都说“不吃辣的人成为了下等人” 但是有没有不吃辣的人成为了上等人？

自古流传下来的：上等人、中等人、下等人，具体指什么？~

在中国古代上等人，他们就是统治阶级，上至皇帝，下到百官，中等人就是那些士大夫家族，文人，下等人就是贩夫走卒，从事下九流行业的人。

取法其上，得乎其中；取法其中，得乎其下

你晓得吗，肯德基如今基本是个川菜馆了。

上个月的一天，我从国贸一个会场里出来，已过了饭点儿下战书还约了个采访，我想都没想就排闼进了一家肯德基。
固然多年以来，我是一个麦当劳派。但在我的印象里，这两家西式快餐都能给我波动、分歧、不算好吃但很平安的滋味。
然后我发明我错了，在奉行了多年的中餐化战略当前，肯德基的菜单早已不是我小时分影象里的阿谁模样。与其说是中餐化，不如说是川菜化——假如你不想吃那些奇奇怪怪的盖饭，那末简直每一个汉堡都是辣的。

我实在其实不排挤辛辣，以至能够说是喜好吃辣，已经风靡一时的香辣蟹、水煮鱼、麻辣小龙虾都是我的最爱，从前上学的时分家里做的麻婆豆腐也是我最下饭的食品之一。
惋惜，我对辣味的浏览只停留在了这些古早的影象里。
自从高中得鼻炎当前，每次吃辣都要流上半个月鼻涕才忍痛割爱的。
我在外简直不自动点辣菜，每次好友集会我也会说“我不吃辣”。但这其实不意味着满桌子都是不辣。
以是一个罕见的现象是，每次和好友约饭，好友说吃啥，我说不吃辣。
后果最初辣菜下去，我吃的比谁都欢。

统统餐饮川菜化仿佛搅扰的其实不但是我一团体，细数一下“不合适吃辣”的“富贵病”大约有这么多：鼻炎、咽炎、胃炎、扁挑体炎、结膜炎、口舌生疮、痔疮、智齿发炎、牙周炎、月经不调、任何过敏体质、一切皮肤病、伤风、焦炙、烦闷……
除此以外，假如你在吃任何一种消炎药、复合中药、肉体类药物和大部分激素及抗过敏类药物，理论上都不克不及吃辣。
特别是从团体的经历来讲，辣椒简直是仅次于北京雾霾的鼻炎咽炎致病原。去吃海底捞的时分，就算冒着大不韪点了鸳鸯锅，都能被辣锅里红油烧出来的烟熏得鼻腔痒痒。

关于没事就喜好生点小病装林黛玉的中产阶级来讲，基本没有几团体在合适吃辣的范畴以内。
假如天下上没有川菜，好友圈里发热的、鼻塞的、胃疼的、腹泻的或许要少上一大半。
惋惜，这个天下没有假如。川菜不但以其自身的姿势大肆入侵大江南北，连本来不是川菜的馆子为了投合群众的口胃也变得重口胃起来。
肯德基是一个例子，但还其实不是最恐怖的。更恐怖的，是隐形川菜。
隐形川菜分为三个地步，第一个地步叫：“这道菜不辣，辣味是锅上的。”
以大学和抵御写字楼周边的食堂菜系为重点，我曾细心察看过北大西门劈面一家没名生煎，它在西红柿鸡蛋这道温润中性的家常菜上完满展示了万物皆可川菜化。

每一次，西红柿炒鸡蛋的滋味完整取决于上一道菜做的是什么。有一天我眼睁睁的看着服务员先端出一盘回锅肉，再端出了我的西红柿鸡蛋。
盘子里真的一片辣椒都没有，但我堕泪的鼻子晓得，上一桌回锅肉里的辣油都在我这盘盖饭里。
第二个地步是“免辣不好吃，我给你少放点辣吧。”
微辣一直是一种形而上学，关于微辣的界说需求以老板故乡间隔川渝地域的远近作为权衡——一个西南师父的微辣是放一小勺辣椒，一个四川师父的微辣是少放一小勺辣椒。
而实践上在辣度的权衡上除去师父的自动掌握以外，用户的主动体验也有影响。比方我的同事小G就说，他在校园的时分，老去一家盖饭馆让师父做“微辣”的宫保鸡丁。

次数多了当前，师父怒了，说：“宫保鸡丁你还要做微辣，你吃糖醋里脊好不好。”
第三个地步是“我没说不辣呀，只是没通知你辣罢了”。
这类能够说是大隐约于市了。
我记得新奥购物中心有家鱼骨粉，菜单上有“招牌白汤”和“劲辣红汤”两种挑选。不克不及吃辣的人固然当机立断的选白汤……嘻嘻，祝贺你，白汤也辣得你明日在茅厕叫爸爸！

这家店中间就是一家韩式雪冰店，我以为买卖满是鱼骨粉的白汤主顾撑起来的。
凡遇以上各种，你能摔盘子走人嘛？
倒不是疼爱那点钱，只是小时分遭到“不克不及糜费食粮”的教诲多了，总以为有些于心不忍。
一只猪，活了一生，就为了能给你带来十几分钟的味觉愉悦，就由于它沾了上一锅的辣椒油就不再配得上红烧肉这一桂冠嘛？人类也不免过于严酷了些。

因而终极，我只能忍着把这些端上桌的辣味吃下肚，把统统苦楚都留给本人。
失望了，真的对这个天下失望了。
川菜从正面防御、片面防御，已转入了巷战、隧道战和游击战，力争覆灭每一个异见份子。
不论你是真的不喜好吃辣，还是由于某种疾病不克不及吃辣，辣椒总以威逼利诱的方法终极出如今你的餐盘里。不吃辣的人，就像是重庆暖锅两头那一小勺藐视性的白汤，基本上不配在外面用饭了。

而“吃辣=下等人”这类说法也早就不攻自破，你如果不吃辣，不吃暖锅，你基本就告别了80%交际、商务、好友集会。二十一世纪最重要的是什么，是信息啊我的好友，和睦狐朋狗友吃暖锅你那些职场小八卦、偕行内情黑料、Jessie又踹了Jack之类的信息还能从什么地方取得呢？

吃辣的都是没有味觉的下等人，他们吃大便都要吃辣的！

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