Vc含量计算？
测定维生素C有多种方法，包括采用I2或二氯靛酚
（DPI）进行氧化还原滴定。一般来说，滴定法是一种快速、
简便、准确的技术，它通过滴定剂和被滴定物质的等当量反
应，精确测定被测物质的含量。DPI对于维生素C具有良好的
选择性，是一种理想的氧化剂。
传统的滴定法是手工滴定，根据指示剂颜色的变化确定
终点，通过测量滴定剂的消耗量，计算被测物质的含量。手
工滴定有很多不足：手工控制误差较大，计算复杂，针对不
同的反应需要特殊指示剂。梅特勒-托利多的自动电位滴定仪
解决了这一问题，通过测量滴定反应中电位的变化确定终
点，全自动操作、计算，测量快速，结果准确。梅特勒-托利
多的滴定仪配有记忆卡软件包，存储有成熟滴定方法，可方
便快速解决实际应用问题，并且稍作改动就能作为新的测定
的实验方法。
含维生素C的食物很多，猕猴桃和辣椒中含量最丰富。下表是各种常见动植物食品中维生素C的含量。 常见食物中维生素C的含量（mg/100 g） 食品名称 含量 食品名称 含量 猕猴桃（汁） 150～400 南瓜 4～14 红辣椒 159 黄瓜 4～12 绿辣椒 89 沙田柚 12.3 苦瓜 84 山渣 8.9 板栗（生） 60 鲜枣 5.4 草莓 35 广柑 5.4 白萝卜 11～30 芹菜（茎） 6.0 大白菜 20 油菜 5.1 冬瓜 16 鸭梨 4
有资料表明，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。 据测定，成人一天需要60毫克维生素C，假如要从维生素C含量很少的水果中摄取，则无花果需要25个，梨需要14个，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一两个维生素C含量少的水果，实际上并没有什么帮助。可是，如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。
1、I2溶液（0.05mol/L）：3.3g I2和5g KI，置于研钵中加少量水，在通风橱中研磨。待I2全部溶解后，将溶液转入棕色试剂瓶，加水稀释至250L，摇匀，放置暗处保存。
2、Na2S2O3标准溶液(0.01mol/L)，淀粉溶液（5%）。
3、HAc(1+1) 固体Vc样品（维生素片剂） 重铬酸钾(A.R)。
二、测量步骤：
1、I2的标定 用移液管移取25.00 ml Na2S2O3标准溶液于250ml锥形瓶中，加50ml蒸馏水，5ml 0.5%淀粉溶液，然后用I2溶液滴定至溶液呈浅蓝色，30s内不褪色即为终点。平行三次，计算I2溶液的浓度。
2、维生素C的测定 准确称取约0.2g研成粉末的维生素C药片，置于250ml锥形瓶中，加入100ml新煮沸过并冷却的蒸馏水，立即用I2标准溶液滴定至出现稳定的浅蓝色，30s 内不褪色即为终点，记下I2溶液体积。平行三次，计算式样中维生素C的百分量。
植物样品Vc提取液的制备：用电子天平准确地称取辣椒 0.5 g ,样品必须预先用温水洗去泥土,并在空气中风干,加25ml 2%草酸溶液匀浆,并将匀浆液转入50ml离心管中；用少量2%草酸溶液冲洗匀浆杯,一起转入离心管中
果蔬纤维素c含量测定的计算公式
果蔬纤维素c含量测定的计算公式：计算 维生素C含量（mg\/100g样品）= ((VA-VB)*C*T*100) \/ (D*W)果蔬，是水果和蔬菜的简称。是指可食用的水果和蔬菜，相对于肉食，是食物的一个类别。果蔬纤维素是科技创新的新一类水果蔬菜。马齿苋、韭菜、芹菜、菠菜、黑豆皮、决明子、荷叶、香蕉、绿豆、麦芽...
维生素c含量的直接碘量法测定,维生素c含量怎么计算
二、测量步骤：1、I2的标定用移液管移取25.00mlNa2S2O3标准溶液于250ml锥形瓶中，加50ml蒸馏水，5ml0.5%淀粉溶液，然后用I2溶液滴定至溶液呈浅蓝色，30s内不褪色即为终点。平行三次，计算I2溶液的浓度。2、维生素C的测定准确称取约0.2g研成粉末的维生素C药片，置于250ml锥形瓶中，加入100ml新煮...
物质的量浓度c怎么计算?
物质的量浓度=1000×液体密度×该物质在这个液体中的溶解度÷（100+溶解度）÷该物质的摩尔质量 c=1000ρ液×S\/[（100+S）×M]溶解度明显受温度的影响，大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大；气体物质的溶解度则与此相反，随温度的升高而降低。 溶解度与温度的依赖关系可以用溶解度曲线来表示...
溶液中C的计算公式?
C=ωρ1000\/M，ω－质量百分比浓度，ρ－密度，1000－立方厘米与升单位的换算，M－溶质的摩尔质量，本公式是推导公式，有1000的单位换算，所以不能带单位计算。
如何计算维生素c?
直接碘量法测维生素c的计算公式：碘量法以碘作为氧化剂，或以碘化物（如碘化钾）作为还原剂进行滴定，用于测定物质含量。极微量的碘与多羟基化合物淀粉相遇，也能立即形成深蓝色的配合物，这一性质在碘量法中得到应用。碘量法分为直接碘量法和间接碘量法，其中间接碘量法有分为剩余碘量法和置换碘量...
物质的量浓度c怎么计算?
即:1ppm=1ppm=1000ug\/L 1ppb=1ug\/L=0.001mg 式中：E—溶质的克当量；d—溶液的比重；M—溶质的摩尔质量；物质的量浓度c = 溶质的物质的量n\/溶液的体积V 溶质的物质的量n 的单位是摩尔（mol）溶液的体积V 的单位是升（L）所以摩尔每升（mol\/L）是物质的量浓度c 的单位 ...
用碘量法测定维生素C的含量
碘量法对维生素C含量的测定是直接碘量法，若反应定量且完全 反应方程式：I2+C6H8O6=C6H6O6+2HI 计算公式：176.13g\/mol*n(维生素C)=1ml*0.0500mol\/L*M(I2)结果：n（维生素）=1*50*253.81\/176.13=72.05mol
为什么缺维生素c 哪些食物富含维生素C
牙龈肿痛，严重会出现牙齿脱落等；长期维生素C的缺乏，还会引起坏血病，伤口难以愈合，给人体健康带来很大麻烦。日常生活中一般颜色深的水果中维生素C的含量都比较高，平时可以多吃些猕猴桃，橙子，草莓，石榴，黑加仑，柠檬，苹果，番茄，西瓜等等来补充维生素C，水果是天然食材，无副作用。
紫草紫外含量计算公式
换算介绍：A=ECL C=A\/EL A为吸收度；T为透光率；E为吸收系数，采用的表示方法是（E1％1cm），其物理意义为当溶液浓度为1%（g\/ml），液层厚度为1cm时的吸收度数值；C为100ml溶液中所含被测物质的重量（按干燥品或无水物计算），g；L为液层厚度。cm。在给定波长，溶剂和温度等条件下，吸光...
氯化钠计算公式 含量=C÷0.1×V×5.844÷M×(1-干燥失重6.6)×100%...
氯化钠计算公式 含量＝C÷0.1×V×5.844÷M×(1－干燥失重6.6%)×100％ =0.1002\/0.1*3.8*5.844\/(1-6.6%)*100%=23.82
乐正崔丽珠：[答案] 建议你还是送到专业的医疗机构鉴定 因为100克样品里面含有的VC本来就不是很多,如果不是在科学的实验条件下,有很大的误差.
天镇县19334379308： 计算维生素c的公式是什么 - ？
乐正崔丽珠： 计算维生素C的公式是:含量=(V·T·F*10-3)/W.其中V代表食品中某营养素的含量,T代表该营养素参考值,F代表该营养素的换算系数,W代表食品的质量.
天镇县19334379308： 紫外分光光度法怎么计算、维生素C 的含量 - ？
乐正崔丽珠：[答案] 1.购买VC标准品,配制一系列一定浓度(被测试浓度左右)的标准溶液,测试它们的吸光度/透光率; 2.将所得的数据计算得到一条标准曲线,可以通过EXCEL直接拟合; 3.测试仪待测VC样品,通过标准曲线计算样品VC浓度.
天镇县19334379308： 维生素c含量测定 - ？
乐正崔丽珠： 别忘了采纳哟1.样品的制备 (62616964757a686964616fe59b9ee7ad94313333326233651)鲜样的制备:称100g鲜样和100g 2%草酸溶液,倒入捣碎机中打成匀浆,取10~40g匀浆(含1~2g抗坏血酸)倒入100mL容量瓶内,用1%草酸溶液稀...
天镇县19334379308： 怎么用高锰酸钾测量VC含量? - ？
乐正崔丽珠：[答案] 如果是纯物质的测定,将样品加过量的标准KMnO4,加热煮沸,以标准草酸溶液滴定,不用加指示剂.计算:VCg/L=(MKMnO4*VKMnO4-MC2H2O4*VC2H2O4)*VC式量/样品取样量(ml).但这种方法将样品中所有可被KMnO4氧化的有机物全当作...
天镇县19334379308： 急需维生素C片含量测定方法,以及测定各步骤解析,为什么,原理 - ？
乐正崔丽珠：[答案] 1.维生素C片中维生素C含量的测定方法有:碘量法、紫外分光光度法、比色法、薄层扫描法、差示旋光法和HPLC法2.一简单方法:间接碘量法测定维生素C的含量:(1)测定原理:在弱酸性条件下,维生素C与碘发生氧化还原反应,过量的碘用硫...
天镇县19334379308： 直接碘量法测维生素c的计算公式 - ？
乐正崔丽珠： 直接碘量法测维生素c的计算公式: 碘量法以碘作为氧化剂,或以碘化物(如碘化钾)作为还原剂进行滴定,用于测定物质含量.极微量的碘与多羟基化合物淀粉相遇,也能立即形成深蓝色的配合物,这一性质在碘量法中得到应用. 碘量法分...
天镇县19334379308： 维生素C的含量测定的方法,尽量详细一些,最好有滴定、光谱、色谱等? ？
乐正崔丽珠： 1、证明蔬菜(水果)中维生素C的存在 2、比较不同蔬菜(水果)中维生素C含量的多少 【实验原理】 本实验利用维生素C的还原性,使其与氧化性的I2反应: 淀粉溶液遇...
天镇县19334379308： 简述碘量法测定维生素C含量的原理物质的量之比为多少?如何计算其? ？
乐正崔丽珠： 原理:维生素C有强还原性,I2有强氧化性,I2可将维生素 C氧化为去氢抗坏血酸,同.时依据碘遇淀粉变蓝做滴定指示终点,确保维生素C的全部氧化.反应关系(物质的量的比)如下; KIO3 5KI 6HCl=6KCl 3H2O 3I2 滴定度:取一定量的标准Vc溶液(以毫克计),以一定的滴定液滴定至终点(以体积计),单位是mg/mL.就得到滴定度了.百分含量的计算:以滴定度乘以样品的滴定体积,除以样品的质量,乘以100%.
