水煮虾爬子怎么做好吃
都可以。
水煮虾爬子的做法：
准备用料：虾爬子300g、葱1段、姜10g、生抽2勺、料酒2勺、蒸鱼豉油2勺、香醋1勺、白糖1勺、花椒粒3g。
1、将虾爬子用凉水加1勺盐，浸泡10分钟。
2、洗净控水备用。
3、取一小碗加白糖、料酒、生抽、蒸鱼豉油、香醋、姜汁调成碗汁。
4、坐锅加水、葱段、姜片、花椒粒大火烧开后，继续再烧2分钟。
5、下虾爬子煮4分钟关火，在锅中停留2分钟后捞出控水。
6、装盘摆好上桌待食。
虾爬子
700克
辅料
姜
1块
盐
适量
葱叶
适量
大蒜
适量
八角
2颗
黄酒
适量
步骤
1.买回来的虾爬子用盐水浸泡10分钟，清洗干净
2.准备好葱姜蒜和八角
3.锅中添适量水
4.码入虾爬子
5.加适量盐，开火煮
6.开锅后加入适量黄酒去腥
7.开锅后煮5分钟
8.一一捞出即可
9.趁热开吃
小贴士
小窍门：
步骤8，在水沸腾的时候，将虾爬子从中间捞出，沸腾的水帮助冲掉脏的浮沫子~
虾爬子最好一次性吃完，以防隔夜变质~
可以配合一点大蒜来吃，消毒杀菌~
煮虾爬子正确方法
1、把虾爬子洗净后放在盆里加水浸泡20分钟。2、切好葱和姜备用，一会加入锅中的水中，可以适量加入。3、锅里加水适量，放入刚切好的葱、姜和大料。4、虾爬子浸泡好了以后，放入锅里，适量加入食盐。5、盖上锅盖，煮上上10分钟，待虾爬子变色即可出锅了。6、一份色、香、味俱全的虾爬子就做...
煮虾爬子多长时间
1、虾爬子煮8分钟左右即可。虾爬子煮的时间不宜过长，过长会使虾爬子的虾肉缩小变空，肉质变柴，影响口感。2、首先准备食材：虾爬子、姜、盐、葱、八角。水煮虾爬子做法：先将虾爬子、姜、盐、葱、八角都准备好，然后将虾爬子放入盆中，倒入水浸泡。浸泡20分钟后，然后将水到入锅里，放入葱...
煮虾爬子的正确方法
1、煮虾爬子正确的方法是将炒锅洗净烧烫，然后再把洗净的虾爬子直接倒入锅里面，加入几瓣大蒜，2勺食盐翻炒几下，然后盖上盖子焖煮10分钟，开盖的时候撒上葱花就可以了，利用高温将皮皮虾内部的水分煮出来，这样子煮出来的皮皮虾，味道更纯正，吃起来鲜美多汁。2、也可以用蒸锅蒸熟，需要注意的是...
虾爬子煮多长时间能熟
1、一般煮8分钟即可。这是的虾爬子味道鲜美，口感软糯。2、水煮虾爬子的做法：先将虾爬子姜盐葱大料都准备好，然后将虾爬子放入盆中，倒入水浸泡。大概浸泡20分钟即可，然后将水到入锅里，放入葱姜，放入八角，再放入盐，水烧开后放入虾爬子，盖好锅盖煮，一般煮8分钟就可以了。
水煮虾爬子的做法
食材：虾爬子、姜、料酒、陈醋。做法：1.虾爬子用刷子清洗干净。2.煮锅中放足够量的水加入姜片和少许料酒，待水开后放入虾爬子。3.待水再次沸腾，煮至虾爬子变色熟透即可。4.我们家吃虾爬子是用剪刀把虾爬子两边剪掉，然后从尾巴倒数第二节皮那里掀起，完整的虾爬子肉就剥出来了，一般沾食陈醋...
水煮虾爬子的做法
第一、虾爬子买回去一定要好好清洗的，虾爬子放进淡盐水中浸泡半小时，然后用刷子刷洗干净，再用清水清洗干净控干水分。第二、生姜切片要多一些，然后切一些葱段，锅里加上清水，把葱姜放进去。第三、虾爬子也一同放进锅里，煮开之后，撒上一些盐，这是为了让虾爬子有一些咸味的，也能够提高虾...
煮虾爬子的做法
材料：- 大虾：新鲜的大虾是制作煮虾爬子的关键材料。选择大小适中、虾身完整的虾，最好去壳去虾线，以便更好地吸收调料的味道。调料：- 姜：姜的辛辣味道可以中和虾的腥味，同时还能提升虾肉的鲜美。- 大葱：大葱的香味与虾肉的鲜美相得益彰。- 料酒：料酒可以去腥提香，使虾肉更加鲜嫩。- 盐：...
虾爬子蒸好还是煮好?怎么做好吃?
水煮虾爬子的做法：准备用料：虾爬子300g、葱1段、姜10g、生抽2勺、料酒2勺、蒸鱼豉油2勺、香醋1勺、白糖1勺、花椒粒3g。1、将虾爬子用凉水加1勺盐，浸泡10分钟。2、洗净控水备用。3、取一小碗加白糖、料酒、生抽、蒸鱼豉油、香醋、姜汁调成碗汁。4、坐锅加水、葱段、姜片、花椒粒大火烧开后...
虾爬子要煮多长时间,虾爬子煮多久才熟
虾爬子煮8分钟即可煮熟。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：皮皮虾230g、姜10g、料酒20ml。1、把皮皮虾放在流水下。2、把触须擦干净。3、添加到锅里，如图所示。4、添加姜切片，如图所示。5、加入料酒，如图所示。6、煮5分钟。7、填写，完成。
虾爬子怎么做好吃,水煮虾爬子的家常做法
步骤 水煮虾爬子的做法步骤11.买回来的虾爬子用盐水浸泡10分钟，清洗干净 水煮虾爬子的做法步骤22.准备好葱姜蒜和八角 水煮虾爬子的做法步骤33.锅中添适量水 水煮虾爬子的做法步骤44.码入虾爬子 水煮虾爬子的做法步骤55.加适量盐，开火煮 水煮虾爬子的做法步骤66.开锅后加入适量黄酒去腥 水煮虾...
丑亮特非： 食材 主料 虾爬子700g 辅料 姜1块 盐 适量 葱叶 适量 大蒜 适量 八角2颗 黄酒 适量 步骤1.买回来的虾爬子用盐水浸泡10分钟,清洗干净2.准备好葱姜蒜和八角3.锅中添适量水4.码入虾爬子5.加适量盐,开火煮6.开锅后加入适量黄酒去腥7.开锅后煮5分钟8.一一捞出即可9.趁热开吃 小贴士 小窍门:步骤8,在水沸腾的时候,将虾爬子从中间捞出,沸腾的水帮助冲掉脏的浮沫子~ 虾爬子最好一次性吃完,以防隔夜变质~ 可以配合一点大蒜来吃,消毒杀菌~
昭阳区17232825215： 水煮虾爬子怎么做好吃,水煮虾爬子的家常做 - ？
丑亮特非： 我从小到大一直都是水煮的,就是放到水里,加些盐,大概2斤两勺半盐,我觉得这种吃法最能吃出鲜味,还试过别的吃饭什么爆炒阿,烧烤啊,我觉得都没有这种好吃,放调料太多了,海鲜的味就被盖住了.
昭阳区17232825215： 琵琶虾的做法,琵琶虾怎么做好吃,琵琶虾的家常做法 - ？
丑亮特非： 主料琵琶虾300g调料 食盐 适量 水煮虾爬子的做法 1.买来的虾爬子放入小盆里2.用水泡20分钟3.锅中倒水4.放入葱,姜和大料5.放入盐6.水开后放入虾爬子7.盖上盖子煮,8分钟即可8.就这样,变色即可哦
昭阳区17232825215： 怎样做水煮皮皮虾好吃 - ？
丑亮特非： 步骤 1.买来的皮皮虾 2.洗净后装盘 3.切好葱姜段 4.锅里放葱姜烧水 5.开锅后放入皮皮虾 6.待颜色变成红色,即可关火 7.盛出装盘 8.配好的姜汁 9.开始食用
昭阳区17232825215： 水煮皮皮虾怎么做如何做好吃 - ？
丑亮特非： 水煮皮皮虾的做法步骤1 将皮皮虾洗净2 锅中放入热水,放辣椒,大料等3 将洗好的皮皮虾放入锅中,撒上适量食用盐和葱花.开火盖上锅盖煮三分钟,然后关火焖一分钟即可出锅.4 出锅喽
昭阳区17232825215： 虾爬子怎么做好吃(⊙o⊙)?？
丑亮特非： 水煮的,就是放到水里,加些盐,大概2斤两勺半盐,我觉得这种吃法最能吃出鲜味,还试过别的吃饭什么爆炒阿,烧烤啊,我觉得都没有这种好吃,放调料太多了,海鲜的味就被盖住了.我的最爱就是腌的了,不过有很多人不能吃生的
昭阳区17232825215： 皮皮虾怎么做才能吃 - ？
丑亮特非： 很多种方法,1. 可以水煮,直接沾姜蒜茸糖,酱油,陈醋的酱汁.2. 也可以椒盐.先要把活虾清洗干净,然后放入热水中汆一下(要入锅即出),在虾身上撒上少量生粉.另起锅,加入适量色拉油,当油达到八成热的时候,把皮皮虾入锅,等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态,表皮呈红白色,便可起锅.把青红椒切成粒,下锅煸炒几下.3. 或者剥掉上层壳,加蒜末少许油盐蒸 只要虾新鲜,都好吃.
昭阳区17232825215： 白灼爬爬虾的做法 - ？
丑亮特非： 1 将虾爬洗净.2 将锅入倒入少许水.3 将虾爬倒入锅中.4 加入少许的盐,因为我用清水洗过,不加盐会有点淡5 盖上锅盖煮五分钟左右.6 把虾爬上下翻几下.盖上盖子再煮五分钟左右.7 待虾爬子全身通红即可.8 盛盘了,量足呀.
昭阳区17232825215： 吓姑是怎么煮的 - ？
丑亮特非： 虾蛄非“吓姑“,北方一般叫”虾爬子“、”琵琶虾“、“皮皮虾”等.做法简单:一是,盐水煮,凉水下锅(水没过虾蛄),加盐、和葱姜.开锅后再煮五分钟即可.二是,将活的虾蛄洗净后,放入容器里,再将加盐、料酒、姜片、大葱段、大料、花椒的水煮开,成为卤汁.卤汁冷却后倒入容器里(没过虾蛄),放在冷藏室.24小时后可以食用.三是,将虾蛄洗净后断开两截,放稍许的盐、淀粉抓匀,油锅达到七成时放虾蛄,炸制变色后捞出.再等油锅达到八成热时把虾蛄复炸一次.三种做法各有千秋.希望以上回答能对你有所帮助和启发.
昭阳区17232825215： 虾爬子怎么吃最好 - ？
丑亮特非： 最常吃法椒盐皮皮虾,活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐.1.将活虾爬子洗净泥沙,捞出备用.2.坐锅点火,加入400克清水,放入卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开,关火晾凉后加入白酒调匀,制成卤汁待用.3.将虾爬子放入卤汁中,卤约10小时,即可捞出摆盘,然后用原汁浸没,撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香葱段、红椒圈等,即可上桌食用.
