茴香虾仁包饺子怎样做？
可以的，不过茴香少放点放多了就不好吃了
虾仁和茴香味道都比较明显混合起来不一定会好吃，但不会引起食物中毒之类的问题。
和面，醒面。
虾洗净，剥出虾仁。虾壳不要浪费了，拿来熬虾油，等下晾凉拌在肉馅里。
小茴香洗干净，滤干水，切碎备用，小茴香本身是香料作物，自带香气。
觉得干可以加点水，筷子按一个方向打馅。
剁虾仁，不用太碎。
馅混在一起，比例差不多1:1:。加酒和盐调味。这里调味料用的很少，因为小茴香本身就有香味，完全可以盖住虾的腥味，所以调味料尽量简单些，这样饺子煮熟了还能吃出虾肉的鲜甜。
面也醒的差不多了，接下来可以擀皮包饺子了。
茴香虾仁饺子的做法
材料：茴香500克，虾仁500克，面粉一碗，食盐、植物油、酱油、生抽、黄酱、胡椒粉、鸡精各适量。
做法：
1、将茴香洗净，沥干水分，切成细末备用。
2、虾仁洗净，沥干水分备用。
3、将茴香、虾仁放入盆中，加入食油、食盐、酱油、生抽、黄酱、胡椒粉、鸡精拌匀成饺子馅。
4、面粉放入盆中，加温水和成面团，醒发半小时备用。
5、将醒好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成饺子皮。
6、将馅料包在饺子皮中即可。
7、锅中烧水，饺子放入锅中，煮沸后加凉水。
8、待其再次煮沸，饺子完全浮出，即可盛出食用。
和其他的饺子做法大致相同，茴香准备好，虾仁轻易干净，放一块剁成馅，然后调好味道包成饺子！
这两个都是各自有提味儿的效果。这两种食材搭在一起有点不对味。
用虾子包饺子怎么弄馅啊?
洗净、切碎 2、葱、姜切碎备用.3、五花肉馅打入一个生鸡蛋搅拌均匀，再用2个鸡蛋炒成鸡蛋碎，虾仁去下线洗净，用手撕成小块搅拌均匀。4、将葱、姜末放入肉馅中，加入蚝油、香油、鸡粉、味精盐，顺着一个方向搅拌上劲，5、放入韭菜、杏鲍菇和木耳碎。6、继续搅拌均匀，饺子馅就调好了。
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