怎么煮花生米好吃又入味，求方法。

怎么煮花生米好吃又入味~

煮花生时，千万别直接盐水煮，多加1步，花生又糯又入味，太香了

花生好吃又入味的做法如下：
1、首先把花生倒入大盘中，加清水反复搓洗干净花生表面的泥土，洗到水清为止。
2、把香叶、桂皮、八角、花椒、草果洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用。
3、把花生倒入锅中，放入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒、草果。
4、放入一勺食盐，一勺冰糖调味，倒入清水没过花生，加盖煮20-30分钟。
5、煮好后关火不要捞起，加盖浸泡30分钟再捞起来，这样做出来的花生好吃又入味，而且做法也非常简单。

水煮花生米好吃又入味煮的时候把八角、桂皮、干辣椒少许、小茴香、盐加进去就可以的。放入清水把花生米入锅，加盐味精，盐味要重点，大火煮开，水一定要盖过花生米，多点可以的。然后留苗火焖一小时。

但是有些“外行人”在制作煮花生时都会遇到这样一个问题，那就是煮出来的话说没有味道，根本不入味，没有口感！但是要解决这个问题，方法也是非常简单的，只需要换一种炖煮的食材就可以了。

把刚刚做好的花生，装在盘子里面，经过一番摆盘之后就可以食用了！这里有一个小妙招，需要大家注意一下，就是在收汁之前可以加入少量的啤酒，加入这个步骤之后，你就会发现煮出来的花生既好吃又入味。

水煮花生米佐酒下饭都很不错哦，桌上大鱼大肉多的时候，做一碟开胃小菜，清清爽爽解油腻。

食材：带壳花生、十三香，葱，姜，八角，干辣椒段，鸡精，盐。

1、首先买回来的带壳鲜花生用水泡五个小时左右。

2、锅加水放十三香，葱，姜，八角，干辣椒段，鸡精，盐，调口。

3、倒入泡好的花生，大火煮开，撇去浮沫，小火煮四十分钟，关火在泡半个小时即可。

其实花生的做法有很多种，但是做法最简单最有营养的花生做法，那是水煮，这样煮出来的花生不仅完整无缺，而且最大的保存了花生的营养成分，煮花生虽然做法简单，但想让花生入味，这就需要有小窍门的。掌握好小窍门，不仅好吃更入味更有营养。

我自己的做法：一般煮花生，选用的花生都是刚从地里摘的生花生，没有晒干，这样煮出来的花生吃起来口感更好，相比较拍晒干的吃起来更脆，首先洗干净，添水，放入作料，喜欢什么口味的就放入什么调料，大火烧，花生很有营养，也很美味，是休闲很不错的一味小吃。

水煮花生米好吃又入味。

主料：生花生。

辅料：盐适量、八角三个、大料适量、干红辣椒、姜一块、料包。香叶4片、花椒适量。

1、凉水下锅，花生放到水里。  

2、所有的料，放到锅里，放盐，料的话，我是买的超市里那种一整包什么料都有，里面有桂皮，还有一些我叫不上名的东西。  

3、煮熟后，不要拿出来，因为现在还没怎么有盐味，泡一会我煮了最多15分，尝尝熟了就可以。

4、泡的花生米，只要尝到有一点咸的味道了就可以把水沥出来放凉，然后就可以吃了。

花生的食用效果：

1、抗衰老  

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。  

2、润肺止咳  

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。  

3、止血的作用  

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”

煮花生很好吃。再加两个步骤，让花生和米饭香糯又省火！

一年四季中，我最喜欢的是秋天。秋天，岳父老家的一亩地，又有了新的收获。夏天有很多蔬菜，如茄子、黄瓜、胡椒、西红柿和豆类。秋天，玉米、葡萄、花生、小米、红薯等农作物开始丰收。每隔三五天，孩子的爷爷就开着他的敞篷“大宝马”回村里拉一些新鲜农产品回来。最近，新鲜的花生熟了。你可以每天吃甜花生。太高兴了！

花生，又称“长果”，记得小时候爷爷每天早上都会吃一把生花生。吃新鲜花生最好的方法是在水中煮花生。这似乎是一道普通的菜，但口味不同。那么，水煮花生怎么吃得更快、味道更好呢？今天就来和大家分享一下，煮花生的做法和技巧，喜欢吃花生的朋友们，让我们来看看吧！

煮花生

配料：鲜花、盐、葱、姜、花椒、八角、天竺葵、肉桂、茴香、干辣椒。

第一步：刚出土的鲜花采摘回家后，喜欢搓衣服，好不容易洗好几遍，把表面的沙子洗干净。把干瘪的花生捡起来，洗净，拿出来放在盆里。

第二步：煮花生看似简单，但也有一些诀窍。如果将洗净的花生直接倒入锅中煮沸，如果煮的时间短，花生就吃不出味道，如果煮的时间太长，花生就不会酥脆。如果你想煮出又香又脆的花生，在花生洗净后，你应该用手在每个花生的顶部捏一小口。这样，烹饪时，调味料的味道更容易被花生吸收。花生榨干后，放在一边。

第三步：取一个盘子，加两茶匙茴香，两茶匙花椒，四五个八角茴香，几片香叶和一片肉桂。按每公斤花生加30克盐的比例，加适量盐。干锅加热后，将所有调味料倒入锅内，翻炒片刻，炒香。闻到香味后，把水倒进锅里搅拌，使盐迅速融化。先用香料炒一下，可以让煮好的花生水一开始就香，这样煮出来的花生会更香、更好吃。

第四步：将洗净的花生放入锅内，加入适量葱姜片。如果你喜欢辣的食物，可以加些干辣椒。用大火煮沸，用文火炖15分钟。

第五步：把花生煮15分钟，关火，用铲子搅拌。这时，不要急着把花生拿出来吃，搅拌均匀，再盖上锅盖，炖20分钟，再出锅。泡20分钟后，花生味道更好。

一道营养美味的自制凉菜煮花生就做好了。用这种方法煮出来的花生味道鲜美。无论是用来做酒菜还是小吃，都特别好吃！

---

仓山区13146867026： 怎么煮花生好吃又入味 - ？
绪董奥利： 煮花生好吃做法推荐如下: 主料 鲜花生500g 辅料 盐15g 桂皮15g 八角15g 辣椒8g 步骤 1.鲜花生用水泡30分钟. 2.用手多搓搓,洗掉泥巴. 3.用手把花生捏开一道口子. 4.放进锅里,放入桂皮八角辣椒. 5.加水放盐. 6.大火煮5分钟. 7.关火焖30分钟以上. 8.取出盛盘上桌.

仓山区13146867026： 怎样煮花生才能入味? - ？
绪董奥利： 煮花生要入味可以将花生壳稍微压裂再下去煮,下面是具体做法:准备材料:嫩花生500g,香叶1片,桂枝片适量,桂皮适量,小茴香适量,盐适量,盐渍梅子4粒,清水适量1、将嫩花生洗净,放入容器中沥干水分.2、用工具把花生壳压裂,听到咯咯的声音就可以.3、锅中放入准备好的卤料.4、加淸水漫过花生,加入粗盐和准备好的梅子.5、盖上锅盖,用电压力锅的＂煮豆＂这一档.6、煮豆时间到后,出锅装盘即可食用.

仓山区13146867026： 水煮花生米怎么煮好吃都放什么料(水煮花生米怎么煮好吃) ？
绪董奥利： 水煮花生米食材主料:花生米500g辅料:油适量、盐适量步骤1.这是已经泡了一晚上的花生米,因为中午煮,所以又泡了一上午.里面放了大料一起泡的2.把花生米捞出来备用3.锅里坐上水4.将泡好的花生米倒入锅中5.大火煮开后转小火煮半个小时6.煮好后加入食盐,再泡一会儿,就可以出盘了.小贴士花生米一定要多泡一些时候,不然不好吃哦

仓山区13146867026： 花生怎么煮好吃? - ？
绪董奥利： 盐水花生 材料:新鲜带壳花生500克 调料:盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺. 作法:1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个...

仓山区13146867026： 怎样煮花生米好吃 - ？
绪董奥利： 我常煮花生米吃,把我的方法告诉你,供参考.1、要买大花生米.2、先把花生米捡一下,把坏掉的捡出来.3、用清水把花生米洗净,放上姜、大料、桂皮泡,大概三个小时.4、放到火上煮,用大火煮开,撇去浮在上面的末子,转小火煮40分钟左右,放上盐再煮20分钟即可.5、可根据自己的口味调整咸淡,也可以放点红辣椒煮,会有一点辣味也很好吃.大胆的作吧,会做好的.

仓山区13146867026： 花生怎么煮才好吃 - ？
绪董奥利： 花生,精盐,花椒,八角,十三香 下面就是所要做的步骤: 先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做.用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去. 等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳. 在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡.如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了 捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味.

仓山区13146867026： 煮花生米的做法,煮花生米怎么做好吃,煮花生米的 - ？
绪董奥利： 1.花生放入清水中洗净. 2.锅中加入适量水放入花生米,葱姜蒜,花椒粒,大料煮开. 3.大火煮开转小火炖煮15分钟左右,加入少许盐调味. 4.煮熟的花生焖一会入味后即可出锅.

仓山区13146867026： 水煮花生怎样煮才好吃 - ？
绪董奥利： 步骤 水煮花生的做法步骤11.将新鲜带壳花生彻底清洗干净. 水煮花生的做法步骤22.用恰当的大容量煮锅(这儿用高压锅),加入干辣椒、八角、草果和盐. 水煮花生的做法步骤33.将清洗干净的花生放入锅中,加入足量没过花生的清水,大火煮开后,改小火煮2小时,期间要经常翻动花生,让它充分煮至熟透,然后熄火,并让花生在汤汁中浸泡2小时以上,使花生吸收汤汁的味道. 水煮花生的做法步骤44.然后将花生捞起,平铺在报纸上,阴干. 水煮花生的做法步骤55.将外壳晾干后的花生盛起,即成.

仓山区13146867026： 花生米怎么做好吃,煮花生米的家常做法 - ？
绪董奥利： 煮花生米 材料 村料:鲜花生500克 调料:花椒8克、八角2颗、香叶2片、干辣椒4根、 盐8克 做法 1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味. 2、锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒、八角、干辣椒和香叶,撒入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,煮40分钟后关火. 3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,更加入味.

仓山区13146867026： 怎么煮花生米？
绪董奥利： 1、准备好花椒、八角、大料、蒜瓣、盐,去皮花生. 2、锅里放入适量水,生火, 然后把花椒、八角、大料、盐、花生放入锅中,煮至水开. 3、加入蒜瓣,煮15分钟左右,花生熟停火. 4、煮好后不要立刻捞出,在水中浸泡2-3小时会更加入味. 8 回答者;生活