山县15688758027: 饺子最好是啥馅
漳施正必: 韭菜猪肉的,羊肉的,芹菜猪肉的也很好吃

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