元氏县昌盛街老二拉面多少钱一碗?

作者&投稿:白姿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
关于小班社会特色家乡的美食拉面的教案~

教学目标:
1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解,体会美食对人们生活的影响。
2、知道不同地区的人由于生活环境的不同,美食也各不相同。培养学生对家乡的热爱之情,更多地了解家乡。 教学准备:
学生搜集家乡美食和家乡的风土人情资料。 教学过程: 一、导入
同学们,我们长在阳江,但你对阳江有多少了解呢?你知道阳江有什么好吃的东西?在这里,有许许多多的让人谗得口水直流的美食。让我们到阳江美食街去逛一逛?(出示阳江各种美食的图片)。你们都看到了有什么? (猪肠碌、炸芋头、白沙鹅乸饭、阳江刀切仔、叶贴)还可以说说你们去各大酒楼吃过看过的美味佳肴吗?请说说:(白切鸡、港口的海鲜、炭烧蚝„„)
看过后有什么感受呢?(每个地区的美食都不一样,品种多)(板书:品种多)
同学们你们说对了,不同地区的人们由于生活环境的不同,饮食习惯也各不相同,当然,当地的特色美食也各不相同。好,这节课我们就来了解家乡的美食。

牛肉拉面源自于甘肃兰州。
最初始的时候只是拉面后期才添加了牛肉配料。因为他口味的独特加上拉面的工艺所以逐渐的流传开来。慢慢的就变成了今天众所周知的牛肉拉面。

元氏县昌盛街老二拉面,我认为大约是十元钱一碗,非常的好吃。我平时喜欢做面食,烩面做的最拿手,但是一说到拉面就有些怕,兰州拉面非常有名,可是好吃不好做啊。煮肉还好说,就是那个面,太难弄了。我已经尝试过好多次,但从没有发过菜谱,就是因为这个面总是弄不好。一直到现在,我拉出来的面都很少是园的,基本都是扁的,倒是能拉的粗点细点,最细的弄不了,更不要说幼细的面了。我老公总是说我拉的拉面是小号烩面,嗨,太难啦。好歹现在能来出来比较筋道的面了,也就凑合着发一个菜谱。虽然面拉的不好,但汤的味道还是不错的,整体吃起来味道不错。但是做不了兰州拉面那么正宗,咱这毕竟是家庭版的拉面。

工艺:煮
口味:香辣味
时间:<数小时
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.拉面手工和面太累了,我用了面包机,主料中是食用碱用温水化开,现在冬天天冷,和面时用30度的温水利于面粉起筋

2.一个和面程序后盖上保鲜膜饧30分钟

3.分成三个面剂,揉成长条,表面抹上油,依然盖上保鲜膜饧半小时

4.然后双手拉起面剂,拉长后顺势扭结,我自己无法拍照,只能拉开后放案板上拍了

5.就这样反复拉,这叫溜面,这个过程大约得10分钟

6.感觉面团有韧性了,就搓成长条,表面抹油,盖上保鲜膜饧着备用

7.准备好牛棒骨,还应该加牛脊骨的,但是家庭做吃不了那么多,我就只用了一根大棒骨,一根牛棒骨就3斤多重了,按说牛肉炖汤应该牛肉多,骨头少的,但我家里做只能这样啦


元氏县昌盛街老二拉面多少钱一碗?
元氏县昌盛街老二拉面,我认为大约是十元钱一碗,非常的好吃。我平时喜欢做面食,烩面做的最拿手,但是一说到拉面就有些怕,兰州拉面非常有名,可是好吃不好做啊。煮肉还好说,就是那个面,太难弄了。我已经尝试过好多次,但从没有发过菜谱,就是因为这个面总是弄不好。一直到现在,我拉出来的面...

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西林区17027321368: 拉面多少钱一碗呢?
比严威凡: 那要看看在哪买的了,一般正宗是十五到二十元,至于有的还有三元一碗的偶

西林区17027321368: 一碗拉面几块钱?
比严威凡: 老百姓吃的最多10块,有钱人吃的上不封顶

西林区17027321368: 拉面多少钱一碗啊?
比严威凡: 2~10块不等. 我一般都吃5块 6块 的

西林区17027321368: 拉面多少钱一碗?
比严威凡: 每个地方的拉面价钱都不一样 5元的拉面

西林区17027321368: 一碗牛肉面多少钱?
比严威凡: 小碗 3元,中碗4元,大碗5元

西林区17027321368: 拉面多少钱一碗
比严威凡: 我们这拉面5元钱啊

西林区17027321368: 拉面一碗利润多少 -
比严威凡: 要看在哪儿的,在我们这个小县城,牛肉拉面8元一碗,材料成本不超过3元,毛利润5元 在饮食行业一般的利润都会超过50%

西林区17027321368: 面条多少钱一碗?
比严威凡: 200以下2以上

西林区17027321368: 拉面多少钱一碗 ?? 加鸡蛋呢??
比严威凡: 拉面也有高级的不高级的,普通的贵的耶... 在我们食堂是2块一碗,加鸡蛋就是加5毛.. 外面高级的有4块,5块,6块... 还有大中小碗分别哦、、

西林区17027321368: 一碗牛肉面多少钱 -
比严威凡: 看你在哪里吃,豪华的地方就贵一点,路边小店一般都是5到10元不等拉

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