水煮虾爬子的做法
虾爬子买回去一定要好好清洗的，虾爬子放进淡盐水中浸泡半小时，然后用刷子刷洗干净，再用清水清洗干净控干水分。
第二、
生姜切片要多一些，然后切一些葱段，锅里加上清水，把葱姜放进去。
第三、
虾爬子也一同放进锅里，煮开之后，撒上一些盐，这是为了让虾爬子有一些咸味的，也能够提高虾爬子的鲜味。
第四、
大火煮开之后，将虾爬子翻翻个，然后继续煮一两分钟关火，装盘。做一些姜汁和蒜汁，放点香醋蘸着吃就可以了。
虾爬子煮熟以后怎么发紫
这是虾爬子煮熟后在颜色上发生的正常变化。为了煮虾爬子，需要准备的材料有：虾爬子2斤、葱适量、姜适量和食盐适量。其中的具体步骤如下：1、首先，把虾爬子洗净后放在盆里加水浸泡20分钟，如下图所示。2、然后，切好葱和姜备用，一会加入锅中的水中，可以适量加入，如下图所示。3、锅里加水适量...
虾爬子蒸还是煮
虾爬子蒸还是煮都可以，煮的虾爬子可以蘸料，味道会重一些。一、虾爬子洗干净直接蒸就可以。水开后，放入锅内，大火蒸5分钟，颜色转红了就可以出锅了。二、煮虾爬子的方法：1、先将皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。2、把葱切段、姜切片、蒜拍碎，放置到一边备用。3、锅中倒入2\/3满的山...
虾爬子的做法蒸还是煮
蒸虾爬子，首先准备新鲜虾爬子、姜片、葱段、蒜瓣、料酒、盐和白胡椒粉。将虾清洗并去须尾，铺姜葱于蒸锅底部，虾上撒上蒜瓣和调料，大火蒸10-15分钟，至虾变红。最后，可装饰以葱花，搭配酱汁或直接品尝，佐以啤酒，享受海鲜的鲜美。相比之下，煮虾爬子更注重原味，同样清洗虾并去须尾，用姜、...
皮皮虾煮多长时间
5-8分钟。皮皮虾煮的时间不需要很久，虽然它属于海虾，但是其实和大家平时吃的基围虾，罗氏虾是差不多的，所以煮的时间不需要很长，5~8分钟就可以好煮熟了。当然具体煮的时间还是要根据虾的大小，数量来实际调节，如果虾比较小的话，那么煮5~8分钟就可以了，如果买回来的皮皮虾大个，而且一次性煮的...
虾爬子的家常做法(虾爬子的做法)
家常美味虾爬子的做法 虾爬子是一种深受喜爱的海鲜美食，以其鲜美的口感和丰富的营养价值为人们所喜爱。下面介绍几种家常做法，让您轻松享受虾爬子的美味。一、卤煮虾爬子 材料：虾爬子、盐、卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉、白酒等。做法：1. 将虾爬子刷洗干净后控干水分。2. 锅中倒...
虾爬子的做法蒸还是煮
都可以。一、虾爬子洗干净直接蒸就可以。水开后，放入锅，大火蒸5分钟，颜色转红了就可以出锅了。二、 煮虾爬子的方法：1、葱切断，花椒，姜和蒜切片，一起放入清水中，加入少许盐。2、水开后把洗干净的濑尿虾放入锅中。3、濑尿虾变色后再过3分钟左右就可以盛起了。
皮皮虾要煮多长时间
煮皮皮虾，时间掌控就是一切。掌握了恰到好处的火候，才能让皮皮虾鲜嫩多汁，肉质弹牙。否则，煮过头肉老无味，煮不够细菌伺机而动，影响咱们的肠胃健康。究竟该如何烹饪出令人垂涎欲滴的完美皮皮虾呢？皮皮虾的个头大小至关重要。小皮皮虾，壳薄肉嫩，煮得快；大皮皮虾，体型壮硕，需要多煮一会儿...
虾爬子的做法煮多长时间
虾爬子的做法煮多长时间：虾爬子是一道传统的湖南菜肴，煮的时间要根据虾爬子的大小和材料的多少来决定。一般来说，虾爬子的煮制时间在10-15分钟左右，如果虾爬子比较大，可以适当延长煮制时间。在煮虾爬子的时候，可以根据个人口味加入一些调料，如姜片、葱段、料酒等，这样可以让虾爬子更加美味可口...
虾爬子汤的做法,虾爬子汤怎么做好吃,虾爬子汤
虾爬子汤 1 韭菜洗净，虾爬子洗净，虾爬子是活的，我不敢动，都是老爸洗的，就忘记拍照片叻。2 韭菜切段。3 姜切片，一两片就够。我这不是一个菜的姜。4 把虾爬子倒入沸水中煮，加入生姜。5 煮大约10分钟后，放入韭菜。6 开锅后放入少量的盐。小贴士 ①其实也可以用虾爬子的头部来煮，...
虾爬子的做法
虾爬子好吃的做法如下：食材：皮皮虾、红干辣椒、大葱、生姜、大蒜、花椒、郫县豆瓣酱、香辣酱、油辣子、生抽、油。1、在皮皮虾的背部剪上一道口子，煮的时候容易入味，吃的时候更方便。2、红干辣椒切小段，大葱、生姜和大蒜切末儿。锅内倒油，下大葱末、大蒜末儿、生姜末儿、花椒炒香。下郫县...
直瞿禾保： 食材 主料 虾爬子700g 辅料 姜1块 盐 适量 葱叶 适量 大蒜 适量 八角2颗 黄酒 适量 步骤1.买回来的虾爬子用盐水浸泡10分钟,清洗干净2.准备好葱姜蒜和八角3.锅中添适量水4.码入虾爬子5.加适量盐,开火煮6.开锅后加入适量黄酒去腥7.开锅后煮5分钟8.一一捞出即可9.趁热开吃 小贴士 小窍门:步骤8,在水沸腾的时候,将虾爬子从中间捞出,沸腾的水帮助冲掉脏的浮沫子~ 虾爬子最好一次性吃完,以防隔夜变质~ 可以配合一点大蒜来吃,消毒杀菌~
黔西南布依族苗族自治州19825332668： 水煮虾爬子怎么做好吃,水煮虾爬子的家常做 - ？
直瞿禾保： 我从小到大一直都是水煮的,就是放到水里,加些盐,大概2斤两勺半盐,我觉得这种吃法最能吃出鲜味,还试过别的吃饭什么爆炒阿,烧烤啊,我觉得都没有这种好吃,放调料太多了,海鲜的味就被盖住了.
黔西南布依族苗族自治州19825332668： 虾爬子煮多长时间? - ？
直瞿禾保： 虾爬子煮8分钟即可煮熟. 水煮虾爬子的做法: 1、先将虾爬子 姜 盐 葱 大料都准备好,然后将虾爬子放入盆中,倒入水浸泡; 2、大概浸泡20分钟即可,然后将水到入锅里,放入葱姜,放入八角,再放入盐; 3、水烧开后放入虾爬子,盖好锅盖煮,一般煮8分钟就可以了. 虾爬子学名虾蛄,别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等,属于甲壳纲虾蛄科,穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,我国沿海均有生产.
黔西南布依族苗族自治州19825332668： 虾爬子蒸好还是煮好?怎么做好吃? - ？
直瞿禾保： 都可以. 水煮虾爬子的做法:准备用料:虾爬子300g、葱1段、姜10g、生抽2勺、料酒2勺、蒸鱼豉油2勺、香醋1勺、白糖1勺、花椒粒3g. 1、将虾爬子用凉水加1勺盐,浸泡10分钟. 2、洗净控水备用.3、取一小碗加白糖、料酒、生抽、蒸鱼豉油、香醋、姜汁调成碗汁. 4、坐锅加水、葱段、姜片、花椒粒大火烧开后,继续再烧2分钟. 5、下虾爬子煮4分钟关火,在锅中停留2分钟后捞出控水. 6、装盘摆好上桌待食.
黔西南布依族苗族自治州19825332668： 大连虾爬子怎么煮好吃? - ？
直瞿禾保： 我是大连人,我们家吃虾爬子一般就两种吃法: 一、煮 1、将买回来的虾爬子洗干净,放到盆里待用 2、再锅里添适量的水,不要太多,看虾爬子而定,刚漫过就好 3、水烧开,放入虾爬子,同时放入盐,鸡精,十三香,煮沸,把虾爬子煮熟就可以了. 二、鲁 1、将买回来的虾爬子洗干净,放到盆里待用 2、在盆里加入干净的水,一定要高过虾爬子 3、加入盐,鸡精,十三香和切成段的小葱,腌上 4、腌半天到一天,就可以吃了,捞出虾爬子,放入盘中,撒点香菜末就OK了
黔西南布依族苗族自治州19825332668： 皮皮虾煮多长时间 - ？
直瞿禾保： 煮皮皮虾如果用锅煮,冷水入锅后小火煮15-20分钟即可,中火煮需要用8-10分钟,不易用大火煮.如果使用高压锅,用2-3分钟就能搞定.在煮皮皮虾的过程中水不要加的太多,最好放一些花椒、八角和香料包,少放盐.出锅后撒上一些葱最好...
黔西南布依族苗族自治州19825332668： 琵琶虾的做法,琵琶虾怎么做好吃,琵琶虾的家常做法 - ？
直瞿禾保： 主料琵琶虾300g调料 食盐 适量 水煮虾爬子的做法 1.买来的虾爬子放入小盆里2.用水泡20分钟3.锅中倒水4.放入葱,姜和大料5.放入盐6.水开后放入虾爬子7.盖上盖子煮,8分钟即可8.就这样,变色即可哦
黔西南布依族苗族自治州19825332668： 虾爬子怎么做好吃(⊙o⊙)?？
直瞿禾保： 水煮的,就是放到水里,加些盐,大概2斤两勺半盐,我觉得这种吃法最能吃出鲜味,还试过别的吃饭什么爆炒阿,烧烤啊,我觉得都没有这种好吃,放调料太多了,海鲜的味就被盖住了.我的最爱就是腌的了,不过有很多人不能吃生的
黔西南布依族苗族自治州19825332668： 虾耙子煮多久 - ？
直瞿禾保： 用水煮:先把水煮开!后放虾爬子,(水要没过去)虾爬子变色后再继续两分钟就好了. 蒸:水开后放笼屉上,变色后再蒸两分钟.也可以沾调料(醋酱油姜末) 炸:虾爬子加料酒盐花椒姜腌制五分钟,粘上薄薄一层干面,锅里加油,温热时分次放入,炸至金黄色出锅,蘸
黔西南布依族苗族自治州19825332668： 白灼虾爬子怎么做好吃 - ？
直瞿禾保： 食材与明细 虾爬子500g 生抽适量 陈醋适量 白糖适量 花椒适量 干红辣椒适量 小葱适量 难度简单 时间十分钟 口味咸鲜 工艺煮 白灼虾爬子的做法步骤 1.原材料虾爬子清洗干净. 2.煮锅水烧开后加入姜片,加入虾爬子煮熟. 3.小碗加入1汤匙生抽、2汤匙陈醋、一点点白糖并搅拌均匀. 4.炒锅烧热后加入植物油、花椒、干红辣椒爆香后将调料铲到锅边. 5.调料汁中加入葱花,将热油浇到上面. 6.煮熟的虾爬子沾调料汁食用. 温馨小提示 1、家里人不太习惯这个调料汁,还是喜欢直接沾食陈醋,我还是比较喜欢的.
