油炸二到油能吃了油炸二次东西还能炒菜吗
可以的,不过需要妥善保存然后用来做菜。
炸过食物的油是可以吃的,但是要注意保存。高温加热后的油,如果敞着口存放,会产生酸变。所以,平时吃剩下的油,如果不舍得扔,就一定要放进密封的容器里存放,这样才能避免油产生怪味。
我们平时吃的油大部分都是植物油,植物油里含有大量的不饱和脂肪酸,高温加热后会产生黑烟,这个烟就是制癌物质。所以烟起得越多、越早的油,燃点越低,不适合做油炸食品。
芝麻油对身体非常有好处,每天早晨喝一口,能有效治疗便秘。橄榄油也有如此功效,但是相对成本要高一些。
建议不要拿去炒菜了,容易致癌
你好,这个可以的 采纳
为什么炸食物要炸两遍?这么做到底有什么好处?
想要使食物吃起来更加的酥脆,口感更加的好的话 我们还需要进行一次复炸的程序 。如果我们没有重复第二次油炸的话, 是没有办法达到酥脆的口感 ,而且食物里面的水分也是很容易流失的。 因此,要两次复杂食物是很重要的。有的人觉得两次炸食物都用新的油去油炸的话是很浪费的,但其实我们在进行第二次...
食用油可以炸几次?
食用油建议炸一次。食用油不适合二次高温,油炸后剩下的油其酸败速度会大大加快,而酸败的油脂会产生很多的有害物质,吃了以后轻则会腹泻,重则会引起肝脏疾病。 油炸过的油只是不能再次加热,并非不能吃。如果油炸之后,油身出现颜色很深、粘度大且杂质多,那建议不再使用。如果说油脂色泽不太深、...
每次炸东西都要剩不少油,要怎么处理比较好呢?还能再食用吗?
但是每次家里炸完油炸食品之后都会剩下大量的油,这些油该怎么处理呢?在油炸完一些食品之后我们会发现,这些油的颜色已经从原来的淡黄色变成了金黄色,而且里面也含有大量的油渣。这些油其实经过加工处理之后,还是可以二次利用的,在烹饪一些菜品的时候,也可以将这些油和正常的油一样使用。首先我们要做...
炸完食物的剩油还能食用吗?我们该如何正确处理?
同时大家在炸完之后可以把这些油晾凉,然后过滤一下。如果这些油味儿依旧非常重的话,大家可以把这些油再烧一下,然后加入一些香料。这样就制作成了另外一种油,大家可以选择用来制作包子馅儿。大家需要辨别一下油的质量,如果油已经变质了,千万不要再吃了。很多老年人都比较的减少,虽然在需要炸东西的...
油炸完东西还能吃吗
喜欢吃油炸食物,但是食用油不易二次高温,会产生对人体有害的物质,直接倒掉太可惜了。油炸完东西还能吃吗 油炸过的油并非不能吃,而是不适合再次在高温下烹调。当然,重点还是你应该看看炸过的油能不能吃。如果油炸之后,油身出现颜色很深、粘度大且杂质多,那建议不再使用。如果说油脂色泽不太深、...
炸酥肉的油能炒菜吗
当然,油炸过的剩油(指的是只炸过一次,并不指多次炸的那种油,对于多次炸的,坚决不能再炸或炒),还是可以二次使用的,方法如下:看油的色泽判断能够二次使用 油炸过的油并非不能吃,而是不适合再次在高温下烹调。如果油炸之后,油身出现颜色很深、粘度大且杂质多,建议不再使用。如果说油脂...
油炸了四次还能吃吗
最好别吃。炸过食物的油已经是熟油了,不能在高温加热,也不能直接和空气接触会氧化。所以,要倒进小油瓶里密封保存,或者是用保鲜膜盖住,为了食用油吃得安心最好在三天之内吃完。每次炒菜的时候先到一点新油,然后再用炸过的油,这样做多炒几个菜,或者是蒸菜都可以。简介 油炸食品是我国传统...
炸过一次的油怎么处理
2.将葱段和姜放在锅里炸,等到焦黄之后捞出,喜欢吃蒜的朋友也可以放一点蒜。这样主要是去掉油里的异味,如炸鱼之后的腥臊味。3.等到油完全变冷,找一个干净的玻璃瓶存放~注意:千万不要把炸过的油和新油掺在一起,也不要反复油炸哦!剩油再利用的5个小妙招 辣椒油 在炸完食物、油温降下来的...
炸一次的食物和炸两次的食物哪个热量高?
那肯定是炸了两次的东西热量特别的高,虽然说油炸食品的东西热量都特别的高。但是炸过两次的东西,那肯定里边的油啊致癌物质肯定都在上边依附着。平时大街上会有那种炸串的东西,他们的油锅那真的是用了一次又一次的。里边肯定特别的不干净,而且热量肯定特别的多。保持自己身材的美女们肯定是不会喜欢吃...
炸过的油不会倒掉,经常食用炸过的油有哪些危害?
引言:在平常的生活中,许多人是会用油炸一些食物的,但是有的人会说,炸过的油不倒掉使用这些油对身体是有危害的,到底会产生哪些危害呢?接下来跟着小编一起去了解一下吧。一、食用油炸过的油对身体的危害 首先我们可以知道的一点就是,当人们经常吃一些炸过食品的油对身体是有一些危害的,而且这种...
贰实来福: 炸过多次(不超过7次)东西的油还是能炒菜吃的,没有任何问题的.
雁塔区15622439798: 炸过食物的油还能接着吃吗 - ?
贰实来福: 可以的,只要不是反复炸过食物的油,是可以用来炒菜的,这种炸过的油也叫“熟油”.中国的饮食文化是十分丰富的,煎炒炸闷炖各种各样的烹饪方式各有各的味道,油炸的食物总是被认为不健康,但是抵不住油炸过的食物确实是好吃,...
雁塔区15622439798: 炸过东西的油还可以不可以重新做菜? - ?
贰实来福: 看你的油炸过了什么.一般只炸过一次的油都可以再用来炒菜.但它会有一股你原先炸的东西的味道.你可以先把你炸过东西的油放洋葱半个,姜一小块拍一下小火炸香洋葱姜,把有过滤起来放一边.你有这个油再炒其它菜就不会有味道了.另外,你的油如果炸的太黑的话就不要再用来炒菜了.因为不但没营养,而且会有一股很大像烧焦的味道.吃多了还有致癌物.希望对你有帮助.
雁塔区15622439798: 炸过食物的油还可以用来炒菜吗? - ?
贰实来福: 炸过一次的还可以掺进新油炒菜,如果反复炸菜的油且已经变黑最好不要再使用对身体不好.
雁塔区15622439798: 炸完东西的油还能炒菜吃吗 - ?
贰实来福: 不要. 植物油油炸后会有反式脂肪酸,致癌. 就算不是植物油也不要这样做. 记得采纳啊
雁塔区15622439798: 炸过油食的有还能不能用??
贰实来福: 炸过多次的油是强烈的致癌物质,无用了. 炸过一次的油可食用,你要避免多次的炸.炸过香蕉,火腿之类的东西之后的油可以炒菜,就是炒菜时油不要烧开了就好.不影响菜的味道.
雁塔区15622439798: 炸过一两次东西的油还是可以用来炒菜的吧 - ?
贰实来福: 可以
雁塔区15622439798: 炸过东西的油还能吃吗 - ?
贰实来福: 可以吃,只要不是反复炸过好多次
雁塔区15622439798: 炸过东西的油还能用来煮菜吗 - ?
贰实来福: 炸过东西的油不能用来炒菜,可以用来做炖菜或者花卷等面点. 很多人不舍得扔炸过食物的油,还会用来高温炒菜或油炸.但这种做法非常不可取,因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物,当继续使用这种油高温烹调时,...
雁塔区15622439798: 油炸过的油可以食用吗? - ?
贰实来福: 你好,从科学角度来讲,这种油反复得利用,会产生一些不太好的东西.常常有人说容易产生致癌物质.不过我觉得,偶尔用一两次是没关系的.比起吃油炸食品来说,这种油的伤害性其实根本就不大. 外面餐馆里卖的炸货,一般都是把油反复得用很多次的.比如说,炸油条的那些人,他们并不是每天早晨都换油,而是第一天加入一部分,比如说100毫升吧,用掉了50毫升,第二天再加上50毫升的新油,一直一直反复利用~~ 所以,在家里用这种油炒菜没有任何问题的.放心用就是了!