鬼子姜是高梁姜吗？
鬼子姜 生姜 降血糖 免疫力 抗衰老 食疗 中医 中药 降血脂
鬼子姜是腌咸菜的一种蔬菜，它长在地下。猴姜长在树上，它是一种中草药。
不是的，鬼子姜是菊芋，学名：Helianthus tuberosus （L. 1753），又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花序较大，少数或多数，单生于枝端，有1-2个线状披针形的苞叶，直立，舌状花通常12-20个，舌片黄色，开展，长椭圆形，管状花花冠黄色，长6毫米。瘦果小，楔形，上端有2-4个有毛的锥状扁芒。花期8-9月。
菊芋
高良姜（学名：Alpinia officinarum Hance）是姜科山姜属植物。多年生草本，具根状茎，株高40-110厘米，根茎延长，圆柱形。叶片线形，长20-30厘米，宽1.2-2.5厘米。总状花序顶生，直立，长6-10厘米，花序轴被绒毛。果球形，直径约1厘米，熟时红色。花期4-9月；果期5-11月。
高良姜
鬼子姜是姜不辣的别。姜不辣属菊科多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等地。 食疗：1.菊芋汤：菊芋60-90g，切片，加水煎汤服。本方取菊芋有利尿的作用。可用于水湿停蓄，水肿，小便不利。此外，也可用于糖尿病。2.菊芋汁：菊芋30-60g，捣烂，绞取汁液，可加适量蜂蜜或白糖调味，一次服用。本品生用，取其清热凉血。用于肠热便血。3.食疗方面可用菊芋块茎100g，洗净切碎，大米100g淘洗干净，加水适量同煮成粥，调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。
姜的品种主要有哪些?
又叫新姜、仔姜、子姜，是生姜还没成熟的个体，尖部发紫，又叫紫姜，皮薄肉嫩，水分多，纤维少，味淡薄，除做调料，还可加工成丝炒、凉拌、做姜糖，如淮扬菜拌干丝。2、老姜 \/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/9922720e0cf3d7ca4b2f0fd3fe1fbe096a63a9bd"target="_blank"title="点击查看大图"class=...
炮姜有什么用途?
2、此药可以用来治疗虚寒腹痛、腹泻。使用时，对于寒凝腹痛，可以配高良姜一同使用，如二姜丸。对于寒邪直中导致的水泻，可以单用此药使用。对于中焦虚寒导致的腹痛吐泻，可以配伍人参、白术等一同使用。对于脾肾阳虚导致的腹痛久泻，可以配伍炮附子、煨肉豆蔻等一同使用。对于产后血虚寒凝导致的小腹疼痛，...
生姜的功效与作用
生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降...
怎样煮羊肉才美味?需要哪些调料?
炒锅内放人少许高汤、料酒、盐、味精烧开,放入少许牛奶,勾少许芡,放入羊里脊片、黄瓜片,翻炒几下,加少许植物油,装盘即成。 子姜炒羊肉丝 【原料】 净羊肉200克,嫩姜50克,甜面酱5克,青蒜苗段35克,料酒、酱油各10克,甜椒50克,精盐1.5克,甜面酱、水淀粉各5克,熟菜油75克。 【做法】 将羊肉切成粗丝,放在...
鲜姜是什么样的?鲜姜和老姜有什么区别?
1、外观不同 生姜又称鲜姜，新姜，外表一般都是黄色的，姜头部呈红色，老姜，俗称姜母，姜娘，是立秋后收获的姜，常作为姜种，外表皱皱巴巴，很粗糙，颜色不鲜艳。2、质地口感不同 生姜皮薄肉嫩，味淡薄，吃起来脆嫩，水分多，无纤维；老姜皮厚肉坚，味道辛辣，掰开后，水分少纤维丝多，食用时很...
生姜的种类有哪些?
又叫新姜、仔姜、子姜，是生姜还没成熟的个体，尖部发紫，又叫紫姜，皮薄肉嫩，水分多，纤维少，味淡薄，除做调料，还可加工成丝炒、凉拌、做姜糖，如淮扬菜拌干丝。2、老姜 \/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/9922720e0cf3d7ca4b2f0fd3fe1fbe096a63a9bd"target="_blank"title="点击查看大图"class=...
超律丽智： 经历过饥荒年的老人,都记忆犹新,人们饿红了眼,所有能吃的一网打尽,树皮、草根、野菜都是救命的粮食,能吃上高粱面的家庭,就算很好了,白米面更是不敢奢望,...
西陵区17072918656： 如何盐剁椒洋姜 - ？
超律丽智： 【主料】洋姜350克.【辅料】剁辣椒10克、糖10克、盐5克、白醋5克.【步骤】1.准备食材.2.洋姜充分刷洗干净.3.切成薄片.4.加入适量盐,拌匀,腌出洋姜的水份.5.等洋姜略变软,水份析出后,用凉开水冲洗一下.6.捞出沥净水份,加入适量剁辣椒酱.7.加入适量白醋和糖拌匀即可.
西陵区17072918656： 四川泡菜中的洋姜和萝卜能不能同时泡? - ？
超律丽智： 四川泡菜中的洋姜和萝卜应该是能够在一起泡制的,它们之间不会产生什么不良的反应.
西陵区17072918656： 如何做泡菜？
超律丽智：四川泡菜的制作方法 制作方法十分简单,介绍如下. 所需材料: 大口瓶一个 高粱酒一两 花椒少许 青椒一个 盐少许 好,下面我们就来具体制作. 首先,最好是有专用的泡菜坛子.这里介绍用大口瓶替代的方法.大口瓶的好处是, 可以看到瓶内的变...
西陵区17072918656： 正宗的四川泡菜怎么做? - ？
超律丽智： 在四川居家过日子,家家都有几个泡菜坛子.或装酱,或装咸菜,更多的,则是用来泡菜. 四川泡菜,比较讲究.分:泡调料菜,泡下饭菜,泡滚水菜.象泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料,就为调料菜;象泡青菜、萝卜、葱头...
西陵区17072918656： 美味纸包鸡的家常做法(美味纸包鸡的家常做法是什么) ？
超律丽智： 1、材料.姜适量,全鸡腿适量,粗盐适量,八角适量,香叶适量,胡椒粉适量.2、将所有粗盐、香料和姜末放入锅中翻炒,翻炒至香,然后放凉.把一半铺在烤盘里,把干鸡腿放在上面.鸡腿一定要用厨房纸泡干表面水分,不然会被盐腌死的!3、将剩余的盐撒在表面,均匀涂抹.4、用油封住.5、在烤箱里烘烤.我的烤箱会在180度上下烘烤40分钟.6、用勺子把鸡腿上的盐去掉.7、太香了.如果想让皮变脆,就把纸剥掉,烤10分钟左右.
西陵区17072918656： 世界之窗浏览器无法打开网页怎么办? ？
超律丽智： 上的了QQ吗?假如上不了QQ的话就是连接的时候,账号或密码(PassWORD)不正确,或网线没插好.假如上的了QQ可是上不了网的话,一般是DNS的问题.你可以右键网络(互联网)上邻居,右键本地连接,找到属性.之后找到个TCP/IP协议,打开(OPEN)它,填写DNS.至于DNS填啥,你可以在网络(互联网)上搜索下你那地区的DNS.填好后重新开启下电脑(PC).假如还不成再把DNS去掉.这时应当能处理了.由于我也出现过这样的问题,当时我就是这样处理的. 或你可以用360安全卫士修复下IE
西陵区17072918656： 泡菜怎么做会更好吃? - ？
超律丽智： 贵州泡菜制作较为简单,把蔬菜洗净晾干水分放入用加有“酸本”的汤料中来腌渍经发酵即成.原料较为广泛如胭脂萝卜、胡萝卜、白萝卜、豇豆、莲花白菜、生姜、洋姜、青辣椒、红辣椒、大蒜、苦瓜、黄瓜、白菜、豆角、莴笋、嫩姜芽、反...
西陵区17072918656： 正宗四川泡菜怎么做 - ？
超律丽智： 四川泡菜的制作 用具: 四川泡菜坛子(带水封闭的) 用料: 野山椒 1瓶 盐 白砂糖 白酒 味精 大料 老姜 花椒 凉白开水 做法: 1. 将泡菜坛子洗净,晾干待用 2. 把凉白开水装入坛子(约大半坛),再将野山椒瓶中的汁水调人 3. 将盐、白沙糖、白...
西陵区17072918656： 怎样制作四川泡菜?？
超律丽智： 四川泡莱 (主料辅料) 清水 5000克 粗盐 250克 干辣椒 0克 红糖 100克 白酒 0克 老姜 100克 嫩豇豆 0千克 (烹制方法) 1、将泡菜坛控去水分.将整齐的干辣椒洗净,控去水分,剪去蒂. 生姜刮皮洗净控去水分,把两种原料及调料放坛中备用...
