鸡蛋放了30天,蛋黄凝固,还可以吃吗
可以，不过，最好吃熟的，避免拉肚子
鸡蛋黄凝固可以吃。这是说明鸡蛋孵化的象征，对身体没有损害。
鸡蛋黄食用须知：
中医认为鸡蛋黄性温，味甘；
有滋阴、宁心安神的作用；
治疗阴虚引起的心烦不寐胃逆呕吐；
鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用；鸡蛋黄常用来治疗高烧或热病后期，阴津枯竭、筋脉失养而致手足抽动等内风症状；
蛋黄可以用来做家庭自制蛋糕和面包，是天然的乳化剂。
蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。
我淹的松花蛋三十五天蛋清还没熟蛋黄熟了是辣的怎么办
做荷包蛋荷包蛋用水煮水糊呢做煎蛋吧蛋清糊蛋黄能火太急再型用筷蛋黄处扎蛋黄熟快些
鸡蛋放久了怎么样判断还能不能吃
用左手握成圆形,把蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰；反之如果昏暗不透明或有污斑的,说明鸡蛋已经变质。3、鸡蛋漂浮在水面:将鸡蛋放在冷水中，如果蛋平躺在水里,说明很新鲜;如果它倾斜在水中,它至少已存放3~5天了;如果它笔直立在水中,可能存放10天之久,如果...
鸡蛋放了3个月蛋黄没散能吃么
1. 鸡蛋通常在室温下可以保持大约30天，而在温暖的夏季，可能只能存放大约15天。2. 如果将鸡蛋放入冰箱冷藏，它们可以保持大约45天。3. 超过这些时间存储的鸡蛋可能看起来外表无异常，但内部可能已经被细菌或其他微生物污染。4. 这种污染可能导致蛋黄变散和营养流失，因此不建议继续食用。5. 食用过期鸡蛋...
鸡蛋在冰箱里放了1个月了,打开后蛋黄没散,蛋清有点发黄,刚闻起来有一...
蛋清发黄是因为蛋黄在扩散，说明蛋变质了！
我家牡丹鹦鹉生了五个蛋,35天后把蛋敲开里面都还是蛋黄。 朋友说也许...
没受精，可能是公鸟的问题，母鸟能下蛋孵蛋没问题，问题就出在公鸟身上了。建议别着急淘汰公鸟，调理好身体繁殖下一窝。多喂油菜苹果，提高公鸟受精率~ 如果再失败了 那就更换吧~~毕竟养了很久有点舍不得~
鸡蛋放冰箱久了,蛋黄变红?
如果说咱们鸡蛋放在冰箱里面很长时间了，而且蛋黄都已经变了颜色了，咱们千万不要去吃了，里面已经变质了。
鸡蛋放了3个月蛋黄没散能吃么
可以。鸡蛋一般放在常温下可以保持30天，温度高的夏季能放15天左右，而冰箱冷藏能保持45天，超过上述时间保存的鸡蛋属于过期的鸡蛋，这种鸡蛋可能从表面看没什么异样，但鸡蛋内部早已经被细菌或其他微生物污染，导致蛋黄变散、营养流失等现象，是不能继续吃的，否则容易摄入细菌等有害微生物，从而危害身体...
之前在超市买的鸡蛋,没过几天蛋黄都散了,各位买的鸡蛋也会这样吗...
之前在超市买的鸡蛋，过几天蛋黄都散了，这是因为鸡蛋的时间长了，如果你放在冰箱保鲜就不会这样。
买回来的鸡蛋放时间长了,蛋液变稀了,还能吃吗?
散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊。 若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。 柴鸡蛋放得时间长了还能吃吗? 生鸡蛋外壳是好的...
关于鸡蛋的存放 鸡蛋放在冰箱里久了,蛋黄凝固了,营养会破坏吗
蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%－58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。蛋白又分浓蛋白，稀蛋白。浓蛋白：靠近蛋黄的部分蛋白，浓度较高。稀蛋白：靠近蛋壳的部分蛋白，浓度较稀。
豆卢傅普拉： 不可以,已经变质了,即使鸡蛋没有臭,但营养成分已经流失了大部分
靖远县17261899597： 鸡蛋放冰箱蛋黄凝固了还可以吃吗 - ？
豆卢傅普拉： 蛋黄凝固了,是干了,吃是可以的,只要不发霉,你就可以吃,发霉了就不要吃了,有臭味的也不要吃,有臭味的里面含硫化氢有剧毒的.打字不易,望采纳.
靖远县17261899597： 鸡蛋放冰箱冷冻一个多月全部冻裂结冰,蛋黄凝固成一个一个,还能吃吗 - ？
豆卢傅普拉： 可以吃,提前拿出来呆一会就行
靖远县17261899597： 冻坏的鸡蛋还能不能吃? - ？
豆卢傅普拉： 鸡蛋被冻不会变质,还能吃的.只要不是太久,原先没坏,退冻后就尽可放心的吃,但蛋黄质凝固了,影响口感, 建议现煮熟做酱蛋或炒着吃.鸡蛋冻了怎么办:1,在常温下解冻后,还是可以正常炒着吃的,营养不大会变,就是口味要差一点,2,解冻后做水蒸蛋吃也可以,3,如果很多的话(超过8个),可以做成茶叶蛋!注意,解冻后要及时做好它,不然可真要扔了的!把冻鸡蛋用油炸一下也比较好吃.冻破的鸡蛋:味道会有变化,更惺一些,因为蛋青里边的什么什么酶遇冷会改变结构,但是没有变质.炒的时候放点白糖,可以除惺提鲜
靖远县17261899597： 家里的笨鸡蛋放在冰箱里一个月后,打出来的黄都有些凝固,是坏了么? - ？
豆卢傅普拉： 最好是不要放的时间太长,而且放到冰箱里面就不是一定不会坏,在记住有时买回来的鸡蛋有点脏,千万不要用湿抹布抹或水洗,那样更容易坏!!
靖远县17261899597： 鸡蛋放冰箱半个月煮出来后蛋黄有点像胶一样,那还能吃吗? - ？
豆卢傅普拉： 这是鸡蛋的品种不一样而产生的效果不同,没有关系,可以食用.改进蛋黄的胶质可以在水开后的时间掌握上试试看,一般煮开后5到6分钟的效果比较好.
靖远县17261899597： 生鸡蛋打开蛋黄凝固可以吃吗 - ？
豆卢傅普拉： 生鸡蛋带有身体需要的各种各样蛋白与碳水化合物,常多吃一些能防衰老,维持皮肤体细胞特异性.生鸡蛋在家里储放的情况下要每日留意霉变了没有,那麽鸡蛋黄粘在鸡蛋壳上还能吃吗?蛋黄粘在壳上还能吃吗? 鸡蛋黄粘在鸡蛋壳上还...
靖远县17261899597： 鸡蛋放在冰箱里,100多天,会不会坏了 - ？
豆卢傅普拉： 昨天在还在湖南卫视里还看到,鸡蛋在冰箱里的存放时间是60天,而且30天以前的生鸡蛋还是有营养的.30天后的鸡蛋重量变轻,两边的气室变大,鸡蛋本身的水份会自然流失.而且蛋清里的酶会变质了....
靖远县17261899597： 鸡蛋放在冰箱里时间个长还可以吃吗? - ？
豆卢傅普拉： 时间尽量不要太长,最好不要超过30天
靖远县17261899597： 生鸡蛋在冰箱结冻了煮熟后还能吃吗 - ？
豆卢傅普拉： 不能食用,否则可能会导致腹泻、引起食物中毒.鲜鸡蛋在冷藏条件下可保存30~60天.鸡蛋的储存方式:(1)储存鸡蛋应冷藏,但买回来的鸡蛋不能直接放进冰箱,要用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱.因为蛋壳上有沙门氏菌和其他细菌会污染冰箱内的其他食品.(2)鸡蛋只能放冰箱的冷藏室,不可以冷冻,因为冷冻会使蛋白质生变化且蛋黄易凝固.(3)从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用,不能再久置,且尽量不要再次冷藏.指导建议:一般有品牌的鸡蛋会生产日期标示,但一些散装鸡蛋上面没有标签更不会显示生产日期,因此无法判断距离保质期还有多久.建议在购买散装鸡蛋时,尽量少买,吃完后再去购买新鲜鸡蛋.
