蒸花卷有几种花样图
有很多种样式,下图有:
1.玫瑰花卷
用料 中粉800克红曲粉8克牛奶300克盐3克酵母6克砂糖120克鸡蛋一个黄油50克玫瑰花形花卷的做法蒸花卷大家都会就不用我多唠叨了这个玫瑰花我就是凭着想象随便捏的一个花需要四张面皮来做
一起卷起即可
擀三张一个压一个的摆好
然后将三张面皮对折
在单独擀一个面皮卷起来
- 然后放在三张叠好的面皮上
二:椰蓉花卷
南瓜葱花卷
黑芝麻卷
红薯泥卷
南瓜葱花卷
黑芝麻红枣泥卷
还有好多种,发个链接慢慢看吧http://www.haodou.com/recipe/album/7882/详细
蒸花卷有几种花样图
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12种花卷做法图片
一、【富贵馒头】制作流程:首先我们把面剂搓长,搓长至十厘米,先按扁,我们先横向擀长约四至五厘米,再竖向擀长,擀至长约20厘米左右,可以撒点干面粉,这样是为了下一步压出的纹理会更加的清晰,用筷子从一头开始均匀的压出纹路,压好以后给它翻过来,然后从中线对折,从一头开始卷起来,这里可...
花卷的做法大全图解,花卷的拧法,蒸花卷有几种花样图
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12种花样花卷做法是什么?
1、发好面揉搓排气分成6个小剂,醒10分钟。2、拿一个剂擀成圆片,切2刀分4片抹上油。3、4片叠加中间压一下。4、三角往前叠压。5、放入锅中二次醒发15分钟。6、上汽蒸15分钟关火焖3分钟,非常暄软。7、特别好吃。8、漂亮花卷的成品图。
蒸花卷的做法与花样?
作为一个北方人,花卷是经常会吃到的一种家常主食。本次给大家介绍怎么做蒸花卷,快来看看吧。食材 面粉 500克 花生油 10克 酵母粉 10克 淀粉 10克 五香粉 10克 方法\/步骤 1 在面粉中倒入适量酵母粉,倒入淀粉水,搅拌,和成面团,发酵大约5小时左右。请点击输入图片描述 2 用擀面杖把面团擀开成...
为什么花卷要刷油,还要在里面包葱段?
不过年纪大了老花眼,现在很少动针线,倒是一直爱做面食,把和面擀面也当成一种锻炼。我从小吃着老妈做的各种花样儿面食长大,从烙饼春饼葱油饼、包子饺子、馒头花卷,到手擀面、疙瘩汤、麻花芝麻叶儿等等,每道都是难忘的美味,都有独特的制作窍门。就拿我最爱之一的”葱油花卷“来说,网上有各种花哨...
花卷的做法
花卷的做法家常做法如下:首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合,加入水。君焙厨师机开1档,揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同,请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉,那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟,直到面团变得光滑有弹性。面团揉圆,...
花卷怎样拧花
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如何做芝麻酱花卷步骤
芝麻酱花卷的做法 1.将酵母粉放入碗中放入50克温水搅匀静置10分钟后倒入面粉中,在倒入剩下的温水(不同的面粉吸水性也不同,灵活掌握),边倒边用筷子搅拌成面碎,然后揉成光滑的面团放在温暖处发酵到面团两倍大。(发面的图片拍了无数回了,这次省略,可以点击蒸出超松软馒头的4个窍门(附快速完美...
怎么样发面做出来的馒头、花卷松软又筋道呢?
馒头、花卷是一种古老的汉族面食,花卷可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。花卷营养丰富,味道鲜美,做法简单。花卷的做法也很简单。在温水里加入4克酵母,搅拌融化之后到在350克面粉里。搅拌成絮状,下手揉成面团。面团揉光之后放在温暖处醒发到两倍大。看一下面团已经发好了,里面全是蜂案,多揉一会...
毛斩永瑞: 猪蹄卷 制法:将发好的面团揉好,搓成长条揪(切)剂.将面剂擀成薄厚均匀的圆面片.撒少许盐擀平,刷油,叠成半圆形,再叠成三角形.用刀将直角的正中切开一寸长(成两个45度角).将切开的两角由里向上翻成两趾尖.将圆弧边的两...
上栗县13357113050: 怎么做花卷呀! - ?
毛斩永瑞: 花卷 主料: 1. 中筋面粉3杯 (All purpose flour,3 cups),泡打粉(Baking powder)1.5茶匙, 葱2根切碎,拌匀. 2. 温水1.5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀.静置10分钟. 3. 玉米油,盐适量 制法: 1. 面团:盆内放1料...
上栗县13357113050: 花卷的各种做法图解? - ?
毛斩永瑞: 一款很经典很家常的主食——香葱花卷用料 普通面粉 400g 牛奶 240克 发酵粉 5克 盐 植物油 少许 葱 少许切葱花 香葱花卷的做法 1、将发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面...
上栗县13357113050: 花卷都有哪些种类? - ?
毛斩永瑞: 花卷的种类很多,大体可以分 甜品花卷, 蔬菜花卷,肉花卷,油花卷等,.
上栗县13357113050: 面食之花卷的家常做法大全怎么做好吃 - ?
毛斩永瑞: 面食之花卷步骤1 面食之花卷的做法大全 面粉加入酵母加入水,和成一个光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大 步骤2 面食之花卷的做法图解 面板上撒一层面粉,防粘 步骤3 取出,发酵好的面团,在面板上揉匀,揉成圆...
上栗县13357113050: 花卷,花卷的卷法,花卷怎么卷 - ?
毛斩永瑞: 1、制作外皮:将面粉过筛后,筑成粉墙,酵母粉用温水溶解倒入面粉中,加泡打粉,放少许油,加水适量,慢慢将面粉往内拨,搅拌揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,松弛5分钟备用.见图一 2、将松弛好的面团以三折法擀折(所谓的叠被子),...
上栗县13357113050: 花卷的做法 花卷怎么做 - ?
毛斩永瑞: 材料 自发粉,盐,油 做法 1、自发粉直接和好面,醒30分钟. 2、等面出现蜂窝就好了,把面放在案板上擀开,撒上盐,抹匀,用擀面杖擀一下,再倒入油,抹匀,然后卷成长条,切成小块. 3、把小条对折,一拧,花卷的样子就出来了.放置10分钟,再凉水上锅蒸20分钟即可.
上栗县13357113050: 怎样蒸出来的花卷好看 - ?
毛斩永瑞: 材料 面粉,瘦肉,香葱,盐 做法1.面事先发好备用,少许瘦肉剁碎炒散、香葱切末;2.用擀面棍将发好的面擀成大饼;3.铺上一层肉末、再一层葱花;4.将饼卷成筒;5.将筒子切成段;6.取一小段在手里象扭麻花一样扭一下;7.放蒸笼里再醒一会儿;8.锅里水烧开,放蒸笼大火蒸25分钟就OK了!
上栗县13357113050: 怎样蒸花卷 - ?
毛斩永瑞: 蒸花卷的做法:1.面粉和酵母加水2.揉成团3.发酵两倍大4.取出一块5.用擀面杖擀开6.抹上油放上葱花和火腿末少许盐7.将面片卷起8.切成小段9.两个放到一起10.用筷子在中间压一下11.成型了12.放到锅内醒发15分钟13.冷水上锅,大火开锅,小火15分钟.14.停火过三分钟开锅
上栗县13357113050: 如何做出最松软的大花卷 - ?
毛斩永瑞: 食材用料 面粉200克 酵母5克 糖5克相克食物 泡打粉1克 碱水(适量添加)1克 香油少许 盐少许 大花卷的做法 大花卷的做法图解11.面粉加入酵母,糖,泡打粉和成面团,发酵二倍大,面肥有蜂窝即可,手指沾粉戳个坑,把食用碱水倒满小坑中...